繽紛的室內空間有咖啡專員一對一服務,以聊天的方式介紹新口味咖啡。Nespresso每年都會推出新的限量款咖啡,深受咖啡老饕的喜愛,每次上市都被秒殺一空,這次的春季限量皆屬於Pure Origin原產地咖啡系列,分別為來自非洲盧安達「UMUTIMA wa LAKE KIVU」,以及墨西哥的「TANIM de CHIAPAS」。前者輕烘焙,有豐富的水果香調;後者為深烘焙,充滿濃郁堅果烤麵包的香氣。這次的包裝設計顛覆以往沈穩內斂的深色調路線,而是以繽紛的當地傳統圖騰彩繪作為圖案,與春天大地豐盈多彩的樣貌相互輝映。
綠色包裝的「UMUTIMA wa LAKE KIVU」來自盧安達的基伍湖,咖啡生豆一半採用輕烘焙,強調出多汁水果香調,另一半則以深烘焙帶出厚實感。可做成 40 毫升Espresso或110毫升Lungo,當然,也很適合加入牛奶調製成拿鐵。桃紅色的「TANIM de CHIAPAS」,來自墨西哥,一部分採用長時間低溫烘焙,以保留咖啡特殊的堅果和麵包香調,另一部分則以短時間深度烘焙,提升強度並帶出絲滑質地,可品嚐25毫升的Ristretto或20毫升的Espresso,也很適合加入牛奶調製成卡布奇諾。
▲這次的春季限量咖啡,分別是輕烘焙的非洲盧安達「UMUTIMA wa LAKE KIVU」(右),以及深烘焙的墨西哥「TANIM de CHIAPAS」(左)。(圖/記者李鍾泉攝)
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