「品嚐」這樣的字眼經常用來形容對於美食的享受，但能否讓人細細品味，這就是功夫。小吃在許多的人的生命裡，一旦嚐試過後，便如影隨形地跟在味覺的記憶中，值得讓人一而再地享受。
從鹽埕區發跡的阿囉哈滷味就這種穿越時空數十載，人氣依舊不減的小吃。從前的人們進電影院總會人手一包，現在就算沒有進戲院的打算，仍然會買個幾包回家慢慢啃食，細細品味，這就是阿囉哈滷味深受歡迎的程度，一點也不誇張。
除了到知名的觀光景點鹽埕區外，在高雄縣夜晚人聲鼎沸的青年路二段，阿囉哈仍駐點在此為您服務。不同於燙滷的方式，阿囉哈滷味採用當日現料，事先滷過、待它陰涼之後，再加上秘製的滷汁，入味得洽到好處，讓人從吮指的過程裡，保留對於這份美味的渴望。
有著四十多種的滷味任君挑選，鴨腱腸、鴨舌、鴨血、鴨翅、豆干、蘭花干、
雞心等值得您慢慢品嚐。想要吃得新鮮，嚐得滿足，歡迎您登門拜訪阿囉哈滷味鳳山青年店。（攝影／張國宣）
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