【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
許多人都有著「開一家店」的夢想，想要自己當老闆，打理店內大大小小的事情，用自己的理念經營出一片天地。其實不管是小吃店、服飾店、手工藝品店…，這都是一條創業之路，當中一定有苦有累，但逐夢踏實最美。
在中部地區頗有名氣的特色小吃半月燒，現在正推出創業加盟服務，希望小坪數開店、投資小、風險低、利潤高的幾項優勢，能帶給加盟者一個優質的創業主體，讓想要開店的人，有個明確的方向，並藉由洽談、評估、教育訓練、協助輔導等流程，開創屬於你我的夢想之路。
半月燒如今邁入第十個年頭，堅持品質，不斷創新，在品質與口味上精益求精，一步一腳印地累積好口碑，也獲得廣大的顧客的支持。在一中街夜市裡，常常可以看到小店外面站滿排隊人潮，熱情的人潮簇擁，也見證了半月燒的美味。
一個像半月形狀的烙餅，帶來了美食的感動與滿足，也寫下一個個創業故事的心路歷程。（攝影／邵鈺敏）
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