即開即飲！國際認證評鑑師調配罐裝咖啡　口感不輸現煮
13 May 09:20 AM

▲台灣人愛喝咖啡，不只上班喝，就連到戶外野餐也要喝上一杯。（圖／達志／示意圖）

消費中心／台北報導

趁著假日好時光，帶上野餐籃與好友一同走向大自然，找塊綠地鋪上餐墊，愜意曬著暖陽的同時，一邊享用美味的輕食、甜點，再來一杯香濃咖啡，這般悠閒已讓人感到大大的滿足。許多人會DIY自備野餐食物與飲品，其中最少不了的就是咖啡，但現煮咖啡攜帶不便，一不小心還容易溢出，反倒是能夠即開即飲、輕鬆享用的罐裝咖啡，除了容易購買、方便攜帶，選用咖啡豆的品質也不輸給超商或咖啡店，是野餐時的最佳選擇。

台灣人有多愛喝咖啡？根據調查，平均每人1年喝超過100杯。除了平日上班時喝咖啡提神，就連假日到戶外野餐或吃下午茶也要喝上一杯，不過現代人對喝咖啡越來越講究，注重起咖啡豆的產地、烘焙與製作方式，因此罐裝咖啡開始朝著精品咖啡等級的品質開發，例如貝納頌常溫罐裝咖啡所使用的咖啡豆配方，皆是由取得國際咖啡組織SCAA認證的 Q Grader咖啡品質鑑定師進行風味研發，而他們必須經過咖啡豆辨識處理、比對測試、酸度辨認、味覺門檻測試及杯測的鍛練，才能獲取資格，透過咖啡評鑑師的調配，咖啡豆配方更榮獲國際咖啡評鑑組織「Coffee Review」評鑑90分以上，卓越等級（Outstanding）認證。

▲貝納頌全系列罐裝咖啡陸續升級，在咖啡豆配方上，由具有SCAA頒證的咖啡品質鑑定師進行風味設計，搭配包裝獨特經典削光設計，除了攜帶便利，拿在手上也很時尚。（圖／業者提供）

貝納頌罐裝咖啡在品質上嚴選升級，咖啡萃取液全面使用Coffee Review認證90分以上的咖啡豆配方，共有拿鐵、曼特寧、黑咖啡、經典咖啡4支口味，拿鐵使用哥倫比亞豆為基底，搭配50%以上乳量的調合後，入口細緻柔順，適合喜愛溫潤奶味的人；曼特寧採用有黑巧克力風味的曼特寧豆種，具有濃郁強烈、厚實的咖啡味；黑咖啡使用風味酸苦均衡的哥倫比亞豆，搭配兩次萃取保留較完整香氣與醇厚飽滿的咖啡味，無添加香料，口感純粹；全新推出的經典咖啡，採取適合深焙的高硬度哥倫比亞咖啡豆種，搭配深度城市烘焙及適中的糖奶比例，釋放出炭火焙煎般的特色，適合喜愛咖啡清爽苦味的消費者。

Let's block ads! (Why?)

野餐也要健康低熱量　盤點好物市集必備零嘴
13 May 09:06 AM

▲好物市集健康攤位，5月21日就在Ettoday好朋友野餐日。（圖／業者提供）

消費中心／綜合報導

初夏溫暖的季節最適合外出踏青，近年草地野餐趴踢風靡全台，各種型態的野餐主題接二連三舉辦，想和好友一起營造悠閒輕鬆的氛圍，該準備哪些應景餐點呢？除了炸雞、三明治外，方便攜帶易分享的非油炸料理都是野餐的好選擇。鋪張繽紛俏皮的地墊，擺滿豐富新鮮水果、手工餅乾，讓大夥吃得健康低卡，沐浴在陽光底下度過快樂時光。 

戶外野餐趴踢最重要的就是食物，不過對於忙碌的現代人來說，親自下廚動手做料理確實好費工，尤其天氣漸漸變得炎熱，容易腐壞、融化不好保藏的食材更要避免，不然抵達目的地才驚覺全都浪費了！隨著台灣野餐人潮越來越興盛，以及採購健康零嘴趨勢，知名網購業者－好物市集，規劃養生系列點心，包括手工餅乾、海苔脆片及仙草甘茶，除了外出攜帶便利，更主打健康低熱量食材、飲料，取代高油高鹽的傳統零嘴，讓野餐潮人們群聚大自然盡情聊天談心，整天吃喝下來不容易對身體造成負擔。 

台灣人愛喝手搖飲料，但糖份高而甜膩的飲料不能解渴，喝過量也容易影響健康。好物市集引進員林的百年傳承仙莊仙草甘茶，香味濃郁主打無農藥殘留。業者表示，每100毫升熱量只有11.5大卡，低卡的天然飲料，在炎炎夏日適合解渴、讓人有透心涼感受。 

在點心方面，又以非油炸的奶油香酥條最受歡迎，酥脆麵包加上濃郁奶油滋味，讓人忍不住一口接一口。好物市集指出，商城內的食品皆通過檢驗證明，保證食品安全，讓消費者買得安心；此外，將在5月21日舉辦的Ettoday好朋友野餐日，好物市集也會在攤位販售多款養生系列商品，並贈送伺服憩沖泡飲品、靚水堂蘭花修護面膜，現在加入會員還可獲贈200元折價券！

Let's block ads! (Why?)

【廣編】說年輕人的話　泡麵影片玩起真人+動漫
13 May 09:00 AM

【廣編特輯】

圖、文／雙響泡提供

台灣泡麵產值每年近百億，近年除了進口泡麵大舉登台，國產泡麵彼此間的競爭從未停歇，國內速食麵大廠味丹今年初推出「叫賣哥過年必做的十五件事」網路影片，短短二個月吸引約500萬的瀏覽人次；旗下桶麵品牌「双響泡」則於4月底推出5支虛實整合的「真人+動漫」網路影片，藉此與年輕人互動、溝通，拉攏他們對品牌的認同。

桶麵產品的主要使用者是15～29歲年輕人，為了投其所好，「双響泡」從包裝到傳播皆有大膽突破，首先在包裝上捨棄傳統料理圖為主的設計，而是設計5個外型凸顯的虛擬動漫人物「痞子男」、「運動男」、「花美男」、「宅男」與「正妹」，代表現在年輕人的不同特質。此外，耗工費時製作的5支真人+動漫的網路影片，主要走的是輕鬆、詼諧略帶「超現實」的情節，第一支影片「宅男篇」上線後，短短4天就衝破30萬以上的瀏覽人次，在網路上形成話題討論，顯示年輕族群有主見、喜歡創新，想爭取他們的認同，就要用他們的語言以及常接觸的工具，說出他們想聽的話。

Let's block ads! (Why?)