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爆炸雪茄 潮味曲奇 遊香港必買伴手禮 29 May 07:00 AM 香港曲奇繽紛多樣,讓香港回憶好甜蜜。 到香港旅遊好吃又好買,想選購伴手禮送親友或自己品嘗,各種西點曲奇、蛋卷都是絕佳選擇,趕緊來看選購攻略,打包回台,以滋味延續美好的香江旅遊時光。 報導╱林嘉琪 攝影╱王永村 帶你呷好料、趴
到香港旅遊好吃又好買,想選購伴手禮送親友或自己品嘗,各種西點曲奇、蛋卷都是絕佳選擇,趕緊來看選購攻略,打包回台,以滋味延續美好的香江旅遊時光。報導╱林嘉琪 攝影╱王永村
曾為英國殖民地的香港有豐富中西式點心,尤其繽紛曲奇(餅乾)的甜蜜口味,更是融化嘴刁的香港人,也是旅客訪港必買伴手禮。我記得第一次收到朋友帶回的蝴蝶酥時,一看到那愛心餅乾形狀,感覺好療癒,酥香甜美,讓人一吃停不了口。以曲奇四重奏蝴蝶酥打響名號香港甜點師Tony Wong,在2014開 Sweet Boutique de Tony Wong(甜藝家),招牌餅乾朱古力爆炸雪茄咬下第一口先感受濃郁巧克力,第二口跳跳糖大爆發,新奇有食趣。另一款立體玫瑰花形玫瑰酥,飄散淡花香,鹹甜脆口。另一家在尖沙咀的帝苑餅店蝴蝶酥,打開鐵盒便能聞到撲鼻奶油香氣,糖霜讓餅乾發亮,吃來涮嘴。香港明星陳敏之開設的Blesscuit Baker餅乾共有牛黑松露、鯷魚等口味,其中拖肥曲奇就是太妃糖口味,搭配海鹽、巧克力碎,甜中帶鹹,十分可口。藝人謝霆鋒開設的鋒味曲奇,有酸甜苦辣口味,牛油口味最香,巧克力不苦微甜,辣味辨識度鮮明。
有著金黃烘焙色澤並飄散濃郁牛油香氣的蛋卷,是香港不退流行的點心。蛋卷過去是老香港常見的賀年禮,最有名的當屬有「香港第一蛋卷」之稱的德成號,但得一早乖乖排隊購買。如果不想排隊,在旺角、銅鑼灣和沙田都有分店的蛋卷皇后較易購買,且盒內會多一個小鐵蓋,較不易灑出。但因蛋卷質地酥鬆,登機建議手提,若想放行李托運,建議多加一層塑膠袋,以防盒蓋鬆脫,碎屑灑滿行李箱。
香港超級市場也有港味伴手禮好物,在香港的百佳及惠康超級市場可以買到紙盒裝的大排檔鴛鴦奶茶即沖包,粉狀即融奶茶粉以熱水沖開,濃甜香滑,融合咖啡和茶香,味道和香港茶餐廳以煮茶、沖水、撞奶三步驟現做的奶茶味道相近,一直都是觀光客必買的平價伴手禮。
★Sweet Boutique甜藝家:九龍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1層B122A店舖★Blesscuit Bakery:九龍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地庫1層Kiosk K14號舖★Hello Kitty le petit cafe:九龍尖沙咀赫德道2A號地下1號舖★帝苑餅店:九龍尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂★鋒味曲奇:中環結志街39-49號地下★蛋卷皇后:銅鑼灣堅拿道西24-25A號地下D舖★德成號蛋卷:北角渣華道64號地下★百佳超級市場:中環擺花街23-39號中環大廈地下★惠康超級市場:九龍尖沙咀金巴利道53-54號地下
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