莫拉克風災帶來嚴重水患，南部養殖魚塭被大水淹沒，衝擊魚貨量大缺，這讓北部的日本料理店經營者苦哈哈，因為進貨成本10天內就增加3成5，連給客人端上桌的生魚片也跟著變薄了。
鮮美的生魚片是不少老饕的最愛，不過莫拉克颱風重創台灣南部的養殖漁業，10天內，魚貨缺到不行，連價格也飆漲了4~6成，以最熱賣的鮪魚來說，每台斤從280元漲到將近400元，紅魚1斤130元，現在沒有210元根本買不到，這讓北部的日本料理業者不禁抱怨，只能做賠本生意。
為了控制成本，有的業者連給客人端上桌的生魚片，都變薄了，風災前，生魚片切得又大又厚，每一片的厚度可達1.2公分，可是現在縮水只剩1公分，還有顧客喜愛的生魚片蓋飯，原本有兩種白魚和兩種紅魚，現在剩下三種，另一種改由蝦卵替代，此外，迴轉壽司連鎖店的業者也難免受到影響。
原本以為國內魚貨價格會比進口便宜，沒想到一場風災過後，什麼都變貴，只好應變求生存。
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