非凡美食大探索

　　新堀江是高雄的流行指標，但這個流行時髦的商圈卻也相當具有包容性，不只是只有超前衛，同時也存在著傳統的美食小鋪，位在中華路和五福路的大圓環上，冠記海產粥，一間以傳統海產粥為主的美食店，相當醒目地矗立在車水馬龍的大道旁，強烈的對比讓遊客們留下很深刻的印象。

　　冠記海產粥的最重要的部份就是在於那24小時不停火熬煮的湯頭，裡頭有著大骨和魚骨，實在的湯底清甜可口，行家一嚐就知道，如此甘甜自然讓客人不斷地回流。除了海產粥之外，其它各式單品也深受客人的喜愛，有著特地從新竹寄來的客家美食紅槽肉、酥炸雞捲、精選脆度生動的燙花枝、還有外酥內嫩酥炸傳統的板豆腐，沾著自製的醬油膏和味噌醬，坐下來飽餐一頓，十足過癮。

　　想要在夜間領略新堀江的美，建議您可以從捷運紅線中央公園站下車，出站後往大立精品百貨的方向走去，到冠記享受南台灣飲食特有的氣氛，大快朵頤後，可以到對街的人氣景點－城市光廊散散步，或是坐在露天咖啡座下，喝著飲料，共享音樂和微風。嚮往這樣的港都夜遊記嗎，心動就趕緊來體驗一番吧！（攝影／張國宣）

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