最愛媽媽味！增進親子情感靠這張紙　吸油、鎖水又強韌
06 May 11:00 AM

▲看起來像是姐妹的母女檔，靠著吸睛黃色圍裙獲得這次最佳造型獎。（圖／記者周宸亘攝，以下同）

消費中心／綜合報導

日前因一連串食安風暴，而使得許多人不敢在外面亂吃，並選擇買新鮮食材回家自煮自食，甚至紛紛開始帶起午餐便當，尤其是媽媽為小孩子們準備的愛心餐點，不僅充滿營養與健康，更是充滿媽媽滿滿的愛，而這個讓親子間熟悉的好味道，亦是讓不少人長大後仍心心念念著。

然而，總是在廚房裡忙進忙出的媽媽，若是能使用好的工具，想必煮起飯來更加省時省力，其中最不可或缺其實是廚紙，因其使用方便又不會沾染異味，是家家戶戶都必備的廚房用品之一；不僅於此，針對健康頭號殺手油脂，還能使用廚紙吸附多餘油脂，所以廚紙根本是現代人最佳好幫手。

▼現場比賽激烈，大家無不使出渾身解數。

▲參賽者特地使用春風廚紙做造型，吸睛度十足。

為了喚起更多人對飲食健康的重視，春風繼去年成功舉辦第一屆超萌小廚神爭霸戰，今年又再度舉辦「超萌小廚神2之親子便當大賽」，活動主題就是希望透過親子一起手作料理，不僅促進親子關係，更能建立正確健康的飲食觀念。這個比賽於初賽時即吸引許多親子報名，但最終只能選出25組進入決賽，賽況非常熱烈。

這次決賽以「媽媽的愛」為比賽主題，還特地選在母親節前夕的4月30日舉辦。當天每位媽媽和小廚神們無不精心打扮，不僅有扮相超萌的雪寶、白雪公主等，還有人親自DIY用廚紙製作帽子、值星帶等，一個個都卯足全力、別出心裁，大小拉小手展現親子間最佳扮相。

▲▼以充滿愛的手作便當取代高油脂外食，將呵護孩子健康的心意，注入菜餚當中，每一口都吃得營養又安心。

除了超用心的裝扮，現場每組人在比賽的45分鐘中，更是展現絕佳廚藝，不論煎、烤、捏、揉等，每個人都使出渾身解數，更看到媽媽和小孩間的絕佳默契。不過，最厲害的是巧手便當擺盤和取名，例如春風中大野狼和小紅帽、春遊好時光等，至於造型亦很多變，像是龍貓、蛋黃哥、小企鵝等，每個人都端出色彩繽紛的美味便當，色香味俱全，讓人看了不禁食指大動。

而這次總決賽由春風廚紙代表、營養學專家吳映蓉博士，以及專業廚師擔任評審。對於這次比賽，營養學專家吳映蓉博士表示，她給分最大的重點是這個便當是否營養均衡，和運用六大類食物，尤其要包含青菜和水果，若能再加上堅果或乳製品等，更能成功兼顧美味和健康營養。

▼冠軍得主特地從宜蘭來台北參加比賽。

最後，冠軍得主端出超強親子便當，以「繽紛海底世界」為主題，利用天然花朵染料以及糙米製作出藍色海洋，並以鮮蝦、蒸蛋以及紅蘿蔔，排列出栩栩如生的螃蟹。打敗眾人獲得第一名的張媽媽表示，為了這次比賽可是全力以赴，除了親自做衣服，還和女兒秘密訓練兩個禮拜，非常用心。

至於第二名得主為「營養滿分雪寶便當」，參賽者將飯糰、海苔和蔬果，巧妙化身成卡通人物雪寶，再以海鮮和紅豆丸子，將便當盒裝飾得有如聖誕樹一樣繽紛多彩，而第三名得主是「兔兔去郊遊」，參賽者大展精細刀工，將火腿和起士片刻劃出超可愛兔兔臉譜，自製風味雞塊裹上餅乾屑煎烤，減少油脂攝取，兼具創意與健康。另外，該比賽還有選出兩名最佳造型獎，都可看出其用心。

▼粉紅色造型圍裙同樣獲得評審青睞，獲得最佳造型獎。

▲春風廚紙首創三層超厚手，且尺寸大小更是剛剛好適用。

親子間透過一起動手作料理，不僅讓親子關係更緊密，更能從小建立正確飲食觀念，以充滿愛的手作便當取代高油脂外食。為了讓料理吃得更健康，不少參加者分享心得表示，平常都會在煮飯時使用廚紙，且這次春風新推出產品更是料理好幫手，因其經過HACCP食品級驗證，不必擔心接觸生熟食，更不怕沾染異味，讓使用更安心。

另外，春風廚紙首創三層超厚手，不僅吸水力超夠，吸油更多，而且還強韌不易破。對此，參賽者王媽媽就分享，春風廚紙不像其他廠牌，容易遇水即化掉，厚度很足夠，重點是其紙張尺寸大小剛剛好，不論拿來擦拭或清潔等都適用。為了感謝平日辛苦下廚的媽媽們，春風廚紙藉由舉辦「超萌小廚神2之親子便當大賽」提前歡慶母親節，而萌娃們最後還紛紛獻上康乃馨花束並留下溫馨合影，現場充滿了溫馨、幸福氛圍，亦為這次活動劃下完美句點。

▼這次春風廚紙藉由舉辦「超萌小廚神2之親子便當大賽」，和大家一起提前歡慶母親節。

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旅遊潮人迷「五月雪」　深入客庄賞花不忘品茶
06 May 10:45 AM

▲時序進入5月，正是桐花盛開的季節，不少民眾規劃客庄生態體驗假期欣賞高雅桐花。 （圖／ETtoday資料照）

消費中心／綜合報導

每年4月到5月下旬進入桐花季節，深入客庄滿山遍野綻放朵朵細白的油桐花，輕風一吹花瓣如初雪般紛落，吸引許多尋花客揹著相機走進苗栗、新竹及土城一帶，欣賞難得「五月雪」；盛開的桐花生氣勃勃，一股賞花潮正火速蔓延，收起忌妒眼光，不用羨慕日韓民眾坐在櫻花樹下享美酒、吃壽司，趕緊帶著繽紛野餐墊、竹籃以及好茶開始追花野放吧！

 
▲賞桐花除了自備餐點之外，喜歡喝茶的民眾，帶上這瓶「原萃」東方美人茶，更有客庄桐花季氣氛。

隨著白茫茫落雪紛飛的季節，結合客家庄以茶敘情的人文背景，找一顆浪漫的桐花樹下，鋪張餐墊席地而坐，復古地砌上一壺茶，最潮的客家式野餐開始發酵！客家人對製茶、奉茶的講究從地方文化就能看出細節，東方美人茶是客庄的名品之一，製茶與採收過程繁瑣，早期因茶葉的嫩芽被小綠葉蟬蛀食，因客家人勤儉持家的天性不忍丟棄，想不到被著涎後的葉片，沖泡成茶湯竟帶有淡淡果香，入口後濃韻十足，因而享譽國際。 

不過，在外取熱水沏一壺茶比較不方便，想要同時欣賞高雅的油桐花與濃濃茶鄉文化，其秘密武器就是藍色這瓶「原萃」東方美人茶，精選重發酵茶葉散發淡淡果香味，並運用獨特的「雲霧工法」，將茶葉瞬間粉碎細磨成烏龍茶精華，融入茶湯呈現精緻的琥珀色，散發獨特天然果香甘甜順口，外加無香料、無糖、無熱量的產品特色，細細品嚐一口「原萃」東方美人茶，望眼四周的桐花更顯得脫俗、優雅。

5月美景再尋「原萃」東方美人茶

5月是賞桐花的季節這醉人美景實在耀眼奪目！除了賞客家桐花之外，現在，「原萃」東方美人茶試飲活動開跑，無添加香料的堅持，從舌尖就能感受到現泡的醇厚甘甜與獨特果香，從5月開始相約朋友來品茶，預定場次分別為5月8日在內湖美麗華、5月21日高雄大魯閣草衙道購物中心，以及5月28日台中勤美誠品，下午開始 (14:00~17:00) ，每個整點都會有「原萃」東方美人茶小知識問答贈獎活動，答對的民眾就可以把「原萃」東方美人茶帶回家細細品嚐。抓緊美好季節，超客家的生態文化旅遊準備啟程吧！

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多喝牛奶易早死？獸醫師痛批：未求證，造成民眾恐慌！
06 May 10:38 AM

▲鮮乳坊號召大家一起顛覆大廠牌壟斷鮮乳市場的不公平交易。（圖／業者提供）

消費中心／綜合報導

日前，有線新聞台以「牛奶殘酷的真相」為題發布一篇新聞，甚至在畫面上打上「專家：多喝牛奶易早死」等字幕，引起鮮乳坊負責人亦是獸醫師的龔建嘉在臉書上反擊，痛批其未經求證，造成民眾恐慌！

龔建嘉認為，這是繼2013年平面雜誌的「牛奶駭人事件」後，媒體再一次未經嚴謹求證，造成台灣食安大量恐慌，尤其讓台灣在地酪農與民眾對乳品信心已造成傷害。他強調，「乳牛的飼料絕對不能有抗生素添加，並且只有在吃得好的健康狀態下，才能懷孕泌乳。」

其實，這不是龔建嘉第一次為酪農站出來，去年他就以《白色的力量：自己的牛奶自己救》發起群眾集資，號召大家一起顛覆大廠牌壟斷鮮乳市場的不公平交易，並由獸醫師站在產地第一線，為鮮乳的品質把關，亦創立「鮮乳坊-小農直送」致力教育民眾酪農產業與鮮乳知識。

透過集資讓民眾聽見基層酪農的聲音，同時他們才能無後顧之憂地投入經費增添牧場的設備，並使乳牛有更舒適的環境，提供更高品質的鮮乳。經過嚴格的把關，鮮乳坊目前已成立一年，因此龔建嘉發起了第二次的群眾集資，邀請大家一起預購小瓶裝的鮮乳坊鮮乳，讓更多好的乳源被看到。

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