◎老順香糕餅店：

開店至今已有一百多年的「老順香糕餅店」，以手工鹹光餅最為知名，第四代老闆王明朝說，鹹光餅又稱平安餅，用麵粉、雞蛋、糖、油等簡單的原料，做出鹹甜又香軟的鹹光餅，是許多人懷念的古早味，每年農曆五月初一，地藏庵文武大眾爺誕辰出巡時會沿街發送，過年期間民眾也有吃鹹光餅「呷平安」的習慣。此外，「老順香」店裡的金牌鳳梨酥、糕仔、傳統大餅，都是熱賣商品。

◎阿瑞官粿店：

歷經百年傳承的「阿瑞官粿店」，是由第一代蘇瑞在新莊老街沿街叫賣「發粿」開始，第二代蘇力則改賣碗粿，到了第三代蘇添福，有一手做紅龜粿的好手藝，第四代蘇文明則開始不斷研發新口味，做出了人氣商品芋粿巧和草仔粿，他的兒子蘇宏仁則以養生為理念，做出高纖的南瓜粿。蘇文明說，「阿瑞官」代代傳承，卻也不斷創新，每天現做的廿多種粿，往往供不應求，過年期間以甜年粿和發糕最受歡迎。

◎尤協豐豆干：

百年豆干店「尤協豐」至今仍以「土法煉鋼」的方式製作豆干，第四代老闆尤信富和家族兄弟齊心協力傳承老味道，從磨豆、煮豆漿、凝結、脫水、壓製成形到用炭火烘烤，一塊塊黃澄澄的豆干都是慢工出細活，吃到嘴裡，濃郁豆香頓時化開。而「尤協豐」開放式的店面，更讓民眾對繁複的手工豆干製作過程大開眼界，每到傍晚，烤豆干的香氣總是吸引大批「聞香」而來的顧客。

◎（口向）仁和鼓文化館：

提到新莊，幾乎沒有人不知道「（口向）仁和」這個字號。老闆王錫坤說，他的父親王阿塗擁有一身做鼓的好技術，民國十六年創立「（口向）仁和」鼓行，當時名號響亮，父親驟逝後，他傷心之餘，決定接手家業，便自行摸索做鼓的技術，除了傳統的廟鼓，他多年來不斷創新，為顧客量身訂做八卦鼓、音階鼓、精緻小鼓等。王錫坤說，他每一道製鼓手續都戰戰兢兢，因此做出的鼓聲渾厚而有生命，近年成立了鼓文化館，要讓鼓邁向藝術的境界。