非凡美食大探索

　　網路購物大行其道，網購美食更是競爭激烈，由於台灣網購市場漸趨成熟，整體購物環境也邁入精緻化，除了比便宜，網購美食也走向深度經營。樂天市場今(20)日宣布延攬歷史小吃名店如「度小月」、「小西腳」、「信裕軒」等店進駐成立「台南小吃博物館」，形成相當具當地特色的網購美食圈。

　　台南小吃尚蓋出名，樂天市場推出台南小吃老街夏日祭典，即日起至7月27日止，台南小吃全面66折起，消費滿一千元還可免運費，另外再加碼10倍點數回饋。陳家蚵捲原價180元，特價118元，限量50組；周氏極品冷凍蝦捲，原價220元，特價154元，限量50組。在7月份加入樂天市場的新會員，還可獲得66元的購物點數。

　　樂天市場打造地方美食特色，首站就從文化氣息濃厚的台南出發，邀集府城名店「度小月」、「小西腳」、「信裕軒」、「奉茶」等具有傳統文化特色、指標的店家，聯手組成「台南小吃博物館」；另外還有排隊人氣名店「周氏蝦捲」、「依雷特布丁」、「西井村蜂蜜滷味」、「安平豆花」、「瓜瓜園」等網路新興店家。透過文化創意行銷，老店新包裝，把傳統好滋味賣到各地。

　　樂天市場總經理江尻裕一指出，台灣網購市場的發展趨勢，將不再只是要求優惠的價格，而是提升深度的文化價值，將來網購市場的發展將會由現行的商店街模式，轉向以地方特色為連結點的E聯盟。

　　江尻裕一進一步指出，目前樂天市場的美食店家超過180個、美食品牌超過200個，當中有40%為地方小吃、25%是蛋糕甜點、農產蔬果和食品禮盒各占10%，而台南網路美食圈共集結超過50個知名府城美食。今年目標預計達成500個美食店家，超過800個品牌。接下來將持續募集地方特色美食，希望囊括每個城市鄉鎮的在地美食。

　　傳統店家進入網購市場最大的障礙，就是不熟悉電腦與網路，台南小吃博物館館長、小西腳店長蔡明財就說，當初摸索電腦就花了兩年多的時間，打50個字就花了一個多小時，最後竟然不小心按到Esc鍵，字就都不見了，那時對電腦就感到非常恐懼。

　　蔡明財更指出，老字號是上一輩用智慧和體力換來的，我們下一代就要好好利用電子商務，進行文化推廣，讓品牌走出一條新路。

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