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北部版 暖暖湯麵 幸福好飽足 05 Mar 07:00 AM 虎洞鹽味拉麵 260元 鹽味湯底雖鹹卻不刺口，還有豚骨香。 乍暖還寒的春季，吃點湯麵，各種湯頭能溫暖虛寒的胃，而豐富的配料和麵條，則增添了風味和口感，能滿足味蕾，讓人吃了好飽足。 報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組 帶你呷好料、趴趴走

北部版 暖暖湯麵 幸福好飽足
05 Mar 07:00 AM

虎洞鹽味拉麵 260元
鹽味湯底雖鹹卻不刺口，還有豚骨香。

乍暖還寒的春季，吃點湯麵，各種湯頭能溫暖虛寒的胃，而豐富的配料和麵條，則增添了風味和口感，能滿足味蕾，讓人吃了好飽足。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走

麵屋武藏虎洞店

台北市松高路16號B2
(02)2722-5500
周日~三11:00~21:30
周四~六11:00~22:00
無休

紅燒雙紅牛肉麵 110元
牛肉麵搭配大塊鴨血，更增滑嫩感。

真善美牛肉麵

台北市安居街47號
(02)2377-8866
11:00~14:30、17:00~21:00
周一休

雞腿船湯麵 165元
肉嫩多汁，味道非常討喜。

阿寒泰

台北市延吉街72-16號
(02)8772-5226
11:30~21:30
無休

牛肉麵 250元/小
包含牛腩和軟Q牛筋、牛肚等。

遇月全

台北市基隆路1段147巷5弄44號
(02)2745-5959
11:30~14:30 17:30~22:00
假日11:30~22:00
無休

海鮮湯麵 95元
湯頭滿是海味與大骨香，感覺很舒爽。

貳號店

台北市延吉街137巷2號
(02)2771-2456
11:00~14:30 17:00~20:00
周日休

黑蒜香油叉燒拉麵 280元/中
蒜片炸成7種不同焦度再加麻油，讓豚骨湯底更有層次。
玩笑亭

玩笑亭

台北市忠孝東路4段216巷8弄10號
(02)8771-3988
11:30~15:00 17:30~21:30
無休

豚骨拉麵海鮮 230元
豚骨湯底加海鮮料，十分豐富。

TONKOTSU7

台北市南京東路3段337號4樓
(02)2713-4495
11:00~22:00
無休

適量豚骨醬油拉麵 250元
湯頭加大量甜蝦頭熬製，兼具豬油香與醬香。

一幻拉麵

台北市松壽路30號
(02)2723-5578
11:00~15:30 17:00~22:30
無休

豆皮湯麵 160元
日本豆皮帶明顯甘甜味，和柴魚湯底形成強烈對比。

ゆで太郎

台北市富錦街448號
(02)2767-7228
12:00~21:00
無休

一定紅咖哩炸雞拉麵 260元
搭配酥炸雞腿肉，炸茄子以及緬甸豆酥等。

這味泰泰

台北市市民大道4段136號
(02)8772-2939
周二~四17:30~22:30
周五~日12:00~14:30、17:30~22:30
周一休

牛肉雪濃湯麵 590元
湯頭鮮美濃厚不油膩，滋味舒爽。

Major K

台北市安和路2段116號
(02)2736-3737
11:30~14:30 17:30~22:00
無休

三冠王牛肉麵 380元
牛腱、牛腩及豬肉蝦仁炒手，口感豐富。

晶華冠軍牛肉麵坊

台北市忠孝東路5段68號4樓
(02)8786-8799
周日~三 11:00~21:30
周四~六 11:00~22:00
無休

海陸咖哩湯麵 220元
手工麵條吸附湯頭風味，彈牙夠味。
Kawan Spice

Kawan Spice Kitchen 南洋風咖哩

台北市光復北路11巷91號
(02)2747-6720
12:00~20:30
周日休




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中部版 暖暖湯麵 幸福好飽足
05 Mar 07:00 AM

白丸元味拉麵 200元
叉燒肥嫩，豚骨湯頭十分香濃。

乍暖還寒的春季，吃點湯麵，各種湯頭能溫暖虛寒的胃，而豐富的配料和麵條，則增添了風味和口感，能滿足味蕾，讓人吃了好飽足。
報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走

一風堂

台中市台灣大道3段301號9樓(新光三越)
(04)2259-9122
平日11:00~22:00
假日10:30~22:00
無休

現涮清燉牛肉麵 300元/單點
湯汁充滿九層塔味，牛小排吃來軟腴滑嫩。

炙牛食創堂

台中市西區台灣大道2段159號
(04)2326-0208
11:00~15:00 17:00~23:00
無休

三寶牛肉麵 280元 午餐供應
牛肚、牛腱及牛五花和牛筋，豐富好飽足。

漫森餐廳

台中市和平區博愛里東關路1段200號之8(八仙山森林遊樂區)
(04)2595-0266
08:00~19:00
無休

芋頭排骨麵 100元
芋頭綿密，排骨燉得酥爛。

炒菜大衛

台中市大里區立元路27號
(04)2275-5147
11:00~20:00
周四休

上海香煎猴頭菇紅燒煨麵 280元 附飲料
猴頭菇很入味，自製豆皮帶嚼感。

蔬適咖啡廳

台中市西屯區惠來路1段151號
(04)2251-7896
平日11:00~20:00
假日09:00開始
周一休

番茄牛肉麵套餐 320元
番茄湯頭濃郁，牛腱帶筋有嚼感。

見麵聊咖啡

台中市五權西一街61號
(04)2372-7601
09:00~21:30
無休

濃厚豚骨魚介拉麵 210元/中
洋蔥及筍乾爽脆帶嗆味，麵條帶嚼勁。

三田製麵所

台中市三民路3段161號B棟B3(中友百貨)
(04)2225-1679
平日11:00~22:00
假日10:30~22:00
無休

地獄拉麵 238元
豚骨湯飄著辣油，讓人大呼過癮。

利元居酒屋

南投縣鹿谷鄉內湖村興產路2-3號(妖怪村)
(049)261-2121轉152
11:00~14:30 17:00~21:30
無休

總匯牛肉麵 180元
牛肚Q、牛筋不過爛。

牧穀禾牛

台中市北區五常街51號
(04)2206-0009
11:00~14:00
17:00~20:00
周日休

天麩羅擔擔麵 228元
湯頭濃稠，雞湯味濃。

初曉江戶天麩羅

台中市西屯區西屯路3段166-16號
(04)2461-5938
11:00~21:30
無休

清燉牛雜麵 120元
牛百頁、彎肚口感彈Q，湯頭很鮮醇。

舞麵居麵食文化工房

台中市豐原區向陽路200號
(04)2523-0045
11:00~20:30
無休

擔擔雲吞公仔麵 115元
吃來微辣，雲吞味美。

德記雲吞

台中市博館路143號
(04)2326-8813
平日11:00~14:00 17:00~21:00
假日11:00~21:00
無休




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南部版 暖暖湯麵 幸福好飽足
05 Mar 07:00 AM

鷹虎太刀拉麵 330元
包含梅花、五花、帶骨豬腱肉搭配濃醇湯頭。

乍暖還寒的春季，吃點湯麵，各種湯頭能溫暖虛寒的胃，而豐富的配料和麵條，則增添了風味和口感，能滿足味蕾，讓人吃了好飽足。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走

麵屋武藏 鷹虎店

台南市中西區西門路1段658號B2(台南新光三越西門店)
(06)303-0808
11:00~22:00
無休

鍋燒雞絲 70元
味道也頗鮮爽，麵條不糊爛。

佑佑鍋燒麵

高雄市建元路12號
(07)395-0011
10:30~14:30、16:30~20:30
不定休

匠元氣豚骨拉麵 200元
豚骨湯濃白香醇，搭配炙烤叉燒肉。

匠麵巴士

高雄市鼓山區博愛一路433巷
0979-133-309
17:30~20:30
周一休

超值東京豚骨拉麵 260元
湯頭豚骨混合醬油風味，配料也很夠味。

屯京拉麵

高雄市前金區成功一路266-1號B3
(07)215-9898
平日11:00~22:00
假日10:30~22:30
無休

鮮蝦雲吞湯+公仔麵 120元
雲吞口感Q實，每顆都包1尾蝦。

豪記

高雄市允文街65號
(07)215-5252
11:00~21:00
無休

大蒜拳骨味噌拉麵 160元
湯頭香濃，擠入現榨蒜泥更過癮。

花月嵐

高雄市中華五路789號B1
(07)811-5888
周一~四11:00~22:00
周五、六10:30~22:30
周日10:30~22:00
無休

花椒牛頰清湯麵 180元
湯頭有花椒馨香，以蒜苗解厚重肉味。

吃麵吧

台南市中西區保安路159號
(06)223-1665
11:30~14:30 17:30~20:30
周二、三休

頂級川味牛肉麵 200元
湯頭藥材味不重，尾韻帶微微辛辣。

王城珍饌牛肉麵

台南市崇學路75號
(06)288-2088
11:00~20:00
無休

紅燒牛肉麵 100元/小
牛腱心肉片軟嫩，湯頭清爽甘醇。

山東姥姥

高雄市裕誠路1678號
(07)554-0303
11:00~22:30
無休

米苔目 40元/小
彈牙米苔目淋油蔥與肉燥，湯頭喝來鮮香。

鳳山鹹米苔目

高雄市鳳山區維新路10號
(07)745-0998
06:00~21:00
每月5日、20日休(遇例假日不休)

紅燒牛肉麵 149元
湯頭香醇，牛腱心帶醬香。

三牛牛肉麵

高雄市高鐵路123號彩虹市集3樓(新光三越左營店)
(07)345-2243
11:00~22:00
無休

牛肉麵 85元
湯頭甘醇不油膩，搭配軟嫩帶筋的牛肉。

樺湯

高雄市瑞隆路406號
(07)724-3822
11:00~22:00
無休




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