非凡美食大探索

異國美食歡樂吃　英語環境輕鬆練會話
 更新日期:2010/05/21 11:48 林子騫
 
【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　面對全球國際化的趨勢，多國語言成為必備的能力，對於英文會話您是否也有著興趣？位於高雄醫學大學附近熱河一街上的英文先生（Mr. English）餐廳，就是以營造輕鬆練英文的環境，作為經營理念之一。

　　三五好友來到英文先生，各自點份招牌產品千層麵、澳式貝果漢堡、凱薩雞肉沙拉，再來一盤雞肉墨西哥煎餅共享，烤過的雞胸肉絲搭配墨西哥青辣椒，用兩片麵餅皮夾住煎得酥脆，微辣的口感搭配著濃濃馬札瑞拉起司，用手捧著大口吃，沾上店家特製的清爽莎莎醬，又是另一番風味。

　　當您來到此處用餐過程中，親切的女主人Susanna會盡量抽出時間與顧客聊聊天，用英語穿插著中文或台語，循序漸進地引導顧客以生活化的方式，進入英文的趣味世界，Susanna表示，其實常聽到許多小朋友都會想講英語，但會因為「太難了！」而放棄，其實只要找出誘因，例如從有興趣的題目甚至看電影，都是能夠引發自動學習的契機。

　　Susanna以自己為例，分享道從前學生時代，和一位朋友因為都很喜歡英文，一見到面不管文法對不對，就是開口說，訓練出膽量，也能在被更正說法時學習到更多，學英文有時不必靠外國人，從平常的閱讀開始，接著練習朗讀出來，把基礎打穩而不是一味地在考試壓力下消磨興趣，先把興趣培養出來，小孩自然會自動學習，將語言成為了一種內化的反應，長遠來看成績自然會好。（攝影／林子騫）