【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】


  2009年3月底於高雄醫學大學十全一路上,新開幕的大町海鮮料理燒烤屋,經營者王先生自小即對烹飪充滿興趣,歷來曾任職數知名餐廳主廚,因此對於店內的不論是產品口味創意還是環境皆十分注重,且由於鄰近學區,走較為平價路線,並致力營造日式清新而溫馨的氛圍。

 


  大町的主要產品有冷物、燒烤、炸物、熱炒以及鍋物五大類,王先生表示,固定菜單一次開出的菜色不會太繁雜並時常更換,如此較能維持食材新鮮,而店內的海鮮類皆為當日凌晨前往海邊選購的新鮮貨,讓顧客吃得美味又安心。

 


  跳脫傳統海鮮熱炒的刻板印象,大町要求員工服務態度親切,且每天晚上都有兩場現場駐唱,增添活潑氣息,如果知道有顧客當天生日,還會偷偷去買蛋糕,與駐唱老師一同全體帶動唱生日快樂歌,十分溫馨,也因此大町的客群偏年輕族群,亦包括高醫醫師等,環境較為單純清新。

 


  來到大町,花蛤熱炒、奇異果蝦球和紐西蘭牛小排等都是不容錯過的產品,精緻的好滋味令人驚喜,要親自嚐過就知道;而在六月底前每周二到周五下午五點到晚上八點,則推出特製涼麵套餐優惠活動,上鋪燒烤魚肉薄片、雞蛋、火腿絲、小黃瓜絲和特製麻醬的蕎麥麵,搭配蝦手捲、小菜、和風沙拉、雞肉和豬肉串以及味噌湯,只要89元即可享用這美味豐盛的一餐,歡迎大家一同作伴前來體驗!(攝影/林子騫)

 

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