非凡美食大探索

隨著中秋佳節即將到來，台北鳳梨酥文化嘉年華會也熱烈展開！而且非常有意義的是，今年的鳳梨酥活動有了「賑災」的意義，主辦單位希望用100顆鳳梨酥金磚屋，為災民送上烘焙業者的愛心，最後募得總金額高達一百萬元整。

據台北市糕餅商業同業公會表示，今年的台北鳳梨酥文化嘉年華會以「拎著走的臺北記憶」為主題，期望代表臺灣最棒伴手禮的鳳梨酥禮盒，能夠成功推銷臺北與臺灣，成為國人與旅客心中最深刻的城市印象。

為了提前幫2010年世界花卉博覽會暖身，主辦單位台北市糕餅商業同業公會特別委請鳳梨酥世家「許家班餅舖」花費近40天的時間，據了解，這個大型裝置藝術從花朵的模型、試料、烘烤到人工黏著，總共耗費了近40個工作天。

使用了近千顆鳳梨酥打造出重達300公斤的大型鳳梨酥花博LOGO標誌，並由臺北市政府副市長吳清基、臺北市政府觀光傳播局局長脫宗華、臺北市政府衛生局副局長林秀亮，以及台北市糕餅商業同業公會理事長尹玉仙一同揭示。

因應八八水災重創中南部，在8月29日活動現場，全體糕餅公會會員進行賑災捐款籌募，希望用100顆鳳梨酥金磚屋，為災民送上愛心，最後募得總金額高達一百萬元整。活動期間，店家每賣出一盒鳳梨酥，就會為消費者捐出拾元。

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