吃得到蔬菜、紅蘿蔔！麥當勞「蒸煮」雞塊　熱量87卡
19 Jul 06:07 PM

▲麥當勞快樂兒童餐全新主餐一口咬麥麥雞，以蒸煮方式調理，熱量僅87大卡。（圖／記者徐恩樂攝，下同）

記者徐恩樂／台北報導

放暑假了，小朋友外食機率增加，在成長階段得注意營養均衡！速食業者突破高油高卡路里的調理方式，麥當勞推出全新快樂兒童餐點「一口咬麥麥雞」業者選用雞胸肉，混入紅蘿蔔、青花椰菜蒸煮成美味雞塊，低卡輕食風格，總熱量僅87大卡，單點55元、搭配兒童套餐89元，於明（20）日全台門市供應。

麥當勞快樂兒童餐，依照政府「食品安全衛生管理法」第28條規範調整，去年11月兒童餐全面換新，提供青蔬烤雞堡及陽光鱈魚堡2種選擇。此次上市的「一口咬麥麥雞」業者花費1年時間研發試吃，以10:1的肉菜比例，選擇使用台灣土產的雞胸肉加入蔬菜製成，鮮嫩低卡的口感，讓不喜歡吃青菜的小朋友能輕鬆入口，注意身材健康的民眾也可考慮當正餐。

▲融入青花椰菜、胡蘿蔔，味道鮮嫩清淡，不喜歡吃青菜的小朋友也可輕鬆入口。

台灣麥當勞行銷部資深協理寇碧茹表示，蒸煮的雞塊的少油少鹽，飽和脂肪熱量都控制在4.5%，符合國家低於10%標準，小巧的造型，適合幼兒抓取食用。此外，麥當勞同步推出新一季兒童餐附餐玩具－超級瑪利歐，一連四周陸續推出8款系列，款式隨機採送完為止。

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遊覽車再傳重大意外　三招自保是關鍵
19 Jul 05:51 PM

▲國道2號發生重大火燒車意外，讓遊覽車安全問題再次引起討論。（圖／記者徐文彬攝）

記者張慶輝／台北報導

國道2號遊覽車火燒車意外，奪走26條寶貴性命，讓遊覽車安全性問題再次浮上檯面，加上近年來旅遊風氣盛行，民眾搭乘遊覽車的機會越來越多，e-go台灣租車旅遊集團副總經理段志恆指出，雖然旗下駕駛都經過專業訓練，但大部份意外駕駛往往首當其衝，所以除了業者要落實車檢外，乘客也必須學會自保，才能將傷害降到最低。

▲上車的第一件事情，就是確認滅火器及安全門位置，並詳讀使用方式。（圖／記者張慶輝攝）

在搭上遊覽車時，首先要確定滅火器與各逃生門位置，並確認操作方式，通常可分為氣壓控制門、車尾逃生門，前者要先透過控制鈕將氣壓釋放後、再將門向外推開，後者則是先將護蓋開啟，再按照一般開門方式開啟即可，車頂逃生口只在車輛翻覆時使用。業者表示，出車前一定會確認所有安全門可正常使用，而且無論車輛處於何種狀態下，安全門從內外都可開啟。

▲無論車輛是發動或熄火，安全門應該都要能正常開啟，業者出車前也必須落實檢查。（圖／記者張慶輝攝）

確認逃生門位置與操作方式後，接著要確認車窗擊破器的位置，擊破器的正確使用方式，是往車窗的四個角落用力敲擊，玻璃碎裂後即可向外推出，若是無法取得擊破器，也可以利用隨手可得的椅墊底部破壞車窗，單純徒手幾乎不可能將車窗打破。

▲擊破器正確使用方式是敲擊車窗四個角落，玻璃破裂後即可向外推出。（圖／記者張慶輝攝）

最後一點也是最常被忽略的，當車輛行進間，務必坐在座位上並將安全帶繫上，許多乘客都認為遊覽車速度不快，且不易被取締，所以不繫安全帶也無所謂，但在意外發生時，如果沒有安全帶保護，很有可能造成身體的嚴重傷害，萬一又遇上火燒車，勢必增加逃生的困難度。

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