非凡美食大探索

　　都會生活緊湊繁忙，偶爾想獨自一人透透氣，抽離心情從另一種角度看世界，只要一小段空檔，就能夠讓心靈充飽電力重新出發，位於高雄市三多商圈大樓建築環繞的布莉思廚房，如同店名像個青澀的小女孩般，躲在三多四路一棵行道樹後方探出頭，歡迎大家前來認識。

　　布莉思廚房於今（2009）年7月份開幕，由一群對料理執著的團隊經營，對於咖啡更是注重，希望提供這個商業區的人們一處品嚐平價咖啡的好所在，也分享自己愛喝的咖啡，店面小規模精緻路線的空間，以及半自助式的取餐方式，也能將成本投入更多在食材用料品質上。

　　走上二樓的內用空間，從大片的窗子看出，白天晚上各有不同景致，巧妙的是那株正前方的行道樹，將街景略隔出更有層次感的畫面，就像躲在這片綠意後的樹屋上，享受一處城市都會自在俯瞰的專屬祕密基地，雖然繁忙鬧區環繞，也能跳脫心情。

　　除了以深烘焙咖啡豆為主的義式咖啡系列，布莉思的特調水果茶也是值得推薦的一樣產品，由每天要以三種新鮮水果，微火慢熬二到三次的新鮮果泥精心呈現，酸甜香的滋味幸福感十足，如果時間允許，再點份手工現做的比薩、墨西哥盒、芥末鮪魚三明治或詢問度高的牛奶風味脆薯等，都是很不錯的平價享受。

　　今年凡於8月31日前來店憑學生證同行消費滿200元，可享九折優惠，暑假期間來星光碼頭、八五大樓或百貨公司逛街旅遊，不妨於布莉思歇歇腳，享受都會區這處溫馨美食小天地。（攝影／林子騫）

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