蛤蜊燉雞湯 肉彈嫩 湯甘鮮
17 Dec 07:00 AM

由於母親賴林寶貴講究食材且擅長古早家常味，而留學歸國的兒子因為想讓大家也能品嘗到自己喜愛的媽媽味，回台後便經營起以台式養生湯品為主的雙月食品社。因價格平實、風味實在，3年多來已累積出不少死忠顧客。
報導╱林沛縈 攝影╱陳志淵

店內多長椅 用餐需併桌

從食材、油品到醬料，店內原料幾乎80%都是賴林寶貴親赴產地探訪後挑選而來，且不時台北、宜蘭往返，親手種植採收韭菜、九層塔和地瓜葉做為店裡食材，其他還有東石蚵仔、一桶要價1200元的彰化黑麻油，成本比肉雞高數倍的溫體仿土雞，每樣吃進身體裡的食物，都是用做給家人吃的心情來備置。

一系列的湯品中，我最推薦蛤蜊燉雞湯，熬近3小時的雞高湯，加雞腿肉、蛤蜊和高麗菜同煮，起鍋前再加九層塔豐富風味層次，除了湯底本身甘味與香氣俱足，入口時更有蛤蜊的鮮味，和具嚼勁的雞腿肉搭配，鮮味逼人。
何首烏麵線雞湯則以雞湯底配川芎、當歸、龍眼和雞腿肉、高麗菜和冰糖煮滾，淋上自製當歸藥酒，香味濃郁，而怕有顧客吃不慣中藥湯底，因此這邊的湯頭比坊間略甜也易上口，搭配Q彈麵線更是開胃。
因工序繁複且數量有限的油飯、雞肉和鮮蚵，常一過中午就賣完，建議想嘗到完整品項可以在中午前造訪，但因為中午用餐人潮多，加上一體成型的長椅設計，要有和他人併桌的準備外，入座進出也較不方便，對上年紀的顧客來說尤其麻煩。

虱目魚肚蛤蜊湯130元
南部無刺虱目魚加高麗菜和蛤蜊，雞肉嫩、魚鮮美。何首烏雞麵線200元
湯頭濃郁卻帶微甜，中藥的香氣也很溫和爽喉。牛蒡豬心湯80元
烤過的牛蒡加入當歸藥酒等，讓豬心嘗來嫩彈不腥。

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麻油燉雞湯130元
以黑麻油和老薑爆香煮的雞湯，喝來喉韻絕佳。油蔥麵線35元
麵線燙過後僅以油蔥和豬油拌過，綿軟噴香。乾拌油麵35元
以醬油、油蔥等拌過的手工麵，酸鹹中帶油潤。

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【佐餐最推薦】滷味拼盤 香鹹好開胃

每日現製的手工滷味品項繁多，有豬頭皮、米血、花干、百頁豆腐、豆干、豆皮、滷蛋、甜不辣等，以自配中藥包加入八角、桂皮、少許茴香等，再與冰糖、雞高湯、特級醬油露小火慢滷近2小時，頗富嚼勁的豬耳朵咬感香Q，米血也軟糯無比，連滷蛋都有中藥隱約不過嗆的馨香氣味，非常開胃。
而鮮度絕佳又肥美的東石鮮蚵也不容錯過，裹上地瓜薄粉再和柴魚高湯、鹽、冰糖，加上以洗過蚵仔後滴出的蚵仔汁煮滾汆燙，讓蚵仔鮮甜味盡出，不沾醬都美味。

乾蚵100元各式滷味 15元起/份

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【美味路標】

台北市中正區青島東路6之2號1樓
(02)3393-8953
11:00~14:30、16:30~20:00
現金 周日休 附近有收費停車場

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戰斧豬排 嫩中帶勁 外酥香
17 Dec 07:00 AM

以輕食做出好口碑的好食慢慢，過去每到假日幾乎一位難求，最近擴大營業空間，還更新了菜單，多了排餐，讓麵飯更有主題性，餐點選擇更豐富。
報導╱陳靜萍攝影╱吳朝奎

好食慢慢老闆兼主廚簡儀松年紀輕輕，已有10多年的料理經驗，新推出的戰斧豬排，選用有心肉舖子的大里肌豬排，一隻豬只能分切出10片，簡儀松說：「為保持嫩度，我用檸檬皮、杜松子將豬排醃6小時後，再以60℃低溫烹調20分鐘，讓熟度平均。」出菜前再將豬排雙面煎過，入口有著微微的焦香味，豬肉嫩中帶嚼勁，搭配以肉汁調製的微鹹醬汁，滋味頗佳。
簡儀松也推薦松露雞腿排，取去骨放山雞腿以鹽、胡椒微醃，在皮與肉之間塞進以松露醬調味的綜合炒菇，以高溫350℃烤熟，咬下時雞皮咔滋有聲，腿肉則頗鮮嫩，入口滿是濃濃的蕈香。

老闆兼主廚簡儀松，對食材的品質頗為堅持。位於綠園道旁三角窗的好食慢慢，擴大用餐空間讓吃飯更舒適。

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部分餐點 過午才有

簡儀松還自製了一個鐵製煙燻箱，新推出的手工燻鮭魚第1天先將鮭魚用海鹽醃7小時，第2天放進燻箱中以蘋果木冷燻7小時，第3天再冷藏風乾，灑上柳橙皮以及酸豆的鮭魚入口帶著天然的鹹鮮味，煙燻氣味非常迷人，而酸豆則平衡了鮭魚的油脂。
野莓pizza則是在自製的薄脆餅皮上加了糬與綜合莓果，草莓及藍莓等滋味酸甜，而糬則增加了Q糯的嚼感。
好食慢慢雖然10點就開始營業，不過部分菜色如豬排、雞排等卻得等到正餐時間才供應，提早報到的人，只有早午餐等輕食可選擇。

松露雞腿排520元
塞在雞皮與雞肉中的松露炒菇蕈滋味香濃，皮脆肉彈。海鮮沙拉520元
鱸魚肉鮮鹹香，多利魚口感軟嫩，溫熱口感讓沙拉吃來不冷涼。野莓pizza420元(10吋)
pizza皮脆帶糬的Q勁、莓果很酸香。

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海膽明太子義大利麵 460元
黏稠海膽搭配明太子，每一口都帶魚卵脆感。手工燻鮭魚200元
燻香味濃郁，鮭魚鹹香不油膩。

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【自家烘焙】墨魚麵包鬆軟 可麗露皮脆黏Q

店裡的烘焙產品也可外帶，每天提供3種。外觀黑嚕嚕的墨魚麵包，加的是新鮮墨魚汁，切開後濕潤度很高，軟綿好嚼。
可麗露麵糊需靜置3天，所以得3天前預訂，吃來外皮香脆、內層黏Q香甜。奶油比例偏重的布里歐許，全程低溫發酵，口感較鬆軟不乾澀。而新推出的巧克力塔，是用米歇爾柯茲可可含量72%的巧克力與鮮奶油調成內餡，滋味苦甜香醇，值得一試。

墨魚麵包 240元/條可麗露 60元/顆

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米歇爾巧克力塔 95元/個伊斯妮布里歐許麵包 260元/條

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【美味路標】

台中市北區東漢街11號
(04)2237-2009
10:00~21:00
現金 周一休 路邊停車格

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饅頭界的歐包 軟Q可口
17 Dec 07:00 AM

標榜無油、低糖的熊天然日式手作饅頭，以日本麵粉搭配天然酵母揉麵團，經低溫長時間、3次發酵後蒸出的饅頭，看似平凡無奇，但軟Q飽水的口感被稱為饅頭界歐包，儘管最貴要價35元，依舊受青睞。
報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

熊天然老闆駱冠宇因喜歡麵食而學做饅頭，不料拿給老婆吃，卻出現胃食道逆流的不舒服情形，這讓駱冠宇開始深入研究酵母、麵粉等材料，希望能夠做出好吃又健康的饅頭。
駱冠宇目前使用的是日本AKO天然酵母，他說：「這款酵母很愛乾淨，包括攪麵缸等器具，每次使用前都要以食用酒精消毒。」酵母粉加純水攪拌後，以30度恆溫靜置32小時，冷藏1天，完成的液態酵母呈米白色，細聞有純淨甘甜味，一如清酒的醇香。
駱冠宇挑選日本高筋麵粉與中筋麵粉，其中一款是用來製作法國麵包的麵粉，拌入酵母後反覆揉捏、靜置發酵，麵團紮實、保水又有絕佳延展性。

熊天然門面雖小，但裝潢頗為溫馨。反覆發酵之後的麵團，柔軟且十分有彈性。天然酵母加純水還原後的液態酵母，帶著明顯酒香。

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9種口味 20元起跳

我先嘗了僅加岩鹽、糖提味的原味饅頭，柔軟的質地散發天然麥香及酵母自然的甜味，饅頭熱熱時，吃起來軟綿，稍微放涼後，口感變Q，香味也更濃郁。
地瓜YA饅頭也很特別，駱冠宇將有機地瓜葉煮熟打成泥後，和入麵團，拌入了蜜漬地瓜丁，質地柔軟保水且沒有菜腥味，地瓜香甜迷人。
我很喜歡酒釀桂圓饅頭，台南東山煙燻桂圓浸泡紅酒後拌入麵團，交融桂圓香甜與淡淡煙燻香。
熊天然的饅頭口味共9種，饅頭看起來不大，每個約100克，除了原味20元、黑糖25元外，地瓜YA、果乾雜糧、酒釀桂圓等有料的饅頭每顆要價35元。

地瓜YA饅頭35元
麵團揉入地瓜葉泥，加上蜜地瓜丁，香甜迷人。酒釀桂圓饅頭35元
拌了黑糖和酒漬煙燻桂圓的內餡，風味有層次。可可桔饅頭35元
加入了桔皮、巧克力與可可粉，香甜又順口。

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【人氣選擇】真材實料 口感豐富

果乾雜糧饅頭與養生雜糧饅頭深受養生族群的喜愛。在麵團裡拌了亞麻子、紅藜麥等的雜糧饅頭，質地軟Q，愈嚼愈香。
加了果乾後，果乾雜糧饅頭吃來多了果香與酸甜滋味，味道更豐富。而在麵團裡鋪疊起司片，再灑起司丁的雙色起司饅頭，滋味微鹹，充滿濃郁起司味。

雙重起司饅頭35元果乾雜糧饅頭35元養生雜糧饅頭35元

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【美味路標】

高雄市鳳山區大明路215號
0905-075-019
10:00~19:00
周六休 現金
附近不易停車

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美麗佳人／早上10點的明星閨房，窺見巨星們的私人時刻
16 Dec 08:00 PM

TEXT、EDIT / 嘉人、Marie Claire美麗佳人　PHOTO / marieclaire china

清晨時分，唐突的拜訪，進出15分鐘，Marie Claire的特約女攝影師 Véronique Vial 從1998年開始探訪了幾位巨星，看見沒有妝扮、鎂光燈包裝下的他們，少了光環，卻顯得更有生命力。

9:00 頹廢的Angelina Jolie

輕叩幾聲 Angelina位於洛杉磯的房門，Jonny Lee Miller，當時還是這位｢世界上最美麗女人｣的丈夫打開房門。他將食指輕輕放在了唇邊，噓了一聲。Angelina 穿著睡衣躺在床上，頭髮亂糟糟，重重的黑眼圈，眼神很疲憊，仿佛還沒從瘋狂的徹夜派對中抽身而出。20出頭的年紀，耀眼的青春，頹廢、糜亂，對自身美麗的不經意，都寫在臉上。見到 Véronique 進來，她流露出了一絲抱歉的神色，剛要翻身下床，女攝影師客氣地說，｢沒關係，按照你早晨的節奏來。｣Angelina 從善如流地坐回床上，順手點了一支煙”。接下裡的時間裡，我們一起用了早餐，侃侃而談。

1998年的 Angelina出演《隨心所欲》，叛逆、性感、個性的形象深入人心，但她也只是一個孩子。2010年坎城電影節再次見到 Angelina 並有機會合作時，她的變化很明顯，和任何母親一樣開始關注自己和家人的健康。｢有些人很美，卻需要找到些更為合適的角度，給予適當的拍攝指引。而Angelina 很清楚地知道自己的姿勢態度、一舉一動應該如何拿捏。她的身上，有種東西，讓人著迷。｣

9:59 溫暖的MOORE大家族

Véronique 一直是一個快手攝影師，拍攝明星晨間系列更是很少超過15分鐘，但與 Demi Moore 的拍攝，持續了長達5天之久，自稱為｢重要的人生一課｣。在拍攝前一天，來自Demi Moore的電話，她母親罹患癌症，已經處於彌留之際，需要每天陪在母親左右，她邀請攝影師來自己母親家拍攝。起初 Véronique 有些擔心這樣的沉重時刻會偏離自己攝影集的主題，轉移人們的視線。但很快她意識到了Demi Moore送給自己的｢禮物｣。

有印第安血統的 Moore 大家庭在死亡面前並不悲痛、沉寂、黑暗......恰恰相反。每天早晨Demi第一個起床，打開窗簾，讓陽光灑進媽媽的床上，烹飪最新鮮的食材，談笑歌唱，喜悅洋溢在 每個人的臉上。他們讓老母親在離開這個世界前，盡可能地享受每 一秒最後的歡樂。｢其實這正是我想要呈現的主題，真實的生活。不管是歡笑還是悲傷，頹廢還是溫暖，出生抑或死亡。｣

9:00-9:30 不一樣的的東方明星

Véronique 見到成龍的那一年，正是他買下自己位於貝佛利山別墅的時候。別墅區有警衛守護，5 間臥室，家庭活動室、起居室、酒吧及溫控酒窖等設施一應俱全。習慣保持身材的成龍，還特意在家中添設了可直通後院游泳池以及洗浴房的健身房。

收到邀約採訪後，成龍大方表示，｢來我家吧！｣ 之後，Véronique 在坎城又拍攝了成龍的好友，楊紫瓊。她出乎意料地沒有架子，隨意地坐在床上，已經佩戴好了美麗的綠色珠寶，衣服鞋子卻全然沒有打理好。講到興處，她爽朗地笑著，拿著化妝刷的手情不自禁地做出了捂嘴的動作。Véronique 說：｢我拍攝的華人明星不多，他們都謙和、禮貌、周到。｣

LISA MARIE PRESLEY

Lisa Marie Presley，是貓王唯一的女兒，第二任丈夫是鼎鼎有名的Michael Jackson。不過她在第四任丈夫身上才找到了平靜。Michael Lockwood也是 Lisa 的吉他手、音樂製作人兼導演。｢我們的婚禮在日本舉行，採用了傳統的日式婚禮，冥想是我們倆早上最喜歡的活動。｣

鍾麗緹 蒙特利爾式的生活方式

加拿大長大的 Christy 鐘麗緹不論在哪都過著 ｢蒙特利爾｣式的清晨：早起、美容、健身都可 以讓她快速變身超級辣媽。｢一般我會先安排好孩子上學，看她們吃什麼早餐，然後我會先喝杯蔬菜汁，去做運動，Tabata work out 高強度間歇式運動，只需要每組四分鐘，消耗特別大的熱量，有時候我還會做瑜伽。｣作為3個小美女的媽媽，她堅持以身作則，抓住一天之計在於晨的美容時間：不管在哪裡每天7:00-7:30起床。起床後的第一件事就是喝一杯溫水，然後還要喝杯綠色女神蔬菜汁，配料有兩根黃瓜、兩根小芹菜、一個蘋果、一個檸檬、一頭小薑、一個西蘭花頭，然後吃飯做運動。

｢我從來不睡懶覺，如果真的很累，當孩子吃過早餐去上學了，我會再回床上懶一下。｣偶爾，她也會親自下廚做些營養簡單的早餐，煮雞蛋、麥片、水果都是 Christy 一家的最愛。關於私房美容秘笈，Christy 有兩個可與大家分享：｢一是堅持小習慣——每天早上洗臉、抹眼霜、精華 液、喝水要每天 2000CC，吃維他命補充一些營養，有頭髮黑亮的 DHA，骨膠原蛋白。蔬菜汁特好、排毒；二是一定睡好美容覺：我睡覺必須要黑、安靜，必須抹手霜，要不然總覺得乾乾的，睡不著。我有一個水晶缽，用一個小東西敲一下，發出一種清脆的聲音，可以感受放鬆，解除壓力，特別好入睡了。沒有工作的時候，就會少化妝、讓皮膚休息一下，抹抹防曬，戴個帽子，這樣不用弄頭髮了，簡單一些。｣

Brendan Fraser

木乃伊系列的大探險家，他是個左右手開弓的人，可以用兩隻手寫字，就像在《 Monkeybone》裡一樣；他也是一個攝影愛好者，他的作品可以在他的官方網站觀看，另外網站中的配音也是由他完成。不過早起的時候需要一大壺咖啡才會清醒。

8:54 專注的Winona Ryder

大家熟知的Winona Ryder有一張19世紀的臉，以及組成了好萊塢金字塔頂尖的三任前男友：Johnny Depp，Matt Damon和Robert Downey Jr。但可能大家都不知道從兒時起在作家父親，以及一眾文人長輩，比如垮掉派詩人 Allen Ginsberg 的影響下，Winona 酷愛看書。閱讀讓她在漂亮女演員裡面，是能最深入角色的那一位。24歲憑藉《純真年代》和《小女人》兩部電影獲得過奧斯卡獎提名。另外因為從小和嬉皮士父母住在房車的緣故，她一生最愛的房子就是房車。

回到1998年的清晨，Véronique見到Winona時，她正在熟悉劇本。瘦削、短髮的Winona，以一身假小子裝扮，出演由Woody Allen執導的《名人百態》。｢ Winona 和我說，1998年，她過了很困難的一段時間，息影一年精疲力竭，自願去一個療養院治療崩潰，其實那裡就是一個精神科療養院。但精神病人讓她更感恐怖，她又逃回了熟悉的片場。｣

【本文出處，更多精采內容請上《美麗佳人》官方網站；《美麗佳人》官方粉絲團。未經授權，請勿轉載！】

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輕量化悍將　KTM RC 390跑車登台
16 Dec 07:08 PM

▲KTM推出RC390輕量級仿賽車款，讓車迷可以體驗輕巧與靈活的性能。（圖／業者提供）

消費中心／綜合報導

來自於奧地利的KTM以製造越野機車馳名， 同時也參與許多賽事活動，其中KTM RC 390就是仿賽事車款，以銳利流線車身設計與強大的馬力，加上賽場競技DNA，穩定精準與人體工學動態反應，讓車主們可以體驗出KTM的輕巧與靈活性能。

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KTM RC 390使用與390 Duke相同的動力，採用水冷單缸四行程引擎，搭配電子燃油噴射系統，以及陶瓷汽缸及鍛造活塞，重量只有36KG，同時馬力可達到43匹，扭力3.6kg-m，只需要五秒即可完成0-100km/h加速，超越其他品牌的同級車款。

▲KTM RC 390的最大馬力為43匹，0-100Km/h加速僅需5秒。（圖／業者提供）

KTM RC 390外觀由奧地利知名設計大師Gerald Kiska親手操刀設計，以一身銳利流線的線條為設計概念，包覆著全罩式的整流外衣，大型的擋風鏡頭罩將有效降低車輛風阻並協助提升騎士的操控力，車體部分露出品牌獨特的橘色鋼管式車架，在車頭上也設計出特殊的外觀造型，營造出讓人印象深刻的前衛跑車外型。

▲KTM RC 390的外型充滿賽車的戰鬥氣息。（圖／業者提供）

KTM近年來在Moto 3及ADAC青年盃競賽中表現亮眼的成績，所以KTM RC 390不論在配備上或車重都融入了大量的競賽基因，把手及龍頭設計的比旗下其他車款更陡斜，因應低趴的姿態騎乘；在懸吊系統上面，也採用43mm的賽車懸吊系統，在操控性上變得更加精準敏銳與穩定，同時整體重量只有147公斤，簡潔而輕量都是以仿賽車規格設計，騎士能夠體驗猶如賽車的輕巧與靈活性能。KTM RC 390國內建議售價為34.8萬元。

▲KTM RC 390車重僅147公斤，騎士更能輕鬆駕馭。（圖／業者提供）

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美忍者／性感石原聰美「費洛蒙眉」讓女性魅力急速上昇
16 Dec 06:00 PM

圖、文／美忍者

目前相當有人氣的日本女星石原聰美擁有女性也感到心動不已的性感魅力，而石原聰美和十幾歲時的最大差異就在「眉毛」上，從以前稍微粗的自然眉型到現在的眉毛，石原聰美的女性魅力也逐漸增加了。

這次身為美型眉顧問的筆者就將告訴如何擁有石原聰美般散發出性感魅力的眉型畫法。

■重點為纖細拱形！　石原聰美風費洛蒙眉

眉毛是能夠孕育出表情也是能夠徹底改變印象的重要部位，根據不同的形狀和粗細都能大大改變給人的印象，例如眉型，如日本模特兒中村杏的直線眉型就給人帥氣健康的印象，相反地曲線拱型眉則會給人柔軟的女性魅力印象。

而石原聰美的眉型正是曲線拱型眉，圓滑曲線的眉毛能夠將石原聰美的女性魅力更加提升，另外眉毛較粗可給人年輕的印象，較細則是成熟的印象。若想要表現出性感則可以較細的眉毛來增加成熟性感魅力。

另外想要更加女性化建議可畫纖細拱型眉毛，女星們經常因為戲劇角色而改變眉妝，石原聰美則是多以纖細拱形眉毛為主。

■沒有直線・角度！　拱型眉妝重點

拱型眉妝重點在於注意曲線，為了使眉頭到眉山有圓滑的曲線，請在畫眉妝時避免在眉山畫出角度，另外眉山到眉尾、眉毛下方處也須注意曲線。

使用眉粉或眉筆都可以，想要增加自然感或自身眉毛較濃密的人可以使用眉粉就好，想要確實眉妝或自身眉毛較稀疏的人可先以眉筆畫外圍再使用眉粉將內側塗滿。

為了避免畫出直線及使眉山出現角度，請延著眉毛以畫彩虹的方式畫出拱形。

眉型可大大改變給人的印象，若想要成為像是石原聰美般擁有性感魅力氛圍的人請務必嘗試看看喔！

作者：玉村麻衣子／翻譯：ケイ（文章來源：http://biranger.tw/archives/29771）

※ 本文由《美忍者》授權刊載，未經同意禁止轉載。

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GQ／【馬甲線女VS.文青女】2015新生代女孩大PK！
16 Dec 04:00 PM

圖、文／GQ

如同憲哥在金鐘獎台上說的，現在是女神比宅男還多，任何稍有姿色的女生都可能被冠以「女神」稱號，以至於一點也不神！但愛看美女是人之天性，不同時代流行的美女類型也有差異。在女神滿天飛的2015，我們始終堅定認為，馬甲線和文青是年度兩大關鍵字。

這兩類女生透過臉書、Instagram大量放送，無論是總是抱著貓喝咖啡擁抱小清新的文青妹，或是全身勁裝跑步、在健身房穿著曲線畢露運動服狂操肌肉的馬甲線女，她們都是實現自我的新生代女孩，男生要追她們，別再以為只要高富帥就能追到手，快跟上她們的節奏和速度，一不小心，就會落後了……

文青女孩
文青女孩的身上，總有一份說不上來的小清新氣息，她們愛看書、看電影，總像是帶著柔焦和逆光看世界。她們的魅力低調但清新迷人，彷彿帶著陽光的草香味，像是《那些年，我們一起追的女孩》裡的沈佳宜，大部分男孩的青春裡，或許都有過一個這樣的女孩。

這或許是文青女孩最適合的情境設定：一本書、獨立音樂、冒著煙的咖啡、午後斜陽，和一隻懶洋洋的貓咪。褐色、綠色、米色、裸色……大地色系的寬鬆服裝是她們的最愛，基本配備是復古眼鏡、老相機或隨身底片小相機、帆布包，長裙或寬褲底下是一雙牛津鞋或白色帆布鞋。文青女孩最喜歡草原野餐、夜間電影院，或拿本書去咖啡館，就著陽光坐他一個下午。最常出現的打卡地點？當然是巷子裡的獨立咖啡店、藝術電影院，或者公園裡的大草皮上。

和凱莉和小愛聊文青女孩，兩人平時在外景節目中表現都相當活躍，看起來傻氣天真，私底下又都有安靜的一面，所謂的個性，其實隱藏在她們無害的外表下。好奇問到，印象中文青女孩愛做的事情，實際上真的會在她們的生活裡發生？有著超陽光笑容的小愛是個行動派，說自己不太在意物質生活，比起和女孩們聚在一起喝下午茶，她偏好個人行動。「我真的很常騎著腳踏車去野餐，在戶外曬曬太陽，吃吃東西，真的很紓壓啊。

外型像個小女孩般甜美可愛的凱莉，則是個標準的書蟲。「沒有工作的時候，我很常去書店買本喜歡的書，再挑個咖啡館，一坐就是整個下午，把那本書看完，這樣夠文青嗎？哈哈哈。」喜歡的類型，當然也得喜好相近，對藝文活動沒興趣的男孩們，真是不好意思，只能說抱歉了。

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完備南台灣服務網絡　ISUZU嘉義多功能旗艦店開幕
16 Dec 02:32 PM

▲ISUZU嘉義3S旗艦店今天正式開幕，完善五十鈴在南台灣的服務網絡。（圖／記者鄭閎攝）

記者鄭閎／嘉義報導

台北合眾汽車在接下日本商用車品牌ISUZU已經近四年的時間，綜觀2015年年度成果，較2014年成長超過30%，顯示出ISUZU產品的高品質及備受客戶肯定的服務水準。為了讓更多商用車主能夠享受到完整的售後服務，台北合眾汽車已經在全台多個地區設立服務據點，而位於中南部的嘉義3S旗艦店，也在今天正式開幕。

▲佔地近千坪，位於民雄工業區的ISUZU嘉義所提供了包括賞車、維修保養等服務。

佔地近千坪，位於民雄工業區內的ISUZU嘉義多功能3S旗艦店除了提供來場貴賓賞車之外，同時也有維修保養、零件供應等多樣化服務，同時擁有多項高科技設備與系統，從3.5噸到43噸車型皆可進行保養維修的作業，同時每一位駐廠技師都會不定期的接受日本原廠的訓練，以維持一定的服務水準。

台北合眾汽車總經理余政明在致詞時表示，嘉義所的成立兌現了合眾汽車對於消費者的保證，我們未來也會持續的派員到日本或香港進行受訓的工作，並引進更新穎的車款，來宣示我們深耕台灣的決心。

▲台北合眾汽車總經理余政明（右）與日本五十鈴汽車海外事業部主管前田拓生。

包括今天正式開幕的嘉義3S旗艦店之外，全台灣目前已經有9個台北合眾汽車的直營經銷據點以及36個特約服務廠；合眾汽車未來也將持續擴點，以提供在地頭家更完善且全方位的服務。

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化身唯美人魚公主！超夢幻《童話系列彩妝》等你來收藏
16 Dec 01:00 PM

文/妞新聞 amo

從小我們就會看許多童話故事，這些美麗奇幻的故事甚至伴隨我們入眠。近幾年來有許多童話延伸的相關產品陸續推出，讓人驚呼連連的公主系列夢幻睡衣，推出時就引起許多網友的討論。而最近日本有一款超唯美的《童話主題彩妝》（童話モチーフコスメ），從最初的小紅帽到最近的人魚公主，都超夢幻的呀～～～
Photo Source: TCB -Twitter

Photo Source: 童話コスメ第三弾『人魚姫』-GREEN FUNDING Lab
「私は、泡になんかならない」
「我不想變成泡沫。」

Photo Source: TCB童話シリーズ アイシャドウ 『人魚姫』 -Amazon.co.jp
TCB日前在募資平台上發表想製作《童話主題化化妝品》，意外獲得網友大力持，熱門程度讓製作團隊積極推出更多的童話主題彩妝。最近，第三彈《小美人魚》的眼影陸續發貨給有訂購的大家，同樣獲得網友的激賞。

Photo Source: TCB童話シリーズ アイシャドウ 『人魚姫』 -Amazon.co.jp
眼影做成小書本的模樣，配合人魚公主，外包裝是美麗的海洋藍色，並且有美麗的燙銀，讓整個眼影組合更有質感。

Photo Source: 童話コスメ第三弾『人魚姫』-GREEN FUNDING Lab
為了推廣這系列童話化妝品，還拍攝了許多夢幻的宣傳照。

Photo Source: 童話コスメ第三弾『人魚姫』-GREEN FUNDING Lab

Photo Source: 童話コスメ第三弾『人魚姫』-GREEN FUNDING Lab
儘管人魚公主變成人類，失去了聲音，依舊美麗。

Photo Source: 童話コスメ第三弾『人魚姫』-GREEN FUNDING Lab
一切都是因為不想變成泡沫呀‧‧‧

Photo Source: みすみ(@mizing_be) -Twitter

童話主題彩妝　第一彈《小紅帽》

Photo Source: TCB -Twitter
「今夜、私は狼になる」
「今晚，我化身為狼」

Photo Source: ヴィレッジヴァンガード オンラインストア(@vgvd) -Twitter
最初，小紅帽概念圖出來的時候，就讓網友們激動不已。

Photo Source: SGS(@sgs109com) -Twitter
配合小紅帽製作紅色書皮包裝！

Photo Source: 【TCB堂】童話モチーフコスメ 「赤ずきん」 / ヴィレヴァン通販
金色燙金讓眼影更有質感。

Photo Source: SGS(@sgs109com) -Twitter
TCB為了這次的眼影找來一位模特兒，畫上這次的主題眼影，讓小紅帽更惹人憐愛。

Photo Source: ヴィレッジヴァンガード オンラインストア(@vgvd) -Twitter

Photo Source: 唄汰音おれぱ(@giqo_opnn) -Twitter
有網友買來用啦！

Photo Source: 唄汰音おれぱ(@giqo_opnn) -Twitter
不用覺得只能玩角色扮演的時候才能用，其實一般妝容也OK喔！

Photo Source: 【TCB堂】童話モチーフコスメ 「赤ずきん」 / ヴィレヴァン通販
你也想成為戴著小紅帽的大野狼嗎？

童話主題彩妝　第二彈《愛麗絲夢遊仙境》

Photo Source: TCB -Twitter
「私をどこかに連れ出して」
「無論哪裡，帶上我一起走吧」

Photo Source: 【TCB堂】童話モチーフコスメ 「アリス」 / ヴィレヴァン通販
童話彩妝第二彈主題是《愛麗絲夢遊仙境》（不思議の国のアリス），同樣是小書本眼影樣式喔！

Photo Source: 【TCB堂】童話モチーフコスメ 「アリス」 / ヴィレヴァン通販

Photo Source: 【TCB堂】童話モチーフコスメ 「アリス」 / ヴィレヴァン通販
第二彈找來真人示範妝容，看得出來眼影的顯色度很高。

Photo Source: 【TCB堂】童話モチーフコスメ 「アリス」 / ヴィレヴァン通販
這系列眼影受到許多角色扮演玩家歡迎。

Photo Source: SGS(@sgs109com) -Twitter

Photo Source: 【TCB堂】童話モチーフコスメ 「アリス」 / ヴィレヴァン通販
對比圖像，是不是超級夢幻呢？

童話主題彩妝　第四彈《糖果屋》

Photo Source: 童話シリーズ第四弾『ヘンゼルとグレーテル』-GREEN FUNDING Lab
「きっとお菓子のように甘い」
「一定像糖果一樣甜」

Photo Source: 「童話モチーフコスメ」-Pouch［ポーチ］
《糖果屋》（又稱《漢賽爾與葛麗特》），由於是兩姊弟，所以確定由原本的眼影從四色增為六色。

Photo Source: 童話シリーズ第四弾『ヘンゼルとグレーテル』-GREEN FUNDING Lab
就在最近募資已經結束囉！

Photo Source: 童話シリーズ第四弾『ヘンゼルとグレーテル』-GREEN FUNDING Lab
每次看視覺概念照和宣傳照，都莫名感到激動，已經開始期待成品正式販售啦！

Photo Source: 清水 螢(@hotaru1130smz) -Twitter
如果你都有收藏，全部排開居然有種震撼感！妞編輯覺得自己可以一直收藏下去...

Photo Source: TCB -Twitter
今年12月開始，第五彈「長髮公主」及第六彈「白雪公主」也確定要製作啦！讓我們一起期待TCB下回的童話主題彩妝吧！

【延伸閱讀】
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商業周刊／麥當勞掀革命　餐飲業客製菜單正夯
16 Dec 12:33 PM

▲面對國內餐飲市場的成熟化競爭，麥當勞推出顧客自行選配的點餐形態，也預告標準套餐不再是餐廳主流。（圖／商業周刊／攝影程思迪）

文／尤子彥

「需要加點全餐嗎？配餐有這4種可以選喔！」指著餐台上的菜單圖卡，麥當勞門市人員正引導顧客熟悉新點餐方式。自12月4日起，先選主餐再任選配餐的「自由配」，取代國人熟悉的「一號餐」、「二號餐」，台灣也成為繼日本等餐飲成熟市場後，麥當勞取消提供標準化套餐的地區。

終結標準化時代
下個十年，消費者自主抬頭

點餐方式改變，麥脆雞等部分主食搭經典副餐的價格上調，引發外界變相漲價議論。但更具指標性的是，麥當勞自1996年，推出薯條、可樂加漢堡「超值全餐」，套餐式的銷售形態，引發餐飲業界跟進，這個20年來市場奉行的潛規則，也將隨著配餐可選擇沙拉加紅茶等，其他多元組合的「自由配」登場，再次引爆全新變革。

麥當勞終結標準化套餐的供餐模式，其實有脈絡可循。今年11月，全新改版的兒童餐，從主餐、副餐到飲料，便是採行自行搭配方式。

更值得探討的是，這樣一個向來以「簡單、快速」為服務核心的龍頭餐飲品牌，為何要「化簡為繁」，大玩菜單排列組合遊戲？顧客好不容易建立起來的點餐習慣，為什麼非改變不可？

打散傳統組合
主餐降價，扮吸客誘餌

「營收進入高原期，又缺乏刺激成長的新明星商品，改變菜單組合有其必要性。」商發院副院長吳師豪認為，麥當勞身為跨國餐飲巨人，決策背後必有嚴密的科學管理依據。

以當年推出套餐為例，表面上提供消費者具價格競爭力的餐點，但財務目標是拉高客單價，藉以擴大採購規模、降低食材成本。

這回推「自由配」，則因沿用多時的套餐模式，主餐選項雖從最早6款擴增到13款，但過於公式化，消費者新鮮感不再，為避免品牌老化，有發動變革的必要性。

餐飲界人士則認為，麥當勞推出「自由配」可說一石三鳥。

除具創新話題性，從定價策略角度來看，推出「自由配」之際同步調降主餐價格，麥香魚單點從69元下修為49元，扮吸引顧客上門的「誘餌」，除降低價格門檻，也有擴大價格帶的效果。多元餐點組合帶來的新鮮感，則提高顧客短時間內，再次回購的動機，都帶來擴大營收的實質效果。

此外，從中長期品牌行銷的角度，淡化薯條、可樂在菜單中角色，形塑均衡飲食印象，擺脫垃圾食物的負面觀感，亦是品牌再造須思考的做法。

與顧客共創菜單
客製化取向，考驗食材管理

吳師豪認為，台灣麥當勞「自由配」提供多達52種菜單組合，也可說是一種客製化服務。對品牌來說，漲價並非首要目的，更要觀察，顧客價值是否真正獲得提升，並展現在重複購買頻率，才是變革成敗的關鍵。

不過，對像麥當勞這樣，全球有超過3萬6千家分店的跨國餐飲集團來說，點餐形態調整，對內部系統運作來說，牽一髮動全身。

改採「自由配」供餐後，廚房若要達到一樣的損耗與報廢管控，勢必得先強化日常顧客點餐資料的處理精確度，也就是進行更嚴密的大數據分析和預測，才不會因提高顧客自由度，導致食材成本隨之飆高。

就像是「蝴蝶效應」，一個看似簡單的點餐動作改變，麥當勞企圖改變的不只是速食消費習慣，更要建立看不到的雲端競爭門檻。

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※精彩全文，詳見《商業周刊》。
※本文由商業周刊授權刊載，未經同意禁止轉載。

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賽道就是學校　17歲賽車手Jay Newton專訪
16 Dec 12:22 PM

▲17歲的Jay Newton並未接受過學校教育，對他來說，賽車場就是他的學校。（圖／記者張慶輝攝，以下同）

記者張慶輝／專訪

對於17歲的大男孩來說，現在或許正在為了考上好的大學埋頭苦讀，又或者正在享受青澀愛情的滋潤，但對於美國AMA PRO的新星Jay Newton來說，他正在為了2016年的全新賽季與贊助商奮鬥著，賽車，就是他的一切。

記者：你最初接觸摩托車是在什麼時候？

Jay：我在5歲時開始騎小型的Motocross。

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記者：5歲！是你自己想騎的，還是因為家庭的影響？

Jay：是我自己想要成為賽車手的，但我父親是很重要的推手。

▲Jay Newton在5歲時就立下了成為賽車手的志向。

記者：所以影響你想成為賽車手的機緣是？

Jay：在我5歲時，我與父親在電視上看到一支越野機車的廣告，當時讓我眼睛為之一亮，我父親覺得不如帶我去看看現場的賽事吧，當我親眼看見那些車手們做出各種跳躍、滑胎等高難度動作時，我心想「哇，那真是太帥了！」，賽車手之路也就此展開。

記者：所以...可以說是一支廣告改變了你的一生？

Jay：是的（笑）。

▲自Motocross開始，到10歲時開始進入硬地賽事，騎乘資歷已經12年。

記者：但AMA是硬地賽事，與Motocross的屬性有很大的不同，你是何時開始接觸硬地賽事的呢？當時有特別去接受訓練嗎？

Jay：在我10歲的時候，我開始進入硬地賽事的領域，當時並沒有接受過任何的特別訓練，直到今年我才第一次接觸到加州賽車學校。

記者：所以這樣算起來你成為賽車手也已經12年了，能否談談加州賽車學校給你的幫助是什麼？

Jay：我從Motocross轉戰硬地賽事後，進步的速度相當得快，但這中間有許多細節是我不曾注意到的，在贊助商的建議之下，我進入加州賽車學校接受指導，對我來說，加州賽車學校讓我「放慢腳步」，一步一步漸進式的學習新的技巧，並透過教練的從旁觀察，協助我改善自己沒發現的問題。

▲即使如天才般的進步，還是需要放慢腳步重新學習。

記者：你的人生已經有超過一半的時間是在賽車，你期許自己達到什麼成就？

Jay：當然是希望自己能站上最高殿堂如MotoGP（笑），即使不當一個賽車手，我也會選擇往賽車機械技師的方向發展，那是我很有興趣的領域。

記者：台灣也有一些小賽車手像你一樣，正在為了追求夢想而努力著，你有什麼建議可以給他們的嗎？

Jay：呃...我也覺得這很難，首先你得先有很多錢（大笑），不過比起錢，我覺得更重要的應該是人際關係，有好的人際關係才會有許多貴人在逐夢之路上幫助你。

▲Jay Newton認為，當一個賽車手除了技巧外，更重要的就是人際關係。

採訪後記

在專訪前，Jay正靦腆的和一群媒體同業比手畫腳，想要問有沒有人在7號彎拍攝，進一步詢問之下，才知道原來他在進入7號彎之前會側滑，他覺得很有趣所以希望有人能拍下；在他回國前，去了中壢的鉅豐賽車場嘗試玩MiniGP，當記者準備進入賽道拍攝時，Jay又靦腆的把他的iPhone交給筆者，希望能幫他拍下磨手肘的畫面。誰說玩車的孩子一定會變壞？至少在筆者眼中，Jay Newton仍是一個青澀的大男孩。

▲即使校長在前面上課，Jay Newton面對鏡頭還是照樣搞怪。

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氣溫驟降冷颼颼　羽絨外套、發熱衣銷量飆2倍
16 Dec 11:47 AM

記者洪菱鞠／台北報導

強烈大陸冷氣團南下，終於令人感受到冬天的寒意，連帶保暖寢具、服飾、保溫杯等湧現買氣，PChome24h購物觀察，寢具自11月26日至今銷量較10月份成長5成，保溫杯/瓶成長3成；momo購物網週末羽絨外套及發熱衣銷量明顯較上週末飆升2倍，把握這波冷商機，即日起推出千款羽絨外套、發熱衣下殺3折起。

▲韓國甲珍超細纖維雙人電熱毯NHB-307，原價3,680元，特價2,280元。（圖／PChome24h購物提供）

PChome24h購物表示，今年冬寢具價格帶下修約2成，最低下殺1.6折起，主要以雙人寢具為銷量大宗，羊毛被銷量最佳，約佔被子類銷量的3成左右，以吸濕發熱材質受到消費者喜愛，另外，增加印花圖樣的羽絲絨被是今年的新款，讓被胎不再只有白色，提供更多選擇。

保溫商品方面，PChome24h購物今年保溫杯/瓶的品項數增加2成，其中以象印、虎牌最熱銷，熱銷價格帶介於1,000～1,500元間，新品內膽使用316不鏽鋼材質，具有更好的抗氯化物腐蝕能力及強硬度，或是使用耐熱玻璃材質。食物罐/悶燒罐的品項數也增加2成，500ml規格是消費者覺得最實用的大小，今年價格帶約下降2.5成左右，熱銷價格帶約為499～699元，新品除了使用316不鏽鋼材質並增加內含餐盤的組合，並有品牌推出可愛造型系列，搶攻少女市場。

▲象印OneTouch不鏽鋼真空保溫杯0.36L+0.48L，原價3,240元，至12月22日10:00以前特價1,590元。（圖／PChome24h購物提供）

▲VANTASY流行輕量保暖防潑水連帽羽絨外套，市價2,980元，特價980元。（圖／momo購物網提供）

冬天保暖不可少的羽絨外套，momo購物網站上今年推出約有5,000款，品項數較去年同期增加約5成，專櫃及平價品牌佔比約3:7，以女款銷售佔7成最多，1,000元上下價格帶最受歡迎。業者表示，今年市場主打輕羽絨及設計款，材質有9成以羽絨為主，也有品牌推出發熱法蘭絨+科技棉來取代羽絨，內裡添加發熱絲，保暖效果更佳；款式方面以素色、中長版為主流，另新增不少設計款，像是增加腰帶設計、西裝版型、印花、以及雙面穿的款式。

momo購物網另提到，今年發熱衣品項數較去年同期增加約2成，專櫃及平價品牌佔比約3:7，其中男款銷售約佔6成，以299元上下價格帶最受消費者歡迎。今年發熱衣新品同樣有推出法蘭絨+發熱紗的新材質，更有品牌推出添加膠原蛋白、玻尿酸的發熱衣，主打保濕鎖水又保暖；款式以素色、條紋款銷售最佳，V領及圓領可搭配任何服飾，同樣銷售良好，預估隨著氣溫再下滑，銷量可再翻倍成長。

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iBEAUTY／黑色食物不碰！3位大牌女星的透白肌保養法
16 Dec 10:00 AM

圖、文／iBEAUTY 愛漂亮

每到冬天就是減肥和美白最好的季節。在冬天的時候，紫外線含量較低，很多人都會在冬天的時候美白。但是市面上那麼多的美白產品和美白的方法，究竟哪些方法最有效呢？那麼趕快來看看這些女星擁有光透肌的美白祕方是什麼吧！

1. 大S

被稱為「美容大王」的大S，多年前出了幾本美容書，不但和大家分享美膚密技，更多的就是美白心得。大S一直希望自己能夠白得像一張白紙一樣，所以他對於任何會黑的食物一概不吃，甚至是黑咖啡、醬油、黑醋等食物也不碰。除此之外，大S平時也會多補充維他命C、牛奶、豆漿等食物。

2. 林志玲

台灣第一名模林志玲儘管已經41歲，但是在她臉上似乎看不出一點歲月的痕跡，白皙的肌膚更襯托出她的美貌。林志玲平時會準備水、香蕉、牛奶，將這三者混合後攪拌成糊狀，並且敷於全身肌膚，等到二十分鐘後再洗乾淨即可。

3. 吳佩慈

身為大S好姊妹的吳佩慈，白皙的肌膚更是不輸給大S。吳佩慈不僅會擦一些美白的保養品，幫助肌膚吸收養分，也會利用運動的方式幫助身體代謝廢物，並且搭配低鹽、低油、低糖的飲食習慣，從內而外讓肌膚產生白裡透紅的好膚質。

除此之外，像是韓國氧氣美女李英愛、宋慧喬、范冰冰等女星，他們的美白絕招就是利用多喝水和敷面膜。多喝水能夠幫助代謝，排除身體的髒汙後才能吃進更多的養分。范冰冰則是每天敷面膜，能夠給於肌膚充足的養分，達到美肌的作用。

◆ 圖片來源：大S粉絲團、林志玲微博、吳佩慈微博

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RAPAQ／古代鍊金術 與現代科技的革新
16 Dec 10:00 AM

圖、文／RAPAQ POINT

大人式飲品的百變耐人尋味，品酒之餘，挑選對味的香醇是可遇不可求。「ALCHEMA」是由來自臺清交和英國雪菲爾大學的十位學生，所組成的新創團隊，於今年七月初參加科技部舉辦的「創新創業激勵計劃」，透過團隊研發的「智慧釀造系統」，將釀酒專家的經驗數據化，結合感應器與APP後，只要一步步按照系統指示，簡單的步驟連新手也能在家成功釀造自己的專屬美酒。

▲智慧釀造器的第一代設計雛形，先將功能性的模組整合作測試。(圖／ALCHEMA)

這次邀請到ALCHEMA的執行長張景彥、市場行銷主策劃黃映潔、以及技術研發負責人楊翊弘，藉由三人的分享進一步瞭解他們研發「智慧釀造系統」的思考脈絡以及解決問題的處理方式；另一面，則是觀察他們如何從最初DIY的創作雛形，逐漸發展成一個品牌，進而成功獲得市場注目，創造商品化的可能。

▲ALCHEMA團隊中的三位成員楊亦弘（左）、張景彥（中）、黃映潔（右）。

Q1：當初是在什麼樣的機緣下，決定創業並開發「智慧釀造器」？
張景彥（以下簡稱張）：我一直都想創業，覺得趁年輕做些想做的事、挑戰自己的極限。去年底參加比賽找夥伴的同時，團隊也因而成立。一開始也曾試過研發各式產品與系統，像是智慧嬰兒床、點滴監控器，卻始終找不出獨特之處。

剛好一次閒聊的過程中，某位成員家裡有釀酒，但因為不確定熟成的時間，常常釀過頭、或是過早開封；再者因為環境溫度、氣密不足使雜菌進入，導致酒發酸、發臭。在我們看來，自家釀酒遇到的種種問題，頗具挑戰性又滿有趣的，故決定嘗試看看。

▲採訪當天，ALCHEMA團隊熱情的帶了三款自釀酒讓我們試喝，口感清爽，散發淡淡果香。

Q2：於研發過程中，設計的思考脈絡是？
張：當決定研發主軸後，我們先去請教社區大學老師，把整個釀酒步驟學一遍，深入瞭解過程中可能發生的狀況；接著試想可以偵測瓶內哪些數值，來幫助解決問題。另外，我們將使用者分為初學者、以及原本就對釀酒有研究的專家，分別觀察他們在釀酒時的慣性，各有什麼不同。

黃映潔（以下簡稱黃）：現在團隊中有一位成員，曾於英國攻讀釀酒碩士，他的角色就十分重要。一來是酵母的開發，不同的酵母影響著酒的品質、酸甜度，以及酒精濃度的調整；再來就是協助團隊系統化的整合釀酒步驟。

▲第二代智慧釀造器的設計概念款，重量上找來2.4公升的玻璃瓶驗證，並加入了氣密的設計。

Q3：請與我們分享智慧釀造器運作的方式？
張：智慧釀造系統分別由三個物件組成，智慧釀造器、APP以及酵母膠囊。透過釀造器瓶蓋內的電路板，來偵測瓶內狀況的數據，接著上傳雲端作分析，再經由手機的APP系統顯示。

其中，APP的角色十分重要。不僅要將我們整合後的釀酒步驟有系統的帶領使用者操作；同時將分析後的各式數據，像是釀造完成的百分比、瓶內的溫度、壓力、酒精濃度⋯⋯等狀況，以簡單易懂的方式呈現給使用者。

▲於瓶蓋內的電路板，負責感測釀造器內的資訊，並將數據傳至雲端作分析。

Q4：製程上遇過哪些問題？如何解決？
楊亦弘：軟硬整合應該是最複雜的難題。把資訊傳送到手機上看來簡單，但實際上要如何偵測、用什麼方式傳送、雲端後台的設計，這些整合起來非常不易。更重要的，是要讓操作介面流暢，不會覺得軟硬體分開，用嚴謹的態度去面對每個細節。

像是我們在APP介面的設計上，皆以明確易懂的圖示或是百分比，來說明瓶內的釀造狀況。至於步驟與步驟間的連接，每層介面僅提供一個按鈕，直覺式的操作方法，簡化釀造流程，讓使用者輕鬆上手。

▲APP的每層介面只有一個功能鍵，增加直覺式的操作，簡化釀造的複雜過程。

Q5：經過你們長期觀察，臺灣人的品酒文化為何？是否影響你們的行銷策略？
張：臺灣人在家品酒的文化並不風行。以酒杯的使用來說，國外喝不同酒時，會用相對應的杯子；臺灣則常常一個杯子用到底。另一有趣之處，則為臺灣喜歡喝啤酒的人就一直喝啤酒，執著於習慣的酒類；國外則會依不同場合、不同菜色，搭配不同種類的酒。

黃：透過這些文化的觀察，我們決定先將市場鎖定美國。由於當地酒的消費量十分龐大，有助釐清品牌定位；接著在比較過東西岸後，我們決定把目標放在生活步調相對緩慢、創新氛圍濃厚也比較容易接受新產品的加州。

▲將外觀加入考量後，第三代智慧釀造器目前的設計概念。(圖／ALCHEMA)

Q5：接下來針對智慧釀造器的計劃？ALCHEMA未來的規劃？
黃：智慧釀造器預計明年的一、二月會上Kickstarter，由於上線前，若是訂閱電子報的人數沒有達到門檻，倉促上去會乏人問津。因此將訂閱量於一開始衝起來，是我們的首要目標。針對這部份目前有兩個方向，一是拍影片宣傳；二則到美國參展，近距離接觸目標客群。

張：至於ALCHEMA團隊未來的規劃，仍會朝向家電物聯網的概念邁進，藉由智慧家電串連起一個網絡，讓家中所有電器皆能互相傳遞資訊，建立起更為便捷、舒適的智能家居生活。

▲「Maker並不像大家想像中的那麼狹義，其實只要自己動手做，就是Maker。」張景彥說。

張景彥、黃映潔、楊亦弘
ALCHEMA十人團隊中的三位成員，因大學皆就讀交大而相識。張景彥、 楊翊弘以電機博士班的背景，主要負責釀造器的系統開發；研究所就讀於北藝大電影系的黃映潔，負責協助團隊的市場行銷規劃。由於處於創業的工作模式，經常一天當作兩天用，目前仍持續著平日與廠商會面溝通，週末進行內部會議的緊湊節奏。

ALCHEMA
為參加2014年底的「聯發科技穿戴式暨物聯網裝置競賽」，由交大電機博士班的張景彥，找來了實驗室的學弟和朋友們，共同組隊以「智慧釀造系統」參賽。由於早期鍊金術指的正是釀酒技術，命名便由英文鍊金術（Alchemy）轉化而來；俏皮改以字母「A」作字尾，讀音如同浩瀚星空中閃耀的一顆星。

FB. www.facebook.com/GoAlchema
Web. www.alchema.com/tw
Email. oscar791012@gmail.com

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蔬菜水煮牛肉 彈嫩迷人
16 Dec 07:00 AM

以法式家常菜見長的瑪德蓮書店咖啡，與公館金石堂毗鄰而立，有著濃厚的人文氣息，旅法多年的女主人周品慧最近端出新菜色，除了法國常見的家庭料理蔬菜水煮牛、油封鴨腿，還加入了伊比利豬等食材料理，風味頗迷人。報導╱孫守萱 攝影╱張世平

女主人周品慧說：「在法國，一般人平常並不上餐館，因此法國人總有自己拿手的家常料理，這些料理之所以好吃不在工法繁複，而是呈現食材的原汁原味。」新推的主菜水煮牛肉，這裡的可不是川菜，而是將美國帶骨牛小排與紅蘿蔔、西芹、馬鈴薯等大量蔬菜，以月桂葉和蒜苗添味，小火慢熬3個小時，過程中不停去除浮沫，等牛肉煮到軟嫩後撈起與湯一起品嘗。先嘗牛肉，柔軟嫩口，肉汁香濃，也可佐海鹽或芥末醬提味。蔬菜湯中還加了蔾麥，牛肉的鮮、蔬菜的甜兩者相融，風味鮮明。

油封鴨是法國西南部傳統的鄉村菜，周品慧告訴我，油封是法國傳統保存肉品的方法，當地做法鹹度非常高，她將鹹度降低，選用宜蘭的豪野鴨腿，以鹽、百里香醃漬12小時，再泡入自煉鴨油內，低溫烹煮7個小時，上桌前再將表皮煎香，嘗來酥香不膩、鴨肉入味迷人。
另一道主餐番茄巴西里白酒烤鱸魚，也讓我印象深刻，鱸魚煎香、爐烤後淋上鱸魚汁與白酒調合成的醬汁，搭佐蔾麥、九層塔和番茄片。品嘗時必須將鱸魚以及九層塔和番茄片一起品嘗。我一嘗，鱸魚鮮、九層塔香以及番茄的酸，再加上蔾麥的口感，層次好豐富。

番茄巴西里白酒烤鱸魚 580元套餐主菜
魚肉搭配九層塔、番茄別有風味。香烤日本茄 380元起套餐開胃菜
日本茄淋上特殊醬汁烤，香氣十足。南瓜泥1500元套餐 開胃菜(需3天前預定)
南瓜泥加堅果碎等拌勻，滋味香濃。

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套餐開胃菜 無法單點

套餐中的開胃菜口味也很不錯，三色蔬菜派嘗得到紅蘿蔔、菠菜和彩椒的甘甜滋味，香烤日本茄子口感紮實，淋上特殊醬油香烤，吃起來綿密爽口。不過開胃菜會依狀況做更換，且不提供單點，是較美中不足之處。

【推薦甜品】可麗餅 香Q甜蜜

有別於台式可麗餅的酥脆，僅以牛奶、蛋液、麵粉製成的法式餅皮Q軟，裏頭包夾棉花糖和香蕉片，外層淋上巧克力醬，香甜可口。

【其他新品】伊比利豬香甜 八寶春雞嫩口

嫩煎伊比利梅花豬選用CEBO等級的伊比利豬梅花肉，包捲美國黑棗果肉烘烤再煎酥表面，淋上莓果醬上桌。腴嫩豬肉、莓果酸甜與黑棗酸溜在嘴中跳躍，風味平衡不膩。
法式八寶烤春雞選3~6個月大的嫩雞，在雞腹中填入紫米、栗子、洋蔥等餡料，以迷迭香、義式香料調味後烘烤，雞肉香嫩，豐富的餡料在烘烤過程中吸附了雞汁，味道更加濃郁。烤明蝦主角是北海道明蝦，淋迷迭香蒜味橄欖油烤熟，滋味濃郁、口感彈牙。

嫩煎伊比利梅花豬佐野莓醬汁 680元/單點法式八寶烤春雞 680元/單點迷迭香蒜味橄欖油烤明蝦 750元\單點

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【美味路標】

台北市汀州路3段192號B1 (02)2365-5980
周日~五11:30~22:00 周六11:30~00:00
無休 V、M 附近有收費停車場

有話要說 投稿「即時論壇」

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曼哈頓罐沙拉 先搖再嘗有趣味
16 Dec 07:00 AM

與寬心園系出同門的Easy House是美式蔬食餐廳，開業3年來，首度推出單店限定料理，公益店自12月中旬起推出全台限定新菜色，新菜取材自歐美現正盛行的餐點，再加以改良，有薄餅、甜披薩、罐沙拉與超級大漢堡等，亮點十足。報導╱廖玉如 攝影╱高世安

執行長張志遠去年底到美國考察，張志遠說：「我在紐約中央公園看到很多人都拿著一罐沙拉，走累了就坐下來吃，很有意思。」回國後他把所見所聞告訴廚藝總監施建瑋，推出曼哈頓罐沙拉。
罐沙拉吃之前得先搖晃，再把料倒出，內容很豐富，光水果就有番茄、蘋果、橙、奇異果、葡萄等，生菜也有4種以上，還有莓果乾及堅果乾，每樣都沾上蘋果醋、橄欖油、法式芥末子與胡椒調合的醬汁，嘗來有酸勁及芥末子清香，好吃又有食趣。

廚藝總監施建瑋是比賽常勝軍，今年就得了2項由政府單位主辦的美食大獎。空間色彩及裝置都很活潑，座位也夠寬敞、舒適。

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肉桂蘋果披薩的薄餅皮鋪了卡士達醬、堅果、肉桂粉，蜜漬蘋果保留果皮，加入奶油漬煮，餅皮因有卡士達滋潤，酥軟適口。
巧克力盆栽披薩以栗子南瓜泥做抹醬，再加巧克力醬、OREO餅乾碎片和薄荷葉，餅乾雖帶來口感，但也使披薩冷後變乾硬，建議趁熱品嘗。

肉桂甜心蘋果披薩180元 (11:00~21:00限定)
肉桂、堅果香氣盈口，蜜漬蘋果軟中帶脆、果香濃、微酸。巧克力盆栽披薩180元 (11:00~21:00限定)
栗子南瓜的香甜味沒被巧克力醬蓋過，搭薄荷吃，更加美味。XO鮮蔬薄餅260元 (11:00~21:00限定)
餡料用素XO醬及三杯醬拌炒，嘗來有麻油和薑香。

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無停車場 停車位難尋

新菜中，西班牙烘蛋及燒烤猴頭菇最教我驚豔，烘蛋不但有料且烘得濕軟，猴頭菇吃起來就像帶有蠔油香的烤雞肉，其他生菜隨著沾到的醬汁也呈現不同風味，滋味繽紛。但Easy House沒有停車場，用餐尖峰期，車位較難尋。

奶油燉飯兒童餐260元 (11:00~21:00限定)
其實不是飯，是較Q的義大利米形麵，嘗來香甜。紐約大漢堡1000元 (11:00~21:00限定，需1天前預約)
每一層餡搭配不同醬汁，味覺感受很精采，味豐而且清爽。松露蘆筍義大利麵300元 (11:00~21:00限定)
以白松露跟白醬拌炒，麵條吸滿濃稠醬汁，散出濃濃松露和乳香。

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【早餐新品】帕里尼百元有找 豐滿有料

綜合野菇青醬帕里尼以九層塔、香椿、松子加奶油乳酪調製青醬，搭配軟麵包、生菜、蛋皮及起司等餡，塗滿青醬的麵包，愈嚼愈香。水牛城香辣鮮蔬帕里尼塗水牛城辣醬和奶油乳酪醬，並以大麥、大豆做出像辣味炸雞塊的口感，在汁多味爽的牛番茄調和下，嘗來香而不油、辣勁適口。
三明治有花生及巧克力兩種口味，吃完滿嘴都是香氣。豆漿選用非基改、有機的黃豆熬煮，不加糖、不濾渣，喝來豆香淡雅。

花生壓磚三明治 60元 (15:00~17:00限定)綜合野菇青醬帕里尼90元 (15:00~17:00限定)水牛城香辣鮮蔬帕里尼90元 (15:00~17:00限定)

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【客人說話】吃不吃素都盡興

住附近的史馨如說：「這裡環境輕鬆、餐點多元、口味也做得清爽，可以點很多不一樣的跟大家分食，即使跟不吃素的朋友一起來，每個人都能吃得開心。」

【美味路標】

台中市公益路2段256號
(04)2258-3953
10:00~21:30
V、M、J、AE 無休
路邊有收費停車格
需加10%服務費

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帶勁麻辣鍋 香醇過癮
16 Dec 07:00 AM

七賢路是高雄市麻辣火鍋一級戰區，蜀姥香雖屬後起之秀，但標榜從四川學來麻辣鍋配方，改善過油過辣的缺點，以大量豬大骨、雞骨熬製12小時的濃湯，融合20多種藥材香，吃來麻辣帶勁。報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

蜀姥香品牌經營者Kally說：「各家麻辣鍋的藥材雖大同小異，但配方、製作過程及搭配的高湯卻是美味的關鍵。」蜀姥香的做法是先將白豆蔻、月桂葉、甘草、陳皮等20多種香料炒香，她說：「每種辛香料、藥材入鍋時間都不同，像花椒不能太早下鍋，否則麻香流失不說，還會反苦。」
另外，以多種辣椒、花椒小火熬煉10小時的辣油，香辣有層次、味道厚實，最後再與熬煮12個小時的豬大骨、雞骨濃湯煮融。

品牌經營者Kally強調高湯、麻辣醬都不使用半成品。醬料台上有海鮮醬、蒜香醬、蔥花、醋、醬油等，可自行取用。

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麻辣鍋表層雖浮著紅油，滾沸後，辛辣氣味入鼻卻平順不嗆，我撥開紅油，喝口湯，不僅鮮醇濃郁、麻辣順口，香氣也很有層次。我特別喜歡鍋裡的鴨血，滑嫩不乾癟，Kally說：「滷鴨血時，滷汁不能滾，要以極小火慢滷入味。」我接著將雪花牛入鍋涮幾下，當肉片轉成粉紅色，什麼也不沾，直接送入口，香辣湯汁帶出牛肉鮮甜味。

降低辣度 鴛鴦鍋划算

另一款養生白湯鍋是以大量豬大骨、雞骨長時間慢熬，還加白荳蔻、月桂葉、枸杞、蒜頭等，呈乳白色，濃醇帶膠質的湯汁喝來回甘飄香。
這裡的消費方式屬於單點，養生白湯鍋底150元、麻辣鍋底280元，鴨血、豆腐可無限續加，若點鴛鴦鍋，鍋底也是280元，較為划算，但麻辣湯辣度不似傳統口味般重，若偏好大辣，需先告知。

養生白湯鍋150元 海鮮拼盤398元/份
豬大骨、雞骨等慢熬的湯頭溫潤回甘。滷水拼盤 250元
牛肚、肥腸和豬筋肉不加醬油滷製，涮煮後更美味。蟹黃漿 198元
魚漿加了蟹黃，真材實料，滋味鮮美。

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墨魚漿 198元
魚漿加了墨魚汁、小卷肉丁，口感頗彈牙。綜合蔬菜拼盤178元
匯聚綠、白、黃、紅、咖啡色等各色的蔬菜。海鮮拼盤398元
包含鯛魚肉、鮮蚵、小花枝、扇貝、白蝦、大蛤蜊等。

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【熟食選擇】麵線Q彈 煎餅餡料足

這裡也有熟食小點。福州麻酥麵線選用手工麵線，口感Q彈不糊爛，拌麻油、蒜末和自家油炸的紅蔥酥，吃來鹹潤順口。
上海蔥肉煎餅的麵餅帶些許甜味，裡頭的肉餡飽滿，以半煎半炸的方式烹調，外皮酥香焦脆，餡料鮮香噴汁，搭配帶甜味的古早味辣椒醬，滋味一絕。
另外，將白蝦酥炸後加自製麻辣醬拌炒的香辣蝦，連蝦殼都炸酥，吃來也很夠味。

福州麻酥麵線 60元上海蔥肉煎餅 60元川蜀香辣蝦 380元

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【美味路標】

高雄市七賢二路18號
(07)285-5222
11:00~14:00、17:00~24:00
無休 V、M、J
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每公升26.3公里　Ford Mondeo Hybrid實測油耗超驚人
16 Dec 12:06 AM

▲Ford找來第三方試車手測試Mondeo Advanced Hybrid油耗，竟跑出26.3Km/L的成績。（圖／業者提供）

消費中心／綜合報導　　

Ford Mondeo Advanced Hybrid甫上市獲得好評不斷，除了操控好、純電極速可達135km/h、能源局的平均油耗測試繳出25.1km/L之成績之外，車迷熱烈討論的不外乎「這台新世代油電車實際跑起來，究竟多省油？」，Ford決定找位第三方試車手與實際跑一回。

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這樣的油耗測試，一位經驗與技巧皆純熟的車手絕對是關鍵，多次贏得油耗測試比賽的小葉自然成為不二人選。有了專業試車手，再來同樣重要的就是路線，為了顧及試駕路段的多元性，以維持實測數據的參考價值，選定的測試路段橫跨西岸高雄至東岸台東，涵蓋市區都會、郊區省道與蜿蜒的山道，全長286公里的「東西岸節勁之旅」於焉成形。試駕過程中，小葉也全程將車速維持在安全速限範圍內，最終竟開出了超越能源局實驗室測試數據的平均油耗26.3km/L。

▲全長283公里的試車路線囊括都會市區、山道與郊區省道。（圖／業者提供）

試車手充分發揮了油電混合動力在市區路段的優勢，透過技巧、以及與車輛逐漸培養出的默契，以鋰離子電池組的高回充效率支援電動馬達運行，將實際使用到內燃機引擎的時間降到最低，充份利用可回收的能量來提高燃油效率。

▲Mondeo Hybrid純電極速可達135Km/h，對高速巡航相當有幫助。（圖／業者提供）

即使長時間高速行駛，也可藉由巡航模式持續以電力驅動車輛。而儀表板的左右雙全彩液晶螢幕可顯示包含電池電量、平均油耗和即時油耗等訊息，提供即時且充足的車輛資訊，有效輔助駕駛者依照本身的駕駛習慣提升車輛油耗表現。駕駛亦可透過方向盤上的按鈕滾動主選單，選擇最符合需求的資訊顯示。

▲智慧節能輔助多工儀表板可讓駕駛即時監測能源使用狀況。（圖／業者提供）

試車手小葉表示：「Ford New Mondeo Advanced Hybrid提供充沛的動力奧援，開起來完全沒有一般油電車給人的無力感受。高效率的電動馬達可利用純電行駛，達到近135km/h的車速，讓中高速巡航僅使用電力前行，降低引擎運轉進而減少燃油支出。SmartGauge® with EcoGuide『智慧節能輔助多工儀錶板』更像是位厲害的導師，讓我即時監測車輛當下使用的能源並調整駕駛方式，進而提升油耗表現。」

▲Ford Mondeo憑藉著充沛的動力及優異的操控表現獲得眾多好評。（圖／業者提供）

更豐富的試車手省油技巧將於近期內公開，敬請鎖定Ford Taiwan粉絲頁。更多Ford New Mondeo Advanced Hybrid油耗實測紀錄，亦請見Ford Taiwan粉絲頁【東西岸節勁之旅】系列PO文：https://www.facebook.com/FordTaiwan/

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金門酒廠Big Bump Party今開跑　推廣大使老鷹三少現身
15 Dec 09:46 PM

▲「金門酒廠」今（12 /15 ）在華山文創園區舉辦第 3 屆「Big Bump Party」系列活動開跑記者會，邀請當紅偶像老鷹三少畢書盡、陳彥允及李玉璽擔任推廣大使，與金酒總經理車正國（右二）一起玩遊戲。（圖／記者陳鍾泉攝）

記者詹婉玲／台北報導

為拉近與年輕人的距離，老字號品牌「金門酒廠」近幾年逐漸變身，領導團隊積極推動品牌年輕化，從2013年開始，舉辦了以金門高粱酒調酒為主軸的大專盃調酒比賽及大型派對活動「Big Bump Party」，透過音樂表演、手作創意市集等活動，邀請民眾一同蒞臨品嘗金門高粱酒。今年「Big Bump Party」邁入第三屆，活動內容將更加多元，今（12/15）日在華山文創園區舉辦系列活動開跑記者會，邀請當紅偶像老鷹三少畢書盡、陳彥允及李玉璽擔任推廣大使，共同揭開2015~2016年的金門酒廠「Big Bump Party」序幕。

金酒公司總經理車正國表示，從前兩年的「撞擊你的無限」，今年度「Big Bump Party」的活動主軸，將再進化為「天生破格，做就對了」，象徵在撞擊無限之後，要把創新元素融入靈魂血液，支持年輕人展現自我價值。車正國說：「Big Bump Party的概念是來自於金酒發現，現代的年輕人都渴望嘗試許多不同的事物，讓規律的生活中有一些改變，包括登山、環島、極限運動、打工度假等，想要跳脫傳統社會框架，生活不是只有埋首工作的觀念，應該為自己的人生創造更多不一樣的體驗。」

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車正國指出，此次的活動推廣大使老鷹三少：畢書盡、陳彥允、李玉璽，也都是非常有自我想法的年輕人，一直以來，不斷為自己的夢想堅持努力，就如同本次的活動主軸，希望讓大家看到他們精彩的表現。今天的記者會中也讓三位代言大使測試看看自己的破格指數有多少，想不到三位都是大膽王，非常勇於創新、嘗試未知的事物，正符合了本次金酒「Big Bump Party」想要傳達的訊息。

除了舉辦活動，金門酒廠從去年開始也推出了第一款針對年輕世代設計的酒款「尋城趣」，以探索城市及打卡為概念，設計了書本造型獨特包裝的46度金門高粱酒，商品結合不同城市的觀光特色，設計獨特的城市識別印記，介紹城市景點，還附贈城市精選典藏收集卡，強調精緻與文化內涵的一款酒，上市後便極獲好評。另外去年新推出43度的「戰酒」給年輕上班族，在為理想奮鬥的路途中，有金門酒廠「戰酒」陪你一起努力，唯有彼此相挺，才能面對挑戰。

金門酒廠「Big Bump Party」系列活動第一場，將於12月26日晚上在高雄夢時代的時代廣場舉行「大翻玩之夜」，現場邀請Ella、韋禮安、溫嵐、董事長樂團等堅強卡司演唱，最重要的是還有神秘嘉賓會登場進行破格演出秀，除了音樂，少不了的金門高粱酒調酒也將免費提供民眾試飲，周邊活動還規劃360度的金門酒廠製酒環景影片可供觀賞。

【ETtoday提醒讀者：喝酒不開車 安全有保障；未成年請勿飲酒】

▲金門酒廠鼓勵年輕人破格做自己。（圖／業者提供）

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新代理首發　雙龍TIVOLI雙動力預售開跑
Google+, 15 Dec 09:34 PM

▲永嘉雙龍汽車承接SsangYong台灣總代理後，今日正式宣布引進新車TIVOLI。（圖／業者提供）

消費中心／綜合報導

永嘉雙龍汽車自今年七月一日正式承接SSANGYONG雙龍汽車台灣區總代理，除了持續提供雙龍車主維修保養服務，佈建銷售通路，並積極與原廠洽談全新與特色車款導入，在雙龍原廠支援下，引進的首發新車即是全新TIVOLI。

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TIVOLI於2015年五月在韓國正式發表，隨後在歐盟市場上市銷售。這款CROSSOVER跨界休旅車，以歐盟六期環保排放標準的1.6公升汽油與柴油引擎為動力單元，搭配一具適用嚴苛操駕環境的6速手自排變速箱，搭載剛性強度達1,500MPA的單體結構車身，以及純粹跑車化動感造型。

▲TIVOLI今年5月才在韓國本土上市，並在歐洲市場獲得好評。（圖／業者提供）

TIVOLI有著ESP+全方位車身穩定系統、與7顆安全氣囊構成的主被動安全防護，獨特的三模式EPS電動輔助轉向系統、夜間巡航低干擾與背光源6色切換的SUPERVISION飛航儀錶板，以及整合中文衛星導航、WIFI/藍牙/DLNA手機連結、倒車顯影等功能的8吋觸控影音娛樂系統，結合賽車式D型方向盤、多 功能旅程電腦、SMART KEY免鑰匙引擎啟動、雙區恆溫空調等豐富配備，讓TIVOLI足以提供最高等級的駕駛與行車樂趣。

▲總代理為TIVOLI開出69.8萬起的預售價，並開始接受預定。（圖／業者提供）

TIVOLI原訂於台北車展正式與國人見面，為嚮近來眾多消費者的詢問，總代理亦期待能滿足消費者年底的購車換車需求，在12月15日提前宣布TIVOLI正式售價自76.8萬起，並打出69.8萬起的優惠預售價，讓消費者能夠輕鬆擁有TIVOLI。

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VOGUE／跟你想得不一樣！ 受緊張焦慮所苦的大明星出列
Google+, 15 Dec 09:00 PM

圖、文／Vogue

我們都知道，輕微的緊張是件好事，它能幫助你上緊發條、在關鍵時刻表現得更好、甚至激發出人的潛能！但焦慮情緒一旦超出掌握，不僅可能引發躁鬱症、恐慌症或社交障礙等症狀，甚至會對身體正常機能產生負面影響！緊張到無法呼吸、心臟像快跳出來的狀況，其實不只會發生在一般人身上，檯面上總是光鮮亮麗、自信滿滿的大明星中也不乏深受焦慮、壓力所苦者！看他們分享自己的故事，或許能幫助你以更正面的態度看待自己的焦慮緊張和情緒壓力。

美國嘻哈歌手Missy Elliott
Missy Elliott在近期與Billboard的訪談中透露，在今年的超級盃中場表演節目登台前，從童年時代就困擾她的焦慮問題又再度找上她，她在上台前其實歷經了驚恐發作(panic attack)大爆發的過程！

目前在全美約有6百萬成年人受恐慌症所苦，其中女性患者約為男性的兩倍，根據國際精神健康協會，恐慌症會引發反覆且持續的恐懼、焦慮，導致心跳加速、冒汗、呼吸困難、暈眩與胸痛。

英國歌手Ellie Goulding
Ellie Goulding回想第一次恐慌發作時，她以為自己得了心臟病。「某天結束拍照行程後，我人在前往喪禮的一班火車上，突然間我的心臟狂跳，當時我以為是心臟病發作了。而當火車終於抵達Cardiff時，剛好碰上下一班火車被取消，我只好和陌生人共乘一班計程車前往Hereford，我當時好害怕，甚至抓著鄰座女人的手說：我覺得我快死了。」

「後來我打給一個朋友請他送我到醫院，醫院的人告訴我我是恐慌發作，從那天以後，恐慌發作便持續地找上我，那是我人生中最奇怪的一段時間。」

一般而言，恐慌發作會持續10分鐘以上，引發的症狀範圍很廣。許多受此所苦的人即便在正常狀態下，也經常擔心下一次的發作會在何時找上門，導致他們在面對有可能產生壓力的事件時，很容易因擔心恐慌會再度發作而無法進入狀況。

Ellie Goulding透露情況變得很糟：「我甚至沒辦法坐上車到錄音室去。」她後來接受了認知行為心理治療及藥物治療。

美國演員Emma Stone
在華爾街日報的訪談中，Emma Stone分享了她追溯至童年時代的恐慌發作病史。「第一次發生時，我正在我朋友的家裡，當時我覺得整棟房子都快燒掉了，我立刻打給我的母親，她來帶我回家，隨後的三年，恐慌發作沒有停止過。」
「治療確實有幫助，不過演戲帶給我的幫助更大。」

Emma Strone告訴華爾街日報：「演戲是很直覺的事情，在演戲的過程中，我被迫得快速地做出反應，沒有時間讓妳東想西想。它幫助我像個禪學大師一樣，學會專注於當下發生的事情。」

美國演員Jennifer Lawrence
同樣透過演戲為焦慮找到出口的還包含Jennifer Lawrence，J-Law在費加洛的訪談中提及，當她還是個小孩時，她曾求父母讓她演戲，「開始演戲之後，很快地我的母親看到了我的改變，我的焦慮、緊張都漸漸地消失了。」

「演戲給了Lawrence某樣讓她覺得自己很棒的東西，也給了她自信。」Jennifer Lawrence的母親這麼說。「在此之前我經常覺得自己沒有價值」J-Law補充道。

儘管成名帶給Jennifer Lawrence別的煩惱，比如媒體無時無刻的監督、以及生活暴露於大眾面前，面對現在的生活壓力，Jennifer Lawrence也找到獨特的應對方式，在紐約時報的訪問中她提到：「我會把大眾眼前的我，想像成進入阿凡達世界的我，你們看到的就只是那個形象的我，跳脫這個框架後，私下我還是能保有真實的自己。」

美國電影製作人兼演員Lena Dunham
“Girls(女孩我最大)”導演Lena Dunham一生都在接受情緒相關治療，其中，運動是她面對焦慮時的最佳處方。

Lena Dunham在Instagram上分享：「運動帶給我的幫助是我從來沒有想過的。給在焦慮、強迫症、抑鬱中掙扎的你，我懂當身邊的人叫你要多運動時，心中那種憤怒煩躁的心情，我花了整整16年作情緒治療後，才把這番話聽進去，但是我很高興我這麼做了。我運動不是為了屁股，而是為了我的腦。」

美國電視節目主持人和前田徑運動員Catilyn Jenner
美國前奧運冠軍田徑運動員、Kendall Jenner的親生父親，如今已變性成為女人的Catilyn Jenner在65歲時歷經了初次的恐慌發作。事情發生在他為了讓臉部線條更女性化，而歷經了長達10小時全臉整形手術後的術後恢復期間。

Jenner當時躺在床上，試圖想找到讓自己盡量舒服、可以小睡一下的姿勢，術後劇痛讓她得服用大量藥物，眼睛周圍也敷上了冰袋，她閉上眼睛想休息，突然間恐慌發作在此刻找上她，這次的發作總共持續了15秒，過程中Jenner的腦裡反覆出現了一個聲音：”我到底做了什麼？我對我自己做了什麼？＂

來自洛杉磯性別中心的諮詢員告訴Jenner，這樣的反應在服用止痛藥物後很常見，同時人們很容易在做出重大抉擇之後反覆質疑自己的決定。

美國脫口秀主持人Oprah Winfrey
即使是歐普拉也無法對壓力免疫！在2013年的Access Hollywood訪談中，她證實了媒體報導她在演出Lee Daniel執導的”白宮第一管家”時情緒崩潰的傳聞。

「一開始，我先是感覺到麻木感，當我意識到狀況越來越不對勁時，我明白如果我不設法盡快冷靜下來將會有大麻煩，當時我正在錄製旁白，我記得我當時每翻一頁就得閉上眼睛，因為我的大腦沒辦法接受那麼多的刺激。」

美國演員Amanda Seyfried
Amanda Seyfried曾經公開說過數次，即使已經入行多年，她仍對站在聚光燈下感到緊張，目前她也仍持續在接受治療。
在Vogue的訪談中，她說：「我一生都在和心中的焦慮抗戰，我已經走過來了，儘管我嚇壞了，但這是我想要的。」

英國歌手Adele
很難想像像Adele這樣的歌手竟然會害怕站上舞台吧！Adele不僅會怯場，而且症狀還非常嚴重！「我上台前經常會嘔吐」在滾石的訪問中，Adele透露：「我很害怕觀眾，超級害怕！有一次在阿姆斯特丹開唱前，我真的太害怕了，我從防火逃生門逃走，吐了好幾次。另一次在布魯塞爾，我拋物線式的吐在某個人身上！這些是我必須克服的事情，不過我真的不喜歡巡迴演唱，我的恐慌發作會發生好幾次。」

Adele說，每當她感到緊張到喘不過氣的時刻，她會在心裡告訴自己過去也從沒發生過什麼嚴重的大錯，同時開始講笑話舒緩情緒。然而Adele也透露：「直到下台前，我都無法真正地停止緊張。」

美國歌手Demi Lovato
和Adele不同的是，讓Demi Lovato緊張的不是上台表演本身。「我不喜歡在頒獎典禮上表演，有時候粉絲會突然跑上來然後用手環住我，這樣的行為會讓我整個無法反應並且喘不過氣。」在Nylon的訪問中，Demo Lovato透露，我確實有焦慮的問題，如果我擠在人群當中，我就會無法克制地開始浮現”我的天，我快死了”、”有不好的事情快發生了，有人要拿刀來刺我”等等的想法。

延伸閱讀
緊張時這樣做！什麼場面都不怕的３大必殺技

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7-11 推出『冰雪奇緣』集點送　時尚精品滿足少女的心
15 Dec 08:26 PM

▲『冰雪奇緣時尚精品集點送』，首次推出 32 款『時尚水晶串飾』，可任意換購、隨意搭配，不論聖誕、跨年交換禮物，或是犒賞自己皆適合。（圖／ 7-11 提供）

記者詹婉玲／台北報導

全民瘋集點！7-ELEVEN 獨家獲得迪士尼授權，結合串珠流行時尚風潮，即日起推出全新集點活動-『冰雪奇緣時尚精品集點送』，首次推出 32 款『時尚水晶串飾』、 3 款『限量-雙皮繩手環/蛇銀鍊』與 2 款『限量-萬用化妝包』，並獨家加碼推出便利收納飾品的『限量-雙層絨毛串飾收藏盒』1 款，凡到店消費滿 77 元即可獲得 1 點，多消費 35 元再加送 1點，集滿5點即可以 50 元~ 499 元加價購喜愛的系列商品。

7-ELEVEN表示，全新集點檔期可任意換購、隨意搭配，不論聖誕、跨年交換禮物，或是犒賞自己皆適合，惟商品數量有限，換完為止。

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▲ 7-ELEVEN 獨家獲得迪士尼授權，結合串珠流行時尚風潮，自即日起推出全新集點活動-『冰雪奇緣時尚精品集點送』（圖／ 7-11 提供）

7-ELEVEN新全店集點『冰雪奇緣』檔期活動，日期自即日起至 2016 年 1 月 17 日，贈品兌換到2 016 年 1 月 17 日。

1. 活動辦法：凡購物滿 77 元即贈送 1 點，每 35 元再多送 1 點，集滿 5 點即可以 50 元起加價購商品。
2. 活動商品介紹：

 【時尚水晶串飾】：集結冰雪奇緣中 ELSA 、 ANNA 、雪寶、冰宮等人氣主角與故事元素，分別推出閃亮時尚系列、粉紅戀愛系列、真摯紀念系列、銀色冰雪系列、奇幻精靈系列等 32 款串飾，每款皆鑲有施華洛世奇水晶並具獨特意義，可自行組裝打造專屬手鍊 / 項鍊，集滿 5 點加價 50 元可換購。

▲2款『限量-萬用化妝包』。（圖／ 7-11 提供）

 【限量-萬用化妝包】：香港知名設計師 SUKI 聯名設計，收納化妝品、手機、小物皆實用，集滿 5 點即可以 199 元加價指定換購，共推出雪白與粉紅 2 色，各限量 2 萬組。

 【限量-雙皮繩手環/蛇銀鍊】：推出 3 款精緻手鍊，每款皆附有1款精緻串珠，集滿5點即可以 299 元加價指定換購，各限量 2 萬組。

 【限量-雙層絨毛串飾收藏盒】：雙層分隔，抽屜式收納，上層 15 小格、下層 2 大格，盒內使用絨毛材質。集滿 5 點即可以 499元 加價購，限量 1 萬組。

▲限量雙皮繩手環蛇銀鍊粉紅款。（圖／ 7-11 提供）

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GQ／《正義聯盟》和《神力女超人》確定開拍！
15 Dec 08:00 PM

圖、文／GQ

等了好久，《神力女超人Wonder Woman》和《正義聯盟首部曲Justice League Part One》終於有新消息了！

DC漫畫集結旗下眾英雄：超人、蝙蝠俠與神力女超人等而成的超級英雄電影《正義聯盟首部曲Justice League Part One》在去年傳出確定開拍後，一直遲遲沒下文，現在傳出除了確定將會由《蝙蝠俠對超人：正義曙光》導演Zack Snyder執導，亨利卡維爾Henry Cavill續演「超人」、班艾佛列克Ben Affleck續演「蝙蝠俠」和蓋兒賈多特Gal Gadot續演「神力女超人」，以及「閃電俠」伊薩米勒（Ezra Miller）、「水行俠」傑森摩莫亞（Jason Momoa）、「鋼骨」雷費雪（Ray Fisher）等，而新角色「生化人Cyborg」則由百老匯演員雷費雪Ray Fisher加盟演出外，劇本則找來《亞果出任務Argo》金獎編劇Chris Terrio操刀，上映日期訂在2017年11月17日。

另一部由女神蓋兒賈多特Gal Gadot演出的《神力女超人Wonder Woman》則將會比《正義聯盟首部曲Justice League Part One》提早上映，目前確定時間為2017年6月23日，除了飾演"神力女超人"的"吉賽兒"蓋兒賈朵特外，克里斯潘恩（Chris Pine）將演出Steve Trevor一角，妮可基嫚Nicole Kidman則是也有望加盟演出。此外，導演則找來《女魔頭Monster》女導演Patty Jenkins執導，劇本則由《潘恩：航向夢幻島Pan》編劇Jason Fuchs執筆。

從明年將登場的《蝙蝠俠對超人：正義曙光Batman v Superman: Dawn of Justice》和《自殺突擊隊Suicide Squad》，DC超級英雄電影將一波一波強勢來襲，各位準備好接招了嗎？

延伸閱讀
>> 超人亨利卡維爾Henry Cavill脫下英雄戰袍 帥氣登英國版《GQ》
>> 玩命關頭「吉賽兒」蓋兒加朵性感特輯

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美忍者／神清氣爽！能夠讓人睡得好的「睡前」伸展體操
15 Dec 07:30 PM

圖、文／美忍者

睡眠有著修復身體組織、恢復疲勞、固定記憶等等的功能，不管是對於身體還是心靈都非常重要的要素。但是，應該有很多人每天都因為忙於工作或是育兒而無法在睡前好好放鬆自己吧？

所以這次身為私人體能訓練師的筆者，要介紹給大家的就是能夠放鬆身心睡得更好的伸展運動。

■睡前伸展運動很重要的原因

厚生勞動省的『心靈的健康 要注意的HINT集』的「要擁有舒適睡眠的7大條件」之中也有勸大家在睡前要做伸展運動的內容，因為在伸展時所得到的精神上的放放鬆，具有促進睡眠的效果。睡前做伸展體操就能夠讓自律神經的副交感神經開始運作，進入準備讓身體睡眠的狀況。

雖然讓身體全面都伸展開來這件事很重要，但是這次要介紹的是在日常生活中，走路或跑步時最常用到的髖關節周遭肌肉的伸展體操。這個關節雖然每天都被大量使用，但是相對於膝蓋或是腳踝、手腕，很多人都不會注意到這個關節而讓周圍的肌肉僵化、髖關節能夠活動的範圍變狹窄。

只要在睡前做伸展體操，就能夠讓肌肉的柔軟性和可活動區域提升，也會有讓日常生活的活動更順暢的效果。因此這也和隔天的活動能量增加息息相關。

■髖關節伸展體操

要一直一邊反覆深呼吸，一邊維持以下各個姿勢15秒。

（1）仰天躺下之後用兩手抱住右膝。

（2）兩手抱著右膝然後慢慢接近左胸。

（3）左手握著腳踝，右手扶著右膝，讓小腿慢慢接近胸前。

（4）換成左手抓住右膝，向左側傾倒。右手則往右側伸展開來。

（5）用右手抓住右膝，往右側傾倒。

（6）用毛巾套住右腳腳底後，腳往上伸展讓腳底也全部拉開。

（7）左邊也用同樣的方式伸展，讓腿部伸展開來閉起來，左右交互動作。

各位覺得如何呢？ 請一定要一邊放鬆緩慢的重複呼吸，一邊嘗試看看喔！

作者：小林麻利子 （文章來源：http://biranger.tw/archives/29551）

※ 本文由《美忍者》授權刊載，未經同意禁止轉載。

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國內首款7人座Hybrid　TOYOTA Prius α登台
15 Dec 07:14 PM

▲暨RAV4 Hybrid後，TOYOTA總代理和泰又在今日正式導入了7人座的Prius α。（圖／記者張慶輝攝，以下同）

記者張慶輝／台北報導

TOYOTA總代理和泰積極推動Hybrid車款，暨上個月正式導入SUV車型的RAV4 Hybrid後，今日再度推出7人座Minivan車型的Prius α，除了讓Prius Family產品線更為齊全外，也是國內首部7人座Hybrid車款，即使在低油價的當下，依然話題性十足。

▲做為國內唯一的Hybrid 7人座Minivan，Prius α的外型仍是承襲家族樣貌。

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Prius α在外觀上承襲了家族其他兄弟的樣貌，除了車頭的Keen Look設計語彙外，車身也採流線動感的設計；在車內則有可靈活運用的第2及第3排座椅，拜鋰電池移至中央扶手下方所賜，座椅完全收納後可創造出1035公升的置物空間。

▲鋰電池組移至中央扶手下方後，表面上看起來與一般油車並無二致。

▲少了電池組後，更能靈活的運用車內空間，在座椅全收納下可獲得1035公升的置物空間。

▲兩位身高超過180公分的乘客入座就會顯得擁擠，第三排還是適合應急或乘坐小朋友。

Prius α搭載一具1.8升引擎，與Hybrid電動馬達搭配之下可輸出136匹的綜效馬力，並能繳出20.0Km/L的平均油耗（歐規）；主動安全方面有S-VSC轉向輔助車輛穩定、TRC循跡防滑、被動安全則標配7具輔助氣囊。總代理為Prius α開出單一車型125萬元的建議售價，將搶攻三代同堂的家庭用車市場。

▲Prius α擁有136匹的綜效馬力，並能繳出20.0Km/L的平均歐規油耗。

▲Prius α挾著7人座的靈活空間、漂亮的油耗表現、及高規格的主被動安全，搶攻三代同堂的家庭用車市場。

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VOGUE／旅行中讓你神彩奕奕的美容選物
15 Dec 07:00 PM

圖、文／Vogue

趁最後時刻趕緊打包行李，馬上又要啟程，這次目的地是柏林。將旅行時的美容選物放進美容包當下深深覺得這些心頭好物不分享實在可惜，馬上又都掏出來拍照。外出不管是旅行、出差，不僅自己感覺神彩奕奕很重要，就應該連旁人都要覺得自己看起來精神抖擻、容光煥發才是重點。

旅途中的美容品以精簡有效、又不占空間為主最為適合；那麼趕緊一起看看有哪些好物，絕對不能藏私應該大方推薦。

▲ Dr. Hauschka Eye Review

小瓶分裝的外出包裝，只要再多帶幾片化妝棉；不管是睡前或是早上起床上妝前，輕敷十分鐘，順便再閉上雙眼養神。眼露中含有鎮定敏感肌膚的成分，敷起來眼眶四周涼涼爽爽，似乎眼袋與黑眼圈都沒有那麼嚴重了。對於常出門在外的旅人來說，是非常方便的美容小物，只要十分鐘又重回明亮雙眸。

眼露盒裝內已有附上適量的化妝棉；不過自從使用了無印良品的純淨化妝棉之後便深深喜歡上那柔軟不刮肌膚的輕柔質地；不管是卸妝或是搭配化妝水輕敷都很適合，私心大推薦。

▲ 無印良品的原色化妝棉 MUJI Makeup Cotton

▲ Caudalie Eye Lifting Balm

開始使用眼霜是近幾年的事；每次拍照，浮腫的眼袋還有眼尾細紋都讓自己看來疲憊不堪。對於眼霜成分、訴求功效的了解不多；一開始則針對自己的問題著手改善：黑眼圈以及眼袋。後來發現，除了生活作息飲食之外，其實只要在眼部周圍加強保濕滋潤，基本的問題與困擾都可以得到改善。

Caudalie的產品是來到德國之後才開始接觸，很喜歡他們自然純淨的品牌形象；最主要是他們清新自然的香味很讓人喜愛。這支眼霜強調保濕拉提，擠一小粒在無名指指尖，可以感受到富有彈性的乳霜質地；再輕輕拍點在眼袋、眼角部位達到保養效果。眼霜是一種有用有保佑的產品，雖然無法達到消除細紋眼袋的強力效果，可是如果不用衰老的症狀就十分明顯，是所有保養品中最不能放棄的主打之一。

▲ Jeanne Piaubert NOURILYS SOS nutri-repair face oil

Jeanne Piaubert滋養油雖然是針對乾燥肌膚，卻在冬季時刻提供了最佳的滋潤保養。尤其在搭乘飛機之前滴兩滴在溫熱手掌心，輕輕貼服在臉部肌膚就可以擁有保濕滋養的柔嫩效果。也可以在洗完澡之後、或者臨睡前當成是睡前的夜間保養，效果十分令人滿意。
（完整文章請看VOGUE.com）

※圖片+文字：Vogue 風格達人-Fanning Tseng
曾凡寧，非標準美女，定居慕尼黑，時尚影像文字工作者。主觀認為風格比潮流重要、有型比名牌有價值。

延伸閱讀
旅行中讓你神彩奕奕的美容選物
慕尼黑瓢蟲餐廳過聖誕
時尚生活提案 － 達人冬季穿搭分享

※更多精彩報導，詳見《VOGUE網站》
※本文由VOGUE雜誌授權報導，未經同意禁止轉載

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美忍者／衣櫥必備！「穿上立即閃耀秋季」的俐落單品
15 Dec 06:30 PM

圖、文／美忍者

雖然炎熱的日子持續不斷，但是服飾店裡已經開始陳列秋裝了。在這個時期購物，總是會有點令人煩惱吧？

在這裡這回要告訴大家即使現在就購入仍就可以穿到秋季結束為止的單品。

■1：長背心

光是穿上就可以讓日常的穿著更添流行感的背心。看似不好搭配，其實是適合所有造型的實用單品。若是選擇麻或是人造絲材質的背心的話，到了夏天也可以使用。

選擇米色、卡其色、灰色等的中性色調或是黑色系，就能夠簡單搭配。只要加在日常的穿著上就可以看起來很時尚。不論是從短版到長版裙褲都很適合。

天氣熱的時候可以搭配無袖或是短袖，到了涼爽的秋季時內搭長袖上衣也很OK。還沒擁有長背心的人不妨嘗試看看喔！

■2：淡彩色短靴

「夏天配短靴也太熱了吧！」有如此想法的妳。只要使用淡灰色或是米色等淡彩色系，腿部就不會顯得這麼沉重了。即使是盛夏，只要配上短褲或是迷你裙就可以讓腿部顯得更性感，夏秋交界時，也可以搭配牛仔褲或是寬褲。

扣帯或是流蘇等，設計與鞋跟的粗細等也是各式各樣。細鞋跟的短靴可以代替高跟鞋，整體服裝也選擇淡彩色調就可以看起來更典雅。選擇流蘇搭配粗跟的短靴還可以擁有70年代的波西米亞嬉皮風造型。

■3：長版襯衫洋裝

可以當作外套的「長版襯衫洋裝」在今年春夏大肆流行。可以作為外套也可以當作洋裝的長版襯衫洋裝是非常方便的。比起搭配針織外套看起來更流行時尚！

若是想要展現休閒感的話，搭配格紋或是橫條紋看起來也很可愛，而成熟路線的灰藍色則很適合上班時的穿著。只要擁有一件牛仔布的長版襯衫洋裝就可以方便搭配了。

何不利用外套或靴子讓整體搭配帶上秋天色彩呢？

作者：此花さくや／譯：藍藍 （文章來源：http://biranger.tw/archives/29501）

※ 本文由《美忍者》授權刊載，未經同意禁止轉載。

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蔡依林不賣性感靠「黑正瘋」個性穿搭　輕鬆得到52萬讚
15 Dec 06:05 PM

▲蔡依林日前上傳「黑正瘋」個性穿搭風格。（圖／翻攝自蔡依林IG）

記者張妤瑄／台北報導

天后蔡依林不是只能演繹性感萬分的造型而已，私底下穿著也很有時尚風格，日前她在instagram上秀出今年下半年剛剛引進台灣的英國時尚品牌ALLSAINTS新行頭，挑中品牌最著名的Biker騎士外套再搭上皮褲，帥氣酷感的模樣，引來超過52萬個人按下喜歡。

蔡依林並在照片po文上寫下「黑正瘋」，一身黑色皮衣皮褲穿搭，搭上同樣個性十足的鉚釘時尚運動鞋，以及寬筵圓帽，即使不賣弄半分性感，粉絲照樣捧場！別於歐美明星私服也要搞怪，蔡依林的時尚品味，即使不是明星穿著，一般喜歡時尚的女性也能駕馭的了。

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而這款「呸姊御用款」Biker騎士皮外套，不只版型帥氣而已，還以黑色皮草點綴，除了帥之外更帶點奢華溫暖氛圍，不過可惜的是台灣並沒有引進，要到英國官網才能買到，售價為英鎊998元（約新台幣4萬9770元）。不過，即使買不到也沒關係，畢竟品牌新店遍及北中南，去晃個一圈也不怕找不到這麼帥的皮夾克！

▲蔡依林穿著的皮夾克，要ALLSAINTS品牌官網才買的到。（圖／翻攝自品牌官網）

▲ALLSAINTS曾邀請國際名模王思偉演繹穿搭。（圖／資料照／品牌提供）

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Fashionqueen／亞洲女廚勢力崛起 陳嵐舒
15 Dec 06:00 PM

圖、文／Fashionqueen

在芸芸眾多的廚師中，女性的比例明顯佔少數，更何況是亞洲女性更是何其稀有。陳嵐舒，頂著亞洲最佳女主廚的頭銜，這位來自台灣的亞洲女性大廚被世界眾人所認識。面對廚房工作中的體力考驗、耐心、社會價值觀等種種，她對法式料理主廚的身份依舊保有熱忱與幹勁，背著亞洲最佳女主廚的頭銜繼續建立屬於自己的料理王國。

享受料理過程帶來的滿足感

陳嵐舒對料理和食物的情感，一切早在小時候就建立。家中長輩對食物與料理手法十分堅持，讓陳嵐舒自小就愛在家中廚房打轉。經歲月、家人的耳濡目染，陳嵐舒在每次料理的過程中得到其他地方得不到的滿足。

「一直到真正出國唸書前，我都只是業餘的愛好，按著食譜書依樣畫葫蘆。這些簡單的甜點及食物，卻為我與周圍的家人好友帶來許多溫馨美好的分享時光。這樣用雙手創造的、直接的滿足感是我在文學裡找不到的，即使閱讀也讓我沈迷。」對於必須長時間埋首在廚房中工作，陳嵐舒坦誠女性的體力需要再鍛煉。

「廚房的工作需要長時間的站立，極高的專注力，以及時常得提取重物，對於體力都是很大的損耗。傳統價值觀對於女性常賦予更多回歸家庭的期待，廚房的工作時間非常長，要面對固有價值觀也常使女性退卻。不過，許多人都認為女性觀察細緻，思慮周密，雖然我認為這與人格特質有更大的關聯，但不可否認比例上來說這樣的特質在女性上較為常見。這樣的思考方式讓女性在廚房裡能用另一個角度去思考，並且有較周全的表現。

心態調整帶領團隊向前

如今回想，陳嵐舒覺得那段離鄉背井到國外著名的烹飪院校和餐廳學習和吸取經驗的日子還是很快樂。當學生的日子都是甜蜜的，陳嵐舒覺得一切的挑戰都在回國開設「樂沐」後，才相繼感受到。「經營一家餐廳開始才是真正的挑戰，要如何傳達理念，要如何描繪我心中的完美，需要很多溝通與帶領。

幾年前的台灣，真正國際水準的精緻餐飲並不多，我即便懷著滿腔熱情想要創造新氣象，也難將這些抽象的理念在短時間傳遞給所有人。在餐廳剛開始的頭兩年，許多不能理解我們想法的廚師來來去去，而每一個人的離開其實都帶給我改變與啓發。當我逐漸學會如何開放自己，適時放慢節奏，耐心傾聽與理解，才真正能帶領團隊向前。

樂沐的台灣味法式料理

待過法國、美國等地方學習廚藝，從亞洲人的觀點出發，陳嵐舒形容自己的法國料理風格-融。「美好的料理，就是多種食材間展現的平衡。但平衡不是溫和，因此其中或酸澀、或甘甜、或辛嗆、或香醇…最後奇異地融成和諧。」

陳嵐舒習慣透過日常生活中取得新菜的靈感，視每個生活中美好事物因為創作一道新菜的核心。透過東方人講究的時節旬味去演繹她的感受，然後融合法式料理的思維邏輯，去創作出每一道料理。

陳嵐舒打造的「樂沐」，呈現的是台灣為的法式料理。「我現在經常做的都是在發掘台灣比較特色的，而且品質非常好的，台灣很多在地的農家，有機的農場在研究有機可以食用的花卉。在本地食材與珍貴的食材之間，不斷探索質地、味覺與各種感官的交錯衝擊，我們的料理台上總有充滿能量的火花！這是專屬於台灣、專屬於樂沐的法式料理。」

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四環品牌先聲奪人　RS3 RSQ3預告台北車展亮相
15 Dec 05:02 PM

▲Audi預告將在年底車展推出RS旗下RS3與RSQ3兩種全新性能熱血車款。（圖／記者鄭閎攝）

記者鄭閎／台北報導

2016年台北世界新車大展即將於本月底盛大開展，Audi於本屆車展中的專屬展示區域，將延續一貫結合極簡風格與科技意象的先進概念，打造出十足前衛的展車空間。而即將於年底台北車展正式上市的全新RS 3 Sportback，以及RS Q3等二部Audi性能RS車系旗下的重量級新車，於展前曝光。

即將在本屆台北車展隆重發表上市的全新Audi RS3 Sportback性能掀背鋼砲，延續A3 Sportback車系流暢的外型曲線，動力部份配置2.5升直列五缸渦輪增壓引擎，具備367hp和47.4kgm的超強動能，並搭載S Tronic七速雙離合器自手排變速系統，僅需4.3秒即可完成0-100km/h加速。

至於同步登場的全新Audi RS Q3，則是另一部讓廣大車迷期盼不已的RS車系旗下首部休旅戰將，以RS車系專屬外觀空力套件，再加上融合家族特徵、同時內建蜂巢狀網格柵欄的單體式六角水箱護罩，賦予全新RS Q3十足的運動風格，搭配升級為標配的19吋五幅鏤空鋁圈，充分營造熱血悍將的樣貌。

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時尚新寵OPPO R7s玫瑰金　12月聖誕節浪漫上市
15 Dec 04:59 PM

消費中心／綜合報導

自 iPhone 6s 玫瑰金於十月上市搶盡市場焦點後，hTC與三星等各家手機大廠紛紛傳出可能在各家旗艦機推出玫瑰金新機應戰的消息。信仰「至美，所品不凡」的智慧型手機大廠OPPO 敏銳地嗅出市場需求，則選在自家輕旗艦機種 OPPO R7s推出玫瑰金，以中階手機的價格滿足消費者對玫瑰金的需求，並選在12月15日~12月22日在全省OPPO體驗店與OPPO網路商店展開預購，買就送市價超過千元的大禮包，前100名早鳥更加贈OPPO玫瑰金時尚手拿兩用包(市價1,290元)，瞄準聖誕節商機。

▲OPPO R7s玫瑰金浪漫上市加贈大禮包，早鳥加贈時尚手拿兩用包。

● 夢幻新色，玫瑰金遇見至美科技工藝
玫瑰金本身的貴金屬特性，自然而然就散發出尊貴的優雅品味，而在金屬質感中和了淡粉紅色的玫瑰金，色調柔美夢幻，大大勾起粉領族的少女心，這也使得OPPO R7s的玫瑰金新色還未上市，就已經在各大手機網站引起熱烈討論。同時R7s承襲OPPO一貫的時尚經典風格，採用最頂級的航太級一體成型全金屬機身，輔以2.5D AMOLED弧面超美型設計，經歷48道手工精緻打磨細緻圓潤的側邊小提琴弧線，握感極佳。外層使用最新的噴塗鑄造工藝，營造出OPPO R7s如天鵝絨般柔軟絲滑的金屬質感，讓人忍不住第一眼看到就愛上它。

●精準行銷，OPPO瞄準女性時尚市場
以「至美，所品不凡」為品牌理念，OPPO相信手機不應該只是冷冰冰的產品，而是時尚流行的表徵。如此獨特的品牌精神亦獲得時尚界的青睞，與全球時尚龍頭節目《OPPO R7s第22季超級名模生死鬥》合作，成為第一個冠名贊助該節目的手機品牌，無論在幕前或幕後，OPPO 手機的攝影工藝都讓參賽者或攝影師大為驚豔。同時，OPPO R7s 玫瑰金也進入全球矚目的維多利亞的秘密後台，成為超模們私下最熱愛的時尚科技單品。

▲OPPO R7s玫瑰金成為維多利亞的秘密超模最熱愛的時尚單品

● 自拍神器，獨家研發PI 2.0+原畫引擎搭配多項攝影工藝
OPPO R7s玫瑰金的時尚外型不僅深受女性的喜愛，其攝影工藝更是完美滿足對照片最嚴苛的時尚界人士。無論是享用美食、郊外踏青的歡愉感，或者逛書店、看展覽當氣質文青的知性美，透過OPPO R7s相機11種絢彩濾鏡即能打造個人專屬的生活風格，並能即時上傳與好友分享。1300萬畫素相機，搭配單眼規格的PDAF相位對焦技術，拍出的照片張張層次鮮明、賞心悅目。想要來張自拍的清新美照，OPPO R7s絕對可以拍出水嫩動人的效果。800萬畫素的前置鏡頭幾乎可比美高階手機，拍完後直接用「極致美顏 3.0」修飾眼形，再搭配如蘋果光般的自動補光效果，每張自拍都呈現精緻妝容的美感，在生活中無時無刻都能展現時尚風采。

▲OPPO R7s 內建11種絢彩濾鏡輕鬆打造個人時尚風格

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GQ／44位必Follow 2015 維多利亞的秘密天使和辣模
15 Dec 02:00 PM

圖、文／GQ

是的，各位男性粉絲，2015維多利亞的秘密大秀（Victoria's Secret Fashion Show）將於11月10日回到美國紐約舉行，經過了一年的等待，在這20週年的重要時刻，44位天使和辣模將齊登美胸大秀，一同曬性感！

相信對男士們來說，最好奇的想必是，如何在眾美女中，抓緊必Follow的天使和辣模？現在GQ都幫你一併整理完畢，現在就送上完整的性感名單，和天使與辣模Instagram帳號總整理。

【44位必Follow維多利亞的秘密天使和辣模Instagram帳號總整理】

5位維多利亞的秘密天使：

1. Adriana Lima
Instagram帳號：adrianalima / 粉絲：5.7m
2. Alessandra Ambrosio
Instagram帳號：alessandraambrosio / 粉絲：4.7m
3. Candice Swanepoel
Instagram帳號：angelcandices / 粉絲：6.5m
4. Behati Prinsloo
Instagram帳號：behatiprinsloo / 粉絲：2.6m
5. Lily Aldridge
Instagram帳號：lilyaldridge / 粉絲：2.8m

10位新秀天使：

1. Sara Sampaio
Instagram帳號：sarasampaio / 粉絲：2.1m
2. Stella Maxwell
Instagram帳號：stellamaxwell / 粉絲：1.1m
3. Elsa Hosk
Instagram帳號：hoskelsa / 粉絲：1.6m
4. Monika Jac Jagaciak
Instagram帳號：jacmonika / 粉絲：430k
5. Jasmine Tookes
Instagram帳號：673k / 粉絲：jastookes
6. Lais Ribeiro
Instagram帳號：laisribeiro / 粉絲：518k
7. Kate Grigoreva
Instagram帳號：_kate_g_ / 粉絲：160k
8. Romee Strijd
Instagram帳號：romeestrij / 粉絲：1m
9. Taylor Hill
Instagram帳號：taylor_hill / 粉絲：1.3m
10. Martha Hunt
Instagram帳號：marhunt / 粉絲：1.2m

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>> 直擊2015維多利亞的秘密大秀

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VOGUE／專訪安潔莉娜裘莉的貼身指甲師Emi Kudo
15 Dec 01:00 PM

圖、文／Vogue

謝謝大家對GlossUp時妝誌 (link)的肯定，成立這半年來越來越多網友寫信問我們在國外從事彩妝工作的歷程，怎麼從英文都說不好，到現在Mia有幸與才女Lady Gaga, 關史提芬妮，珍妮佛安妮絲頓和好多好多大明星工作過。在Mia分享自己的故事之前，想先介紹一位日本朋友，她是天后安潔莉娜裘莉的專屬指甲師Emi Kudo，是比Mia年長幾歲的前輩，希望她的故事可以帶給大家啓發。

第一次見到Emi是在一次美國版Vogue封面的拍攝現場(雖然最後封面沒被採用)。當時我因為老公工作的關係，剛從時尚重鎮倫敦和紐約搬到洛杉磯，面對截然不同，以藝人為導向的業界生態，讓我很徬徨。當時Emi給了我不少提點，還好有她在前鋒，覺得好像看到希望！後來才知道這位親切的大姐姐其實大有來頭，Emi是天后安潔莉娜裘莉和珍娜傑克森的專屬指甲師，也是多位好萊塢藝人指定合作。

以下是Mia和Emi的Q&A

Ｍ：妳是怎麼開始從事指甲藝術的工作？
Ｅ：我在日本的時候在一間salon做美容師，當時學了一點基本的技術。1997年到了美國之後因為法律要求要有執照，所以根據規定陸續在幾間學校學習過。

Ｍ：是怎麼從指甲沙龍轉而進入時尚圈？
Ｅ：我開始自己接案之後有人介紹我參加Hugo Boss的時裝秀，我想應該就是這樣開始的。

Ｍ：剛進這行的新人都很辛苦，你自己有遇到什麼困難嗎？
Ｅ：在我剛開始的時候還不懂得怎麼經營自己，怎麼提供客戶需要的服務，前三年經濟上遇到很大的困境，生活很辛苦。

Ｍ：怎麼度過這段時間？
Ｅ：我的小資省錢煮飯法，還有絕對不放棄的堅持，到現在這些都還是很重要啊！（笑）
Ｍ：完全懂啊（遠目）

Ｍ：最近有沒有什麼特別有趣的工作跟我們分享一下？
Ｅ：跟安潔莉娜裘莉的美版Vogue封面拍攝，還有珍娜傑克森暌違三年在BET頒獎典禮的回歸演出。她們兩位都是我超過十年的老客戶，都是我事業剛開始的時候就願意給我機會的貴人，當時我還沒有機會合作到大雜誌，很感激她們對我的信任和忠誠。

Ｍ：怎麼開始站上國際時尚圈的金字塔頂端的？
Ｅ：美國版Vogue的編輯Tonne Goodman發現了我。2010年Angie(裘莉)帶著我參與了我的第一次Vogue拍攝，我被編輯Tonne注意到，但其實我很意外，我沒有打算被注意到，我只是想好好把我分內的事情做好。在團隊中的每一個人都要懂得自己的職責，一起完成工作，沒有誰比較重要，也不要搶風頭，這是我在Angie團隊中學到的。之後我接到Vogue的來信說：Tonne很喜歡跟Emi合作。之後的三年我拍了將近10本Vogue封面。第一本和最近一本都是跟Angie和Tonne，對我來說意義非凡。

Ｍ：身為頂尖的指甲藝術師，你是怎麼讓自己維持在潮流的前鋒？
Ｅ：每一季我都會被問一樣的問題，這問題不是只有一個答案。我很幸運，廠商都會寄給我最新的產品，甚至很多還沒上市，我可以很快推斷出下季流行的趨勢。社群網站也是我靈感的來源，很多網友沒有受過正規的訓練，卻創作出了不起的作品。跟年輕人講話也能帶給我靈感。每一季的時裝周也會有新潮流的提示。

Ｍ：有沒有特別令你難忘的人？
Ｅ：Angie和珍娜當然都是，我們會一直工作到其中一個人離開業界。另外就是法國髮型大師Julien d'Ys。

Ｍ：我也好愛Julien！跟他工作像是一場藝術饗宴！
Ｅ：對阿，我第一次見到他的時候是跟娜塔莉波曼拍攝的Vogue封面。那時候我還不懂時尚，不知道他是誰，但是光從他工具的陳列方式就已經美的奪目，然後他開始做頭髮，天啊，那真的是藝術品！他看起來像是在雕刻空氣，我馬上就猜到他是一位藝術家，後來知道他真的有在作畫。
Ｍ：我之前跟他工作也覺得好震撼！他對作品的堅持是真正的藝術態度。

Ｍ：除了Julien，妳生活和創作上最大的Muse是什麼？
Ｅ：還是裘莉和珍娜傑克森。裘莉是一位偉大的人道主義家，珍娜是了不起的專業人士。我有很多客戶都是大明星，每個人都有自己的專長，有演員，有歌手，有主持人，她們都很美，但老實說，外在的美已經不再吸引我，內在的美才會讓一個人的外在發光。我的答案也許有點無聊，但是我看過太多漂亮的人和景色，都不如這些美麗的心。除此之外我也喜歡古董，喜歡歷史，最近我更是愛上二戰時的女人，她們用有限的資源創造出的造型。

（完整文章請看VOGUE.com）

※圖片+文字：Vogue 風格達人-Mia&Shin&Andrea
GlossUp時妝誌－ 三個時尚彩妝師，台北、倫敦、紐約/洛杉磯的三方通話

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※更多精彩報導，詳見《VOGUE網站》
※本文由VOGUE雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。

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打動湯唯的聖誕禮物　紅蝴蝶擄獲芳心感動獻唱
15 Dec 11:00 AM

▲湯唯被SK-II聖誕限定版青春露紅蝴蝶瓶打動芳心。（圖／業者提供，以下同）

消費中心／台北報導

國際影后湯唯與周迅、桂綸鎂日前受邀擔任劉若英北京演唱會嘉賓，4人穿著睡衣在台上聚首、手牽手合唱，十足展現閨蜜之間的好交情，不過湯唯開金口唱歌並非第一次，她今年提早收到來自SK-II的聖誕限定版青春露時，紅蝴蝶瓶身設計不僅打動芳心，更因此讓她首度在螢光幕前獻唱，她提到：「蝴蝶對我來說，有著非常特殊的回憶。」

▲湯唯暢談愛不釋手的聖誕禮物。（影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。）

除了出席公開活動，私底下的湯唯更被公認作風親民，例如近期她被媒體捕捉到現身上海機場的身影，不僅露出甜美笑容打招呼，甚至還在機場跳起來讓記者拍攝，沒有架子的「真女神」風範，讓她表現真性情且俏皮的一面。因此，湯唯對於此次限量版設計感受深刻，她表示，「一看到紅色的蝴蝶瓶身，就能感受到其中想傳達的『熱情』、『愛』以及『勇敢』，尤其每一隻火紅的蝴蝶展現出奮力往上飛的姿態，就像是要從火中或熔岩中飛出來一樣，自己看了很有感觸，心情不自覺的激動起來。」

▲以「蛻變之翼」為主題的聖誕限定版青春露，瓶身設計巧妙結合蝴蝶及蜂鳥展翅飛翔的圖騰。

SK-II青春露採用「蛻變之翼」為主題，在今年推出三款不同色彩圖騰的聖誕限定設計版，並賦予意義深遠的意涵，分別是紅蝴蝶代表「勇敢」、粉紅蝴蝶代表「鼓勵」、藍色蜂鳥代表「堅持」，皆象徵著蛻變之美以及超越自我展翅高飛的寓意。每一瓶青春露不僅是寵愛呵護肌膚，每款設計還展現了蛻變的力量與改變自我命運的精神，在充滿禮讚的12月份，不論是送禮或珍藏，正好可以透過動人的瓶身、深遠的意涵，表達充滿美麗及美力的意念與祝福。

在特別日子裡，把專屬好禮獻給妳！凡新客於即日起至2月29日期間，購買任何青春露(含特惠組)就可以在生日當月得到價值$3,003迎新禮 ，含青春露75ml、亮采化粧水30ml、青春敷面膜1片。

►►SK-II超值生日好禮，更多資訊請上：http://bit.ly/1NqnpQi

▲青春體驗組紅蝴蝶限量版，內含SK-II青春露75ml，另送SK-II亮采化粧水30ml、SK-II青春敷面膜一片，售價2,300元。

▲青春露限定組，內含SK-II青春露限量版230ml，再送SK-II全效活膚潔面乳20g、SK-II青春敷面膜1片、SK-II R.N.A.超肌能緊緻活膚霜15g、SK-II雅緻蝶影化妝包&紙袋，售價5,480元。

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【廣編】7萬顆積木蓋夢幻耶誕城　阪急、夢時代展出
15 Dec 10:27 AM

【廣編特輯】

圖、文／夢幻積木耶誕城提供

耶誕節腳步將近，街頭充滿耶誕氣氛的各種裝置，臺灣知名樂高玩家大黑白挑戰用積木蓋耶誕城，以「分享禮物」做為創作概念，利用7天完成設計圖，並耗時720個工時、使用70000顆積木完成「夢幻積木耶誕城」作品，是大黑白目前所創作最大且使用最多積木數量的作品，即日起至12月25日在台北阪急百貨、高雄夢時代展出。

▲夢幻積木耶誕城高103公分，使用70000顆積木組合而成。

大黑白表示，首次創作如此大型的作品遇到蠻多困難，因為城鎮以白色為主，臺灣的白色積木幾乎被他買完，但在零件蒐集不足的情況下，更要花心思設計配色。其次就是設定每個建築物的風格，由於不想讓每個建築都長一樣，因此想了很多特別的造型，例如屋頂長著鹿茸的玩具工廠、緞帶蝴蝶結造型的禮品店、北歐建築風格的斜屋頂房子、頭戴耶誕帽的蒸汽小火車、有旋轉木馬及摩天輪的聖誕樂園等，打造出獨特又夢幻的耶誕城。

配合統一集團「愛sharing」耶誕節活動，另特別製作裝有耶誕積木的扭蛋，即日起至12月25日止，搭配台北阪急百貨、高雄夢時代館內活動，消費滿500元就有機會得到限量耶誕扭蛋。

▲耶誕老公公忙著爬煙囪送禮物。

▲長著鹿茸的玩具工廠，精靈忙著趕工包裝禮物。

▲裝有耶誕積木的獨家限量扭蛋。

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北歐名伶引領VOLVO車款　演繹瑞典美感意識
15 Dec 10:03 AM

▲本次車展VOLVO邀請六位凱渥名模呈現北歐奢華簡約的美感意識。（圖／記者鄭閎攝）

記者鄭閎／台北報導

除了XC90 R-Design之外，本次位於南港展覽館的 VOLVO 展區比照國際級車展規模，精心呈現北歐奢華簡約的美感意識，包括XC90、V40、V60、S60、S80、V40 Cross Country、V60 Cross Country與 XC60 豪華休旅車都將同步展出。

▲凱渥名模高婉真。

▲凱渥名模陳郁安。

同時國際富豪汽車也特別邀請六位凱渥人氣名模：廖奕琁、鄒寧恩、陳郁安、高婉真、王寧及周巧韻組成最受矚目的 VOLVO 北歐名伶，共同演繹斯堪地那維亞的獨特風采，帶領所有車迷朋友進入 VOLVO 獨有的瑞典純粹美學境界，歡迎所有消費者蒞臨 2016 世界新車大展 VOLVO 展區。

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iBEAUTY／補水是保養的關鍵！3個女星靠水保養的美肌法
15 Dec 10:00 AM

圖、文／iBEAUTY 愛漂亮

韓星的風潮不僅只在亞洲風靡而已，甚至許多歐美國家也開始吹起了韓風，聽KPOP、看韓劇還只是基本配備，不少女生也開始希望自己能夠打扮得更像韓國人，甚至連保養肌膚的方法也效仿韓國。韓國女星著名的水嫩肌，究竟是如何保養的呢？趕快來看看以下這三位韓星的保養法吧！

秀智

身文國民初戀的秀智，清純、可愛、性感兼具一身，除此之外，最讓女生羨慕的就是她那吹彈可破的肌膚。秀智雖然年輕，但是對於保養可不馬虎。因為韓國天氣較乾燥，秀智平時會加強保濕，並且多喝水從內而外補充水分。洗臉的時候也會利用冷熱水交替的方式，幫助肌膚增加彈性。

宋智孝

在台灣有著超高人氣的宋智孝，最著名的不是她大方的個性，而是每次拍攝外景節目的時候總是頂著素顏的樣貌現身，但是肌膚卻光華透亮，也讓人好奇，宋智孝究竟是如何保養的呢？原來宋智孝相當在乎保濕，平時會準備保濕噴霧在身上，就連上節目的時候也會隨手一噴。並且在洗臉時也會利用冷水，幫助毛孔收縮。

孔曉振

身為韓國戲劇一姊的孔曉振，每每拍攝韓劇，就會擁有好口碑的收視保證！但是對於肌膚保養孔曉振也有自己的堅持。孔曉振每天早上起床就會喝一杯溫開水，幫助排毒，並且搭配運動，幫助身體代謝，肌膚就能夠長期維持光澤透亮的感覺。

◆ 圖片來源：裴秀智(Suzy,Sue Ji,배수지)、宋智孝粉絲團、孔曉振 공효진 台灣後援站

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