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南山、淡商HBL奪冠!麥當勞派車請全校吃大麥克 31 Mar 07:10 PM ▲HBL高中籃球聯賽由南山高中、淡水高商奪冠,麥當勞請全校師生吃大麥克。(圖/賣當勞提供) 記者徐恩樂/台北報導 高中籃球聯賽於日前打完爭霸賽,由南山高中及淡水高商分別奪下男、女籃冠軍!麥當勞今(31)日兌現承諾

南山、淡商HBL奪冠!麥當勞派車請全校吃大麥克
31 Mar 07:10 PM


▲HBL高中籃球聯賽由南山高中、淡水高商奪冠,麥當勞請全校師生吃大麥克。(圖/賣當勞提供)

記者徐恩樂/台北報導

高中籃球聯賽於日前打完爭霸賽,由南山高中及淡水高商分別奪下男、女籃冠軍!麥當勞今(31)日兌現承諾,由歡樂車隊載著100份熱騰騰的大麥克漢堡到校給籃球隊隊員,並附上5,000份大麥克餐券與全校師生一同分享;根據麥當勞指出,現場由青春熱血的籃球校隊代表領餐,學生們難掩興奮神情、感覺期待已久。

麥當勞表示,在3月20日賽前就和各校連繫,將祭出大麥克給晉級冠軍的學校作為獎勵,而車隊將分成2天送餐,同樣在明天中午派餐至淡水高商。2016年HBL高中籃球聯賽完美落幕,南山高中校長蔡銘城也說,台灣要上國際舞台,其中一個重要管道就是運動賽事,希望未來也能有更多企業,一起贊助體育活動,讓台灣運動員得到更多支持、繼續發光發熱。

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酷聖石抹茶季!經典濃郁宇治金時、宇治莓好冰淇淋登場
31 Mar 06:50 PM


▲COLD STONE抹茶季,融合滿滿白玉、栗子、草莓製成宇治金時風味冰淇淋。(圖/記者徐恩樂攝,下同)

記者徐恩樂/台北報導

迎接春夏到來,馬上就要進入吃冰消暑的季節,美式冰淇淋業者COLD STONE以京都抹茶為元素,融合香甜蜜紅豆與台灣草莓、黃金甘栗等配料,推出宇治金時、宇治莓好、宇治抹茶脆餅、抹茶拿提及抹茶冰淇淋鬆餅,共5款限定經典新品,價格介於85元到220元之間。同時將鬆餅升級,調整原料配方並加入黑糖麻糬讓餅皮更加外脆內Q,濃郁茶香要吸引抹茶控!

COLD STONE抹茶季新品從4月1日起到6月2日期間販售,COLD STONE總經理蘇嘉麒指出,全台目前經營31家門市,平均每年推出1到2款節令限定口味,從去年2015年單店業績成長近1成,未來會將品牌冰品朝甜點化邁進,多元結合冰淇淋、鬆餅,並強化風味茶飲及輕食結構;至於展店經營計畫,蘇嘉麒則說著重在大型商場,設置臨時櫃位、快閃店等,以通路合作模式為主。

 
▲▼COLD STONE抹茶季推出5款限定新品,包含冰淇淋、鬆餅、那堤風味飲品等。

另外,COLD STONE抹茶季的主打商品,宇治金時及宇治莓好,兩款經典冰淇淋採用京都100%頂級抹茶粉製成,依照杯量大小,售價從120元到220元不等;而宇治莓好自2015年推出就突破10萬銷量,精選台灣道地牛奶草莓配上滑Q白玉與煉乳,從4月1日起改為長期供應。此外,為了慶祝9周年,COLD STONE抹茶季從4月1日到4月5日,門市將有新品優惠活動,民眾只要點購中杯以上抹茶冰淇淋,即可享同SIZE第2杯半價。

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集點賺油錢!機車族持一卡通 加油1元送1點 31 Mar 06:10 PM 圖、文/東森整合行銷(股)公司提供 油價幅動大,一漲價機車族荷包大失血,現在靠集點可以再把油錢賺回來!今年一月開始,機車族加油不用掏錢,只要用一卡通感應2秒就付完油資,現在再推出加油一元送得易Ponta一點的活動,回饋

集點賺油錢!機車族持一卡通 加油1元送1點
31 Mar 06:10 PM

圖、文/東森整合行銷(股)公司提供

油價幅動大,一漲價機車族荷包大失血,現在靠集點可以再把油錢賺回來!今年一月開始,機車族加油不用掏錢,只要用一卡通感應2秒就付完油資,現在再推出加油一元送得易Ponta一點的活動,回饋率最優惠高於同業,讓機車族加油不只便利,還可賺點數好康。

繼一卡通與台灣中油首創開放「機車加油多卡通付款服務」,機車族到全台中油直營指定據點即可輕鬆加油付款後,得易Ponta與一卡通電子票證為回饋機車族,即日起至6/30,凡得易Ponta會員於台灣中油直營站之機車島加油,使用已綁定之一卡通/一卡通聯名卡/OK好利聯名卡付款,1元即可獲得得易Ponta 1點,2元即可獲得得易Ponta 2點,依此類推,零頭一點也不浪費,點數累計無上限,活動點數於消費日後10日內入點。。

以機車族小柏為例:一週加油一次,每次平均150-160元,一個月下來至少可獲得得易Ponta 625點,可以去萊爾富兌換大杯熱拿鐵咖啡乙杯;或者累積四個月,也能輕鬆集到2525點,可至OK超商利用OK go機台進行點數轉換,將2,525點兌換100元一卡通加值金兌換券,把加油錢再賺回來。

本活動限以一卡通付款者,自助加油及汽車島加油恕無法參加。
詳細活動:http://event.ponta.com.tw/20160303-0357-04
本活動合作之台灣中油站點:https://goo.gl/YICmnT

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旋轉拍賣在台成立辦公室 挖掘在地人才加入團隊 31 Mar 04:37 PM ▲(左起)Carousell旋轉拍賣共同創辦人郭修瑞、陳翊偉、台灣區經理Joyce、國際副總裁蔡家驥等人認為,平台功能不只買賣,還注重社群經營、傳遞濃厚的人情味。(圖/業者提供) 記者洪菱鞠/台北報導 新加坡C2C

旋轉拍賣在台成立辦公室 挖掘在地人才加入團隊
31 Mar 04:37 PM

▲(左起)Carousell旋轉拍賣共同創辦人郭修瑞、陳翊偉、台灣區經理Joyce、國際副總裁蔡家驥等人認為,平台功能不只買賣,還注重社群經營、傳遞濃厚的人情味。(圖/業者提供)

記者洪菱鞠/台北報導

新加坡C2C行動電商平台Carousell旋轉拍賣,海外市場經營包括台灣、印尼及馬來西亞,其中,台灣是僅次於新加坡的第二大市場,賣場目前以女性時尚、美妝產品、生活3C為最受歡迎的類別,在過去短短4個月,不僅刊登商品數成長2倍、成交商品數翻倍,使用者成長速度也最快。而該平台從2014年12月登台至今超過一年,今(31)日正式宣布成立台灣辦公室,擴編在台員工數,要在台灣市場站穩腳步。

▲Carousell旋轉拍賣辦公室內部以品牌經典紅色打造,沒有一般制式、嚴肅的氛圍,而是講求自在與活潑的工作氣氛與環境。(圖/業者提供)

根據資策會最新發布「行動購物消費者調查分析」,報告指出台灣整體網購族已突破85%,行動網購使用者更占整體網購比例高達63.3%,行動購物儼然已成未來趨勢。在台扎根超過一年的旋轉拍賣,不僅在去年11月推出「網頁版」拍賣平台,今年1月還啟用「社團」功能,加入現在常見的App社群經營方式,讓用戶在拍賣時有互動體驗。

為了加快佈局全球,Carousell旋轉拍找來Airbnb前東南亞區域總監蔡家驥擔任國際副總裁,駐點新加坡總公司協助推動海外市場的擴張與發展,台灣方面則是進一步成立辦公室,將持續優化產品、擴編在台員工數。Carousell旋轉拍賣創辦人之一郭修瑞表示:「目前Carousell旋轉拍賣包含駐台灣與新加坡共有10位台灣夥伴,我們也將持續挖掘更多在地人才加入團隊,共同致力提供給台灣用戶更美好的使用體驗。」

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直擊/花百萬設車位協尋系統 好市多北投店確定4/9開  31 Mar 03:57 PM ▲COSTCO北投店確定於4月9日開幕,為全台第12家分店。(圖/記者曾婉婷攝) 記者曾婉婷/台北報導 本來預計於去年底開幕的台北市第二間COSTCO,在民眾引領期盼下,終於確定要在4月9日開幕,且為了紓

直擊/花百萬設車位協尋系統 好市多北投店確定4/9開 
31 Mar 03:57 PM

▲COSTCO北投店確定於4月9日開幕,為全台第12家分店。(圖/記者曾婉婷攝)

記者曾婉婷/台北報導

本來預計於去年底開幕的台北市第二間COSTCO,在民眾引領期盼下,終於確定要在4月9日開幕,且為了紓解交通壅塞問題,COSTCO除了加派交管人員及提供接駁車服務,還增設150個臨時停車位,總共有850個停車位可供會員使用,另花費6、7百萬元設置車位協尋系統,節省停車時間。

▲COSTCO北投店除了增設車位,還花費好幾百萬元採用車位協尋系統。(圖/記者曾婉婷攝)

COSTCO亞洲區總裁張嗣漢表示,當初為了找到合適的空間與地點,花費了15年的時間,才決定在北投區開設台北市第二間COSTCO,佔地3,800坪,共有460多位員工。而之所以會延遲開幕時間,則是因對原本的地板不甚滿意,所以才又多花了5千多萬元重新舖設,使其又硬又亮,為了就是讓會員有更舒適的購物環境。

另外,為因應開幕所帶來的交通壅塞問題,COSTCO北投店為台灣首間採用停車收費制賣場,為一小時收費一百元,但若購物滿500元可免費停兩小時。不過,為歡慶開幕,於4月9日、10日這兩天將特別開放免費停車,且開幕當天還會免費發贈限量西式早餐6,000份與限量Persil寶瀅雙效洗衣膠囊15,000份;購物消費後再送限量18,000份的開幕紀念版購物袋一只。

▲COSTCO北投店將販售獨家品項,其中Fjallraven瑞典小狐狸後背包售價為1,799元。(圖/記者曾婉婷攝)

至於販售項目更推出北投店獨家品項,例如西班牙進口歡樂城堡遊戲屋、Fjallraven瑞典小狐狸後背包、伊比利火腿等,另有近百項開幕優惠商品,像是全效能洗衣凝露、無調味綜合堅果、桂格養氣人參等。看來開幕當日勢必會吸引眾多人潮。

▼帶你直擊COSTCO北投店整體環境。(影/記者曾婉婷攝)

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寵愛媽咪!藥妝通路祭50品牌優惠 享折扣再抽雙人機票 31 Mar 12:19 PM ▲屈臣氏祭出50大美力品牌任挑任選買2送1,提醒愛美女性呵護自己與媽咪的肌膚,守護美麗更拉近彼此的距離。(圖/業者提供) 消費中心/綜合報導 隨著一年一度的母親節即將到來,藥妝通路紛紛祭出優惠搶客。其中屈臣

寵愛媽咪!藥妝通路祭50品牌優惠 享折扣再抽雙人機票
31 Mar 12:19 PM

▲屈臣氏祭出50大美力品牌任挑任選買2送1,提醒愛美女性呵護自己與媽咪的肌膚,守護美麗更拉近彼此的距離。(圖/業者提供)

消費中心/綜合報導

隨著一年一度的母親節即將到來,藥妝通路紛紛祭出優惠搶客。其中屈臣氏自即日起至4月27日祭出50大美力品牌、600件商品買2送1優惠活動,並同步祭出臉部、身體護膚、防曬和醫美商品滿額送商品提貨券等優惠,另有機會抽中大阪雙人來回機票或日月潭大淶閣飯店雙人住宿券,預估銷售成長上看1〜2成。

除了祭出多項優惠活動,屈臣氏還教民眾如何施展媽咪讀心術,傳授不同身分家人的母親節獻愛全攻略。第一種為貼心兒女,孝親首選推薦時尚新穎又實用的電動美甲機、美腿紓壓機、酸痛按摩機等,讓媽咪紓解一整年的辛勞。

另外,針對老公寵妻,則推薦專櫃凍齡美顏保養組、美膚精油、香氛身體乳,能營造專屬兩人的甜蜜世界。至於身為媳婦和女婿的話,就推薦綜合維他命、營養補給品,保健食品強健體力、補充元氣,關心長輩健康貼心又討喜。

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どん亭Don tei 推鍋物套餐 吃得到鱈場蟹、牡蠣、和牛
31 Mar 11:47 AM


▲どん亭Don tei台灣一號店4月1日起推出「鱈場蟹綜合鍋套餐」及「上極鍋物套餐」。(圖/どん亭Don tei提供)

記者徐恩樂/台北報導

台灣人一年四季熱愛吃鍋,業者得因應時節變化端出新菜單,吸引饕客上門。吉野家旗下鍋物品牌「どん亭Don tei」從4月1日開始以肉質彈牙的鱈場蟹、廣島牡蠣等頂級食材推出「極上鱈場蟹海鮮綜合鍋」;另有午餐限定的「上極鍋物」提供肉類四選一,每套680元。

どん亭Don tei台灣一號店自去年10月開幕,主打四種豪氣高檔肉品吃到飽,包含入口即化的澳洲黑毛和牛、美國Prime等級肩胛牛、鮮美滑順的雪花牛與國產梅花豚,同時可享用壽喜燒及火鍋兩種形式,且無限供應前菜、日本鮮蔬及酒精飲料等,價格從880元到1880元之間,業者預計下半年在北部展店1家。

どん亭Don tei「極上鱈場蟹海鮮綜合鍋」嚴選6種高檔鮮物,適合2到3人分享共鍋,其中高單價的鱈場蟹肉厚多汁、可火烤兩吃,另有北海道干貝、挪威鮭魚、廣島牡蠣、越南草蝦、國產文蛤組成整鍋彭湃料理,湯底則有昆布、雞骨、辛辣、豚骨四種口味選擇,湯頭熬煮後鮮美甘甜,嚐鮮價5,280元。


▲どん亭Don tei主打高檔和牛吃到飽。(圖/取自どん亭Don tei粉絲團

此外,肉食主義者也可參考「上極鍋物」套餐,精選店內人氣和牛、豬豚、肩胛牛、雪花牛四種拼盤,售價680元,每週一到週五11:00到17:00供應,兩人以上點購共鍋再送1杯非酒精性飲品。

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Apple經銷商破天荒推超值方案 加一元送AppleCare!
31 Mar 11:39 AM

▲即日起至4月30日買iPad Pro 12.9吋只要一元即可加購AppleCare。(圖/德誼數位提供)

消費中心/綜合報導

隨著春天到來,Apple連鎖經銷商德誼數位推出春心down漾優惠方案,MacBook系列限時加購AppleCare即可享有主機 92 折、iPhone 6S系列最高現折1,600 元、Apple Watch加一元送原廠錶帶及iPad Pro 12.9吋加一元送AppleCare等超值優惠。

自即日起至4月5日新春連假期間,購買MacBook、MacBook Air、MacBook Pro加購AppleCare即可享主機92折超值優惠;如購買配備Retina顯示器的15 吋MacBook Pro 512GB,原價79,900元加購AppleCare後,即現省6,392元。

▼即日起至4月30日買Apple Watch加一元即可多一件原廠錶帶。(圖/德誼數位提供)

另外,自即日起至4月30日,購買iPad Pro 12.9吋只要一元即可加購AppleCare,現省2,689元;而購買iPhone 6S、iPhone 6S Plus 16G即可享有現金折扣1,600元, 並於活動期間凡購買Apple Watch,加一元即可多一件原廠錶帶,現賺1,690元。

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對抗流感、空汙大作戰 超商推口罩、保健商品優惠 31 Mar 11:14 AM ▲萊爾富提醒民眾為增加自我保護力,記得出入公共場所時配戴口罩。(圖/業者提供) 記者曾婉婷/綜合報導 雖然3月初疾管署表示,流感疫情已逐漸降溫,但國內目前累計仍有超過1,000例流感重症確定病例,因流感而死亡個案

對抗流感、空汙大作戰 超商推口罩、保健商品優惠
31 Mar 11:14 AM

▲萊爾富提醒民眾為增加自我保護力,記得出入公共場所時配戴口罩。(圖/業者提供)

記者曾婉婷/綜合報導

雖然3月初疾管署表示,流感疫情已逐漸降溫,但國內目前累計仍有超過1,000例流感重症確定病例,因流感而死亡個案也時有所聞。不僅於此,全台多處亦常有細懸浮微粒濃度偏高情形,甚至已達到紫爆的等級。

為此,超商推出相關用品因應。其中萊爾富引進多款 MIT口罩,且顏色多款,自即日起一盒50入特價149元 ,大宗訂購30盒95折;100盒9折,限量商品,售完為止。

▲克補+鋅錠原價69元,自即日起到4月11日優惠買一送一(左);葡萄王田七靈芝王精華飲原價65元,自即日起至4月13日特價49元(右)。(圖/OK超商提供)

另外,OK超商也準備了多款防禦病菌的用品,包含滴露經典松木潔手液、舒潔抗菌濕紙巾、依必朗乾洗手潔手凝露等;除了做好防護,也要加強身體抵抗力,因此OK超商還準備像是葡萄王田七靈芝王精華飲、克補+鋅錠等保健商品優惠,為民眾提升活力。

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信義區驚見「黑色神秘盒」!帥哥正妹紅毯迎賓搞神秘 31 Mar 10:00 AM ▲人來人往的信義區出現黑色神秘盒 ,6位帥哥正妹紅毯迎賓,引來民眾好奇圍觀。(圖/記者李鍾泉攝) 記者廖明慧/台北報導 人來人往的信義區出現黑色神秘盒,6位俊男美女站在迎賓紅毯前,引來大批民眾圍觀,紛紛議論到底

信義區驚見「黑色神秘盒」!帥哥正妹紅毯迎賓搞神秘
31 Mar 10:00 AM

▲人來人往的信義區出現黑色神秘盒 ,6位帥哥正妹紅毯迎賓,引來民眾好奇圍觀。(圖/記者李鍾泉攝)

記者廖明慧/台北報導

人來人往的信義區出現黑色神秘盒,6位俊男美女站在迎賓紅毯前,引來大批民眾圍觀,紛紛議論到底是要歡迎哪位名人呢?還是哪個國際精品要招待VIP?原來是Nespresso春季限量款膠囊上市的試飲活動,3月12日免費招待消費者到包廂喝咖啡,一對一專人服務,一喝就是20分鐘。受訪者王小姐表示,沒想到喝咖啡也能覺得自己像明星,從一開螢幕互動到選定自己想體驗的咖啡,接著進入奢華的包廂空間,然後享受一對一無微不至的服務...所有的一切好像都是為自己量身定做的,且體驗過程中驚喜連連,讓人印象深刻,這如同夢境般的驚奇之旅,感覺自己穿越時空到了非洲與墨西哥的咖啡莊園。

▲門口有異國舞者炒熱氣氛,帶來令人難忘的體驗。(圖/記者李鍾泉攝)

▲推開黑色神秘盒大門,映入眼臉的是繽紛絢麗的VIP空間。完全不同於外觀的神秘沈穩,包廂內充滿熱情洋溢的春天氣息。(圖/記者李鍾泉攝)

繽紛的室內空間有咖啡專員一對一服務,以聊天的方式介紹新口味咖啡。Nespresso每年都會推出新的限量款咖啡,深受咖啡老饕的喜愛,每次上市都被秒殺一空,這次的春季限量皆屬於Pure Origin原產地咖啡系列,分別為來自非洲盧安達「UMUTIMA wa LAKE KIVU」,以及墨西哥的「TANIM de CHIAPAS」。前者輕烘焙,有豐富的水果香調;後者為深烘焙,充滿濃郁堅果烤麵包的香氣。這次的包裝設計顛覆以往沈穩內斂的深色調路線,而是以繽紛的當地傳統圖騰彩繪作為圖案,與春天大地豐盈多彩的樣貌相互輝映。

綠色包裝的「UMUTIMA wa LAKE KIVU」來自盧安達的基伍湖,咖啡生豆一半採用輕烘焙,強調出多汁水果香調,另一半則以深烘焙帶出厚實感。可做成 40 毫升Espresso或110毫升Lungo,當然,也很適合加入牛奶調製成拿鐵。桃紅色的「TANIM de CHIAPAS」,來自墨西哥,一部分採用長時間低溫烘焙,以保留咖啡特殊的堅果和麵包香調,另一部分則以短時間深度烘焙,提升強度並帶出絲滑質地,可品嚐25毫升的Ristretto或20毫升的Espresso,也很適合加入牛奶調製成卡布奇諾。

▲這次的春季限量咖啡,分別是輕烘焙的非洲盧安達「UMUTIMA wa LAKE KIVU」(右),以及深烘焙的墨西哥「TANIM de CHIAPAS」(左)。(圖/記者李鍾泉攝)

▲Nespresso膠囊以鋁作為外圍材質,讓心先研磨的咖啡能隔離陽光、空氣和水的影響,讓咖啡能保持最佳品味鮮度,直到消費者享用的那一刻。(圖/記者李鍾泉攝)

▲▼剛烘焙好的咖啡豆會開始釋放香氣,在一般環境下一兩週後就會開始受潮走味,尤其台灣溼度高,咖啡粉受潮易產生赭麴毒素(黴菌),喝了傷身。這也是選擇咖啡膠囊以保存高品質咖啡的原因。(圖/記者李鍾泉攝)

▲內層包覆透明食用膜,完整隔離金屬與咖啡粉,確保19bar的高壓和83-89度的溫度下能萃取出高品質咖啡。底部白色部分是食用及濾紙。(圖/記者李鍾泉攝)

▲膠囊咖啡機主打操作便利,服務人員請體驗民眾試著操作看看。(圖/記者李鍾泉攝)

▲不只可品嚐單品咖啡,也可依個人喜好加入牛奶和細緻鮮奶泡沫,製成拿鐵或卡布奇諾。加入牛奶後的口感相當厚實滑順。(圖/記者李鍾泉攝)

▲體驗活動的小驚喜!民眾可一邊品嚐咖啡,一邊與當地樂者同樂,彷彿穿越時空,置身熱情咖啡原產地。(圖/記者李鍾泉攝)

 

▲圖左:Nespresso目前設置18個回收點,民眾可將使用過後的咖啡膠囊蒐集起來並帶到指定回收點即可。(圖/記者李鍾泉攝)

▲圖右:消費者至回收據點回收膠囊,物流把膠囊集中起來送至回收廠進行膠囊與咖啡粉的分類,咖啡粉和鋁分類之後,咖啡粉的部分會做成肥料,而鋁會融成鋁錠,作為各種不同用途。(圖/翻攝自Nespresso官網)

▲▼錯過3/12信義區的VIP體驗的民眾可隨時至Nespresso專櫃試飲,隨時都有專業的咖啡師做一對一服務。除了季節限定款,Nespresso目前已有23款經典口味的咖啡膠囊,是市面上口味最多的品牌。(圖/記者李鍾泉攝)

根據2016年財政部海關統計,8年來國內咖啡進口數量呈倍數成長,咖啡業者估算國人每人每年喝掉約100杯,近年來隨著國人的品味提升,對咖啡的要求也越來越高,大街小巷內越來越多咖啡烘焙店,以及販賣單品手沖咖啡的專業咖啡廳,為了滿足現代人挑惕的嘴,兼顧新鮮度、專業度與便利性的膠囊咖啡應運而生。從專櫃擴點速度和每個專櫃試飲的熱絡程度,可明顯看出民眾對膠囊咖啡的喜好度正快速提升。
 

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  • Mar 31 Thu 2016 07:01
  • 蘋果

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海膽甜蝦壽司 脂甘味清香 31 Mar 07:00 AM 赤海膽壽司 2000元套餐菜色 口感細緻綿密,可品嘗到海膽甘甜味。 空間相當低調的寸鮨,午餐680元起跳,晚餐則是2000元起跳,菜色皆依當日進貨內容而定,主廚張景富曾在高級壽司店任職,以琥珀醋和白醋調製的偏紅醋飯,風味相當濃厚。 報導╱

海膽甜蝦壽司 脂甘味清香
31 Mar 07:00 AM

赤海膽壽司 2000元套餐菜色
口感細緻綿密,可品嘗到海膽甘甜味。

空間相當低調的寸鮨,午餐680元起跳,晚餐則是2000元起跳,菜色皆依當日進貨內容而定,主廚張景富曾在高級壽司店任職,以琥珀醋和白醋調製的偏紅醋飯,風味相當濃厚。
報導╱黃翎翔 攝影╱吳朝奎


帶你呷好料、趴趴走

主廚張景富的壽司手法頗具新意。

寸鮨的醋飯偏褐紅色,主廚張景富說:「選用台灣二林越光米的新米,不需要清洗過久,稍微煮硬一點。一般壽司店選用色澤偏粉紅色的赤玉或是白橘醋,但我們選用的是色澤較深的琥珀醋以及水仙白醋,酸度比較溫和,可減少糖、鹽,口感相對清爽。」
生魚處理部分傾向江戶前做法,他說:「江戶前壽司注重熟成,因此魚肉必須在0℃冷藏環境放至隔天,期間需汰換墊在魚片下、吸了血水的紙張,有些魚肉則以醃泡或醋泡方式處理。」



鮪魚赤身壽司2000元套餐菜色
以醬油醃泡,提出鮪魚味。

以鮪魚赤身壽司為例,便採用醃泡的手法,張景富說:「這塊赤身是取接近骨頭、血合肉附近的背部肉,非常類似小里肌肉,沒有太多的紋理,卻非常軟嫩。」鮪魚赤身搭配醋飯,酸香醋味激發鮪魚的甜度,咀嚼時不帶任何筋,口感軟嫩。
竹筴魚因鮮度夠,僅割紋斷筋而不醋漬,搭配蔥薑泥,能感受竹筴魚原有的濃郁油脂香氣。
我也很喜歡甜蝦、海膽。選用正日本北海道的赤海膽,不做軍艦直接捏製壽司,可吃到濃郁綿細的海味,且甜味更明顯,而甜蝦Q滑不黏,風味鮮明。


甜蝦壽司2000元套餐菜色
肉質Q滑,帶著濃郁鮮美。
青魽壽司2000元套餐菜色
魚子醬搭配香甜的青魽。
竹筴魚壽司2000元套餐菜色
蔥薑泥帶出肉的鮮甜。

中午人少 易提早打烊

晚間無菜單料理約可吃到15種以上品項,但要價2000元起跳,中午商業套餐680元起跳,非常值得一試,但因中午人少,供餐時間偶爾會提前至1點結束,建議可先打電話詢問。

水針壽司2000元套餐菜色
配辣蘿蔔泥,讓水針魚微香微辣。
尖梭壽司2000元套餐菜色
選用腹肉炙燒,焦香甘甜迷人。

【套餐前菜】干貝鮮美 軟絲重手工

套餐前菜表現非常好,目前吃得到的螢光烏賊,清燙後搭配以白醋、味噌等烹煮的醬汁,吃來薄嫩多汁。而軟絲則採用台灣現流活軟絲,搭配柚子皮削和紫蘇花,沾點醬油入口,清香的配料凸顯了軟絲細緻的風味。另外,大干貝僅以偏甜的醬油炙燒,搭配海苔食用,香嫩可口。

螢光烏賊味噌醋 2000元套餐菜色炙燒醬油干貝 2000元套餐菜色軟絲 2000元套餐菜色

【套餐熱食】紅喉嘗原味 蒸蛋海膽添香

套餐中熱食的食材也不錯,宜蘭大溪的紅喉鹽醃再烘烤,油脂很豐富,且肉質Q甜。另外,加了海膽的蒸蛋,讓人頗感驚喜。

烤紅喉 2000元套餐菜色海膽蒸蛋 2000元套餐菜色

【美味路標】

台北市忠孝東路4段553巷50號
(02)2761-9977
12:00~14:00、17:00~21:30
周一休 V、M 附近有收費停車場





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小犢牛 香嫩好食
31 Mar 07:00 AM

皮蒙特爐烤帶骨小犢牛 980元套餐主菜
犢牛Q嫩香甜,松露野菇醬跟燉菜也極佳。

走進隱身在民宅中的皮蒙特,心情不自覺快活了起來,挑高空間配上整牆的書、綠意蔥蘢的花園,悠閒感渾然天成。餐點以西式套餐呈現,從開胃沙拉、湯、主菜到甜點,吃來都好滿足。
報導╱廖玉如 攝影╱黃瓊宏


帶你呷好料、趴趴走

書是陳柏州的精神食糧及創作來源,每天都會抽空閱讀。

皮蒙特主廚陳柏州入行16年,年年走訪日本的西餐廳觀摩學習,他說:「看書給了我許多創作靈感,選擇去日本是因為我覺得日本的食材及口味跟台灣較接近,且日本人願意不計時間成本去做細膩的料理,以及減法料理學在在感動了我。」
他口中的減法料理就是不用太多食材、調味堆疊每一道菜,口味也就愈自然單純。店內6成的蔬果、香草都是向他親身探訪過的小農採買。


主菜中,他最滿意的是皮蒙特爐烤帶骨小犢牛,將紐西蘭3~6個月大的小牛原味煎烤,口感又彈又嫩,吃來帶乳香,而搭配的阿爾巴松露野菇醬,也不會壓過犢牛香。
開店3年來,最受歡迎的是炙燒安格斯牛小排,看似烤過頭,但切開後,色澤粉紅,肉質軟嫩多汁,雖是choice特選級,但甜嫩度頗佳,陳柏州說:「烤的時候,每20秒就要翻面1次,最後再以紅酒炙燒表面。」

皮蒙特經典炙燒安格斯牛小排 980元套餐主菜
焦香且軟嫩多汁,是人氣最高的菜色。
爐烤西班牙伊比利豬排 880元套餐主菜
放涼依然能吃出軟Q帶榛果香的甜潤的肉質。
義式香料爐烤野生透抽燉飯 880元套餐主菜
透抽吃來香辣,燉飯有嚼勁。

和緩上菜 宜慢慢品嘗

至於西班牙伊比利豬則選用最佳的Bellota等級,多取用Q彈的松阪部位,以新鮮香草、辛香料略醃後再煎烤,肉感Q嫩,清甜當中瀰漫著淡淡的榛果和乳香。
義大利皮蒙特是慢食發源地,陳柏州以此為店名就是因認同這樣的用餐文化,上菜速度和緩,一頓飯吃下來約需2小時左右,急驚風或日理萬機的大忙人,最好三思而行。而料理配菜因應季節及蔬果產期,也會有所更動。

綜合乳酪生菜沙拉 790元起 套餐沙拉選擇之一
起司加生菜和堅果,爽口開胃。
煙燻櫻桃鴨胸沙拉 790元起 套餐沙拉選擇之一
鴨胸燻香濃郁,配羅蔓及起司。
乳酪蛋糕 790元起 套餐甜點選擇之一
起司與檸檬及優格的酸度平衡,香盈不膩。


套餐加價120元

【加價料理】蛤蜊巧達洋芋濃湯 鮮味洋溢

點套餐可加價120元換購,每碗湯都用了約100克蛤蜊熬煮,鮮味非常誘人,不禁讓人把湯喝到碗底朝天。



套餐加價180元

香料乳酪焗野生鳳螺 Q彈有嚼勁

選用嘉義外海捕捉到的野生鳳螺,以依斯尼奶油、香料、蔬菜高湯、培根煨煮後再焗烤,口感Q彈。



套餐加價280元

鮪魚小牛肉 醬汁夠味

小犢牛菲力經蔬菜水燉煮後再煎,佐上以油漬鮪魚、鯷魚、酸豆、水煮蛋和橄欖油調製的醬汁。這道菜為無菜單熱前菜,內容常更換,宜先洽詢。



【美味路標】

台中市大墩二十街167號
(04)23108167
11:00~14:00、17:30~20:00
周一休 V、M、J、AE
附近有收費停車場
需加10%服務費





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豐收捕魚飯 看海吃古早味
31 Mar 07:00 AM

鯖魚一夜干捕魚飯390元
魚肉肉質有彈性,鮮味很濃郁,配菜很多樣。

旗津道沙灘酒店正對著旗津海岸公園,激發主廚黃天蔚創意靈感,新推出豐收捕魚飯,以木桶盛裝古早味雞腿、排骨飯、鯖魚一夜干3種主菜的便當,簡單又樸實,在星級飯店裡看著海景品嘗,吃起來別有一番滋味。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲


帶你呷好料、趴趴走

旗津道沙灘酒店3樓旗望角餐廳主廚黃天蔚說:「台灣有句俚語『查甫出外去抓魚,查某山坡種番薯』,描寫的正是以前人生活形態。」黃天蔚推出以木桶便當方式呈現的豐收捕魚飯,用料理勾勒漁民生活飲食樣貌,讓來旗津玩的遊客透過吃體會在地故事。
捕魚飯的木桶不小,除3選1的主菜外,地瓜飯上鋪滿了滷香菇、燒茄子,枸杞煎蛋、梅干菜等,黃天蔚笑著說:「以前人沒吃那麼好,但時代不同,菜餚當然要在保留古早味的同時精緻化。」像是把白蘿蔔刨薄片包捲香腸、杏鮑菇和蟹肉的鮑菇卷,做工口感都頗為細緻。

主廚黃天蔚時常推出新菜色。窗邊的座位可看到一望無際的沙灘。

指著主菜選擇之1的鯖魚一夜干,黃天蔚說:「以前漁夫可能只吃簡單魚乾,我改以油脂豐富的鯖魚,浸泡鹽水後風乾一晚製成一夜干。」鯖魚一夜干煎熟後表層酥香,豐富油脂帶出的濃郁魚香與鮮味,彈牙嚼感很迷人,搭配紫蘇梅吃來頗為解膩。
另一個主菜選擇滷排骨,排骨先經斷筋處理,以蔥薑醃漬去腥後,油煎表面封住肉汁,再入滷汁滷入味,軟嫩肉質嚼來不費力,鹹潤滋味很下飯。

滷排骨捕魚飯390元
排骨軟嫩不柴,鹹潤滷汁很下飯。
滷雞腿捕魚飯390元
加醬油、糖燒滷的雞腿,很具古早味。
翡翠海鮮羹150元
以蔬菜高湯為底,有魷魚、蝦仁、鯛魚片等海鮮,湯汁鮮美滑潤。

附木桶 價位偏高

除了捕魚飯外,旗望角最近還推出老饕三寶牛肉麵,雖屬紅燒口味,但湯頭有清燉的清爽特色,除了牛肚、牛筋外,還有半筋半肉的牛腱心。
捕魚飯以便當的概念設計,餐後木桶可以帶回,但1份售價要390元,另外,牛肉麵一碗也要198元,實屬飯店的價位。

老饕三寶牛肉麵198元
附蔥花、辣油、酸菜,由客人自己添加,烏龍麵麵條口感Q彈。
椒麻牛肉250元
以辣椒、花椒等煉成的麻辣醬拌炒牛肉片,麻香又很迷人。
南洋海鮮煲280元
以沙茶、椰漿、薑黃粉等調成的醬汁,微甜帶奶香、滋味香濃。

【人氣菜色】豬腱子肉嚼勁足 糖醋魚酸甜解膩

採預約制的滷豬腱子肉,以小火慢滷5小時,將腱子肉帶筋部位滷到軟Q,除了淋主廚煉的辣油,還以小黃瓜絲搭配,口感有層次。沙律糖醋魚則是將魚肉裹粉油炸,魚肉軟嫩不腥,以番茄醬、烏醋煮的糖醋醬微酸不甜膩,另灑少許堅果碎,讓口感更豐富。

沙律糖醋魚 220元潮州豬腱子肉 260元 需預約

【美味路標】

高雄市旗津區旗津三路1050號
(07)572-1818轉830
11:30~20:30
無休 V、M、J
路邊有收費停車格





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故宮文創精品 東森、森森4月同步上架 30 Mar 07:00 PM ▲想買故宮人氣文創商品,4月1日起,在東森購物網、森森購物網及東森購物APP也能買到。(圖/業者提供) 記者洪菱鞠/台北報導 國立故宮博物院把國寶延伸為文創商品,有趣的創意設計吸引民眾爭相購買收藏,為了讓故宮精品觸角擴大至

故宮文創精品 東森、森森4月同步上架
30 Mar 07:00 PM

▲想買故宮人氣文創商品,4月1日起,在東森購物網、森森購物網及東森購物APP也能買到。(圖/業者提供)

記者洪菱鞠/台北報導

國立故宮博物院把國寶延伸為文創商品,有趣的創意設計吸引民眾爭相購買收藏,為了讓故宮精品觸角擴大至電商購物平台,故宮精品網路商城首度與國內大型B2C電商平台合作,4月1日起,於東森購物網、森森購物網及東森購物APP首頁打造「故宮精品」專區,同步上架相關文物衍生商品,提供更便利多元的購物選擇。

近年來故宮透過各種授權及合作開發機制,吸引廠商投入文創商品開發,靈活參考古典文物特色,融入現代設計,賦予文物時髦又兼具高度實用性的新面貌,例如風靡海內外的爆紅紙膠帶「朕知道了」、一年熱銷萬支的翠玉白菜傘、四庫全書文青帆布袋、唐朝髮髻舒適頸枕、天球瓶造型醬油碟等,而不少民眾看完後,紛紛直呼「想要」、「好適合當禮物」。

▲明永樂龍紋天球瓶縮小尺寸製作,經過還原窯燒1300℃,呈現出王者之尊氣勢。(圖/業者提供)

而這些故宮的文物衍生商品,過去只能在故宮附設博物館商店、故宮精品網路商城買的到,不過從4月1日起,商品將於東森購物網、森森購物網、東森購物APP同步販售,並推出買一送一活動慶祝上架,凡購買皇帝黃「如意馬克杯」隨機贈送天青藍或胭脂紅組成對杯,另有限量推出的手工仿製明代成化年間文物「仿故宮鬥彩雞缸杯」,以及取材翠玉白菜、經常缺貨的熱銷款禮品「結伴」琉璃Memo夾,限量25組。

▲此次首波上架商品中,有款霸氣的皇帝黃「如意馬克杯」,取材自君皇賜福權力的象徵,寓意「手持如意,事事順利」,也因其特有的雅致,深受文人墨客喜愛。(圖/業者提供)

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1瓶水18元 超商店員被嗆:這麼貴,早晚倒店! 30 Mar 05:48 PM ▲有客人到超商買一瓶18元礦泉水,竟嗆賣太貴還說店員是土匪。(圖/示意圖/資料照) 消費中心/綜合報導 有不少超商店員都曾遇到讓人好氣又好笑的客人,其中有名店員就在「靠北全家」粉絲團發文,表示有客人拿了一瓶礦泉水

1瓶水18元 超商店員被嗆:這麼貴,早晚倒店!
30 Mar 05:48 PM

▲有客人到超商買一瓶18元礦泉水,竟嗆賣太貴還說店員是土匪。(圖/示意圖/資料照)

消費中心/綜合報導

有不少超商店員都曾遇到讓人好氣又好笑的客人,其中有名店員就在「靠北全家」粉絲團發文,表示有客人拿了一瓶礦泉水來結帳,沒想到當她要跟對方收錢時,竟被嗆說:「你們是土匪喔!外面一瓶才賣10元,你們賣18元,賺錢不是這樣賺的吧!」讓她聽了好傻眼。

該名店員PO文表示,在站櫃檯時有位客人拿了一瓶礦泉水來結帳,當她詢問第二瓶只要10元,是否要再多帶一瓶時,對方竟嗆說:「你們是土匪喔!外面一瓶才賣10元,你們賣18元,賺錢不是這樣賺的吧!太誇張了吧!小姐!」讓她只能無奈地回說,「不好意思,價格不是我訂的。」

沒想到,這名客人竟然還繼續嗆說,「我知道呀 ,但18元真的太誇張了,我每天都買一瓶,只花10元。」這時在後面排隊的另位客人看不下去,直接說:「怎麽可能賣10元,他們這個都是公訂價格的,你不要再刁難小姐了,如果嫌貴就不要買,你沒看後面還有人嗎?」而兩位客人就這樣吵起來了。

最後,買礦泉水的客人非常不屑地丟了20元在桌上,並罵著:「你們這些人不懂裝懂,一個土匪賣這麼貴,一個還幫著土匪,賣這麼貴,早晚倒店!」如此莫名的行為,讓其他網友看了也很傻眼,紛紛留言表示,「白痴總是多的跟枯枝一樣。」、「退他錢,不賣這種自以為是的人。」

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訪日旅行的新必備 賞櫻必備得易Ponta卡 30 Mar 04:53 PM 圖、文/東森整合行銷(股)公司提供 遊日本,四月的櫻花祭絕對是最佳的選擇。在許多期待櫻花祭的日本通中,出發前下載「得易 Ponta」APP,正悄悄地成為流行的象徵。「得易 Ponta卡」不僅能夠在全台特約商店累積點數,

訪日旅行的新必備 賞櫻必備得易Ponta卡
30 Mar 04:53 PM

圖、文/東森整合行銷(股)公司提供

遊日本,四月的櫻花祭絕對是最佳的選擇。在許多期待櫻花祭的日本通中,出發前下載「得易 Ponta」APP,正悄悄地成為流行的象徵。「得易 Ponta卡」不僅能夠在全台特約商店累積點數,而且也可以在日本當地約13000間特約商店裡消費累點。還有從4月1日至5月31日止,只要在日本累積點數帶回台灣,點數則會加乘6倍的好禮活動。這張連繫台灣及日本的新型態的購物積點卡,成為遊日本時,繼信用卡、Wifi的第三種必備神器。

得易Ponta卡是由日本第一大發卡公司Loyalty Marketing, Inc授權給予東森整合行銷公司規劃發行,於2014年12月正式開始營運。並且從2015年12月起得易 Ponta會員,更可以橫跨日台兩國累積共通點數。在日本主要是以日幣100元累積1點,而1點則相當於日幣1元能夠在日本當地的特約商店裡消費使用。Ponta卡在日本家喻戶曉。在總人口為1億2000萬的日本裡,Ponta卡已經擁有7000萬以上的會員! 其中日本最大的便利商店之一「羅森」)也是特約商之一。羅森集團在日本約有12000間店鋪,從北海道到沖繩不管在哪裡消費都能夠儲值,使用點數,在日本觀光旅行中除了獲得購物資訊外,也能夠享受到安心且賓至如歸的服務。

不同的特約商,優惠服務也不同。ROUTE-INN HOTELS是由4個不同飯店品牌所組成的飯店集團,在日本擁有265個服務據點。入住ROUTE-INN HOTELS,最高回饋住宿費3%的得易Ponta點數。其他特約商,例如SEGA遊戲廣場、HIMARAYA運動用品、B&D等都可以儲存消費點數。

使用「得易 Ponta 日本服務」,首先用手機下載得易Ponta 的APP,只要簡單的幾個步驟就可以加入會員,收到「得易 Ponta 日本」的虛擬卡後,馬上就可以消費累積點數。並且於日本當地特約商店消費時,只要向店員出示APP中的「得易Ponta 日本服務」的條碼,就可以完成結帳及累點。

櫻花季馬上就要到來,在您的日本之旅中「得易 Ponta卡」是您必備的最佳夥伴!

日本六家特約商針對櫻花祭推出主打商品,Lawson大推「櫻花及大納言紅豆瑞士捲」,使用北海道特產的紅豆鮮奶油製成,很適合邊賞花邊品嘗。還有櫻花香味鬆餅,酥酥軟軟口感極佳,餡泥為特選紅豆製成,攪和鮮奶油和櫻花葉,能品嘗出淡淡的櫻花香味,是春天受歡迎的香味,同時還推出了期間限定版的春季咖啡杯,櫻花淡淡的粉紅、爽朗的天空藍,讓給人印象深刻設計感!

Lawson 100推薦「VALUE LINE」店內的原創商品。以「108日幣均一價格(含税)」、「追求徹底價值」為概念 ,零嘴、餅乾、日用品、雜貨、飲品....等, 商品多項而且物美價廉,逛過Lawson 100都會忍不住讚嘆:超好買的!!人氣特推商品_仙貝,是日本名產,很適合當伴手禮,千萬別錯過喔。

Routeinn以「讓旅程更愉快、更豐富」為概念,飯店除了提供舒適的住宿環境之外,來免費提供無限吃到飽服務,您只需要在ROUTE INN Hotels訂房時完成預約,就可享受豐盛的美味料理。

SEGA遊戲中心的UFO抓娃娃機有許多可愛玩偶娃娃商品。若不知道怎麼玩,可以問店員喔!說不定他會告訴你點小技巧呢!其他還有適合跳舞的輕鬆舞曲音樂機maimai、能拍出跟攝影師一樣高水準的照相機器。

B&D運動用品店B&D各門市以「asics」(亞瑟士)「Nike」(耐吉)「adidas」(愛迪達)為主,推出各式各樣的運動鞋/運動衣/背包。除了2016年春季新製品,也準備許多優惠價格商品。店員們都擁有豐富的運動專業知識、請一定要來逛逛喔!

Himaraya 祭出HIMARAYA X Phiten 限定款-深受歡迎Phiten的運動手環、項圈。HIMARAYA與Phiten共同合作,推出多款兼具時尚且亮眼的「 HIMARAYA限定款」,商品運用了高科技矽膠素材製成,質感舒適,穿戴方便,讓肩頸・手環都能得到放鬆效果! 手環有5種顏色×2 Size、項圈有7色×2 Size 可選!Phiten是日本的醫師發明高科技保健器材,利用物理原理讓疲勞僵硬的肩頸能得到紓解,Phiten商品廣受日本明星運動員愛用,是台灣人旅日愛買好貨之一!

活動詳情請上官網查詢:http://event.ponta.com.tw/jp_card/index.html

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現煮咖啡夯!10年銷售成長驚人 超商年賣2.8億杯 30 Mar 03:43 PM ▲7-11於2005年開賣CITY CAFÉ以來累積的銷售量十分驚人。(圖/資料照/業者提供) 消費中心/綜合報導 有不少人都喜歡到超商買咖啡,其中7-11光是去年就賣了2.8億杯,營業額估計破百億,比200

現煮咖啡夯!10年銷售成長驚人 超商年賣2.8億杯
30 Mar 03:43 PM

▲7-11於2005年開賣CITY CAFÉ以來累積的銷售量十分驚人。(圖/資料照/業者提供)

消費中心/綜合報導

有不少人都喜歡到超商買咖啡,其中7-11光是去年就賣了2.8億杯,營業額估計破百億,比2005年剛開賣CITY CAFÉ時的270萬杯,銷售成長逾百倍,非常驚人,形成台灣特有的黑金文化,預估今年可達3億杯。

統一超商公共事務部部長林立莉表示,被視為黑金的咖啡於全台5,028間7-11門市中,光是去年就售出2.8億杯,等於每一位國人在一年內即喝過約14杯咖啡,其中美式佔比達33%,可見消費者對咖啡的品味逐漸提升。

而今年7-11除了持續調整咖啡豆及升級設備外,另還開賣現萃茶飲,目前於全台15家門市販售,預估將帶動單店咖啡、茶飲雙成長12%,吸引更多年輕客層,預估年底店數將達200店。

▼開賣現萃茶飲希望吸引更多年輕族群。(圖/7-11提供)

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【廣編】韓國能量飲料在台上市 Kid活力代言展拳技 30 Mar 02:32 PM 【廣編特輯】 圖、文/韓國東亞製藥提供 韓國能量飲料品牌保佳適Bacchus在台上市,目標鎖定年輕、充滿活力的族群,特別邀請新生代男藝人KID(林柏昇)擔任代言人,其螢幕形象搞怪敢衝、無時無刻充滿活力、勇於接

【廣編】韓國能量飲料在台上市 Kid活力代言展拳技
30 Mar 02:32 PM

【廣編特輯】

圖、文/韓國東亞製藥提供

韓國能量飲料品牌保佳適Bacchus在台上市,目標鎖定年輕、充滿活力的族群,特別邀請新生代男藝人KID(林柏昇)擔任代言人,其螢幕形象搞怪敢衝、無時無刻充滿活力、勇於接受各式挑戰、總是勇往直前,受到年輕族群的熱烈歡迎及支持,與品牌形象不謀而合。他在發表會上一展帥氣的自由搏擊拳技,有別於綜藝節目中搞笑的形象,展現出滿滿活力。

擁有83年歷史的韓國第一製藥公司東亞製藥,於1963年推出的能量飲料保佳適,其獨特的蜂王漿與韓國人蔘配方有助於提高注意力、增強體力,受到世界各地消費者歡迎,統計至去年為止已累計192億瓶銷售量。台灣總代理柏炬集團表示,「我們相信用良心及真誠吸引來的口碑才是長久的,希望將這款優質的保佳適能量飲料帶給台灣消費者。」

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PK全家夯番薯!36家小7賣現蒸地瓜強調保留更多營養 30 Mar 01:25 PM ▲7-11引進蒸煮平台全新結構,賣現蒸地瓜搶攻上班族客群。(圖/業者提供,下同) 記者曾婉婷/綜合報導 繼蒸煮玉米、香蕉後,7-ELEVEN再引進台農57號黃心地瓜,成為「黃金三寶」。目前於全台36家門市販

PK全家夯番薯!36家小7賣現蒸地瓜強調保留更多營養
30 Mar 01:25 PM

▲7-11引進蒸煮平台全新結構,賣現蒸地瓜搶攻上班族客群。(圖/業者提供,下同)

記者曾婉婷/綜合報導

繼蒸煮玉米、香蕉後,7-ELEVEN再引進台農57號黃心地瓜,成為「黃金三寶」。目前於全台36家門市販售,主要為上班族較多地區,如商辦型商圈、交通轉運點等,預估年底店數可增至70家。

有別於全家夯番薯,7-11用蒸煮方式強調能保留地瓜更多營養,而原料則與農委會農試所技術輔導培育,並耗時9個月才能種植出一顆好吃的地瓜。另因應消費者不同時段的食用需求,推出4種不同規格,售價從25元起。

▲7-11獨家推出蛋黃哥的慵懶本色冰淇淋售價69元。

除此之外,從即日起至4月26日,7-11推出「2016國際採購新冰檔期」,品項數超過20款,其中蛋黃哥的慵懶本色冰淇淋、格力高輕卡草莓夾心冰淇淋、格力高果實冰球都是獨家推出,期間特價約7.5折起。

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《太陽的後裔》掀熱潮!量販消費滿888元抽首爾機票
30 Mar 12:54 PM

▲愛買韓國購物節引進最夯韓風服飾、食品、美妝保養等上千種商品。(圖/業者提供)

記者曾婉婷/台北報導

隨著韓劇《太陽的後裔》持續發酵,量販於3月30日至4月12日開打韓國購物節,上千種韓國直送的零食、飲料、泡麵、酒品、醬料、烹調湯包、美妝保養等促銷買一送一起。另於活動期間憑Happy go卡全館單筆消費滿888元還能抽首爾來回雙人機票、涓豆腐韓式料理店招待券800元等好禮。

愛買指出,每月銷量超好的韓國泡麵,此次共引進70支熱銷品項,糖果、餅乾品項則引進200項商品,包括樂天蛋黃派、農心洋蔥圈及鮮蝦片等,另有韓國飲品等共50款,以及韓國美妝保養300多支品項,商品內容十分豐富。此外,為刺激買氣,愛買於週末將在部分店舖設置韓國傳統路邊攤帳篷馬車讓民眾體驗。

▼PALDO男子麵原價219元,特價159元(左);海太烘培洋蔥圈餅乾原價69元,特價59元(右)。

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嚇阻歹徒靠近 攜帶防身器外出求自保 30 Mar 12:23 PM ▲內湖發生殺童案件引起全民關注,不少民眾帶著鮮花、蠟燭、玩具等給「小燈泡」,希望劉小妹妹一路好走,而此一事件也激起大家的防身意識。(圖/記者黃克翔‎攝) 記者洪菱鞠/台北報導 內湖殺童案震驚社會,許多家長開始擔心小朋友出門在

嚇阻歹徒靠近 攜帶防身器外出求自保
30 Mar 12:23 PM

▲內湖發生殺童案件引起全民關注,不少民眾帶著鮮花、蠟燭、玩具等給「小燈泡」,希望劉小妹妹一路好走,而此一事件也激起大家的防身意識。(圖/記者黃克翔‎攝)

記者洪菱鞠/台北報導

內湖殺童案震驚社會,許多家長開始擔心小朋友出門在外的安全,因此在事件發生後,關於「防身」、「防狼噴霧」、「戶外安全」、「孩童防護」等關鍵字搜尋量在一天內暴增超過千筆,而安全自保意識隨之高漲情形下,迷你防身器、防身警報器和安全哨等成為各家網購業者在近日的熱銷商品。

隨機砍人事件再起,不平靜的社會氛圍,讓民眾格外關注防身安全商品以求自保,PChome商店街公關蕭羽潔表示,防身棍、防身噴霧、防身警報器、防身用具等搜尋量大增,其中,訂單成長幅度最大的是可以隨身攜帶型防身噴霧,像是辣膠噴霧、催淚噴霧等都很熱賣,而短版防衛型的強光手電筒,具有超聚光照射功能會使人暫時眼盲,該款商品詢問度也很高。

▲防身噴霧器可輕易置於任何隨身包包或口袋中,噴射距離達3~4公尺,在歹徒要近身攻擊前就先擊倒。(圖/PChome商店街提供)

friDay購物統計,單日站上防身相關商品關鍵字搜尋量已成長逾3成,而在眾多防身、防狼器材中,特別推薦攜帶式求救類別商品,例如WISO藍牙智能口笛防身器,以藍牙科技安全哨結合APP,當吹哨或按鈕時,手機就會發出大分貝警示聲,同時撥打電話或簡訊通知緊急聯絡人;為孩童設計的DIY編織高音哨求生手環,讓小朋友隨時戴在手上,遇到危險時能吹響口哨提醒他人注意。

▲口哨、手環二合一的高音哨求生手環。(圖/friDay購物提供)

新蛋全球生活網則是觀察到,商品熱搜前4名依序為戶外GPS追蹤器、智慧型安全哨、迷你防身器、防走失背包,顯示能隨時掌握孩童行蹤或是發出警報聲功能防身用品,是家長主要的購買考量重點之一。受到內湖女童事件影響,露天拍賣發現兒童防走失帶及書包成為熱蒐商品,其中「兒童防走失包」搜尋量暴增近8倍,是站上近日熱銷商品。

▲兒童防走失帶,確保小孩在自己的視線內,不在人群中走失。(圖/露天拍賣提供)

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連假瘋出國!超商推日韓上網卡 花費不到千元再送贈品 30 Mar 11:10 AM ▲清明連假出國旅遊夯,全家推日韓上網卡,糖果、巧克力消費滿50元還送限量卡娜赫拉的小動物貼紙。(圖/全家提供) 記者曾婉婷/台北報導 今年連假特別多,同步帶動國外旅遊成長,其中又以鄰近的日本和韓國最受民眾青睞

連假瘋出國!超商推日韓上網卡 花費不到千元再送贈品
30 Mar 11:10 AM

▲清明連假出國旅遊夯,全家推日韓上網卡,糖果、巧克力消費滿50元還送限量卡娜赫拉的小動物貼紙。(圖/全家提供)

記者曾婉婷/台北報導

今年連假特別多,同步帶動國外旅遊成長,其中又以鄰近的日本和韓國最受民眾青睞。其中超商因應4月清明兒童連假即將到來,針對喜愛海外旅遊的民眾,推出日韓行動上網卡,提供消費者上網不斷線服務,同時還會贈送好禮。

全家自3月30日至4月26日推出日本J Walker SIM 5+1天上網卡,售價799元,凡於活動期間購買J Walker SIM日本上網卡,即贈送中杯熱美式或中杯冰美式一杯;自3月30日至10月11日則推出韓國EG SIM7天上網卡,售價980元,凡於活動期間購買,贈送樂天世界樂園門票9折抵用券一張

另外,看好4天連假民眾返鄉和出遊機會提高,全家於4月2日到4月5日推出 Let’s café辻利抹茶飲品系列均一價35元優惠活動;並延續卡娜赫拉小動物的銷售旋風,同樣於連假期間推出口香糖、巧克力、糖果等商品消費滿50元即贈限量貼紙一款,共有4款可愛貼圖的形式,勢必又將掀起蒐集熱潮。

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【廣編】溫泉保養品「船井funcare出雲溫泉系列」上市 30 Mar 09:48 AM 【廣編】 圖、文/船井生醫提供 船井生醫與來自日本COSMETEC JAPAN首次合作,打造一款以擁有千年歷史「出雲溫泉湯」為基底的頂級保養品,其泉質溫和低刺激,不會給肌膚過多負擔,另添加黃金比例龜甲萬

【廣編】溫泉保養品「船井funcare出雲溫泉系列」上市
30 Mar 09:48 AM

【廣編】

圖、文/船井生醫提供

船井生醫與來自日本COSMETEC JAPAN首次合作,打造一款以擁有千年歷史「出雲溫泉湯」為基底的頂級保養品,其泉質溫和低刺激,不會給肌膚過多負擔,另添加黃金比例龜甲萬玻尿酸,帶來極佳的保濕效果。

體驗會現場還邀請許久不見的曹蘭,與讀者分享保養祕訣,曹蘭表示在日本進修的時候,就聽聞日本溫泉的魅力,尤其出雲溫泉的歷史故事更是令人津津樂道。回國後,擁有工作與節目主持,在螢光幕前說唱逗樂觀眾的曹蘭,每日長時間工作的她,卻仍保持凍齡狀態。現場曹蘭分享其保養之道,笑說歲月沒有在她臉上刻下痕跡,除了對生活保持一顆喜悅的心,找到適合自己的保養品更是重要,而「船井funcare出雲系列保養品」也是她維持逆齡美肌的唯一選擇。」

船井生醫表示「這是台日友好的合作,本款出雲保養品,其專利成分,擁有細緻質地、極佳的美膚效果,為肌膚帶來令人驚艷的改善,深獲許多使用者支持與肯定。」

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  • Mar 30 Wed 2016 07:01
  • 蘋果

蘋果

脆皮排骨 皮香酥 肉汁甜 30 Mar 07:00 AM 脆皮排骨170元/套餐 皮酥脆不油膩,肉質甜嫩。 金八式源於1988年,最早是中山北路台塑大樓的小攤子,後來家族成員在永和開出第一家店,之後才在台北天母開分店,因口味和份量很實在,開幕僅4個月已頗有人氣。 報導╱林沛縈 攝影╱王文廷 帶

脆皮排骨 皮香酥 肉汁甜
30 Mar 07:00 AM

脆皮排骨170元/套餐
皮酥脆不油膩,肉質甜嫩。

金八式源於1988年,最早是中山北路台塑大樓的小攤子,後來家族成員在永和開出第一家店,之後才在台北天母開分店,因口味和份量很實在,開幕僅4個月已頗有人氣。
報導╱林沛縈 攝影╱王文廷


帶你呷好料、趴趴走

在金融業服務近20多年的老闆安仲平,接手發揚母親和舅舅傳承的烹調排骨技法,安仲平說:「除了設置開放式廚房,配搭的小菜全以水波爐烹調、保留蔬菜的風味與水分,並拌Oliviers & Co.的橄欖油,美味健康兼具。」
古早味排骨延續永和店配方,天母店還新增燉煮菜色,以及台南義豐冬瓜茶等飲料。
排骨依醃料分為脆皮、軟香和香酥等3種做法,另搭配4款醬汁。套餐還附2種時令配菜、煎蛋和飲料。
沒有裹粉的軟香排骨是以醬油、五香粉和胡椒等醃漬酥炸;脆皮排骨則是以咖哩粉、胡椒、五香粉與太白粉、麵粉醃好炸酥,味道最清淡;香酥排骨則裹粉後,以醬油、五香粉、胡椒等醃漬再油炸。

老闆安先生(左)將母親60多年的好味道用心傳承。溫暖明亮的空間陳設,讓吃排骨飯不再油膩膩。

半金炸雞腿190元/套餐(每日限量)
足足有8兩重,皮爽脆,肉質帶汁。

下午供餐 較早打烊

我覺得脆皮排骨的口感最討喜,外皮香脆,和軟嫩肉質充滿了對比。另外,香酥排骨也很耐吃,淡淡的胡椒味混合著肉甜,即使放涼吃也不會太油膩。軟香排骨則吃得到醬香,肉質紮實帶Q,口味較為重。
除了3種原味排骨,點餐時還可選擇搭配咖哩、滷汁、茄汁和黑胡椒4款沾醬。我最喜歡以洋蔥、番茄、番茄醬以及蘑菇等調製的茄汁,風味帶甜,吃來卻酸香爽口。
另一款半金炸雞腿也有高人氣,重達半斤的大雞腿,服務員會在桌邊幫顧客去骨,因裹了3種炸粉,雞皮香酥,腿肉油嫩帶肉汁。
這裡雖下午持續供餐,但晚間僅營業至8點半就打烊,部分選項也會較早售完,建議及早前往或事先預訂以免撲空而掃興。


滷汁排骨 170元/套餐
醃過炸酥後再浸入豬腳滷汁,香氣飽滿。
香酥排骨170元/套餐
淡淡的胡椒香氣混合肉甜味,後韻無窮。
軟香排骨170元/套餐
未裹粉,帶著黑胡椒香且醬味飽滿。

茄汁排骨170元/套餐
酸甜爽口的茄汁沾醬很解膩,與炸排骨也對味。
鮮嫩里雞排170元/套餐
雞柳條裹地瓜粉炸酥,肉質帶汁。

【燉鍋菜】白菜獅子頭 肉嫩汁鮮

天母店還有由安媽媽親自監製的燉鍋菜色。白菜獅子頭是以3肥7瘦的豬後腿肉加荸薺、蔥花和薑末製成,搭配白菜、蝦米與自炸豬油渣慢燉半小時,一開蓋,白菜與肉香撲鼻,獅子頭吃來口感紮實。
豬腳則取前段和中段,以米酒、醬油、蔥、薑、蒜、八角等小火慢燉近3小時,質地Q彈,滋味鹹香可口。

白菜獅子頭燉鍋260元紅燒豬腳燉鍋260元冬瓜茶(附餐飲品)

【美味路標】

台北市天母東路50巷29號1樓
(02)2873-1808 11:30~20:30
現金 每月第3或第4個周二休
附近有收費停車場





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日式套餐 唐揚雞香 鰤魚嫩
30 Mar 07:00 AM

鹽麴若雞唐揚定食260元
炸雞吃來皮軟肉嫩,鹽麴鹹甘開胃。

七期重劃區一向被認為是台中的豪宅精華區,區內的新開餐廳總令人矚目,走日式風格的澄意食堂,雖然菜色選擇不多,但因食材選的頗用心,才開幕不久就有不錯的口碑。
報導╱陳靜萍 攝影╱高世安


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廚師江恩涵堅持餐點現點現做,連醬汁都自己熬煮。

澄意食堂標榜不使用半成品,廚師江恩涵說:「像是調味用的味噌、鹽麴、東丸醬油以及三溫糖都是日本進口,醬汁或是湯類也自行熬煮,希望呈現日本媽媽的家庭風味。」套餐則包含了主菜、沙拉、漬物、溫物(溫熱的小菜)、白飯以及湯,不過,上菜方式卻非傳統定食形式,而是像西餐般由冷至熱一道一道送上來。


招牌的唐揚雞,炸衣是微軟口感而非酥脆,「我就是要這種軟的唐揚口感,以麵粉取代酥炸粉,才不會讓酥皮搶去雞肉的鮮嫩。」江恩涵說。雞腿肉在醃製時加了日本鹽麴,因此十分滑嫩,還帶著一點柔和的鹹味,擠點檸檬汁細細咀嚼,愈嚼愈香甜。
鰤魚下巴煮付用的是日本鹿兒島進口的青魽魚下巴,以加上豆腐、牛蒡、香菇等一起滷煮,並用少許葛粉勾芡,帶著膠質的魚下巴肉嫩軟Q,豆腐吸收了濃郁的醬汁,鹹甘入味,再以醬汁拌入以霧峰冷泉栽植的益全香米飯,很快就吃得碗底朝天。

薑燒豬肉定食260元
有薑泥的微辣味和水果酸香,很順口。
鰤魚下巴煮付定食380元
魚下巴帶膠質,醬汁微鹹帶甘。
骰子菲力定食380元
肉精瘦且細緻,紅酒醬汁帶蔬菜甜味。

現做餐點 等餐需耐性

薑燒豬肉飯以混合水果的薑泥拌炒梅花肉片,洋蔥吸收了日本醬油的甘味,加上點果酸,吃來甜鹹開胃又不膩。而厚切的炸豬排沒有刻意修去油筋,嘗起來油滑中富嚼感,沾濃郁味甘的日本愛知縣八丁味噌,十分對味。至於以55℃低溫烹調8小時而成的骰子牛肉,淋上紅酒蔬菜醬汁,吃起來肉質細緻,唯一的缺點就是太過精瘦,脂香不足。
由於餐食強調現煮現做,連附湯都得每碗現煮的,所以候餐時間略久,需要多點耐心。

花魚一夜干定食 320元
花魚肉質油潤且厚,滋味鹹香。
烤牛舌定食 580元
山椒味清爽,牛舌不腥富嚼勁。
八丁味噌炸豬排定食 300元
豬排帶油,厚實卻好嚼,味噌醬則增添甘醇。


海藻豆腐沙拉 160元

【晚間單點】炸肉餅飄起司香 醬燒豬好嫩

中午以定食套餐的型態供餐,晚間增加了許多單點品項,炸肉餅是豬絞肉加起司、蔬菜油炸而成,外表很像漢堡排,咬下皮酥脆內多汁,搭配了大量的高麗菜絲,解膩爽口。
含有多種海藻的豆腐沙拉,淋上芥末子和風醬,吃來很清爽。至於九州進口的竹莢魚一夜干,雖然個頭較小,但肉質頗細緻。
醬燒豬肉丼刷了以雞高湯和三溫糖熬製的烤肉醬,吃來甜鹹且帶辣。戳破溫泉蛋讓蛋液滑入肉片,增加了柔軟口感。


起士炸肉餅 180元醬燒豬肉丼(附湯) 180元竹莢魚一夜干 320元

【美味路標】

台中市惠來路1段159號
(04)2259-5252
11:30~14:30、17:30~21:30
V、M、J 無休
路邊有收費停車格





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百花入港點 形美味鮮爽
30 Mar 07:00 AM

洛神花蔬餃75元/3個
以菇和高麗菜做餡,外皮融入洛神花汁,看來粉紅誘人。

高雄夢時代購物中心8樓的品中信茶樓,是高雄翰品酒店的館外餐廳,最近推出「春之饗宴」,以花為主題的新派點心,另外還有多道川粵新菜色,小點、大菜都有新氣象。
報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲


帶你呷好料、趴趴走

入春後百花盛開,品中信的港式點心以可食用的花朵,或是外觀像花的食材入菜,看來美麗細緻又帶出獨特風味。
點心主任黃水欽說:「使用了朝鮮薊、蘆筍花、金針花等,這些都不適合加熱過久,才能保持脆嫩度。」像是朝鮮薊炸粉粿,內餡是手打的花枝漿、蝦子與稍微汆燙過的朝鮮薊,油炸後,皮薄酥香,充滿蝦的鮮甜,還有朝鮮薊的脆口與清香,獨特氣味也平衡掉炸物的膩感,味道頗創新。

點心主任黃水欽有30年的廚藝資歷。餐廳佔地寬敞,裝潢得古色古香。

可口蒸點 內餡脆嫩

還有將金針花配油條做成的萱花脆皮腸粉,黃水欽說:「中醫學認定金針花性偏寒,因此搭配炸油條很適合,可中和炸物的燥熱。」燙過後與花枝漿、油條一同包入現拉的腸粉皮內,淋上醬汁品嘗,香酥帶Q脆,風味也不錯。
洛神花蔬餃是利用洛神花的汁代替水,加粉做成蒸餃皮,包香菇、猴頭菇、高麗菜等內餡,外皮帶點透紅又像粉紅的漸層色,頗能誘人食欲。大口咬下,裡頭的內餡脆嫩可口,是非常爽口的蒸點。

朝鮮薊炸粉粿 95元/3個
吃得到朝鮮薊獨特的清香,滋味芬芳不膩。
蘆筍花煎煲 120元
蘆筍最細嫩的前端部分做成煎餃,搭配雞蛋豆腐。
萱花脆皮腸粉 180元/4個
萱花即指金針花,包入腸粉增添了脆嫩口感。


菊花枸杞凍 75元/3個
帶著菊花以及枸杞的香氣,甜度適中。

每日限量 賣到6月底

花也能做成甜點,菊花枸杞凍是將菊花沖成茶,加枸杞做成琥珀色的茶凍,花香融合枸杞天然的甘甜,清雅可口,適合在大餐後來點小清新。這些鹹甜點即日起供應,將賣到6月底,且食材每日供貨有限,晚去可能會吃不到。



原價580元 特價450元

【特色熱菜】品中信一品煲 料豐富

吃得到多種配料,包含烏參、鮑魚、蹄筋、北菇、腰子貝、蝦子、栗子等,以柱侯醬等提味,滋味鹹潤,帶有豐富的膠質。



原價280元 特價210元

川味椒麻雞 層次多

特色在於醬汁,是以蒜頭、香菜及朝天椒、燒雞醬、檸檬汁和蘋果醋等調成,淋在炸雞腿上,風味很具層次。



原價600元 特價460元

剁椒水蒸魚 好下飯

鱸魚鋪上大量剁碎的辣椒與蝦米、蒜、紅蔥頭等炊蒸,剁椒香融合魚鮮,吃起來細嫩帶辣很下飯。



原價180元 特價140元

【特色湯品】饗螺黑鑽雞湯 味鮮醇

黃水欽說:「黑鑽指黑蒜頭,是發酵過的,味道酸甘像蜜餞。」配雞腿肉、響螺、薑煲成湯品,還加火腿丁提味,喝來鮮醇不燥熱。



【美味路標】

高雄市中華五路789號8樓
(07)812-7996轉2
平日11:00~14:00 17:30~21:00
假日10:30~14:00 17:00~21:00
無休 V、M、J、AE 附設免費停車場





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【媽咪寶貝】 孩子酷酷嗽? 6種止咳保養法 30 Mar 06:02 AM 由於幼兒的呼吸系統結構與成人相差甚大,面對一些外來侵犯時,抵抗力相對也較為薄弱,尤其是所處環境的溫度與濕度變化出現極大差異時,很容易會出現咳嗽、打噴嚏、流鼻水等症狀。當孩子出現這些咳嗽及疑似感冒症狀,爸媽就應該特別注意,

【媽咪寶貝】 孩子酷酷嗽? 6種止咳保養法
30 Mar 06:02 AM

由於幼兒的呼吸系統結構與成人相差甚大,面對一些外來侵犯時,抵抗力相對也較為薄弱,尤其是所處環境的溫度與濕度變化出現極大差異時,很容易會出現咳嗽、打噴嚏、流鼻水等症狀。當孩子出現這些咳嗽及疑似感冒症狀,爸媽就應該特別注意,如果只是短暫出現非疾病性咳嗽應無大礙,但由病毒或病菌所引起的疾病性咳嗽,即必須盡快就醫處理。

         

幼兒呼吸系統比成人脆弱
在了解咳嗽疾病前,先要認識呼吸系統發展歷程。幼兒的呼吸系統並非一出生後就完全成熟,這些器官隨著孩子的年齡增長而逐漸強壯,因此,孩子的呼吸系統與大人有很大差異。舉例來說,幼兒呼吸道較窄,且上呼吸道最狹窄處的咽部乃為漏斗狀,必須等到年紀稍大之後,才會發育成圓柱狀;又因出生後肺部尚未臻成熟,肺泡數量少,8歲左右才能與成人相同;幼兒的軟顎和舌面積較大,上呼吸道口徑較小,如果有痰,很容易堵塞而不易咳出;呼吸道內黏膜較鬆軟、鼻腔之鼻道較小、鼻黏膜易腫大,若出現鼻塞,通常家長會聽到一些奇怪的呼吸聲。此外,幼兒喉頭位置較高,易有吸入性傷害等狀況。

嘉義基督教醫院兒童醫學部兒童感染科主任林嘉玲表示,由於耳、鼻、喉三處息息相關,當一處發炎後,另一處也會一起出狀況,最典型就是幼兒呼吸道感染,若這些病原體停留時間不斷拉長,感染狀況便會加劇,從鼻黏膜充血腫脹、呼吸不順暢,接著引發扁桃腺發炎、咽喉炎等狀況。

也許有些爸媽會疑惑,為何家中的孩子常感覺呼吸急促?這是因為幼兒的呼吸系統結構所導致,由於呼吸道較淺,加上孩子的新陳代謝快,故呼吸的速率會顯得較急促,孩子剛出生時,每分鐘約40~60次,3歲後因每次呼吸的進氣量增加,會開始逐漸減少呼吸次數,完全成熟後則每分鐘為16~20次。幼兒呼吸系統是漸進式的發育,林嘉玲主任說明,在幼兒1歲前,呼吸次數約為每分鐘40~60次;待2~3歲左右,肺部發育更加健全後,呼吸次數則會少一半,約每分鐘25~30次。

注意!幼兒常見咳嗽疾病
每當家裡的寶貝又開始酷酷嗽,爸媽總會提心吊膽,深怕孩子感染嚴重的疾病。其實引發咳嗽的成因有許多,最常見的是以下六種疾病。

喉嚨發炎
單純的喉嚨發炎多半是病毒感染,只要沒有發燒或其他併發症,多補充水分即可,無須另外吃藥。然而,許多家長卻認為只要有發炎狀況,就要吃消炎藥、止痛藥或類固醇,其實這並非正確的觀念,對於幼兒來說,應盡量避免吃藥。但有時喉嚨發炎會引起其他併發症,例如:因耳咽管開口連接咽部,當細菌從通道蔓延至中耳而引發的中耳炎與發燒等症狀,此時必須投予抗生素來協助治療。

       

幼兒哮吼症
對於1~3歲的孩童來說,由於支氣管較狹窄,當發炎時氣管被黏液給阻塞,聲帶周遭的軟組織發炎腫脹,進而導致呼吸不順、氣流經過聲帶產生阻塞的狀況,稱為幼兒哮吼症。哮吼症最經典的表現為胸骨前凹陷、聲門發炎與發出喘鳴與狗吠咳聲,如果此時沒有併發流鼻水等症狀,也許僅為普通的異物阻塞,但如果有其他生病的症狀,孩子咳嗽聲類似狗吠聲,則必須立刻送醫診治,施打類固醇以進行消腫。若未能及時處理,呼吸道可能會因為水腫而導致吸入的空氣無法進入肺部,造成呼吸窘迫、臉色發黑等危險狀況,嚴重者甚至需要住加護病房觀察,提醒爸媽家中若有2歲以下的孩子,要特別注意他們的狀況。至於4~5歲的孩子,由於呼吸道發育較為健全,即使遭受感染,也不致於完全阻塞而導致呼吸窘迫,頂多是聲音沙啞、咳嗽呈現很緊的聲音。

           

基本上,幼兒哮吼症略分為三類,提供爸媽做參考。

病毒性哮吼
病毒性哮吼多為副流行性感冒病毒所引起,一開始會出現咳嗽、鼻塞、發燒等症狀,由於病毒感染時,會導致幼兒聲門下方或聲帶處的組織水腫,造成呼吸不順暢,咳嗽出現類似狗吠聲。早、晚都會發作,特別好發於夜間,若未能即時處理,可能會引呼吸窘迫、臉色發紫與呼吸系統衰竭,十分危險。

細菌性哮吼
細菌性的哮吼症大多會比病毒性哮吼還要來得嚴重,若由感冒嗜血桿菌引發之細菌性哮吼,常會有嚴重狗吠咳聲與發燒、出汗、虛脫等症狀,嚴重者得住院進行治療,否則有生命危險。

痙攣性哮吼
好發於冬天晚上,當幼兒於夜間11點過後突然出現聲音沙啞、狗吠咳聲與嚴重喘鳴者,可能是痙攣性哮吼發作,通常可連續發作三個晚上,白天則十分正常。雖然不太會引發嚴重危險,仍須與醫師討論相關的應對措施,以減緩孩子不適。

        
          

急性細支氣管炎
2歲以下的孩子很容易出現細支氣管發炎的狀況,特別好發於流感季節。由於幼兒的氣管管徑狹小,一旦發炎水腫,會被痰給堵塞,此時孩子呼吸就會十分費力,出現鼻翼搧動、肋骨下方凹陷等狀況,伴隨咳嗽出現囉音、痰音、喘鳴聲、呼吸喘促等現象,常常會咳到吐、吐出痰塊,其中以呼吸道融合病毒的感染最常見。如果孩子的精神狀況差、胃口不佳、嘴巴發乾,需要立刻送醫住院。此外,由於孩子呼吸很喘,吃東西時容易嗆到,易引發吸入性肺部感染,此時必須做呼吸治療、打點滴。

       

肺炎
林嘉玲主任指出,今年冬天幼兒得肺炎的案例特別多,其中感染源又以肺炎鏈球菌、嗜血桿菌、黴漿菌、披衣菌與病毒最常見,特別好發於1~5歲的幼童。當幼兒感染肺炎時,先出現咳嗽、發燒、咳痰等症狀,嚴重者還會有呼吸急促、呼吸困難與胸悶、胸痛等狀況,若幼兒為病毒性肺炎,過一段時間後抵抗力增強,自然可度過病程;但若細菌性肺炎,必須使用抗生素進行治療,通常罹患細菌性肺炎的孩童多半精神較差、胃口不佳,看起來病懨懨的狀態,部分孩子會喘得很厲害,甚至併發腹痛,一旦發現孩子狀況不對勁,建議立刻就醫,避免惡化而導致生命危險。

             

百日咳
百日咳乃是由百日咳桿菌所引起的疾病,好發於5歲以下的幼童,特別是6個月以下的嬰幼兒,若還未完成五合一疫苗的基礎劑施打,很容易藉由飛沫傳染。當呼吸道受百日咳桿菌感染時,會出現發燒與持續咳嗽等症狀,常咳到臉部脹紅,甚至沒有時間呼吸,當家中幼兒咳嗽長達2週以上,家長應該懷疑是否感染百日咳。

目前政府有提供免費五合一疫苗,但孩子必須在疫苗基礎劑(共三劑)施打完畢後才會具有保護力,因此,在疫苗尚未接種完畢時,受到他人感染百日咳,此時很容易會咳嗽不止,出現嘴唇發乾發紫、臉部脹成紫紅色,許多孩子在此刻無法進食,也可能出現缺氧抽筋等狀況,應特別小心。林嘉玲主任提醒,孕媽咪在懷孕時可接種百日咳預防針,避免將百日咳傳染給新生兒。

           

氣喘
許多孩子的咳嗽症狀其實和氣喘、過敏的體質息息相關,當孩子患有氣喘,若氣管受到過敏原或空氣汙染刺激後,氣管會出現收縮或發炎等反應,導致呼吸道阻塞與呼吸困難、喘鳴胸悶等症狀,同時也可能出現咳嗽的現象。這類由過敏體質引發的咳嗽,常好發於夜間與早晨起床之際,又當天氣變化大、季節交替之際也會出現慢性咳嗽,爸媽應提早與過敏科醫師進行討論,做好平日居家保養,使用相關預防藥物,避免合併其他症狀。

           

呼吸道感染
對於年紀小的幼兒來說,上呼吸道感染是十分常見的一種狀況,幼兒的上呼吸道包括五官、喉嚨與主氣管,只要出現咳嗽、流鼻水的症狀,常會伴隨喉嚨紅腫的現象,此乃典型的病毒感染,特別好發於6個月大的孩子,因隨著媽咪給的抗體消失,當遇到感染流行期,很容易就會遭受感染。幼兒的鼻子、鼻黏膜都容易腫脹,鼻涕也會較多,由於孩子不懂如何擤鼻涕,當鼻涕一直堆積在鼻腔內部,造成張口呼吸與呼吸困難等狀況。然而,上呼吸道所造成的感染應在10天內改善,若孩子發燒超過3天或鼻涕流超過10天,則很可能是鼻竇炎,需要透過抗生素的協助來治療。至於下呼吸道感染,意指聲帶下方的氣管組織受到病毒或細菌的感染,細支氣管炎與肺炎為大宗,又以病毒感染最為常見。

保養喉嚨,預防咳嗽
孩子出現咳嗽的狀況在所難免,家長可以透過哪些方法來達到緩解或預防之效呢?林嘉玲主任分享以下六種技巧,供家長做參考。不過,若孩子的活動力降低、食慾減弱、肋骨處凹陷、鼻翼搧動與發燒,甚至咳嗽咳到嘔吐,仍建議直接送醫治療。

1拍痰
當孩子輕微咳嗽、咳痰時,協助拍痰以緩解不適,執行方式是讓幼兒趴於家長的腿上,腹部鋪上毯子,使孩子保持頭低腳高的狀態,將手掌呈現凹狀,拍打幼童背部,其中力道需拿捏恰到好處,不可過輕或過重。

      

2保暖
喉嚨、脖子與肩膀的保暖都可舒緩孩子咳嗽的狀況與不適,特別是在寒冷的冬季,家長一定要特別注意空氣太冷所造成的咳嗽。

3吸熱蒸氣
吸熱蒸氣對於細支氣管炎的治療特別有效,由於呼吸道黏膜腫脹,導致分泌物增加而堵塞支氣管,透過濕熱的蒸氣以達到化痰的效果,熱蒸氣可透過氣霧機器或在浴室內放熱水再吸熱水蒸氣。林嘉玲主任特別提醒,曾有家長為了要讓孩子吸熱水蒸氣,準備滾燙的熱水,意外造成熱水翻覆,導致幼童二、三級灼傷,因此,除了避免準備過燙的熱水之外,家長也應隨時注意現場狀況。

         

4補充水分
坊間有許多止咳化痰的秘方,例如:洋蔥水、冰糖水梨等,以西醫角度來看,這些食譜並無科學實證能有效治療咳嗽疾病,由於是純天然蔬果所熬煮而成,具有豐富營養價值及水分,食用並無大礙,同時也可補充水分。

5常洗手
許多引發幼兒咳嗽的疾病都是透過接觸感染所引起,仍要提醒家長,無論是大人或小孩,都應該養成常洗手的習慣。

6施打預防針
孕媽咪在懷孕期間仍可施打疫苗,不僅可以保護自己,更能使胎兒獲得抗體,建議孕媽咪可以考慮在懷孕時施打流感疫苗、百日咳疫苗,達到雙重保護之效。

採訪撰文/陳怡均
諮詢/嘉義基督教醫院兒童醫學部兒童感染科主任林嘉玲
模特兒/帥氣弟弟一鳴
攝影/潘朵拉專業兒童攝影

林嘉玲
學歷:高雄醫學大學學士後醫學系
經歷:嘉義基督教醫院兒科住院醫師、林口長庚兒童醫院感染科臨床研究醫師、教育部部定講師
現職:嘉義基督教醫院兒童醫學部兒童感染科主任、嘉義基督教醫院兒童醫學部主治醫師

*更多內容請參考:【媽咪寶貝】2016年03月號。http://www.mababy.com/newkm/

*【媽咪寶貝】官方網站。http://www.mababy.com/

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樂天市場發出超級點數 可環繞地球3圈 29 Mar 06:09 PM 記者洪菱鞠/台北報導 樂天市場今(29)日公布2015年樂天超級點數消費行為大調查發現,去年發出的所有點數,用1元硬幣排列可環繞地球3圈,使用率成長幅度達28%,而點數除了是店家用來行銷活動的工具,也可藉此增強會員的黏著度與

樂天市場發出超級點數 可環繞地球3圈
29 Mar 06:09 PM

記者洪菱鞠/台北報導

樂天市場今(29)日公布2015年樂天超級點數消費行為大調查發現,去年發出的所有點數,用1元硬幣排列可環繞地球3圈,使用率成長幅度達28%,而點數除了是店家用來行銷活動的工具,也可藉此增強會員的黏著度與回購率,去年共產生2,049位獲得1萬點以上的會員,與2014年300人相比,成長幅度近7倍。

▲樂天市場公布2015年樂天超級點數消費行為大調查,去年發出的點數以1元硬幣排列可環繞地球3圈。(圖/記者洪菱鞠攝)

由於樂天超級點數1點等於1元,會員可再用點數換購其他商品或折抵運費,根據資料顯示,會員用點數購買的前3大類別商品是3C家電、居家、食品與甜點。台灣樂天市場品牌溝通與形象策略部部長李慧瑩表示,點數不只帶動平台與店家業績成長,同時也稼動消費者購物行為,其中發現員偏好購買高單價商品,再利用消費金額持續累積點數,使得3C家電排名躍升第一,此外,居家類別首次進榜,顯示會員開始喜歡換購和生活相關的商品。

在點數回饋機制中,樂天市場也發現店家運用點數行銷的方式更加靈活,例如快車肉乾不走削價競爭,實際販售價格雖然沒有特別降價,不過搭配全站點數最高48倍回饋後,商品等於打了8折,因而創造較平常單日業績5倍成長;3C配件店家「愛麗絲3C精品」同樣運用全站點數活動,搭配滿額折價活動,在半年內創造318%的業績增長;樂天書城則是走低單店家的雞肋戰略,運用會員的零星點數,締造單月營收成長50%,而每張訂單有63%是來自點數貢獻。

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