【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
這個星期就是一年一度的母親佳節，您選好餐廳要帶媽媽去哪裡過母親節了嗎?在這充滿溫馨、感謝的五月，許多餐廳都因應母親節的來臨推出各式各樣的優惠活動，在這一天帶媽媽上館子享美食又有優惠一舉雙得，也要提醒您及早訂位以免向隅喔!
位在台北市國父紀念館的韓式料理餐廳韓江，即日起為慶祝母親節凡來店用餐消費滿一千元即可獲得一次抽獎機會，二千元二次以此類推，各各有獎，獎項內容包含豆腐鍋、牛小排、韓國烤肉、辣年糕人蔘雞湯、韓式小菜等獎項，活動自即日起至2009年5月底止。
如果你們家庭都喜愛韓國料理，韓江確實是一個值得推薦的好選擇！女主人堅持選用上好食材，做出美味道地的韓式料理，開店至今已將近有三十個年頭，長期累積的好口碑，在老主顧口耳相傳下，可以說是老老少少都喜愛且推薦的美食料理。（攝影／石靜怡）
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【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
民國71年一位母親帶著年幼的孩子在桃園忠貞新村擺了一個小麵攤，賣的是雲南少數民族的口味，米干、米線、破酥包及特色小菜，近三十年的歲月忠貞新村的老店早已家喻戶曉。
多年後其中一個女兒把雲南家鄉的好味道以及母親的手藝帶到台北，開設了這家位在東區SOGO百貨公司後方的雲南美食餐廳云滇，如今也已經過了十年的歲月。店主人李小姐表示如何將區域性的口味推廣得如此成功，祕訣只有一個就是用心，每天堅持用黑豬大骨熬湯，遵循傳統方式製作每一道餐點，媽媽有交代說簡單省工的方法是做不出好味道的。
阿美米干、雲南過橋米線、擺夷小鍋米線、壯族麻辣米線、雲式海鮮米線、白族紹子米線、昆明辣泡菜米線、紹子牛腩米線、涼拌米線各種風味的米線選擇豐富，搭配上滑Q順口的米線，相當美味好吃。
另外，來到店中除了吃米線外，炎炎夏日，最適合來盤雲南道地的小菜了！雲式豆腐、雲南大薄片、雲南豌豆粉皆是店中的招牌涼拌小菜，佐以特殊調味醬料，十分清爽、開胃，也是客人來店必吃必點的喔！（攝影／石靜怡）
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〔記者林秀姿／台北報導〕本週起一連5個週五，包括西門町商圈與台大商圈，將有限量銅板美食，一個10元硬幣就能吃到價值百元以上的套餐美食。
台北市政府商業處表示，4月份就啟動的銅板美食，最後一波活動至6月底，之前錯過的民眾可以把握最後5週。
29日下午5點，西門町「魔法咖哩」限量100份咖哩飯，共有3種口味、原價199元，每種只要10元，地址在台北市峨嵋街37號4樓。
6月5日下午5點半，台大商圈「泰正點泰式餐廳」原價199元的泰式咖哩雞只要10元，限量100份，地址在台北市汀州路三段166號。
6月12日下午4點，台大商圈「立德台大cafe83」原價209元下午茶套餐只要10元，限量100份，地址在台北市羅斯福路四段83號。
6月19日下午5點半，「曼得樂泰式料理」原價199元清蒸檸檬魚只要10元，限量100份，地址在台北市汀州路三段239號。
6月26日下午4點，「立德IT新月台」原價209元下午茶套餐只要10元，限量100份，地址在台北市羅斯福路四段1號。
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（中央社記者孫承武台北6日電）為了行銷台北市美食，台北市商業處週五起，推出美食專車「國光時尚號」，規劃3條美食路線，行經公館、士林、信義、師大、西門等5大商圈，吸引觀光客到台北市享用美食。
台北市產發局商業處今天舉行「2009台北國際食尚秀」記者會。商業處長劉佳鈞表示，除了「國光時尚號」美食專車，另外推出食尚通行證，有138家美食餐廳分別提供7至9折不等優惠。10萬份的食尚通行證，分中、英、日文版，即日起可以在市府服務台、萊爾富便利商店、全台國光客運站等免費索取。
依商管處規劃，這項美食活動精選7大美食流派，週五（8日）起到7月4日為止，每逢五、六、日上午11時到晚間9時，民眾持食尚通行證，外國旅客憑護照，就可免費搭乘與國光客運合作的「國光時尚號」嚐遍5大商圈美食。採循環發車的「國光時尚號」，分「西門、士林」、「師大、公館」「信義商圈」3條路線。
另外，商管處這次也與網路搜尋業者Google合作，推出「台北上菜Google美食地圖」，只要透過關鍵字搜尋，就可以完整呈現「2009台北國際食尚秀」美食店家情報與美食店家提供優惠折扣。980506
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【大台灣旅遊網TTNews記者張雅姍】
宅經濟盛行，不須遠行即可盡嚐各地美味的團購也成了公司、學校、社團或親友之間呷好鬥相報的聯絡感情方式之一！
喜歡享用鹹香夠味的客家鹹豬肉嗎？位於台北縣樹林市的「陳記黑豬肉香腸」繼供應多達10種口味的香腸產品，廣受團購市場好評之後，經營者發揮巧思所推出的客家鹹豬肉改良版，也因為風味獨特，漸漸成為店內另一支團購人氣商品。
「陳記黑豬肉香腸」的客家鹹豬肉改良版，除保留客家鹹豬肉最引人入勝的鹹香風味之外，經營者更額外加入蒜頭、黑胡椒、五香與獨家香料等食材與黑豬五花肉一起醃漬，待黑豬五花肉入味，只要進行簡單烘烤手續，就是一份口感香Ｑ的鹹豬肉了，十分下飯！
「陳記黑豬肉香腸」系列商品均提供全省宅配服務，採貨到付款方式，消費者需自付運費，團體大量訂購，另有優惠！（攝影／張雅姍）
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【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
「哇！看起來好特別的一道餐點喔！吃之前一定要先拍照。」點這道料理的朋友通常看到它時就會說出類似的話。這道名為「洋蔥盒子」的料理在上桌時，香氣立刻撲鼻而來，它可是主廚費時費工所製作研發出的一道特色料理，也因做工耗時繁複，所以每日皆限量供應。
台北東區野草餐廳主廚表示，因為自己非常喜愛吃洋蔥，所以特別思考並研發出這道相當有特色的洋蔥料理，並選用西班牙進口超大洋蔥，然後要花上四個小時慢火烘烤後，把裡面的洋蔥肉挖出來然後用橄欖油一起下去炒雞肉，炒完的洋蔥雞肉在填入這個大洋蔥盒子裡面，另還會附上一塊歐式麵包搭配著吃。
吃過的朋友們反應都很不錯，覺得美味好吃相當值得推薦。野草餐廳的每一道料理接秉持，採用天然食材和調味料，加上改良的古典歐洲烹調方式，不論是高湯、佐料、麵包、甜點等皆為全手工自製，不僅希望消費者在美食與健康上都能兼顧，更期盼帶給大家一份來自於大自然最原始的初衷和感動。（攝影／石靜怡）
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推廣台北市的美食文化，台北市政府首度舉辦『國際食尚秀』，號召民眾上網票選心目中的美食店家，而為了讓民眾能夠更輕鬆的吃遍臺北，也特別推出「國光食尚號」美食專車，8號開始上路，到7月14號為止每個星期五、六、日上午十一點到晚間九點，只要憑上網下載的「食尚通行證」，就可以輕鬆遊遍公館、師大、信義區、西門町和士林等五大美食商圈。詳細活動訊息，有興趣的民眾可以參考「2009臺北國際食尚秀」活動官網。
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【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
製作好的麵糰透過手勁的力道一拉又折再拉，一條條的手工拉麵就在師傅熟練的技巧下誕生了，如今要吃到這樣純手工製作的麵條確實相當少見，吃過的人都說這樣的麵條吃起來比較有嚼勁、Ｑ度，口感特別的好喔！
位在台北東區的來來拉麵店是打破金氏紀錄拉麵大師張鴻崳開的店，現今已由第二代接續傳承經營。道地山東師傅張鴻崳先生練就一身拉麵功夫，他可把5公斤麵糰一口氣拉出16384的麵條，使得麵條細如髮絲，這記錄在兩岸三地無人能敵，如今仍是金氏世界紀錄的保持人。
第二代傳人張樹茂表示說，退伍後就跟在父親旁邊學習，父親要求他一開始先練臂力，就從舉啞鈴、拉彈簧先練了一個半月之後才上手拉麵條，經過父親不斷地指導矯正姿勢，大約一年之後技術上才漸漸純熟。至於能不能青出於藍突破父親的紀錄，張先生笑著說，還需要多多努力了！
張樹茂和弟弟二人繼續傳承著這份道地山東的家常手藝，希望接續父親志業將中華拉麵發揚光大，使得國際友人藉此更進步認識中華文化。下回您有機會來店用餐，也許能現場看到拉麵製作的表演秀喔！（攝影／石靜怡）
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【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
在法國，法式鹹派通常被當作早餐、下午茶，也可以是正式晚宴中的開胃菜，是道相當傳統的經典料理。在台灣，法式鹹派並不普及，通常要在飯店或是較正式的法式料理餐廳才吃得到。
位在台北東區巷弄中有一家名為LA QUICHE的法式鹹派專門店，身為主廚的店主人陳先生，秉持著對於餐飲的熱情，26歲時自行創業，選擇在市場上具有獨特性的法式鹹派為主打，並結合了台灣人的飲食習慣，調整鹹派中蛋奶比例，加入豐富的食材，加上多層次的口感，紮實美味的鹹派搭配沙拉、湯品、飲料和麵包，只需花費二百元左右，就能在溫馨、舒適的空間裡，享受這獨特經典的法式美味。
店中提供十多種的法式鹹派讓客人選擇，陳先生表示說，當客人點餐時會依據客人的喜好來推薦口味，吃素的或是喜歡吃時蔬的朋友可以嘗試普羅旺斯或田園野菇派；喜歡吃肉的建推薦您鄉村培根或煙燻香腸洋芋派，另外還有烤花椰菜乳酪蟹肉和法式鮮蝦鮪魚派等海鮮口味的選擇。
這間藏身在東區巷中的法式鹹派專賣店店面不大，您來東區逛街時很有可能會錯過它，下一回，在東區與三五好友聚餐聚會時，想要嘗試一些不一樣的異國美食，獨一無二的法式鹹派專賣店會是您一個不錯的選擇喔！（攝影／石靜怡）
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想要嚐遍台北美食嗎？由台北市政府主辦的「台北國際食尚秀」正式開跑！只要手持通行證搭專車，就能吃遍七大美食流派料理。
食尚通行證結合台北五大商圈，三大美食路線囊括了東南亞、日本、韓國和歐美等料理，副市長和曾國城變身為主廚，帶領各國料理主廚一同為全民上菜。
每週五、六、日，民眾只要手持通行證，就可以免費搭乘「國光食尚專車」，上百家精選美食，讓饕客直接探訪台北好吃的料理。
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【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
在法國，法式鹹派通常被當作早餐、下午茶，也可以是正式晚宴中的開胃菜，是道相當傳統的經典料理。在台灣，法式鹹派並不普及，通常要在飯店或是較正式的法式料理餐廳才吃得到。
位在台北東區巷弄中有一家名為LA QUICHE的法式鹹派專門店，身為主廚的店主人陳先生，秉持著對於餐飲的熱情，26歲時自行創業，選擇在市場上具有獨特性的法式鹹派為主打，並結合了台灣人的飲食習慣，調整鹹派中蛋奶比例，加入豐富的食材，加上多層次的口感，紮實美味的鹹派搭配沙拉、湯品、飲料和麵包，只需花費二百元左右，就能在溫馨、舒適的空間裡，享受這獨特經典的法式美味。
店中提供十多種的法式鹹派讓客人選擇，陳先生表示說，當客人點餐時會依據客人的喜好來推薦口味，吃素的或是喜歡吃時蔬的朋友可以嘗試普羅旺斯或田園野菇派；喜歡吃肉的建推薦您鄉村培根或煙燻香腸洋芋派，另外還有烤花椰菜乳酪蟹肉和法式鮮蝦鮪魚派等海鮮口味的選擇。
這間藏身在東區巷中的法式鹹派專賣店店面不大，您來東區逛街時很有可能會錯過它，下一回，在東區與三五好友聚餐聚會時，想要嘗試一些不一樣的異國美食，獨一無二的法式鹹派專賣店會是您一個不錯的選擇喔！（攝影／石靜怡）
（中央社記者孫承武台北6日電）為了行銷台北市美食，台北市商業處週五起，推出美食專車「國光時尚號」，規劃3條美食路線，行經公館、士林、信義、師大、西門等5大商圈，吸引觀光客到台北市享用美食。
台北市產發局商業處今天舉行「2009台北國際食尚秀」記者會。商業處長劉佳鈞表示，除了「國光時尚號」美食專車，另外推出食尚通行證，有138家美食餐廳分別提供7至9折不等優惠。10萬份的食尚通行證，分中、英、日文版，即日起可以在市府服務台、萊爾富便利商店、全台國光客運站等免費索取。
依商管處規劃，這項美食活動精選7大美食流派，週五（8日）起到7月4日為止，每逢五、六、日上午11時到晚間9時，民眾持食尚通行證，外國旅客憑護照，就可免費搭乘與國光客運合作的「國光時尚號」嚐遍5大商圈美食。採循環發車的「國光時尚號」，分「西門、士林」、「師大、公館」「信義商圈」3條路線。
另外，商管處這次也與網路搜尋業者Google合作，推出「台北上菜Google美食地圖」，只要透過關鍵字搜尋，就可以完整呈現「2009台北國際食尚秀」美食店家情報與美食店家提供優惠折扣。980506
想要嚐遍台北美食嗎？由台北市政府主辦的「台北國際食尚秀」正式開跑！只要手持通行證搭專車，就能吃遍七大美食流派料理。
食尚通行證結合台北五大商圈，三大美食路線囊括了東南亞、日本、韓國和歐美等料理，副市長和曾國城變身為主廚，帶領各國料理主廚一同為全民上菜。
每週五、六、日，民眾只要手持通行證，就可以免費搭乘「國光食尚專車」，上百家精選美食，讓饕客直接探訪台北好吃的料理。
【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
「哇！看起來好特別的一道餐點喔！吃之前一定要先拍照。」點這道料理的朋友通常看到它時就會說出類似的話。這道名為「洋蔥盒子」的料理在上桌時，香氣立刻撲鼻而來，它可是主廚費時費工所製作研發出的一道特色料理，也因做工耗時繁複，所以每日皆限量供應。
台北東區野草餐廳主廚表示，因為自己非常喜愛吃洋蔥，所以特別思考並研發出這道相當有特色的洋蔥料理，並選用西班牙進口超大洋蔥，然後要花上四個小時慢火烘烤後，把裡面的洋蔥肉挖出來然後用橄欖油一起下去炒雞肉，炒完的洋蔥雞肉在填入這個大洋蔥盒子裡面，另還會附上一塊歐式麵包搭配著吃。
吃過的朋友們反應都很不錯，覺得美味好吃相當值得推薦。野草餐廳的每一道料理接秉持，採用天然食材和調味料，加上改良的古典歐洲烹調方式，不論是高湯、佐料、麵包、甜點等皆為全手工自製，不僅希望消費者在美食與健康上都能兼顧，更期盼帶給大家一份來自於大自然最原始的初衷和感動。（攝影／石靜怡）
【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
「哇！看起來好特別的一道餐點喔！吃之前一定要先拍照。」點這道料理的朋友通常看到它時就會說出類似的話。這道名為「洋蔥盒子」的料理在上桌時，香氣立刻撲鼻而來，它可是主廚費時費工所製作研發出的一道特色料理，也因做工耗時繁複，所以每日皆限量供應。
台北東區野草餐廳主廚表示，因為自己非常喜愛吃洋蔥，所以特別思考並研發出這道相當有特色的洋蔥料理，並選用西班牙進口超大洋蔥，然後要花上四個小時慢火烘烤後，把裡面的洋蔥肉挖出來然後用橄欖油一起下去炒雞肉，炒完的洋蔥雞肉在填入這個大洋蔥盒子裡面，另還會附上一塊歐式麵包搭配著吃。
吃過的朋友們反應都很不錯，覺得美味好吃相當值得推薦。野草餐廳的每一道料理接秉持，採用天然食材和調味料，加上改良的古典歐洲烹調方式，不論是高湯、佐料、麵包、甜點等皆為全手工自製，不僅希望消費者在美食與健康上都能兼顧，更期盼帶給大家一份來自於大自然最原始的初衷和感動。（攝影／石靜怡）
推廣台北市的美食文化，台北市政府首度舉辦『國際食尚秀』，號召民眾上網票選心目中的美食店家，而為了讓民眾能夠更輕鬆的吃遍臺北，也特別推出「國光食尚號」美食專車，8號開始上路，到7月14號為止每個星期五、六、日上午十一點到晚間九點，只要憑上網下載的「食尚通行證」，就可以輕鬆遊遍公館、師大、信義區、西門町和士林等五大美食商圈。詳細活動訊息，有興趣的民眾可以參考「2009臺北國際食尚秀」
喜歡美食的民眾，不能錯過5月8日即將登場的2009台北國際時尚秀，北市商業處特地準備了「食尚通行證」，網羅所有餐飲介紹和優惠資訊，在便利商店、各大商圈都可以索取。
台灣獨門料理小籠包、異國風味碳烤雞腿、健康養生的翠玉筍，2009台北國際食尚秀，集合來自台灣各地的美食佳餚，種類繁多、美味可口，準備攻佔饕客們的味蕾。
為食尚秀站台的美食節目主持人曾國城，自己也經營餐廳，對料理十分講究，拍胸脯掛保證，台灣美食真的是實力堅強、享譽全球。
為了行銷台北市美食，市府特地發放「食尚通行證」小冊子，不但詳盡介紹各地好料理，還附有折價券，要讓饕客們撿便宜，一共有138家美食餐廳，分別提供7至9折不等優惠。
除了美食密技，還有免費搭乘的「食尚專車」，週五(8日)起到7月4日為止，每個週末上午11時到晚間9時，民眾持食尚通行證，外國旅客憑護照，就可免費搭乘與國光客運合作的「國光時尚號」嚐遍5大商圈美食。
北市商業處處長劉佳鈞表示，這項美食活動精選7大美食流派，規劃3條美食路線，行經公館、士林、信義、師大、西門等5大商圈，吸引觀光客到台北市享用美食。
貼心的「食尚專車」，從5月份起到7月4號，將在台北市十處地點提供服務；限量10萬份的食尚通行證，分中、英、日文版，民眾只要到便利超商、或者是各大美食餐廳索取通行證，就可以免費搭乘食尚專車，吃遍台北市的美食料理。
【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
這個星期就是一年一度的母親佳節，您選好餐廳要帶媽媽去哪裡過母親節了嗎?在這充滿溫馨、感謝的五月，許多餐廳都因應母親節的來臨推出各式各樣的優惠活動，在這一天帶媽媽上館子享美食又有優惠一舉雙得，也要提醒您及早訂位以免向隅喔!
位在台北市國父紀念館的韓式料理餐廳韓江，即日起為慶祝母親節凡來店用餐消費滿一千元即可獲得一次抽獎機會，二千元二次以此類推，各各有獎，獎項內容包含豆腐鍋、牛小排、韓國烤肉、辣年糕人蔘雞湯、韓式小菜等獎項，活動自即日起至2009年5月底止。
如果你們家庭都喜愛韓國料理，韓江確實是一個值得推薦的好選擇！女主人堅持選用上好食材，做出美味道地的韓式料理，開店至今已將近有三十個年頭，長期累積的好口碑，在老主顧口耳相傳下，可以說是老老少少都喜愛且推薦的美食料理。（攝影／石靜怡）
台北市商業處八日起，推出美食專車「國光時尚號」，規畫三條美食路線，行經公館、士林、信義、師大、西門等五大商圈，吸引觀光客到台北市享用精選七大美食流派。
北市產發局商業處長劉佳鈞表示，「二○○九台北國際食尚秀」活動，除「國光時尚號」美食專車，另推出食尚通行證，有一百卅八家美食餐廳分別提供七至九折優惠。
美食活動有七大美食流派，八日起至七月四日止，推出「國光食尚號」美食專車，五、六月每逢周五、六、日上午十一時到晚間九時，持食尚通行證，外國旅客憑護照，讓大家免費搭乘，悠遊全台北市五大美食商圈，享受北市最動人的好味道。配合台北國際食尚秀，推出「國光時尚號」分「西門、士林」、「師大、公館」、「信義商圈」三條路線。讓外縣市的民眾即使不太熟悉北市的交通，也能嚐遍北市的美味料理。十萬份的食尚通行證，分中、英、日文版，即日起在北市府服務台、萊爾富便利商店、全台國光客運站等免費索取。
另外，商管處也與網路搜尋業者Google合作，推出「台北上菜Google美食地圖」，透過關鍵字搜尋可以呈現「二○○九台北國際食尚秀」美食店家情報。
【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】
天氣忽冷忽熱，胃口也跟著起起伏伏，吃多怕胖負擔過大，吃少又怕餓肚子沒力氣，這時候，吃關東煮最方便了，食材多樣想吃什麼自己挑，還有熱湯能喝溫暖身子。
關東煮要好吃，最主要在於湯頭熬煮與食材的選擇，台北雙城街夜班的晴光關東煮，老闆娘二十多年前以日式烏龍麵、關東煮起家，近七八年來主力改為關東煮前前後後多年歲月下來，靠的就是獨到的湯頭與對食材新鮮的要求。
晴光關東煮攤上有昆布與蔬果兩種高湯，昆布高湯作為燙食材之用，之後再將食材移往蔬果高湯中，其中放入了老闆娘自家栽種的紅甘蔗，再加上蘿蔔及多種當季蔬果，蔬果材料藏在關東煮料台下不斷熬煮，一點一滴釋放蔬果原味，完全不需加味素鹽巴，就能成就帶著淡淡果香味的清爽湯頭。
秉持食材新鮮的要求，老闆娘每日自行採買確保品質，此外也別錯過自製手工高麗菜捲，高麗菜燙過包起魚漿、肉、紅蘿蔔等新鮮內餡，蒸熟定型，再以蔬菜湯入味，口感清脆紮實。
關東煮多樣的食材，可以選擇低熱量的蔬菜、蒟蒻或菇類，也能挑選口感豐富的甜不辣、丸子類等，再加上獨門的秘方醬料，滋味豐富讓人胃口大開。（攝影／林喬茵）
