非凡美食大探索

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　現今國際化的社會，英語的重要性眾所皆知，而學習語文環境占了很重要的因素，位於高雄醫學大學附近孝順街上的Mr. English英文先生，除了提供美味餐點，更大的理念是致力營造溫馨的英語練習環境。

　　充滿特色的英文先生開幕以來將近一年，除了許多媒體的報導，還有學生以這間餐廳為主題，拍攝短片參加校內比賽得獎，在這一帶和學生族群間頗具知名度。老闆史考特是一位澳洲人，與老闆娘黃小姐（蘇珊娜）兩人皆為虔誠的基督徒，希望在台灣透過經營餐廳的方式，營造出一個更貼近生活的英語環境，幫助更多想練好英語的人。

　　除了每位客人進來用餐都會發的單字小吃以及中英對照的菜單，店裡還提供許多英文書報雜誌，包括Taipei Times，而且店主人只要一有機會便會與客人用英語互動寒喧，蘇珊娜說，自己當初到澳洲時英語也不好，因此更加體會環境的重要，鼓勵大家勇敢說，不必怕說錯，因為語文本來就只是溝通的工具，而且透過對話進步更快。

　　來到英文先生，除了練英文，當然餐點也要好吃，樣樣產品皆很有特色且十分用心製作，像是最具人氣的澳式貝果漢堡，會選用貝果當外皮是因為口感最像澳洲漢堡，內有美生菜、蕃茄、起司、鳳梨片、培根、甜菜、蛋以及牛肉塊等層層堆砌，在吃之前要先用手掌心將它們用力壓扁，吃的時候不必顧忌形象，因為蘇珊娜說，邊吃邊掉更好玩，讓菜香和肉香百般滋味完美融合於口中，實為一大享受。

　　此外，這兒的雞肉凱薩沙拉和千層麵也很受歡迎，不容錯過的豐富多樣美味餐點待您親自前來體驗，更別忘了敞開心情迎接店主人親切熱情的招呼！（攝影／林子騫）