非凡美食大探索

【李新隆/台中豐原】

今年的桐花祭已經陸陸續續，在北台灣各地熱鬧展開，台中縣的客家桐花祭，也即將於5月2日在東勢客家文化園區登場，有別以往的是，今年除了桐花相關的活動，還將結合東勢早期的木業文化，設置木馬、滾木、木工藝等體驗，讓民眾在欣賞油桐花的同時，也能了解東勢地區的客家文化。

在台中縣長黃仲生及台中縣客委會等人共同主持下，2009台中縣客家桐花祭，正式開鑼不管是客家八音、客家歌謠，還是讓人食指大動的客家美食，為了宣傳5月2日，在東勢客家文化園區舉辦的客家桐花祭，主辦單位不只請來地方社團表演節目，還準備多樣的客家美食，讓民眾好好品嚐。台中縣副縣長張壯熙:「大家總覺得，好像客家是桃竹苗的事情，但是忘了台中縣，也有很典型很傳統的客家村，所以我們熱情歡迎全國的觀眾朋友，有空一定要在5月這個月，我們桐花祭裡面到台中縣。」

不過因為最近天氣不穩定，原本應該還開滿枝頭的油桐花，卻已經提早凋謝了，主辦單位表示，雖然油桐花比較少，但節目還是精彩可期。台中縣政府客家事務科科長魏瑞伸:「因為去年暖冬，所以桐花開得比較早，台中縣政府辦的桐花祭，時間安排在5月初，雖然讓遊客看到桐花比較少，不過我們安排的節目，一定會讓大家很滿意。」

除此之外，由東勢客家文化園區，所打造的蒸汽火車，也將於5月2日開幕當天，與民眾見面，讓前來遊玩的民眾，在賞花的同時，也能體驗東勢早期的林業生活。