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用「油」留住20歲的青春!看湯唯、綾瀨遙的神奇癒膚術 01 Jan 11:00 AM ▲擁有高顏值的日本女神「綾瀨遙」,今年剛過完30歲生日,晶瑩剔透的肌膚羨煞眾多女性,但她坦言自己也有乾燥、脫皮的困擾。(圖/SK-II提供) 消費中心/綜合報導 女人一旦過了25歲,肌膚的彈力與膚質的細緻度

用「油」留住20歲的青春!看湯唯、綾瀨遙的神奇癒膚術
01 Jan 11:00 AM


▲擁有高顏值的日本女神「綾瀨遙」,今年剛過完30歲生日,晶瑩剔透的肌膚羨煞眾多女性,但她坦言自己也有乾燥、脫皮的困擾。(圖/SK-II提供)

消費中心/綜合報導

女人一旦過了25歲,肌膚的彈力與膚質的細緻度就會逐年下滑!尤其今年冬天,氣溫忽冷忽熱,肌膚內的水份和油脂難以達到平衡狀態,容易有乾燥、細紋產生的情況。除了加強保濕程序外,利用「精華油」保養,不但能深層滋潤臉部肌膚,更可以提升肌膚抵抗外在壓力因子侵擾,絕對是重回20歲美肌的關鍵。

日本女星20歲美肌秘訣!震撼全場鎂光燈
今年剛滿30歲的日本女神「綾瀨遙」,人氣不斷攀升的她,以精湛的演技不斷突破自我,擁有廣大的粉絲,儘管高顏值的透亮好皮膚,讓女生非常羨慕,但她也坦言,因工作常需往返世界各地,常常面臨時差與熬夜,肌膚也會出現乾荒、敏感等問題。為了維持肌膚健康,淨透的好氣色,秋冬有什麼保養祕訣?她大方分享:「『SK-II青春修護精萃油』它的雙層黃金比例配方,讓精華油也能清爽好吸收,我喜歡使用紙面膜吸滿青春修護精萃油,濕敷20分鐘後再按摩讓精華油完全吸收,就像泡了溫泉般的潤澤彈性,能快速舒緩肌膚的乾燥緊繃,更賦予皮膚健康光芒,是現在不離身的機上急救法寶。」

SK-II表示,這款修護精萃油除了有強力的保濕成分能抵禦乾燥,輕輕地透過按摩方式,還能使肌膚舒緩放鬆,增強肌膚抵抗力阻絕汙染,針對肌膚斑點、黯沉的現象,也有顯著的改善效果,若要加強鎖水,後續再以精華液與乳霜加強保養即可。

遠嫁韓國歐巴!對抗乾冷氣候就帶這一罐
另外,活耀於國際影壇的湯唯,去年喜嫁韓國導演後,即使工作繁忙也會抽空返韓和老公相聚。為了能適應韓國的乾冷氣候,在肌膚上更要比平時謹慎呵護,湯唯也隨身攜帶『SK-II青春修護精萃油』,她表示:「每天使用它為肌膚按摩,超有感的保濕感受能讓我凍寒的肌膚瞬間活了起來。」除了臉部使用外,湯唯對身體肌膚也不馬虎,泡澡時也會加入幾滴『青春修護精萃油』滋養每寸肌膚,淡淡的薰衣草香氣,洗滌一天的疲憊。


▲嫁到韓國的湯唯,在極乾冷的環境中,用『SK-II青春修護精萃油』加強滋養肌膚,只要取5~7滴份量,在掌心輕按溫熱後,輕抹全臉並按壓直到吸收。(圖/SK-II提供)

很多人擔心精華油會帶來黏膩感,造成肌膚負擔,容易生成粉刺痘痘。但受到大自然美學奧秘的啟發,SK-II「青春修護精萃油」萃取地中海的橄欖油、南非的酪梨油、拉丁美洲的荷荷葩油,日本米植醇及米糠油與角鯊烷等,完美調和成「修護精萃複方」,並添加4倍濃縮的PITERA™,黃金比例的溫和質地,能深層滲入肌底,改善肌膚黯沉、乾燥問題,更能同時保護肌膚不受外界壓力因子侵擾,讓肌膚持續綻放健康光采。


▲SK-II青春修護精萃油,全球首創61.8 : 38.2黃金比例雙層的修護精萃複方+PITERA能快速滲透肌膚,煥發療癒光采。(圖/SK-II提供)

另外,「修護精萃複方」中的六大油脂富含人體必需脂肪酸Omega 3和6,能預防肌膚受損老化,修護外在有害因子造成的肌膚傷害,臨床實驗更證實「米植醇」能有效防止肌膚受到UVB傷害,修復受損肌。此外,搭配「青春露」一同使用,在14天內即可感受肌膚保水度與膚質大幅改善,而SK-II也將於2016年1月推出「青春露新年鳳凰限量版」,以雕花剪畫工藝將鳳凰之美躍上青春露瓶身,帶領女性一同邁向美肌之巔,在新的一年徹底改寫肌膚命運。

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  • Jan 01 Fri 2016 07:01
  • 蘋果

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紅豔草莓 巧變酸甜小點 01 Jan 07:00 AM 入冬後,就開始進入台灣草莓的盛產期,紅豔欲滴的色澤加上酸中帶甜、果香濃郁的滋味,除了當成水果直接品嘗,以草莓為主的甜點或添加草莓元素的小點也相當誘人。后里福音86餐廳甜點師傅張毓紋和高雄餐旅大學廚藝科副教授屠國城示範了自製草莓果醬,再變化各種

紅豔草莓 巧變酸甜小點
01 Jan 07:00 AM

入冬後,就開始進入台灣草莓的盛產期,紅豔欲滴的色澤加上酸中帶甜、果香濃郁的滋味,除了當成水果直接品嘗,以草莓為主的甜點或添加草莓元素的小點也相當誘人。后里福音86餐廳甜點師傅張毓紋和高雄餐旅大學廚藝科副教授屠國城示範了自製草莓果醬,再變化各種點心與輕食。
報導╱廖玉如、顏怡今 攝影╱黃瓊宏、李友欽


帶你呷好料、趴趴走

吃來濕潤不乾,酸香可口。(張毓紋示範)

【舒芙蕾厚鬆餅】

材料:
草莓果醬60克、草莓適量、草莓泥20克、全蛋120克、糖55克、牛奶100ml、奶油30克、低筋麵粉150克、鹽少許、圓形模1個,打發鮮奶油、糖粉各適量
準備:
麵粉過篩,奶油融化備用。



1隔水加熱

牛奶、奶油、草莓泥、鹽隔水加熱至60℃。



2調麵糊

蛋、糖打發後加做法1拌勻,再加麵粉拌勻。



3煎熟

入模,小火燜煎至表面冒泡,翻面再煎1分鐘,煎2片,夾層和最上方放草莓、打發鮮奶油,灑糖粉、草莓醬。



保有草莓果粒,酸甜可口,可搭配麵包或做甜點。(張毓紋示範)

【草莓果醬】

材料:
草莓300克、糖45克、蘋果泥50克、檸檬汁適量、有蓋罐子1瓶
準備:
罐子放入滾水煮2分鐘,取出晾乾。



1醃漬

草莓、糖、檸檬汁拌勻後,冷藏靜置一夜。



2熬煮

小火煮10分鐘,加蘋果泥再煮20分鐘至濃稠,裝瓶後倒扣放涼。



香草味撲鼻,搭配酸甜莓果更加爽口。(張毓紋示範)

【草莓奶凍】

材料:
草莓8顆、草莓果醬50克、牛奶200ml、糖45克、吉利丁片10克、玉米粉20克、動物性鮮奶油220ml、香草莢半根、打發鮮奶油少許
準備:
糖、玉米粉混勻,香草莢剖開,吉利丁泡水軟化瀝乾。



1調麵糊

牛奶、鮮奶油、香草莢煮成奶醬,取一半加玉米粉、糖拌成麵糊。



2回煮

麵糊、奶醬煮稠,加吉利丁入模,冷藏後加果醬、草莓、打發鮮奶油。



Q香薄餅加上滿滿的草莓、鮮奶油,香甜滑口。(張毓紋示範)

【法式薄餅】

材料:
草莓15顆、草莓果醬40克、低筋麵粉30克、蛋1顆、牛奶150ml,奶油、糖各15克,糖粉、打發鮮奶油各適量
準備:
奶油融化。蛋、牛奶、糖拌勻,加麵粉、奶油拌成麵糊,冷藏1小時。



1煎餅

取適量麵糊以小火單面煎至金黃色。



2鋪料

鋪草莓、打發鮮奶油後捲起,淋草莓醬、草莓,灑糖粉。



草莓醬汁與鹹香火腿交融出豐富滋味。(屠國城示範)

【帕馬火腿油醋汁】

材料:
草莓6顆、帕馬火腿3片、橄欖油50ml、檸檬汁10ml、砂糖15克,香葉芹適量



1擺盤

將3顆草莓擺盤,以香葉芹妝點,再擺上帕馬火腿。



2打醬

另3顆草莓、橄欖油、檸檬汁、砂糖放入果汁機打成泥,淋在做法1上。



張毓紋

【本日料理手】小火拌煮不焦黏

后里福音86甜點師傅張毓紋說:「果醬裝瓶時不宜裝太滿,裝好後要立刻倒扣,排出空氣可讓瓶內呈真空狀態,不開封放室溫可保存1個月。煮草莓果醬及草莓奶凍麵糊時,都要小火,邊煮邊攪拌,才不會燒焦黏鍋。」拌鬆餅麵糊時不可太用力,過度用力攪拌會使打發的蛋容易消泡,影響蓬鬆度,煎的時候蓋上鍋蓋燜煎才會均勻熟透。



屠國城

添加檸檬汁解膩

高雄餐旅大學廚藝科副教授屠國城說:「台灣草莓的甜度高,怕膩的話可增加檸檬汁的比例,另外香葉芹亦可用香菜葉或薄荷葉替代。」


協助拍攝╱后里福音86甜點、高雄餐旅大學


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旋風高溫烤 肉甜汁潤
01 Jan 07:00 AM

PORTERHOUSE上等紅屋牛排(24oz) 3588元
可同時享受到紐約克嚼勁和菲力軟嫩的雙重口感。

瘋牛排
以高溫烤箱快速烤出牛排鮮味,是經典美式牛排常見的料理手法,來自美國芝加哥的莫爾頓牛排,以高溫達攝氏500度以上的烤箱快速炙烤牛排,讓牛排肉質嫩、肉汁甜。


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行政主廚江定遠對烹飪牛排的科學技法相當熟悉。

莫爾頓牛排館採用少見裝鼓風扇的Broiler旋風高溫烤箱,以快狠準的技法炙烤牛排,展現爽快的洋派性格。行政主廚江定遠表示,當客人點餐後,原本冷藏的牛排需回溫至約20度,放入烤箱炙烤,烤箱內上方陶瓷急速吸熱,再加上鼓風扇加足馬力瞬間啟動高溫,只要翻一次面,可迅速在3分鐘內讓厚達3公分的牛排達到3分熟,高溫快烤的技法就能鎖住肉汁,讓牛排表皮焦香,肉質細嫩。


莫爾頓牛排館亞洲區營運總監David Martin說:「亞洲人大多愛油花多、口感嫩的肋眼或菲力。」因此台灣菜單增加油花細密、口感嫩的美國和牛。選用熟成穀飼牛肉,採濕式熟成23~28天,讓牛肉達到指定的柔嫩度與香濃度。點餐前,服務人員會先秀出厚度達3公分的紅屋、菲力、紐約克等生牛肉說明口感。24盎司的上等紅屋牛排會灑上混合海鹽、匈牙利紅椒粉及蒜粉調的調味粉,烤到客人指定熟度後,淋上由牛骨、牛肩肉、洋蔥、蘿蔔燉煮肉汁。骨頭一側的紐約克嚼感足,另一側菲力則是軟嫩鮮甜。
至於菲力牛排奧斯卡星級吃法則是在菲力上鋪蘆筍、蟹肉,並淋蛋黃醬,菲力肉質軟嫩,搭配海鮮和蔬菜一起品嘗,更是增添口感。

紐約克牛排(14oz) 2288元
肉質韌彈,咀嚼後鮮甜有味。
肋眼牛排(16oz) 2388元套餐
表皮微焦香,肉質油潤,肉汁香甜。
菲力牛排(8oz)奧斯卡星級 2186元
軟嫩肉質搭配蘆筍、蟹肉,滋味香濃滑腴。

雞尾酒珍寶蝦 808元
蝦肉加月桂葉及檸檬水煮熟,搭配雞尾酒醬汁很可口。
烤美國珍寶馬鈴薯 280元
綿密馬鈴薯搭配酸奶油及酥香培根,濃滑美味。
炒菠菜蘑菇 280元
菠菜滋味清甜,蘑菇嫩彈。

【莫爾頓牛排館(Morton’s of Chicago, The Steakhouse)】

台北市忠孝東路5段68號45樓
(02)2723-7000
11:30~15:00、17:30~22:00
周五、六至23:00
無休


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炭火烤牛 風味香濃
01 Jan 07:00 AM

美國頂級老饕牛排(6oz)
2950元/晚間套餐
外皮焦香,肉質柔嫩,肉汁飽滿。

有一派大廚熱愛以炭火烤爐香烤牛排,並搭配各種香氣的木頭燻香,透過時間精算的煎烤、休息、煎烤等過程,這種融合義法風格及美式燒烤技巧的烹調手法,能讓牛排氣味飄香,吃來更可口。


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餐廳空間充滿美式時尚風格。

牛排教父鄧有癸在台灣引領燒烤熟成牛排風潮,新品牌Top Cap Steakhouse獨家主打28天頂級帶骨乾式熟成紅屋牛排,大塊紅屋牛排同時擁有柔嫩低少脂肪的菲力和有結實嚼感紐約克兩種肉質,感覺過癮。



行政主廚吳曉芳對牛肉及料理技法純熟。

行政主廚吳曉芳解釋,整塊紅屋牛排會先放入高溫可達800度的超級烤箱,瞬間鎖住肉汁,再送入木箱烤箱再烤,過程中反覆刷澄清奶油,因此牛排表面呈現焦脆感,並散發誘人焦香。紐約克入口愈嚼愈香,而菲力則軟嫩,熟成過的牛排肉味格外香濃。


吳曉芳解釋:「牛肉煎烤後,放在室溫裡休息再煎烤,能讓熱能緩慢滲透,除讓牛排均勻受熱,也能保留鮮美肉汁。」一切開牛排,肉汁不會橫流,且表面焦香,肉質清爽乾淨。


木箱烤箱以龍眼木、白橡木和胡桃木燻香。

美味的關鍵還有烤過的牛排會放入以龍眼木、白橡木等燻香的木箱烤箱上炭烤,最後再以黑色鑄鐵盤裝盛。



澳洲Master Kobe全和牛老饕牛排(4oz) 3300元/晚間套餐
外表焦脆,肉色粉潤細甜,鮮嫩美味。

想品嘗細嫩且充滿個性的牛排,就建議選擇澳洲Master Kobe全和牛老饕,油花分布均勻,肉質細緻。



焦糖紅蘿蔔套餐配菜
加了焦糖更凸顯紅蘿蔔清甜。

另外,牛排配菜吃得到焦糖紅蘿蔔,這是先將紅蘿蔔煮透後,再以烤爐烤香,吸覆火烤香氣的紅蘿蔔再淋焦糖醬,滋味吃來頗甘甜,雖看似素樸,確為味蕾帶來驚喜。


美國頂級Newport牧場28天帶骨乾式熟成紅屋牛排(33oz)
結合紐約克的嚼勁及菲力柔嫩,肉味鮮明。
美國頂級肋眼菲力牛排(8oz)
1680元/晚間套餐
筋肉細膩,嚼感細緻。
羅勒炒蘑菇 套餐配菜
充滿香草清新,搭配牛排很爽口。

【Top Cap Steakhouse】

台北市松高路19號5樓
(信義新光三越A4館)
(02)2345-9922
12:00~15:00
18:00~00:00
無休


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LUXGEN車展祭優惠 全車系升級智慧科技版 31 Dec 07:11 PM ▲LUXGEN刺激車展買氣,推出全車系升級優惠。(圖/資料照) 消費中心/綜合報導 兩年一度的車展加上政府舊換新補助5萬元的政策通過,購車買氣持續加溫, LUXGEN更加碼推出超值優惠專案,本月份入主LUXGEN全

LUXGEN車展祭優惠 全車系升級智慧科技版
31 Dec 07:11 PM

▲LUXGEN刺激車展買氣,推出全車系升級優惠。(圖/資料照)

消費中心/綜合報導

兩年一度的車展加上政府舊換新補助5萬元的政策通過,購車買氣持續加溫, LUXGEN更加碼推出超值優惠專案,本月份入主LUXGEN全車系升級為Genius+ 智慧科技版,其中包括導航系統(價值18,000元)、行車紀錄器(價值6,800元)、數位電視(價值9,500元),同時全車系只要超低頭款5萬元就可開回家。

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另外只要於1/30前完成領牌,M7、U7 TURBO ECO HYPER車系,可享有加贈5000元配件金優惠,U6 TURBO ECO HYPER車系,更可享有加贈15,000元配件金優惠,全車系並享竊盜險買1年送4年、6年6大系統不限里程延長保固、6年前瞻系統不限里程延長保固等優惠。此外,U7 TURBO ECO HYPER旗艦型(含)以上,除了享有全車系升級為Genius+ 智慧科技版優惠專案,更限量免費升級具有溫控功能(通風、加熱、按摩)的豪華駕駛座椅。

▲由10位車模組成的LUXGEN Girls成為全場吸睛焦點。(圖/資料照)

「2016台北世界新車大展」展期至1/3,LUXGEN展出媒體推薦必看、智能與電能科技兼具的S3 EV⁺,也特別設置科技互動體驗區,讓民眾可親自體驗立體擬真的LUXGEN S3 EV⁺ 360VR影片,同時現場邀請「十全十美」10位LUXGEN Girls組成史上最吸睛陣容,並安排多場精采美妙的熱舞時間後進行有獎問答,與現場參觀民眾同樂,只要在LUXGEN粉絲團Tag好友邀約看車展,即有機會抽RICOH360度相機,於1/2、1/3在LUXGEN粉絲團留言按讚「週末粉絲福利時間」,就送SG簽名照。

▲S3 EV+除了在車展上展出外,還會於桃園、台南、嘉義等展間展出。(圖/資料照)

為了讓不克前來台北參觀車展的朋友,也能夠親眼一睹S3 EV⁺智慧科技面貌,LUXGEN特別規劃將於1/5~1/6於桃智捷桃園生活館、1/12於南智捷仁德生活館、1/13於南智捷嘉義生活館舉辦S3 EV⁺賞車會,歡迎消費者近距離鑑賞。

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統一迎跨年集團全拼了!甜甜圈3入100、再換名車模型
31 Dec 07:08 PM


▲搶攻跨2016年新年財,統一超商與旗下企業:21世紀烤雞風味、COLD STONE、7-ELEVEN等門市都推出限定折扣優惠。(圖/統一超商提供)

消費中心/綜合報導

馬上就要迎接2016年!統一集團今(31日)晚結合旗下相關企業,全員出動大搶跨年商機,人潮最劇的信義區店家更增強比平常高出5倍的人力、貨量,以應付龐大的人潮。
 
Mister Donut將在各門市推出買5送1優惠,其中,轉運站門市在晚間七點後更有3入100元的限定折扣,業者表示,跨年夜的備貨量較平日多3成。而21世紀風味館依往年經驗指出,跨年夜當天的方享餐,點購比例較個人餐多出3倍,因此今年將以「炸烤拼盤分享餐」加大份量,滿足消費者的飲食需求,鄰近台北101門市更增設攤位,販售熱騰騰的香烤雞腿,銷量看漲上百隻。

COLD STONE也於31日在全台門市推出「Hug Day」活動,在寒風中給心愛的人一個溫暖擁抱,就可以享購同size經典冰淇淋享買1送1,更於隔日元旦,推出至店消費前50名可獲得好運御守乙份,內含1張點購任1款經典冰淇淋即可贈送1杯金檸茶的優惠券。此外,統一星巴克、康是美也針對全國跨年活動熱點區域,延長周邊門市營業時間,其中全台海拔最高的星巴克清境門市也因應當天一倍以上的人潮,延長營業時間至凌晨,陪伴民眾跨年。


▲7-ELEVEN推限量4款膳魔師食品調理罐,只要集滿5點冰雪奇緣貼紙,即可以666元可加價購, 或持有icash也能以666元加價購檸檬黃款。(圖/統一超商提供)

跨年結束後,元旦當天7-ELEVEN也將在下午3點推出限量商品加購價,推出5款秋冬限定不鏽鋼『膳魔師食品調理罐』,集滿5點冰雪奇緣貼紙就可憑666元加價購買;還有CITY CAFE集點送『DUCATI杜卡迪』周邊限量商品預購活動,8款經典車款模型,消費集滿4點就可以99元加價購買!此外,更因應元旦連續3天假期,另推出每日到店滿額送指定款的『加藤真治小紅帽色鉛筆』,全活動商品數量有限,送完為止。

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TOYOTA新春健診開跑 刷國旅卡享優惠 31 Dec 06:11 PM ▲TOYOTA舉辦新春健檢活動,刷國旅卡享優惠,再享25項免費安全檢查。(圖/資料照) 消費中心/綜合報導 TOYOTA總代理和泰於2016/1/1起至1/31期間,舉辦TOYOTA新春健診活動,活動期間車主回廠刷國旅

TOYOTA新春健診開跑 刷國旅卡享優惠
31 Dec 06:11 PM

▲TOYOTA舉辦新春健檢活動,刷國旅卡享優惠,再享25項免費安全檢查。(圖/資料照)

消費中心/綜合報導

TOYOTA總代理和泰於2016/1/1起至1/31期間,舉辦TOYOTA新春健診活動,活動期間車主回廠刷國旅卡,贈送利high金100點,再享25項免費安全檢查、多重商品優惠,還可獲得『新春回廠禮』。

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響應政府政策,TOYOTA全台經銷服務據點加入國民旅遊卡特約商店,活動期間回廠刷國旅卡即送利high金100點,TOYOTA新春健診活動更提供愛車5大類免費安全檢查,包含引擎、輪胎、煞車、傳動系統、車室/車體等25項,讓消費者過年安心出遊。

活動期間回廠還可獲得『新春回廠禮-TOYOTA精美紅包組』及多項商品優惠,包括電瓶、輪胎、汽車緊急啟動/行動電源、胎壓偵測器、行車記錄器、地圖片六項商品九折優惠;TOYOTA精品現金購買8折,利high金點數兌換9折優惠,如利用TOYOTA官網網路兌換精品,除仍有點數兌換優惠折扣外,兌換後點數滿1,500點(含)以上還可享免扣運費點數300點優惠。

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拼跨年商機!超商備貨多3倍 再祭地瓜1元、咖啡買1送1
31 Dec 05:58 PM


▲跨年夜,凡持icash至7-11購買CITY CAFE大杯熱拿鐵或美式,即可享有第二杯7折、熱食BAR消費滿45元享88折。(圖/ETtoday資料照)

消費中心/綜合報導

跨年夜倒數計時!為搶攻今晚百萬人潮商機,超商業者全台備貨量提高1倍,重點區甚至達到3倍,同時祭出優惠組合搶客!其中,持icash在7-11購買大杯熱美式或拿鐵即可享7折優惠;而全家關東煮四入只要49元、中杯熱美式買1送1,萊爾富更破天荒降價,熱烤地瓜通通只要1元。

因應熱門跨年景點,部分超商已拆門進入備戰狀態!7-ELEVEN表示,為滿足長達8小時以上的跨年餐飲、用品消費的需要,備貨量較平日至少多3成,除了購買CITY CAFE大杯熱拿鐵或美式,享有第二杯7折外,另還有熱食區消費滿45元即可打88折,在元旦當天買CITY CAFE集點,還有機會抽中杜卡迪DUCATI重機模型車。此外,相關企業Mister Donut也在各門市推出買5送1,其中,轉運站門市於晚間7點後推出3入100元的限定優惠。


▲全家推出關東煮任選四入49元,加贈宇宙人點數,另購買夯番薯搭配Let’s Café 小杯拿鐵或小杯美式還可再省10元。 (圖/全家提供)

除了暖胃商品,今年「全家」更逆勢推出Fami霜淇淋應戰,主打冠軍「草莓」口味,準備2萬份『草莓戀奶聖代』嚐鮮半價優惠券。此外,也特別祭出黃金厚切魚板、麻辣豆腐煲、打拋豬肉丸子等商品買1送1,關東煮任選4入只要49元,跨年夜更加碼中杯熱美式買一送一。全家表示,看準人潮主要集中在晚間7點,急速湧入跨年晚會現場,預計帶動週邊商家業績成長,鄰近店舖業績可達平日5倍。

超商業者彼此激勵較勁,萊爾富則依各家門市動線狀況拆除玻璃櫥窗、自動門,維護動線安全,更破天荒推出黄金地瓜無論大小,全部只要1元,另購買3顆茶葉蛋加碼再送一瓶光泉礦泉水。

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BMW召回國內部分搭載N20與N55引擎車型 31 Dec 05:12 PM ▲BMW總代理將召回部分搭載N20及N55汽油引擎車輛進行改正。(圖/翻攝自網路) 消費中心/綜合報導 BMW總代理汎德公司經與德國原廠確認後,將針對自2013年09月23日至2014年05月05日期間所生產之BM

BMW召回國內部分搭載N20與N55引擎車型
31 Dec 05:12 PM

▲BMW總代理將召回部分搭載N20及N55汽油引擎車輛進行改正。(圖/翻攝自網路)

消費中心/綜合報導

BMW總代理汎德公司經與德國原廠確認後,將針對自2013年09月23日至2014年05月05日期間所生產之BMW 1系列(F20)、2系列雙門跑車(F22)、3系列房車(F30)、3系列Touring(F31)、3系列Gran Turismo(F34)、4系列雙門跑車(F32)部分搭載N20、N55汽油引擎車型共計212輛,展開預約回廠免費檢修與改正的活動。

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BMW原廠在例行的品質監測中發現受影響車輛的汽油泵浦出現故障疑慮,因為無法排除車輛於行進間故障的可能,恐有影響行車安全之虞。總代理汎德公司將請經銷商主動以雙掛號信函與前述受到影響的車主聯繫預約以召回檢修車輛。檢修內容為更換改良後之汽油泵浦,其更換作業約需90分鐘/每輛(以上預估時間以完成預約客戶為準),並免收任何維修費用。

總代理汎德公司建議前述受到影響車輛車主立即與汎德全省經銷商服務廠聯絡,以確保每輛BMW汽車都處於最佳的品質狀態。如有相關疑問,請洽詢汎德全省經銷商服務廠,或撥打免付費服務專線: 0800-291-101。

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KIA x NBA贈品人氣旺 交車送萬元原廠配件
31 Dec 05:02 PM

▲KIA重返台灣市場後首次參加世界新車大展,找來了NBA啦啦隊表演。(圖/業者提供)

消費中心/綜合報導

世界新車大展是KIA重返台灣市場後第一次參與國內車壇盛會,總代理森那美起亞不僅重金邀請NBA美國職籃快艇隊現役啦啦隊來台表演,為KIA與NBA於2016年合作揭開序幕外,展出的車款有KIA首款大型豪華旗艦車款Quoris(K9),2016年預計引進的SUV車型Sorento和Sportage也一同現身。此外,KIA現行車款也因應主題打造出不同樣貌;時尚都會小車morning換上了特製的NBA專屬運動造型, Optima Racing Edition呈現KIA活力且運動化的品牌精神,車展期間KIA不到一星期的時間就已達到45張的銷售成績。

▲車展不到一周KIA就已接單45張。(圖/業者提供)

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本次車展中KIA正式宣告,2016年起NBA Taiwan將成為KIA Taiwan的官方合作夥伴,因此除車展首三日邀請NBA洛杉磯快艇啦啦隊站台聚集人氣之外,現場也規劃「NBA灌籃互動區」,讓民眾化身為NBA快艇隊當家暴力派大前鋒Blake Griffin,留下帥氣飛身灌籃照片後透過打卡或按讚獲取KIA品牌手環或KIA X NBA聯名贈品,另外每天的舞台活動有機會獲得限量KIA X NBA聯名騎士隊、快艇隊、勇士隊隨行杯、護腕、及提袋等獨家聯名禮,周末活動更加碼六位舞藝高超、身材火辣的KIA girls帶來時尚的K-POP韓風性感熱舞。

▲只要在NBA灌籃互動區拍照打卡上傳,即可獲得KIA手環或NBA聯名禮。

森那美起亞不單大方送贈品,車展期間更加碼限定好禮,凡於現場下訂,即可享有超過萬元的原廠配件,再搭配KIA現行「世界亮點在KIA」交車禮活動,入主KIA國產morning、Carens汽/柴油車型,即可擁有丹麥精品B&O PLAY BEOLIT 15無線藍牙喇叭與B&O PLAY H6耳罩式耳機(總值36,600元),而進口Soul、Optima與Sportage的準車主則可獲得B&O PLAY H6耳機與B&O PLAY BEOPLAY A9 MKII頂級藍牙音響(總值104,800元)交車禮,車展限定,總計最高可享11萬元交車禮優惠。

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ETTODAY

2016世界新車大展 這樣玩最好玩 31 Dec 03:22 PM ▲逛車展除了看新車賞車模外,吃喝玩樂也是少不了的。(圖/記者張慶輝攝,以下同) 記者張慶輝/台北報導 逛車展除了可以近距離欣賞新車、以及身材姣好的車模之外,四處蒐集車廠的紀念品、或是親身體驗新科技長知識,也是逛車展的樂趣之一

2016世界新車大展 這樣玩最好玩
31 Dec 03:22 PM

▲逛車展除了看新車賞車模外,吃喝玩樂也是少不了的。(圖/記者張慶輝攝,以下同)

記者張慶輝/台北報導

逛車展除了可以近距離欣賞新車、以及身材姣好的車模之外,四處蒐集車廠的紀念品、或是親身體驗新科技長知識,也是逛車展的樂趣之一,《ETtoday東森新聞雲》特別整理了這些車展中的吃喝玩樂情報,讓各位讀者在逛車展時能有更多樂趣。

南港展區

Audi

只要在指定時間到Audi展區排隊並完成指定任務,即贈送Audi Sport原廠購物袋一只,限時限量發完為止,所以想要得到的車迷們要特別注意活動時間。

▲Audi準備了精美的Audi Sport購物袋要送給車迷朋友。

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BMW

在展覽期間只要拍攝此次展出的BMW M4 DTM廠車,上傳FaceBook並打卡,即可獲得BMW I"M" FAN扇子,當然這也是限量的;另外填寫活動問券還有機會抽中BMW原廠生活精品。

▲只要與這部BMW M4 DTM廠車合照打卡上傳,就可獲得BMW I"M"FAN扇子。

Ford

Ford展區特別規畫了節能體驗、環保知識、車內好聲音大PK等關卡,車迷還可在透過XBOX ONE的《Forza 6》駕駛旗艦跑車Ford GT,另外只要利用現場的機台拍照並分享照片,就有機會抽中Ford Mustang周末尊榮試駕。

▲▼Ford展區準備了許多寓教於樂的體驗區,另外拍照分享有機會抽Mustang周末尊榮試駕。

SKODA

SKODA展區有親切的接待小姐會發送紀念汽球,一樣是限時限量發完為止。

▲Skoda準備了可愛的紀念氣球送給參觀車迷。

Volkswagen

與Audi的遊戲規則相同,在指定時間內排隊並完成指定任務,就贈送Volkswagen原廠狼堡紀念購物袋一只,也是限時限量發完為止。

▲Volkswagen紀念品是狼堡購物袋。

Porsche

雖然沒辦法試駕真的Porsche跑車,但Porsche還是準備了Real Racing 3賽車模擬器,讓參觀的車迷可以過過癮,每個整點開放20位,記得先和工作人員領取號碼牌。

▲Porsche準備了大型的模擬器,讓車迷體驗開Porsche的快感。

世貿展區

Honda

Honda這次特別將個人移動載具《UNI-CUB β》空運來台展出,並開放民眾親身體驗,UNI-CUB β搭載源自於機器人ASIMO的平衡控制系統,乘坐者僅需將身體傾向想去的方向,即可進行移動;UNI-CUB β的體驗時間在舞台活動結束後,每次僅開放兩位,想嘗鮮的讀者要注意時間。

▲Honda開放體驗UNI-CUB β,但每場活動只有兩個名額,要注意時間。

Kia

Kia這次特別在展區打造了一個NBA灌籃實境區,即使不會打籃球也可拍出帥氣的灌籃英姿,只要將灌籃照上傳打卡,即可獲得KIA運動手環一只。

▲▼Kia打造了NBA灌籃實境區,只要拍照打卡上傳就可獲得運動手環。

Mazda

Mazda設置了SKYACTIV與i-ACTIVESENSE體驗區,只要完成體驗即可獲得體驗禮。

▲▼在Mazda體驗區完成體驗即可獲得Mazda酷卡一份。

MITSUBISHI

中華汽車這回特別將夜市裡好吃好玩的搬到展場中,包括有超大型的懷舊彈珠台、以及好吃的爆米花,只要加入粉絲團並分享逛展心得即可獲得。

▲▼MITSUBISHI把大型彈珠台和好吃的爆米花搬進會場。

TOYOTA

TOYOTA此次展區規模相當大,所以也規畫了許多體驗區,包括有Toyota Safety Sense虛擬體驗區、賽車遊戲《GT6》的FT-1體驗區、還有「來點水吧」MIRAI體驗區,透過問答遊戲讓民眾了解MIRAI的科技與環保。

▲▼TOYOTA本次強打MIRAI的未來科技與環保永續。

Infiniti

在舞台活動開始前10分鐘開放領取GT Concept限量魅力禮,並須完成加入Infiniti Taiwan FB官方粉絲團才可領取。

▲Infiniti準備了GT Concept的紀念品送給排隊打卡的車迷。

Suzuki

Suzuki將Carry改裝而成的咖啡車開進會場裡,每場舞台活動結束後都會供應20杯現煮咖啡,數量有限送完為止。

▲Suzuki的舞台活動結束後,Carry行動咖啡車會送出20杯咖啡給參觀車迷。

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【廣編】麥卡倫經典雪莉桶12年威士忌禮盒 正桶品味
31 Dec 03:15 PM

【廣編】
圖、文/麥卡倫提供


▲「麥卡倫經典雪莉桶12年單一麥芽威士忌禮盒」,以酒迷熟悉的經典口感,搭配值得典藏的麥卡倫湛黑品酩杯,讓三五好友在歡聚時刻找回最純粹的感動。

你還在為伴手禮傷腦筋嗎?農曆新年即將到來,2016的年節長達 9 天,藉著佳節拜訪好久不見的親朋好友,世界知名的麥卡倫(The Macallan)威士忌,精心打造了適合致贈親友的「經典雪莉桶12年單一麥芽威士忌禮盒」,以麥卡倫最為酒迷熟悉的經典口感,搭配值得典藏的麥卡倫湛黑品酩杯,讓三五好友在歡聚時刻找回最純粹的感動。

「麥卡倫年節禮盒」繼2015中秋節與攝影大師 Ernie Button 攜手打造~「酒的餘影之美」秋節禮盒,廣受好評,此回2016年節禮盒改走現代設計風,以喜氣的酒紅色為外觀主軸,下方錯落著如繁星點點的三角形圖騰,如數位符碼般營造當代創意;至於酒瓶上的迷你吊牌,也娓娓道出其血統、養桶、不過通等3大優異特質。此次特別隨禮盒附贈兩只麥卡倫湛黑品酩杯,值得珍藏。

在酒款方面,麥卡倫經典雪莉桶12年單一麥芽威士忌,最受威士忌愛好者青睞,使用Speyside地區最小巧蒸餾器以古法蒸餾,僅萃取2次蒸餾後 16% 的精華「酒心」來陳年,由 100% 雪莉橡木桶進行熟成,深金色澤的酒液,有圓潤口感,帶有濃郁的乾果和雪莉酒風味,最後散發著香甜太妃糖與乾果甘味等精彩的餘韻,搭配年菜之際品飲,或在年節期間與親友把酒言歡都很適合。

※《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

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讓他留下完美好印象❤最受男生青睞的4款清新感髮型
31 Dec 03:00 PM

文/妞新聞 倍倍


髮型的重要性相信各位妞妞都知道,而雖然剪一個適合自己的髮型很重要,但當遇到某些特別的日子,或是想轉變心情的時刻,別忘了透過簡單的髮型變化,也能讓自己獲得箇中樂趣,並且找到更多適合自己style的可能性呢〜
Photo Source: candy_1103- weheartit

最近正好有許多重要節慶接連到來,如果妳也準備好要和心儀的他約會,妞編輯今天就要介紹女孩們4款能讓對方留下好印象的「清新感髮型」,自然不做作的氣質形象,包準輕輕鬆鬆、一眼就擄獲他的心!XD

優雅側分法

Photo Source: happytwo76 - twitter
看起來大方、自然卻又優雅滿分的側分法,能給人一股特別難以抗拒的女人味。這款髮型的重點就在髮尾處,可以上一點髮捲營造出浪漫弧度,此外這樣的髮型,如果穿上V領上衣,也會稍微小露肩膀、鎖骨,讓對方感到心兒砰砰跳呢!(羞)

步驟:

Photo Source:清楚系のおしゃれなへアアレンジ方法4選-girly
(1)將頭髮以2:8的比例分邊,不過要記得分線不用太清楚,稍微以鋸齒狀的方式呈現,會更加自然。

(2)讓髮尾全部綁在頭髮多的那一側,不須綁太緊、有點鬆散即可。

(3)接著最後使用較大型的髮圈、髮夾再次固定,將凌亂髮絲巧妙遮住,就會讓髮型看起來更加清爽。

公主頭夾起法

Photo Source: 透明感と浮遊感がハートをくすぐる、こなれた大人のオシャレアレンジ-aisare-hair
這款難度稍微高一點,可能適合手比較巧的女孩來使用。看起來溫柔婉約的公主頭,能讓對方特別有驚喜感,尤其是頭髮後面的小巧思,也會讓人感覺得到妳的用心。

步驟:

Photo Source: 透明感と浮遊感がハートをくすぐる、こなれた大人のオシャレアレンジ-aisare-hair
(1)將頭髮分為上下兩邊,先將上方部分用手抓起、往內旋轉讓造型更明顯。

(2)OK之後用黑色髮夾,固定上半部的頭髮。

(3)最後就以可愛的大型絲帶髮飾加強,這樣會顯得特別可愛喔!

俏皮女孩髮夾風

Photo Source: 前髪サイド流し☆ゆるふわ巻き- atama-bijin
接著中長髮的女孩,如果想將頭髮完全放下來,也可以用別緻的髮夾,以及塞耳後的方式打造可人印象。(這一種方法也是妞妞們最好上手的呢!)

步驟:

Photo Source: 前髪サイド流し☆ゆるふわ巻き- atama-bijin
(1)將瀏海以1:9的比例分邊。


Photo Source: 前髪サイド流し☆ゆるふわ巻き- atama-bijin
(2)讓眉毛微微遮住,把髮夾固定在太陽穴附近的位置就完成囉〜

經典優雅髮帶

Photo Source:清楚系のおしゃれなへアアレンジ方法4選-girly
最後這一款髮型,短髮女孩也很合適。通常短髮我們都會想到比較陽光系、帥氣系的形象,但難得約會如果我們用這樣的造型現身,反差萌一定讓對方印象更深刻的嘛XD

步驟:

Photo Source:清楚系のおしゃれなへアアレンジ方法4選-girly
(1) 將瀏海以捲髮器的方式,由外而內捲起,讓頭型更顯圓潤不扁塌。

(2) 戴上重點的髮帶or髮箍,想要優雅LOOK的可以選用黑色系列也沒問題,反而會更有風情。

(3) 最後用一點髮膠固定住劉海兩側,製造出微微的飄動感,就大功告成啦!

Photo Source: candy_1103- weheartit
以上4款就是約會必勝的清新感girl髮型教學,妞妞們都學起來了嗎?一起來去征服男人吧!(大誤)

Source: 清楚系のおしゃれなへアアレンジ方法4選-girly透明感と浮遊感がハートをくすぐる、こなれた大人のオシャレアレンジ-aisare-hair


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用若隱若現的白皙後頸抓住他的心!暗藏小心機的鬆散髮型小教室

冬天想賣萌也OK的呦!給人超可愛第一印象的「半髮髻頭」風潮

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JOHNNIE WALKER猴躍顛峰慶豐年 玉猴騰祥醴讚上市 31 Dec 11:58 AM ▲JOHNNIE WALKER猴躍顛峰慶豐年,玉猴騰祥醴讚上市。(圖/JOHNNIE WALKER提供) 消費中心/綜合報導 威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER挾帶恢弘氣勢,攜手LIULI

JOHNNIE WALKER猴躍顛峰慶豐年 玉猴騰祥醴讚上市
31 Dec 11:58 AM

▲JOHNNIE WALKER猴躍顛峰慶豐年,玉猴騰祥醴讚上市。(圖/JOHNNIE WALKER提供)

消費中心/綜合報導

威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER挾帶恢弘氣勢,攜手LIULI LIVING by琉璃工房磅礡推出年度生肖限定精裝,再造璀璨新作。JOHNNIE WALKER藍牌威士忌《猴年珍藏》台灣限定版,全球獨家46%酒液,結合臻稀白釉藍墨瓶身,躍然呈現靈猴獻瑞的精神,與LIULI LIVING by琉璃工房共同推出「猴躍巔峰」限量威杯禮盒。

▲JOHNNIE WALKER藍牌《猴年珍藏》台灣限定版禮盒,建議售價:NT$5,800。(圖/JOHNNIE WALKER提供)

JOHNNIE WALKER 藍牌《猴年珍藏》台灣限定版,完美融合中西元素,將蘇格蘭的稀世醇釀注入東方藝術精粹。白釉瓶身揮灑藍墨彩,呈現中國青花瓷的絕代典雅。猴王的霸氣以中式水墨筆法盎然躍現,環繞方形瓶身,威震山河之勢成功演繹JOHNNIE WALKER 藍牌威士忌的尊榮風範。突顯猴躍百岳的意象,LIULI LIVING by琉璃工房獨家設計限量酒座「頂峯」,象徵猴王的靈活無畏之心,挑戰巔峰成就王者之姿。

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▲ 於指定通路購買即有機會獲得LIULI LIVING by琉璃工房獨家設計限量收藏酒座「頂峯」。(圖/JOHNNIE WALKER提供)

JOHNNIE WALKER 藍牌《猴年珍藏》台灣限定版,重現舊高地威士忌層次綿長且豐盈的口感,以醇厚風味交織細膩酩香。首席調酒師承襲190年來曾未間斷的調和技藝,根據不同原酒的品質、特性和口感選出最稀有的品種,打造強烈、精緻和滑潤品質,淬鍊出無比絕倫的威士忌巔峰之作,展現JOHNNIE WALKER 藍牌威士忌珍稀爵凡之氣魄。

▲JOHNNIE WALKER推出新年系列禮盒,做為迎向祥瑞猴年的最佳醴讚。(圖/JOHNNIE WALKER提供)

歡慶賀歲迎猴年,威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER偕同金牌珍藏、綠牌、黑牌等精選佳釀,推出新年系列禮盒,做為迎向祥瑞猴年的最佳醴讚。歲末年終之際,舞歡欣,慶豐餘,JOHNNIE WALKER獻上頂級酒液,向至親好友致贈最真摯的醇香感謝。

【ETtoday提醒您:酒前不開車,酒後計程車;未成年禁止飲酒】

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  • Dec 31 Thu 2015 07:01
  • 蘋果

蘋果

香麻辣重慶火鍋 毛肚鮮 黃喉脆 31 Dec 07:00 AM 重慶火鍋 3600元 6人開鍋 充滿複雜花椒香和麻度,風味濃厚複雜,並附10道涮煮料。 開幕已3年的川味兒是許多老饕的私房口袋名店,老闆David是四川第二代,為維持菜色的道地口味,他固定回四川學習菜色。川菜俗諺中的一菜一格、百菜百

香麻辣重慶火鍋 毛肚鮮 黃喉脆
31 Dec 07:00 AM

重慶火鍋 3600元 6人開鍋
充滿複雜花椒香和麻度,風味濃厚複雜,並附10道涮煮料。

開幕已3年的川味兒是許多老饕的私房口袋名店,老闆David是四川第二代,為維持菜色的道地口味,他固定回四川學習菜色。川菜俗諺中的一菜一格、百菜百味,這裡皆能完整體現。 報導╱黃翎翔 攝影╱張世平


帶你呷好料、趴趴走

老闆娘Lulu對川菜的製作非常堅持,重視菜色品質。

川味兒的菜色略減少油、鹽的用量,其餘都盡量維持重慶的吃法和做法,季節限定的重慶火鍋皆自行煉製高湯和牛油,因此需2天前預訂。
老闆娘Lulu說:「成都的火鍋著重辛香料的表現,但重慶火鍋重牛油、辣椒和花椒的表現。」炒製底料時,僅加少量香料和大量青花椒、紅花椒、辣椒和牛油等炒4至5小時,高湯則以牛大骨熬煮,上鍋時再加自製紅油、辣椒和花椒等,因油厚辛嗆,重慶當地是不喝湯的。至於沾醬則是麻油加鹽、蒜頭調製。


重慶火鍋一端上來,飄散出濃郁香氣,鍋子以鐵隔板區分成九區,Lulu說:「重慶火鍋從臨江門地區碼頭流傳出來,是早期當地撁夫吃的,一人一格,各涮各的,有錢的就吃肉,沒錢的就吃一些下腳料。但演變至今,鍋子中間火力較足就拿來涮煮鵝腸、黃喉、毛肚等,四周火力小則成了燉煮區,可用來燉煮豆腐、蒿筍等食材。」
重慶火鍋還附牛肉、豬肉、菜盤、土豆粉、蒿筍、餃類等10盤涮煮料,並包含毛肚、黃喉和鵝腸等3寶,Lulu說:「鵝腸得先以大量鹽去除黏膜洗淨,毛肚是用人工手撕,1個胃僅能取1/3使用,而黃喉則是豬心管,得改刀並打冰冷藏。」只需涮煮幾下,就是俗稱的「7上8下」,即可品嘗爽脆的口感。

土豆粉 火鍋配菜之一
馬鈴薯粉條,煮過後Q軟。
菜盤 火鍋配菜之一
組合豐富,一點也不寒酸。

以人數計價 6人開鍋

雖湯底浮了一層牛油但不顯膩,入口有著濃烈的鮮香辣,花椒複雜且迷人的檸檬香氣和麻度也層層疊蓋唇舌間,煮半小時後,風味會轉變為更融合馥郁。
重慶火鍋以人數計價,6人以上才能開鍋,多半再搭碗白飯或麵食就非常飽足,且老闆娘控菜嚴格,不讓客人多點菜,價格算是很公道,唯獨座位不多,建議先預約。

鵝腸 火鍋配菜之一
新鮮且不腥,口感Q脆。
黃喉 火鍋配菜之一
豬心管,燙煮後爽脆可口。
毛肚 火鍋配菜之一
鮮度極佳,質地脆口舒爽。


1280元 需預約

【道地風味】泡椒黑魚 酸香爽口

選用香港製作魚生鍋的鱧魚,片下的魚肉採蝴蝶刀切法,搭配泡椒和南瓜烹煮,魚肉Q彈,天然的泡椒酸和南瓜甜讓湯底顯得更爽口。



288元

麻婆豆腐 麻辣下飯

選用非基因改良黃豆製成的豆腐,將牛肉碎酥炸後,再加郫縣豆瓣、紅油和花椒等添味,上桌前淋紅油並以石鍋保溫,帶著有厚度的辣味鹹度,有著濃烈的花椒香。



278元

宮保雞丁 荔枝味

和台灣多數菜館的宮保雞丁風味有別,這裡的雞肉雖白皙,入口風味極濃,酸氣先行,勾起唾液分泌,接續浮出香辣味,後味則是點綴了少許的甜度,是正宗川菜的荔枝味。



688元

藤椒雞 香麻過癮

為了凸顯新鮮藤椒的香氣和麻度,使用了3種花椒搭配竹雞,並加入藕丁吸味,入口充滿了花椒香氣,麻度強烈,讓人齒頰生津,雞肉鮮香,但脆爽藕丁更吸引人。



【美味路標】

台北市民生東路3段130巷5弄4號
(02)2545-0769
11:30~14:00 17:30~21:30
V、M、J 周一休 附近有收費停車場



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和牛套餐 法日合壁新食尚
31 Dec 07:00 AM

稻燻澳洲M12肋眼和牛襯陽明山小農蔬菜
3580元和牛套餐主菜
和牛軟嫩,煙燻香不搶肉味;牛小排有嚼勁。

一直以來堅持法式料理的法月,日前邀來曾隨台灣懷石料理之父太田嘉章到日本料亭工作的林伯沅合作,與原主廚林家慶攜手推出澳洲M12和牛套餐,將法國味與和食韻融合成別出心裁的新食尚。
報導╱廖玉如 攝影╱高凱新


帶你呷好料、趴趴走

林伯沅入行資歷雖只有13年,但有10年時間都在台北懷石料理名店新都里、並隨太田嘉章到東京台場工作1年,他說:「日本料理跟法國料理有許多共通性,同樣追求食材新鮮度與原味,也都愛用輕調味來拉提食材味道,並且都講究盛盤的視覺美學。」
和牛套餐包括開胃菜、濃湯、冷及熱前菜、和牛主菜、釜飯與甜點,除甜點外,道道法日合璧。先從主菜說起,主菜以澳洲M12肋眼和牛搭配美國Choice特選級牛小排,讓味蕾領略兩種肉質間的差異。以日本人燻柴魚的方法烹調和牛,略煎後以稻草桿煙燻,牛小排則以法式的原味乾煎。下刀切時即能感受和牛的軟嫩度,吃來明顯比牛小排嫩甜。

林家慶(左)、林伯沅聯手合作。低調奢華的空間鋪陳,讓人可以靜下心來品味料理。

想嘗美味 價格不低

開胃菜一品多味,有淋了白松露醋的白魽生魚片、海膽燒飯、用蘋果醋及中西香料漬過的白鯷魚泡芙與現榨蔬果汁。
海膽燒飯尤其特別,林伯沅刻意將壽司飯煎過,凸顯顆粒感和米香,與綿軟馬糞海膽成強烈反差。
冷前菜集結了搭配塔塔醬的甜蝦泥、用橄欖油調味的青魽生魚片,及微炙至外熟內生的鮪魚,再搭配多種生菜沙拉、日式淺漬小菜,和用柴魚高湯、清酒、味醂及西螺醬油做成的醬油果凍,組合豐富。
熱前菜由地中海藍蟹跟蒸蛋搭檔,藍蟹以日式真丈手法烹調,跟魚漿、柴魚高湯、山藥泥蒸出滑口、海味洋溢的風味。蒸蛋則揉合義大利帕瑪火腿、馬鈴薯泥、鮮奶、溫泉蛋和松露片,薯泥香、火腿鹹、蛋汁及乳脂的潤澤。和牛套餐把日、法料理做完美聯結,但一套要價不斐,想嗑大餐,荷包也得滿滿。

海膽燒飯鯷魚泡芙搭松露醋生魚片
3580元 和牛套餐開胃菜
有馬糞海膽燒飯及鯷魚組合的泡芙。
肥鴨肝蘋果栗子 奶油湯 3580元和牛套餐湯品
鴨肝肥腴噴香,濃湯瀰漫著栗子的香甜味,芳美懾人。
生食甜蝦與生魚片佐日式醬油果凍
3580元 和牛套餐冷食菜
甜蝦有洋蔥辛香,鮪魚有山葵味。

地中海藍蟹真丈和風魚高湯搭松露蛋
3580元 和牛套餐熱前菜
薯泥跟火腿蒸蛋及藍蟹與魚漿蒸山藥。
鮮魚釜飯3580元 和牛套餐菜色之一
新潟越光米黏Q,時令魚乾煎、以原味呈現。
舒芙蕾佐香草冰淇淋 3580元和牛套餐甜點
蛋與香草莢的香氣浮動,口感綿密細緻,略為偏甜。


1550元

【單點料理】炭烤澳洲極黑牛小排搭鮮蝦乳酪球 甜而多汁

嚴選吃大麥、小麥及馬鈴薯長大的極黑牛,嚼來有筋,卻很軟嫩,沒有澳洲牛常見的野味,肉汁與甜味都很豐盈。蝦球炸得外酥脆內綿軟,咬開後都是栗子南瓜的甜味。



1200元

櫻桃鴨胸油封鴨腿佐法國鴨肝口感軟嫩

選用宜蘭櫻桃鴨,鴨胸以迷迭香略醃再乾煎,皮焦脆、脂香與肉香噴發,感受得到強烈的纖維感。鴨腿以低溫油泡方式烹調,軟嫩度一點也不輸牛小排,纖維細緻、甜味及肉香飽滿。



300元

蘆筍水波蛋搭奶油乳酪松露油醋醬爽脆甘美

美國綠蘆筍口感清脆,酪梨刻意挑熟度高的,油脂豐腴、果香濃郁,搭配以白松露醋跟法式芥末醬調製的醬汁及水波蛋,都有加乘效果。



【美味路標】

台中市惠文路587號 (04)2252-1680
11:30~14:30、17:30~21:30
V、M 無休(除夕早上休)
附免費停車場 需加10%服務費



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清流風早午餐 豐盛 有特色
31 Dec 07:00 AM

味噌紅酒燉牛肉 290元
極淡的味噌香搭著濃郁紅酒味,肉嫩香醇。

小蘇蘇的2位老闆皆非餐飲本科出身,設計科系的大乃與中文系的Soso憑藉自學,推出的早午餐用料豐盛,有個人特色又不失家常味,面對日益增多的客人,日前終於換店址擴大重新開幕。
報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲


帶你呷好料、趴趴走

這幾年早午餐市場蓬勃,小蘇蘇在眾多競爭中出類拔萃,靠的就是不匠氣的清流風格。負責設計菜色的Soso表示,餐點都是她與大乃平常喜歡吃的東西,所以食材是認真挑選過的,蛋是牧大畜牧場產的土雞蛋,在天然環境養殖,無施打藥物。油則是100%Pure橄欖油,鹽也是南極海鹽,抹麵包用的奶油是法國PRESIDENT牌。

大乃(左)與Soso兩人是情侶,一起開店築夢。裝潢都是自己DIY,很有手作的質樸風格。

新店開張也推多道新菜,像味噌紅酒燉牛肉選用Choice特選級板腱,搭配馬鈴薯、蘑菇、紅酒等燉煮,並放一夜讓細筋軟化,特色是還加了味噌,Soso說:「味噌淡淡的發酵味與紅酒其實很搭。」上頭還有顆水波蛋,戳破後,半熟蛋黃與牛肉、醬汁一起入口,酒香明顯,肉嫩香醇,味噌的味道不重,感覺順口迷人。
波克手打漢堡排則全以低脂豬絞肉做成,加鼠尾草、炒香的洋蔥泥等手捏塑形、煎香,佐配果醬加紅酒等熬煮的醬汁,酸甜味頗解肉膩。

辣肉醬起司烘蛋 270元
烘蛋搭配辣肉醬、炒蕈菇品嘗,香氣十足。
五星主廚重起司三明治 160元
夾了瑞士起司、切達起司等,吃來酥嫩鹹香。
波克手打漢堡排 250元
全以豬肉手作漢堡排,香潤鮮甜。

結帳取餐 需自己來

頗受歡迎的起司烘蛋,感覺超厚,好似一片片的千層蛋糕,內餡包含炒香的洋蔥、馬鈴薯片、起司片等,搭配微辣肉醬品嘗,鹹濃好夠味,但每日限量供應。
每份餐都附紅茶、蘋果汁或美式咖啡等基本飲料,想升級較花式的口味需另加收該品項的半價。
提醒這裡供餐採自助式,客人得自行到櫃檯結帳、取餐,吃完後也需主動將餐盤放至回收台,也因此未收1成服務費。

綜合莓果氣泡水 100元
糖漬綜合莓果加氣泡水,滋味爽口。
咖啡拿鐵/熱 100元
挑選偏中焙程度的綜合豆,大眾口味很順口。


60元/2個

【特色小點】司康 酥軟香醇

司康有甜、有鹹,外表酥香,內層鬆軟而且帶微微濕潤。甜的蜂蜜葡萄口味,葡萄乾浸泡了白酒,吃來潤口香醇。鹹的則有培根口味。



50元

巧克力杯子熱蛋糕 甜度低

口感細緻且甜度低,裡頭還有巧克力碎片,因此加熱後,嘗得到類似甘納許的濃滑口感,最內層還夾了當季水果做成的果醬,酸香宜人。



80元

綜合莓果手作優格 酸味濃

以鮮奶加菌種自家做的優格,搭配綜合莓果與玉米片。因優格酸味濃,所以還加了蜂蜜增加甜潤滋味,吃起來感覺很健康。



【美味路標】

高雄市民生一路384號
(07)215-5829 08:00~16:00
周一休 現金 路邊收費停車格



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ETTODAY

日本女生的穿搭指標!5位穿搭女王的私服大公開 30 Dec 06:00 PM 文/妞新聞 阿欣 自從我們從高中畢業邁向大學之後,「穿搭」就是每天要煩惱的事。我們也在這幾年間漸漸找到適合自己、屬於自己的穿著。但有時候在自己的「穿搭舒適圈」久了,就會開始不敢去嘗試新的穿搭。因此妞編輯今天要推薦五位

日本女生的穿搭指標!5位穿搭女王的私服大公開
30 Dec 06:00 PM

文/妞新聞 阿欣


自從我們從高中畢業邁向大學之後,「穿搭」就是每天要煩惱的事。我們也在這幾年間漸漸找到適合自己、屬於自己的穿著。但有時候在自己的「穿搭舒適圈」久了,就會開始不敢去嘗試新的穿搭。因此妞編輯今天要推薦五位在穿搭分享平台WEAR的熱搜排行榜的常勝軍,經由她們的巧手搭配下,你會驚訝原來這些衣服還能這樣搭!趕快一起來看看吧!

近藤千尋

Photo Source: chip1215-twitter
曾經獲得「澀谷辣妹心中最憧憬的長相第一名」的近藤千尋常常在IG、Twitter以及WEAR上分享穿搭及日常生活照。跟她在《S Cawaii!》雜誌當家的時候相比,現在的她留起長髮,也剪了可愛的鋸齒狀瀏海,多了許多女人味。而她的私服穿搭則是以簡約、休閒為主,沒有過多的綴飾,整體非常俐落。

Photo Source: chihirok1215-wear.jp
大地色系高領毛衣配上牛仔褲,再以紅色襪子作為整體亮點,這種穿搭幾乎你我都可以輕鬆駕馭。

Photo Source: chihirok1215-wear.jp
天冷了還是可以穿裙子!同色系的針織套裝配上風衣,接著戴上棒球帽製造衝突感,不管是上班或是逛街都可以穿呢!

Photo Source: chihirok1215-wear.jp

Photo Source: chihirok1215-wear.jp
其實近藤千尋只有160公分,但她利用捲起的褲管以及包頭,讓自己看起來像是165公分。不要小看這兩個步驟,這個小撇步能讓你多5公分喔。

Photo Source: chihirok1215-wear.jp
除了跟鞋,近藤千尋也很常穿平底鞋或帆布鞋。誰說時尚一定要搭配girly的鞋款呢?中性的布鞋、運動鞋也可以搭出時尚感呢。

點我發摟近藤千尋的WEAR!

出岡美咲

Photo Source: izu_stagram- instagram
有在看《Popteen》的妞妞們一定對出岡美咲不陌生。身高以及長相頗具優勢的她,現在以歌手的身分出道。

Photo Source: izu0924-wear.jp
出岡美咲的穿搭風格是屬於「低調中帶點奢華」的風格。跟近藤千尋一樣,出岡美咲也是走簡約的路線,但是她會利用一點小配件,讓整體感看起來較為正式,也較成熟。

Photo Source: izu0924-wear.jp
而她也非常喜歡穿亮面的踝靴、牛津鞋、平底靴等等。並適時加入一兩件看起來比較成熟的單品來完成造型。

Photo Source: izu0924-wear.jp
身高有168公分的她,也充分利用這項優勢,讓身材比例看起來更好。

Photo Source: izu0924-wear.jp

Photo Source: izu0924-wear.jp
點我發摟出岡美咲的WEAR!

高橋愛

Photo Source: i_am_takahashi-instagram
從早安少女組畢業之後的高橋愛,往演員之路邁進。之後的她陸續出演了許多電視劇以及舞台劇,並在2014年西洋情人節當天與搞笑藝人阿部公二結婚。

Photo Source: takahashiai-wear.jp
高橋愛的私服走的是可愛路線,身高153公分的她會穿上一些寬鬆的單品,絲毫不避諱穿上暴露自己身高的衣物。

Photo Source: takahashiai-wear.jp
她常常穿寬大的外套、褲子,不過她偶爾還是會穿厚底鞋或是高跟鞋。

Photo Source: takahashiai-wear.jp

Photo Source: takahashiai-wear.jp
簡單的白色套裝配上皮衣,拎個包包就可以出門啦~

Photo Source: takahashiai-wear.jp
點我發摟高橋愛的WEAR!

田中里奈

Photo Source: tanakaofficial-instagram
從讀者模特兒升格成為專屬模特兒的田中里奈人氣非常的高,穿搭功力也是一流。身高不高的她,會適時利用一些單品讓身高偷偷加分。你也是小隻女孩嗎?參考她的穿著就對了!

Photo Source: rinatanaka0203-wear.jp
黑色圓領毛衣搭配牛仔褲,再露出一點腳踝,最後戴上淺色系寬沿帽。簡單的「田中里奈」式造型就完成啦!

Photo Source: rinatanaka0203-wear.jp
如果不想要看起來顯矮,就將裙子長度調整至膝蓋以上,襪子的長度也不要太高。適時露出腿部肌膚,自然看起來就會高囉。

Photo Source: rinatanaka0203-wear.jp
同色系的高領毛衣搭配裙子的set在日本非常夯。不過單穿確實有點單調,你可以搭配丹寧、皮外套,讓整體看起來更休閒。

Photo Source: rinatanaka0203-wear.jp
One piece單品在冬天也可以穿,不過要注意材質,最好選刷毛、棉質或是針織,不然單穿一件真的會很冷哪。

Photo Source: rinatanaka0203-wear.jp
點我發摟田中里奈的WAER!

紗榮子

Photo Source: saekoofficial-instagram
最近在日劇《朝5晚9》中演出的紗榮子的魅力也不輸給女一石原聰美,不管是劇中或是現實中的她,服裝style也是讓許多女孩兒憧憬呢。

Photo Source: saekowear-wear.jp
紗榮子的風格是帶有點性感的成熟姐姐路線,偶爾露出一點肌膚,讓人不自覺多看兩眼。

Photo Source: saekowear-wear.jp
簡單的造型上衣配上牛仔褲,再穿上一雙跟上衣互相呼應的鞋款,輕鬆完成紗榮子休閒style!

Photo Source: saekowear-wear.jp
充滿性感氛圍的機場時尚你試過嗎?

Photo Source: saekowear-wear.jp

Photo Source: saekowear-wear.jp
點我發摟紗榮子的WAER!

這五位穿搭女王的私服都超好看的!下次出門前沒靈感的時候,記得滑一下她們的WEAR,嘗試不同的風格,相信你也能穿得跟她們一樣好看喔!

【延伸閱讀】

想讓那個「他」怦然心動?佐佐木希教妳穿出冬季約會甜美必勝裝
她以前比Lena還紅!細數日模梨花所帶動的風潮
 

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ETTODAY

選用MIT微笑產品 支持國貨愛台灣 30 Dec 05:18 PM 圖、文/星傳提供 近年來民眾對於臺灣製產品MIT微笑標章的認知度與信賴度逐年提升,購買具有經濟部工業局認證的MIT微笑產品,已成為選品時的指標。而今年雖然是暖冬,但在接近聖誕節之際,暖冬類商品如毛帽、手套、羊毛被等,依舊是MI

選用MIT微笑產品 支持國貨愛台灣
30 Dec 05:18 PM

圖、文/星傳提供

近年來民眾對於臺灣製產品MIT微笑標章的認知度與信賴度逐年提升,購買具有經濟部工業局認證的MIT微笑產品,已成為選品時的指標。而今年雖然是暖冬,但在接近聖誕節之際,暖冬類商品如毛帽、手套、羊毛被等,依舊是MIT微笑標章直購網的熱銷品,在耶誕節效應加承下,MIT直購網今年底業績可望再攀高峰。


許多國際觀光客會指名選購MIT微笑產品,市場上出現越來越多肯定的聲音,也鼓舞了越來越多的業者投入臺灣製產品MIT微笑標章,以生產臺灣製的產品為榮。至於消費者也大表支持,認為購買MIT微笑產品,就是愛台灣的具體行動。目前MIT微笑產品除了在MIT 直購網可以買到之外,其他如PCHOME、Yahoo!奇摩商城、Autobuy、生活市集與樂天都買得到。

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