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「2009ChangHua圓舞曲 彰化肉圓好好吃」系列活動於9月25日開拔到南彰化北斗鎮,規劃「再怎麼遠也要去彰化吃肉圓!台北─彰化美食團」。首發團號召了40位台北民眾到彰化一日遊,除了品嚐彰化最著名小吃肉圓,並遊覽溪湖糖廠及1895八卦山抗日保台史蹟館。副縣長張瑞濱代表縣長卓伯源偕同縣議員謝成家、縣議員劉淑芳及北斗鎮長詹孟士等貴賓歡迎來自台北的饕客,並貢獻卓縣長的私房彰化旅遊路線,讓這些老饕們體會不一樣的彰化。


張瑞濱表示,彰化擁有豐富的歷史古蹟與文化、濃厚的風土民情及美食特產,這次的活動配合肉圓節仿效旅行業踩線團方式操作,邀請北部的民眾實地探訪彰化之美,希望首發團的團員將此行回憶帶回北部與親友分享。


張瑞濱進一步表示,希望台北─彰化肉圓首發團讓肉圓小吃發揚光大,更希望記此行銷彰化特色景點,讓更多外縣市民眾有機會深入地認識彰化,且將來一定要再帶著親朋好友到彰化作客。  肉圓老饕團,都在滿心的期待中開心出團。品嚐百年傳承的肉圓,乘著溪湖糖廠五分車回溯時光,再看看當年抗日志士的事蹟;一一被滿足的期待,讓每個團員都真正體會到滿載而歸的充實。  張瑞濱也邀請彰化在地與全國的鄉親於10月3日一起到縣府廣場參加2009彰化肉圓節。當天準備了3,000顆味美料豐的肉圓,代替月餅要跟鄉親一同過中秋。一方面請大家在肉圓的原鄉嚐嚐美味,另一方面也象徵一種團圓圓滿之意,過一個不一樣的中秋節。

 


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「二○○九ChangHua圓舞曲,彰化肉圓好好吃」系列活動已開拔到南彰化北斗鎮,規劃「再怎麼遠也要去彰化吃肉圓!台北彰化美食團首發團號召了四十位台北民眾到彰化一日遊,除了品嘗彰化最著名小吃肉圓,並遊覽溪湖糖廠及八卦山抗日保台史蹟館。副縣長張瑞濱及北斗鎮長詹孟士昨(二十九)日表示,歡迎來自台北的饕客,體會不一樣的彰化行。


張副縣長表示,彰化擁有豐富的歷史古蹟與文化、濃厚的風土民情及美食特產,這次的活動配合肉圓節仿效旅行業踩線團方式操作,邀請北部的民眾實地探訪彰化之美,希望首發團的團員將此行回憶帶回北部與親友分享。


張副縣長表示,希望台北彰化肉圓首發團讓肉圓小吃發揚光大,更希望行銷彰化特色景點,讓更多外縣市民眾有機會深入地認識彰化,且將來一定要再帶著親朋好友到彰化作客。


肉圓老饕團,都在滿心的期待中開心出團,品嘗百年傳承的肉圓,乘著溪湖糖廠五分車回溯時光,再看看當年抗日志士的事蹟;一一被滿足的期待,讓每個團員都真正體會到滿載而歸的充實。


張副縣長也邀請彰化在地與全國的鄉親於十月三日一起到縣府廣場參加彰化肉圓節。當天準備了三○○○顆味美料豐的肉圓,代替月餅要跟鄉親一同過中秋。一方面請大家在肉圓的原鄉嘗嘗美味,另一方面也象徵一種團圓圓滿之意,過一個不一樣的中秋節。

 


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(中央社訊息服務20090928 15:25:26)傳統三大節日中秋節即將來臨,大夥相聚賞月烤肉已是中秋節全民運動,但是樂了家人,可是苦了婆婆媽媽,有媽媽說「為了準備烤肉食材常常忙得焦頭爛額的,超麻煩」


因此今年除了貼心BBQ組合包大行其道之外,南部一家知名薑母鴨食補,推出貼心料理宅配包服務,只要煮開後約五分鐘,一鍋香噴噴,讓人食指大動的食補料理即能上桌,便利性高又能滿足饕客挑剔味蕾,成為今年中秋美食首選。


「只要有隨身瓦斯爐,只要煮開後約五分鐘就能輕鬆上菜,出外露營烤肉很方便,和家人窩在家裡吃火鍋也很享受,重點是宅配料理包不輸店面現煮,肉質口感、湯頭依然Q嫩濃郁!」

 

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以擁有多家美食餐廳受到歡迎的台中老虎城購物中心,今年週年慶除了提供各項購物優惠,如名牌包三折起的活動外,特別端出美食實境秀,邀請鼎泰豐首度將餐廳搬到中部,讓饕客不必遠赴北部就能享受美味。


老虎城購物中心八週年慶將於九月二十三日開跑囉,除了有COACH等名牌經典包三折起的狂歡特賣會,還特別邀請榮登紐約雜誌世界十大美食餐廳的鼎泰豐,於十月十七及十八日舉辦中部百貨首次的美食秀。


這次耗資近兩百萬,將鼎泰豐餐廳場景在台中真實呈現,鼎泰豐動員將近三十人,師傅巧手現場製作熱騰騰的小籠包,以及十多種人氣招牌美食點心,讓中部民眾也能品嘗到聞名海內外的美食傳奇。還有超卡哇伊的鼎泰豐公仔首度在中部販售,供民眾收藏。


由於鼎泰豐從未到中部舉辦美食實境秀,因此未演先轟動,民眾詢問電話不斷,老虎城購物中心指出,週年慶開打當天即可預購,現場大約有五十個位置。週年慶除了全館滿5000元送500元購物券,卡友刷卡滿5000加碼再送鼎泰豐小籠包一籠。主題餐廳配合週年慶,限時限量推出優惠套餐、美食街則有88元超值餐等促銷活動。

 

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  價格平易與口感美味,兩種看似衝突,其實並不相互排斥。這樣的風格正是中華三路上泰豪泰式料理的店風。一直以來泰豪泰式料理都秉持著這樣的原則經營。位在六合夜市與新堀江商圈的交界邊陲,儘管沒有熱絡人潮的地緣支持,但憑著口碑相傳,從台北起家的泰豪泰式料理,來高雄開店,於短短的五六年光景便已打下小有名氣的品牌。


  泰豪泰式料理有著正統的泰式風味,但同時也為了高雄在地口味而稍作調整,吃辣程度並沒有像北部那麼重,口味上則偏甜,而採以以更貼近南台灣的味覺製作。


  招牌的涼伴青木瓜絲,有著很醒味的酸勁;泰式鳯棃炒飯有著黃咖哩的香,不過乾且順口開胃,能炒得如此生動,實在難得;至於喜歡辣一些的老饕們,建議可以點盤泰式風味辣炒牛,辣意在喉中溢散的暖活,嚐起來富含滋味;喜歡微酸帶甜的您,再點盤三味雞更搭。


  創始泰豪的團隊來自於泰緬邊境的華僑,在經融風暴中,為協助許多人失去就業機會的同胞,於是出資開了這間餐館,希望這群朋友找到一個可以大展身手的舞台,並將泰式風味帶進台灣。


  多年來泰豪始終以最實在的用心經營,高雄店的楊小姐表示:「擔任主廚的舅舅常掛在嘴邊的是做菜一定放入自己的心,才能維繫好口碑。」這般綱鐵般堅定的信念終究換來消費大眾的信任,楊小姐同時表示,店裡以棕梠糖顧及甜度,以酸角帶出酸味,搭配者各式各樣的香料,儘量不使用味精的設想,就是為了顧及您的飲食健康。


  高水平的廚藝、平易的價味,同時給予健康養身的思考,如此用心的泰式料理,沒有精華的地段的加持,但卻有著堅若磐石的口碑,泰豪泰式料理,一間值得您仔細感受的南亞美食,相信大快朵頤後的您也能留下暢快而滿足的汗水。(攝影/張國宣)

 

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  俗擱大碗、營養豐富的牛肉麵小吃,是許多人解決午晚餐的美味選擇。位於台北車站開封街上的良品牛肉麵,由於開在人來人往、學生族群多的補習街上,因此,良品牛肉麵為了要填飽莘莘學子的肚腹,每一道牛肉麵小吃都是俗擱大碗、經濟實惠!


  良品牛肉麵在台北車站已經有三十八年之久,多年來以用心、豐富的經驗,堅持將祖傳牛肉麵始終如一的口味帶給客人。良品紅燒牛肉麵強調牛肉的真實滋味,即使是紅燒口味,也不添加過多的調味料蓋住牛肉原本的真實鮮味。採用少見的刀切麵條,寬而薄的刀切麵容易吸收湯汁,放上以八角、花椒煉紅油燉成的前花腱肉,融合牛大骨慢火熬煮的香濃紅燒湯頭,相當美味。


  陳老闆表示,台北是牛肉麵料理密度最高的地方,許多觀光客對於台北美食的印象一定少不了牛肉麵。良品的紅燒牛肉麵榮獲2007台北國際牛肉麵節紅燒組第二名的殊榮之後,許多香港、日本觀光客都會拿著指南手冊遵循路線而來,為要到現場品嚐最佳的牛肉麵風味。﹝攝影/區瑜容﹞


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(中央社訊息服務20090904 08:59:55)由經濟部指導,經濟部國際貿易局以及財團法人二○○九年臺北聽障奧林匹克運動會籌備委員會基金會共同主辦、中華民國對外貿易發展協會執行的「聽障文化‧台灣精品」活動將於9月5日至15日假台北小巨蛋一樓(原美食廣場)正式展開。


為因應近年來提升人文素養與運動的風潮,特將今年一年一度的台灣精品展售會,與台北即將登場的運動盛事 – 臺北聽奧結合。以「聽障文化‧台灣精品」為活動主軸,展開為期11天的活動。由於台灣精品與臺北聽奧都是「臺灣的驕傲」,因此在9月4日下午2時記者會中,更邀請到經濟部國際貿易局黃志鵬局長、聽奧基金會陳志和榮譽董事長、外貿協會趙永全秘書長以及聽奧代言人 - 東明相來到現場,一同為「臺灣的驕傲」加油。現場也邀請到雅文基金會的聽障小朋友,用天使般的聲音,與聽奧代言人 - 東明相吟誦出聽奧主題曲–聽得見的夢想,為聽奧加油!


台灣的驕傲‧台灣精品獎台灣精品獎是經濟部為了建立台灣優良產品的國際形象,賦予「台灣精品」易於辨識的國際識別標誌,在民國81年特別聘請專家設計造型優雅、富於動感的「台灣精品標誌」,整體造型源自我國傳統文化追求「圓滿」的精神內涵,由六條相互交織的弧形組成,而鮮紅的色調更是代表我國企業源源不絕的創新與活力。為了定義台灣精品標誌的使用權,經濟部也從民國82年起創立「台灣精品」選拔,每年都會選出百餘件的「台灣精品獎」及最高榮譽的30件「台灣精品金質獎」及「台灣精品銀質獎」產品,方可運用台灣精品標誌在國際上宣推。


本次展出21家台灣品牌,包含天瀚科技、蒙恬科技、昆盈企業、勁永國際、英華達、創見資訊、琉璃奧圖碼科技、米迪亞、台灣松下、微星科技、友訊科技、力伽實業、巨大機械工業、美利達工業、必翔實業、永祺車業、聯程工業、江井金屬、太平洋自行車、興采實業以及永嬖企業等21家台灣精品及優良品牌廠商,將於現場販售多樣商品,包含3C、運動休閒、家電產品應有盡有,歡迎大家一起來選購支持台灣精品!


讓溝通無障礙 愛心傳千里為了在台北聽障奧運舉行期間,促進世界各地的聽障選手能夠在台北小巨蛋沒有障礙地互動交流,主辦單位特地貼心地與台灣精品廠商 - 微星科技MSI及昆盈企業GENIUS共同提供5台筆記型電腦及5台手寫繪圖板於現場,方便現場各國聽障朋友使用,展現出台灣精品與台北城市的貼心之處。


88水災,各家台灣精品廠商,更是獻出愛心不落人後,紛紛提供獨家產品,要以義賣競標之方式,將義賣競標所得金額全數捐贈給中華民國紅十字總會,為88水災的台灣人民共盡一份心力!連週末出席名人都為了鼓勵民眾多多捐獻愛心,也一起參與競標活動,並號召粉絲加入愛心競標活動。


週末名人瘋精品 為台北聽奧加油為鼓勵民眾多多到場支持台灣精品與台北聽奧,更精心邀請五組特別來賓輪番上陣,要與民眾一同為台灣精品及台北聽奧加油!特別來賓除了要以互動遊戲跟現場民眾同樂之外,更以親身經驗說出對於台灣精品的支持,並現場抽出獨得6,000元提貨券的幸運民眾!


五組出席名人分別為:09/05(六) 職棒兄弟象明星球員 陳致遠09/06(日) 最受大小朋友歡迎的蝴蝶姐姐+神秘嘉賓09/11(五) 職籃台啤隊明星球員09/12(六) 聽奧代言人東明相(練習曲男主角)09/13(日) 合家歡樂momo親子台焦糖哥哥、彤彤姐姐


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台北聽障奧運二日進行開幕式預演,原訂晚間七點半開始,但下起大雨,延遲至八點十分才開始,開演後因大雨而三度中斷;九點廿分聽奧總執行長盛治仁宣布,基於保護表演者安全及道具,決定演出暫停,另開幕當天視天氣狀況決定開幕式是否順延。


聽奧開幕式預演,揭曉主持人由黑人陳建州與周瑛琦擔綱,但因豪雨不斷,彩排至第四幕宣布停止。開幕式總導演賴聲川表示,風雨生信心,雖然只有短短四幕,但表演者非常認真,沒有遺漏每個步驟,對團隊感到很驕傲。


因雨三度中斷 演至第四幕停止


聽奧開幕式分成序曲、藝文表演及開幕大典三部分、共十二幕,由優人神鼓表演拉開序幕,結合杜哈亞運投影團隊,呈現氣勢磅礡與充滿科技感;接下來為「曼達拉獻禮」,由國際知名聽障打擊音樂家葛蘭妮與國內的「優人神鼓」結合,並結合台北及台中啟聰學校小朋友,合奏八分鐘精采擊鼓表演,呈現西藏曼達拉組合而成幾何圖形。


中華奧會會旗在第三幕中緩緩升上高空,國旗歌在會場響起;另外名模林嘉綺現身於第四幕「海與大地的傳奇」,演出女神與聽障學童同台飆戲;台北聽奧表示,大陸隊確定不會出席開幕式,但在第五幕「神秘水塘」裡,中國聽障團體帶來演出「千手觀音」。


天后張惠妹在第六幕「都會的脈搏─過去與未來的交會點」將從天而降,演唱台北聽奧主題歌「聽得見的夢想」;第七幕將介紹台北美食,從五星級餐點到夜市小吃,表達台北是華人世界的飲食中心;第八幕為「祈福─我就是力量」,由原住民歌手胡德夫演唱阿美族「太巴塱之歌」及聽奧加持曲「Power in me」。


第九幕為運動員入場、第十幕正式禮節、第十一幕點燃聖火,開幕式最後一幕為慶祝,將點燃聖火,煙火沿著「聽奧子午線」放送,台北上空出現璀璨大型煙火秀,迎接賽事到來。


開幕是否順延 將視天氣而定


昨日開幕式彩排開放一萬五千個名額,提供主場館周邊居民及表演者家屬觀賞,現場座無虛席,觀眾陳小姐表示,雖然等了四十分鐘,但搶先看到開幕式內容很棒,尤其是精采的高空煙火及投影效果,證明等待是值得的。


若九月五日開幕式當天雨勢過大,是否會停止演出?盛治仁表示,將會視天氣狀態而定,若當天雨勢太大,與總會討論開幕式是否順延,一旦開始表演,就會完整呈現,絕不中斷。

 


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隨著中秋佳節即將到來,台北鳳梨酥文化嘉年華會也熱烈展開!而且非常有意義的是,今年的鳳梨酥活動有了「賑災」的意義,主辦單位希望用100顆鳳梨酥金磚屋,為災民送上烘焙業者的愛心,最後募得總金額高達一百萬元整。


據台北市糕餅商業同業公會表示,今年的台北鳳梨酥文化嘉年華會以「拎著走的臺北記憶」為主題,期望代表臺灣最棒伴手禮的鳳梨酥禮盒,能夠成功推銷臺北與臺灣,成為國人與旅客心中最深刻的城市印象。


為了提前幫2010年世界花卉博覽會暖身,主辦單位台北市糕餅商業同業公會特別委請鳳梨酥世家「許家班餅舖」花費近40天的時間,據了解,這個大型裝置藝術從花朵的模型、試料、烘烤到人工黏著,總共耗費了近40個工作天。


使用了近千顆鳳梨酥打造出重達300公斤的大型鳳梨酥花博LOGO標誌,並由臺北市政府副市長吳清基、臺北市政府觀光傳播局局長脫宗華、臺北市政府衛生局副局長林秀亮,以及台北市糕餅商業同業公會理事長尹玉仙一同揭示。


因應八八水災重創中南部,在8月29日活動現場,全體糕餅公會會員進行賑災捐款籌募,希望用100顆鳳梨酥金磚屋,為災民送上愛心,最後募得總金額高達一百萬元整。活動期間,店家每賣出一盒鳳梨酥,就會為消費者捐出拾元。

 


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