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眷村文化館 眷村美食吃透透
更新日期:
2010/06/25 07:01
眷村是台灣獨特的生活文化，但隨著眷村改建，眷村建築和文物一一消失。高雄市政府特別在，海軍大本營的左營區，成立眷村文化館，在今天開幕，裏頭除了有令人懷念的眷村文物之外，當然少不了美味的眷村菜。
紅磚牆上的標語，有拉門的大同電視和大同寶寶，走進眷村文化館，每一個角落都在述說著一段光陰的故事，麻將桌是眷村媽媽的娛樂，軍服是眷村爸爸的一貫打扮，住眷村還要有居住証件，家家戶戶裏一定都有兩蔣的照片。
眷村文化館就座落在，高雄市海軍大本營左營，提到眷村，當然少不了令人難忘的眷村美食。出國留學的女孩，忘不了爺爺做的蔥油餅，於是利用國外的食材，做成了改良蔥油餅，沒有像她一樣的好手藝也沒關係，在左營到處都找得到這樣的眷村味。海光俱樂部裏爆蔥的蔥油餅，得到牛肉麵冠軍的劉家，不只牛肉麵好吃，酸菜白肉鍋更是人人必點。果峰街上的桂花燒雞，熱賣50年，加了蛋的餛飩湯，也有店家就專賣眷村菜，讓記憶中的好味道持續飄香。(民視新聞鄭兆佐高雄市報導)
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