蘋果

北部版 蛋蛋的幸福 香濃好可口 12 Mar 07:00 AM 蘇格蘭炸蛋 320元 以牛絞肉包裹水煮蛋炸香，搭配蘑菇醬很可口。 小小一顆雞蛋只要透過各種料理手法，就能變化出百變風味。雞蛋既能當成菜餚的主角，若做為配角也很合宜，不管是中西料理或鹹或甜，都讓人滿足。 報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

北部版 蛋蛋的幸福 香濃好可口
12 Mar 07:00 AM

蘇格蘭炸蛋 320元
以牛絞肉包裹水煮蛋炸香，搭配蘑菇醬很可口。

小小一顆雞蛋只要透過各種料理手法，就能變化出百變風味。雞蛋既能當成菜餚的主角，若做為配角也很合宜，不管是中西料理或鹹或甜，都讓人滿足。
報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走

火星小廚

台北市南京東路5段66巷12弄7號
(02)2767-7849
11:30~18:00
周五~日至20:30
周一休

滷汁溏心蛋 80元/2顆
滷汁味淡雅，口感黏糯軟嫩。

春申食府

台北市仁愛路4段66號
(02)2707-3555
11:30~14:30 17:30~21:30
無休

Akakara起司玉子燒 150元
3顆全蛋加辣椒粉，熱燙噴香。

Akakara

台北市中山北路1段71號
(02)2523-8922
17:00~00:00
無休

炸蛋烤蘆筍 330元
蘆筍配半熟蛋黃品嘗，相當開胃。

Pico Pico南美風情小酒館

台北市安和路1段102巷28號
(02)2755-1161
18:00~00:00
周五、六至01:00
周一休

波隆那義大利肉醬手工圓麵佐溫泉蛋 280元
義大利麵沾半熟蛋汁，風味醇厚。

8%ice食尚信義

台北市信義路2段130號
(02)2358-7286
11:00~22:00
無休

油封鴨餅班尼迪克蛋 280元
酥香鴨餅搭配半熟蛋黃和荷蘭醬，口感潤滑。(17:00前供應)

SPOT Taipei

台北市敦化南路1段233巷58號1樓
(02)2775-4117
11:00~22:00
無休

普羅旺斯燉蔬菜佐水波蛋 330元
醬汁酸濃微辣，麵包沾半熟蛋黃很美味。

擴邦麵包堤頂餐廳Le Coin du Pain

台北市堤頂大道1段327號
(02)2791-1001
08:00~22:00
假日10:00~22:00
無休

茴香烘蛋 450元
加入茴香與番茄，鮮爽不油膩。

富錦樹台菜香檳

台北市敦化北路199巷17號
(02)8712-8770
12:00~14:00 17:30~22:00
無休

香蟹玉子燒 220元
口感綿濕，滋味甘甜。

極鮮饌海鮮料理

台北市吉林路125-3號
(02)2567-0299
11:30~14:30 17:30~22:00
周三中午休

野蕈溫泉蛋糙米燉飯 230元
蕈香迷人，溫泉蛋增添醇厚口感。

PINO 義式燉飯專賣店

台北市中山北路6段140號
(02)2834-8828
11:30~14:30、17:00~22:00
無休

蔬菜烘蛋 120元
質地紮實，帶著起司香氣。

蝸牛義大利餐廳

台北市民生東路4段56巷3弄10號
(02)2713-6648
11:30~14:30、17:30~21:30
無休

生蠔烘蛋 230元
烘蛋厚實，滿是生蠔鮮香。

OysterInn蠔飲海鮮生蠔吧

台北市延吉街58號1樓
(02)8772-4728
11:30~14:30、17:30~00:00、假日17:30~00:00
無休




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中部版 蛋蛋的幸福 香濃好可口
12 Mar 07:00 AM

明太子玉子燒 150元
質地綿密，充滿明太子的海味。

小小一顆雞蛋只要透過各種料理手法，就能變化出百種風味。雞蛋既能當成菜餚的主角，若做為配角也很合宜，不管是中西料理或鹹或甜，都讓人滿足。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走

靜岡勝政日式豬排

台中市三民路3段161號C棟B2(中友百貨)
(04)2220-0520
平日11:00~21:00
假日10:30~21:00
無休

烤蛋盅佐法國明太子 180元
充分揮灑菜與蛋的香甜，很可口。(限14:00~20:00
供應)

KOI PLUS

台中市北區學士路281號
(04)2202-9058
09:00~21:00
無休

鰻魚玉子燒 160元/5~6塊
口感軟嫩，帶著鰻魚鹹甘滋味。

浪漫鰻屋

台中市河南路3段120-1號3樓
(04)3606-2581
11:00~22:00
無休

馬德里焗烤起司烘蛋 268元
蘑菇汁多，嚼來滿是蔬菜甜脆感。

樂昂咖啡

台中市健行路1039號
(04)2327-1588
10:00~22:00
無休

紅酒燉牛肉歐姆蛋 320元
牛肉軟嫩，搭配半熟蛋很可口。

品十八日法輕食

台中市大墩十八街118號
(04)2328-2203
11:30~14:30 17:30~21:30
周二休

滑蛋蝦仁 150元/小
炒蛋滑嫩、蝦仁彈脆，帶著淡淡酒香。

不二燒手作料理

台中市大隆路109~111號
(04)2322-9008
11:00~14:00、17:00~20:30
無休

菜脯絲蛋 150元/10人份
吃得到許多蘿蔔絲餡，用料紮實。

夢鼎軒精緻餐坊

苗栗縣公館鄉華東街11號
(037)222-428
11:00~14:00、17:00~20:00
周一休

金針煎蛋 160元
蓬鬆濕潤，蛋香混合菇味很順口。

菇神

台中市新社區協中街287號
(04)2582-2585
平日11:00~21:00 假日10:30~22:00
無休

玉子燒蛋 130元/6塊
帶著厚度的蛋卷搭配柚子醬，鹹甘酸香。

安西媽媽家庭料理

台中市華美街376號
(04)2320-5536
17:00~22:30
周日休

水波蛋松露野菇 149元
菇軟、牛蒡脆、水波蛋滑潤。

薄多義

台中市公益路2段132號
(04)2326-1515
11:30~17:00 17:30~21:30
無休

青玉滑蛋 240元
蛋滑瓜脆，有著雙重口感。

傳祥園

台中市西屯區市政路480號5樓
(04)2252-0018
11:00~14:00 17:00~21:00
無休

起司炸蛋 100元
起司味濃郁，質地很細嫩。

3Pig韓國五花肉專賣店

台中市忠明路129號
(04)2325-3588
平日17:00~01:00
假日11:30~14:00 17:00~01:00
周二休




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南部版 蛋蛋的幸福 香濃好可口
12 Mar 07:00 AM

蝦卵起司蛋卷 250元
包了起司餡，吃來香軟鹹潤。

小小一顆雞蛋只要透過各種料理手法，就能變化出百種風味。雞蛋既能當菜餚的主角，做為配角也很合宜，不管是中西料理或鹹或甜，都讓人滿足。
報導╱美食組　攝影╱副刊攝影組

帶你呷好料、趴趴走

玉豆腐韓國料理

高雄市中華五路1111號
(07)537-9035
11:00~22:00
無休

低溫慢煮蛋 30元
約8、9分熟，加凱薩醬，鮮醇無蛋腥。

Dor,留

高雄市左營區新莊一路133號
(07)343-0567
11:30~15:30、17:30~21:30
每月第2、4周周一休

櫻花蝦茶碗蒸 50元
以新鮮櫻花蝦熬煮的高湯做蒸蛋，滑潤鮮甜。

笑福庵

高雄市中華五路789號7樓
(07)823-1207
11:00~14:30、17:00~21:00
無休

玉子燒 150元
夠厚且嫩，香而不甜膩。

春夏冬

高雄市青年一路119-1號
(07)332-6166
11:30~14:00、17:30~23:00
周日休

催淚蛋 250元
焦酥荷包蛋吸附了鹹辣醬汁，十分下飯。

品中信

高雄市中華五路789號8樓
(07)812-7996轉2
平日11:00~14:00 17:30~21:00
假日10:30~14:00 17:00~21:00
無休

日式大阪燒蛋 220元
烘蛋融合日式大阪燒的創意做法，風味香醇。

老江湖

高雄市南屏路585號
(07)586-7586
17:00~01:00
無休

森本漢堡排蛋包飯 220元
有3種醬汁可選，多明格拉斯醬帶牛香與甘甜味。

森本日式和風洋食堂

高雄市中華四路317號
(07)221-9929
平日11:00~14:00 17:00~21:00
假日11:00~15:00 17:00~21:00
周一休

日式蛋包麵 160元
日式麵條Q彈，鹹香中多了蛋香。

川本串場

高雄市明華路246號
(07)522-7888
17:00~02:00
無休

限量起司玉子燒 95元
軟綿濕潤，微甜帶濃郁蛋香，每日限8份。

秋本堂

高雄市三多一路257巷2弄1號
(07)721-7712
11:00~14:00、17:00~21:00
周一休

客家菜脯蛋 120元
混合絲狀的菜脯，感覺細膩香醇。

大饗家常料理

高雄市大同一路228-1號
(07)241-5022
11:00~14:00 17:00~21:00
每月第2、4周周二休

滷鴨蛋 13元/顆
個頭不小，口感很Q實。

王城珍饌牛肉麵

台南市崇學路75號
(06)288-2088
11:00~20:00
無休

辣肉醬起司烘蛋 270元
烘蛋搭著辣肉醬、炒菇品嘗，香氣十足。

小蘇蘇Mini SU

高雄市民生一路384號
(07)215-5829
08:00~16:00
周一休




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