母親節倒數3周！超商蛋糕預購優惠懶人包
19 Apr 12:28 PM

▲有不少人喜歡到超商預購母親節蛋糕，進而帶動各家業績翻倍成長。（圖／全家提供）

記者曾婉婷／綜合報導

一年一度的母親節即將來臨，看準有不少人都喜歡買蛋糕來慶祝，各家超商早在一個多月前就開跑預購母親節蛋糕活動。其中，最早開跑的7-ELEVEN則表示，目前距離母親節只剩不到3周，蛋糕需求明顯提升，業績已較去年同期成長近1倍。

至於最受歡迎的品項，除了亞尼克生乳捲為蛋糕類銷售冠軍外，7-ELEVEN獨家販售的iDESSERT卡士達蛋糕捲同樣為人氣蛋糕之一。預估接下來將以粉色系蛋糕最夯，銷量可比一般顏色的蛋糕成長3成以上。

自即日起至5月3日前，7-ELEVEN母親節預購蛋糕全品項第2件9折，另外憑icash卡單件加贈OPENPOINT 500點，元大、第一及華南銀行icash聯名卡全額支付，再享OPENPOINT點數十倍送。

而全家便利商店自母親節預購開跑以來，主打團購的銷售模式奏效，業績較去年同期成長超過2倍，其中又以阿默、亞尼克等熱銷商品最受歡迎。除了團購甜點持續熱銷外，因應母親節倒數計時，與辻利茶舖獨家推出人氣蛋糕辻利和風千層蛋糕，搶攻母親節商機。即日起至4月30日止，指定商品任選2件享95折優惠。

另外，OK超商自即日起至4月28日前購買同享愛媽媽優惠，蛋糕任2件95折，另預購期間購買精選蛋糕滿688元以上，還可登錄發票號碼參加抽獎，即有機會獲得千元超商禮券。而萊爾富所推出的母親節蛋糕活動，則是從即日起到5月10日前預購，可享第二件9折優惠。

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博客來攜手4家獨立書店　閱讀整合線上線下
19 Apr 12:25 PM

▲博客來2016世界閱讀日串聯全台北中南獨立書店，舉辦選書與座談活動。（圖／業者提供）

記者洪菱鞠／台北報導

博客來結合大數據優勢及選書編輯力，繼去年打造首家「未來書店」之後，今年同樣朝虛實並進的策略模式進行，首度與台北Mangasick、桃園讀字書店、台中本冊圖書館、高雄三餘書店等4家實體獨立書店合作，推動整合線上線下概念的閱讀環境之外，同時舉辦4場店主分享、1場交流對談、以及到店踩點等一系列活動，為讀者展現閱讀的多樣性面貌。

去年開始，博客來的經營概念走向整合線上、線下，與超商共同打造全台首家O2O閱讀概念店「未來書店」，透過近700萬會員的銷售大數據和數位互動裝置，根據讀者的性別、年齡、喜好推薦書籍，不過，博客來認為書店不只是提供閱讀載體的場域，同時也是匯集各種有趣的人和想法的平台，因此在2016年世界閱讀日以Online to Offline虛實並進的策展模式，與4家實體獨立書店合作，並且串聯網站、OKAPI閱讀生活誌、未來書店，結合線上即時分享資訊的便利特性，讓閱讀可以衍生出各種想像，傳遞閱讀的重要性與小眾創作無可取代的價值。

博客來表示，與4家實體獨立書店合作洽談的過程中，發現書店經營者與網站紮根閱讀和強調閱讀的理念不謀而合，因而促成攜手規畫一系列串聯網店與獨立書店的選書、踩點、座談活動。即日起可於OKAPI閱讀生活誌瀏覽【Reading+閱讀地圖】為什麼城市需要這樣一間店？專題報導，或是直接可親訪博客來未來書店與北中南4家獨立書店參與踩點活動，而4月23日起至5月7日止，將安排4場店主分享、1場交流對談，與讀者分享書店創立初衷與自身閱讀經驗。

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太神奇！這咖啡連達人都讚嘆　3步驟、3分鐘連手殘都會
19 Apr 12:00 PM

▲咖啡大師林允博認為要沖泡一杯好咖啡，其實並沒有那麼容易，但若有好的工具輔助，即可事半功倍。（圖／擷取自影片）

消費中心／綜合報導

迎接美好的早晨，此時最需要來杯咖啡醒腦以迎接一整天的工作挑戰，然而每天買一杯咖啡所累積的花費不僅很嚇人，還有可能會不小心踩到地雷，買到一杯難喝又貴的咖啡。為了不再讓自己繼續碰到這種窘況，這時不妨考慮買一個屬於自己的咖啡萃取杯，不僅省錢、快速又方便，最重要的是要沖出一杯好咖啡其實一點都不難。

來自紐西蘭、澳洲精品咖啡協會會員和鹿過咖啡館負責人林允博即表示，要做一杯好的手沖咖啡，過程需要控制很多因素，若不小心就會破壞咖啡應有的風味，所以選擇一個好的咖啡沖煮器具便可輕鬆享受香醇咖啡，而且還能節省不少時間，但要如何挑選可是大有學問。

▲▼對於忙碌的上班族來說，咖啡萃取杯是個很不錯的選擇。（圖／擷取自影片）

林允博說：「對於時間不夠用又想喝精品咖啡的人，我非常推薦鍋寶超真空咖啡萃取杯。」因其是個可以快速萃取咖啡的好幫手，而且只要三個簡單步驟，約三分鐘時間，就可輕輕鬆鬆享用一杯美味的咖啡，讓忙碌上班族在被工作轟炸的同時，也能隨時補充好精神。

為了讓更多人能迅速了解咖啡萃取杯的方便性，林允博還親自示範並解說其使用方式，「要做一杯熱美式咖啡，首先得先取一勺約10克的咖啡粉，再倒入溫度約攝氏90〜100度熱水，至於水量大約加到刻度1的位置。」當然也可依照自己喜好調整咖啡粉和水量的比例，隨後再稍微攪拌一下並靜置3分鐘，最後放上濾壓杯直接下壓萃出咖啡即可。不過，他提醒在萃取的時候要記得放上杯蓋，但蓋子開口不要緊閉，避免無法下壓。

▲▼相較於半自動咖啡機和膠囊咖啡機，用鍋寶超真空咖啡萃取杯不僅方便又快速。（圖／擷取自影片）

相較於半自動咖啡機不僅要磨豆子和手工填壓咖啡粉，甚至還要隨時控制時間，使用鍋寶超真空咖啡萃取杯就簡單得多。至於膠囊咖啡機雖然很方便，但使用完後的膠囊卻不能回收，十分不環保，再加上塑膠材質碰到高溫高壓的沖煮，不知是否會產生有害物質。

▲▼鍋寶超真空咖啡萃取杯使用雷射精密濾網，可萃取更為香醇的咖啡，其品質連咖啡大師林允博都讚不絕口。（圖／擷取自影片）

而鍋寶超真空咖啡萃取杯則是使用雷射精密濾網，不僅可以將咖啡渣隔絕，在萃取同時還能保留精華，讓咖啡呈現更豐富的味道。林允博稱讚道：「對於喜歡手沖咖啡的人來說，用鍋寶超真空咖啡萃取杯不需太多技巧，就能沖出一杯屬於自己的咖啡，實在是太棒了！」

當然，光聽咖啡大師講還是不夠的，為此鍋寶還進行了上班族盲測咖啡實驗，結果經試喝的人無不大力讚許其咖啡，並紛紛說：「喝起來蠻順口的。」、「好香喔！」、「果香味蠻明顯的。」甚至還有人迫不及待問說這是用什麼咖啡機煮，都想趕快買回來自已試試看。看來鍋寶超真空咖啡萃取杯不論品質還是材質，亦或是所沖出來的咖啡都經得起考驗。現在還在猶豫嗎？快去買一個回來試試看吧！

▼經上班族盲測試飲無不稱讚，可見鍋寶超真空咖啡萃取杯真得很值得購買。（圖／擷取自影片）

★好康報你知：
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