悶濕梅雨沒在怕！　我的粧容永遠晴朗艷陽天！
20 Apr 11:30 AM

圖、文／KATE提供

春夏轉換之際，即將揮別陰晴不定的春天，一想到美好夏日即將到來，是否女孩們的嘴角都情不自禁的上揚了呢？但是五六月的梅雨季，卻也讓你苦惱不已? 窗外陰雨連綿，牆壁地板都濕濕黏黏的讓人提不起勁，臉上也彷彿反潮般，粧脫成土石流洩洪也不在意？NO NO NO！千萬別讓自己也跟著發霉了！偷偷介紹幾個小撇步，讓女孩從心理、身體到外在粧容都維持萬里晴空，舒適清爽地度過低潮梅雨季喔！

（1）越悶越要動！

天氣悶濕，越要活動筋骨。適度的運動，能調適心情，減緩憂鬱。若原本有運動習慣，在此時期也不要鬆懈，讓身體習慣定期運動的頻率，才更有體力度過梅雨季節。不擅運動的女孩，也可加強重點穴位按摩，如果按摩腳底還有消除疲勞、減緩足部異味的效果！

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（2）清爽丸子頭髮型

下雨天，最怕淋雨讓髮型扁塌，建議直接捨棄浪漫披肩、或繁複髮型，不管是中長髮或長髮，都推薦嘗試清爽的丸子頭髮型。毋須扎得太緊，左右耳後瀏海自然垂墜，隨性不做作，好感度UP！

https://www.instagram.com/kyo1122/

（3）輕透打底不可少

雖然有點懶洋洋，打底的步驟絕對不可少。合適的粧前乳，可以讓女孩隨時仿若剛完粧般，長時間鎖住完美粧容，也省去後續重複補粧的不便。選擇具有控油效果、同時修飾不平整毛孔的粧前乳，就算空氣悶黏，也能維持輕透平滑美肌。KATE長效持久控油粧前乳，添加長效包覆配方成份，彈力薄膜完美包覆毛孔凹凸面。皮脂吸附微粒配方賦予肌膚柔滑觸感，不再油光滿面。（共1色，15g／售價：320元）

（4）底粧產品要搶先換季！

還沒正式踏入夏季，但溫度及濕度日漸高升，關鍵的底粧產品也務必搶先換季囉。避免疊擦且厚重的粧感造成臉上負擔，推薦使用輕透的慕斯狀粉底。使用手指或粉撲由內往外推勻後，慕斯狀粉底瞬間幻化為輕盈粉體。KATE輕透肌BB慕斯粉底，添加皮脂吸附微粒配方，讓肌膚長時間維持不易泛油，並添加預防肌膚乾燥的滋潤成份（橄欖油、荷荷芭油、甜杏仁油），使慕斯粉體與肌膚完美貼合。同時具備UV防曬效果，保護肌膚不受到紫外線傷害。（SPF 30／PA+++，共2色，15g／售價: 420元）

只要掌握以上關鍵，就算天氣悶到爆，你也可以是人人稱羨的清爽系美人！

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【廣編】侯佩岑化身「侯媚娘」賣內衣　古裝造型美翻
20 Apr 10:57 AM

▲侯佩岑首次扮演古裝拍廣告，「侯媚娘」造型美翻了。（圖／蕾黛絲提供)

圖、文／蕾黛絲提供

幸福媽咪侯佩岑，受邀替內衣品牌代言，首次嘗試以古裝扮相演出，絕美造型令人驚豔！而主打的「侯媚娘」網路廣告，更是趣味性十足，一播出就引發話題。侯佩岑對於首次穿著古裝拍攝感到十分新鮮，還親自加入造型討論，他說雖然當了媽媽，還是依然要有美麗不將就的精神。

在五月桐花紛飛的季節，蕾黛絲推出了「桐花靠過來」新品，創作靈感來自台灣特有的桐花，設計出精緻的刺繡花版，並針對女性穿內衣最容易感覺鋼圈卡卡的3個部位，採用3段式立體旋轉鋼圈設計，可幫助順應胸型弧度，減緩壓力並增加舒適度。為了歡慶母親節，蕾黛絲於4月21日至5月8日，祭出買4送1活動，廣告商品降價指定款第二套5折，超值商品2套1980元，想要趁機內衣大換季，不妨把握機會。

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精緻會席料理 濃濃季節感
20 Apr 07:00 AM

日本東京椿山莊大酒店內高級料亭錦水來台開設海外首店錦水TAIPEI，台灣錦水請到原店鎮店料理長枇杷阪仁打造餐點，並由東京椿山莊大酒店女將佐藤子表演日本茶道，目前菜單呈現春季躍動鮮味，形似春天萌生蕨葉的蕨烏賊、生魚握壽司等，這裡都有提供。
報導╱林嘉琪　攝影╱高大鈞

枇杷阪仁說：「會席料理和懷石料理在日本都是宴客或特殊節日才會享用，但是前者適合搭配餐酒帶來愉悅氣氛，懷石料理則較量少精緻，主要搭配品茶。」身穿和服的外場人員端上前菜，櫻花造型的食器上分別放著鯛魚昆布漬、白身魚花漾蔬菜南蠻漬、台灣豬里肌牛蒡櫻葉捲、鮭魚捲青花筍及蕨烏賊等料理，嬌巧細緻、滋味清雅，其中蕨烏賊鮮脆有海苔香，為用餐帶來鮮、酸、甜、鹹的開場。
前菜之後是造里上桌，造里就是生魚片，盤中放上鮪魚搭配山葵花、白身魚及黑鯛昆布搭配烏魚子大根，可搭配白凝醋、胡麻醋及土佐醬油等醬汁品嘗，其中鮪魚大腹的油脂飽滿，與山葵花一起入口，鮮嗆迷人，絲毫不覺肥膩。
五貫壽司包括黃雞魚、鯛魚、星鰻及貝類和鮪魚肚，我先由口味較淡的黃雞魚開始品嘗，再吃油脂豐及口味重的食材，魚鮮及飯在口中交融，滑腴鮮美。

錦水海外首店料理長枇杷阪仁有20年日式料理經驗。前菜4000元以上套餐內容
食器如春花開，鯛魚昆布漬、白身魚花蔬菜南蠻漬滋味清雅。握壽司6000元套餐內容
五貫壽司滑腴鮮美，各自展現或濃或淡的迷人風味。

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只限預訂 價格不低

套餐中也包含小鍋及燒物，金目鯛、白帶魚片以柴魚高湯快快涮過，肉質彈嫰，沾點柚醋醬入口，鮮酸輕盈。燒物是套餐中的肉類料理，切片紐約客牛肉外香內嫰，沾以牛筋、味醂、黑胡椒熬煮醬汁，再搭配鮑魚、茭白筍、鮮菇等蔬菜，滋味爽甜。
錦水目前僅接受電話預約，由於食材準備費時，無法接待散客。套餐價格分4000元、5000元和6000元3種價位，內容隨季節調整，想品嘗請先預約和洽詢菜色。

小鍋6000元套餐內容
新鮮的金目鯛、白帶魚快涮後沾柚醋醬，鮮酸生津。燒物4000元以上套餐內容
紐約客牛肉脂味香濃，搭鮑魚、茭白筍、菇，爽口鮮甜。

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【套餐其他菜色】揚物鮮酥 椀物甘甜

揚物的麵衣各有特色，魚肉是沾裹以洋蔥、紅蘿蔔末、山芹菜、小麥粉、蛋液和水調成的麵糊，海老則裹上杏仁片，可搭配薑泥、柚子鹽與櫻香鹽，吃來外酥內嫰，保有魚汁及蝦鮮味。
焚合以春筍、鮑魚與鰹魚高湯燉煮，鮮美富口感。椀物中的大根薄透脆口，湯汁前味有柚皮香氣，第一口覺得略苦，後味為蛤蜊增添的鮮透味。水菓子則在草莓冰淇淋上巧放蓮藕煎餅，另有烤蘋果搭配紅酒醬汁，造型細緻，手法細巧，滋味酸甜。

揚物(炸物)4000元
以上套餐內容焚合(煮物)4000元
以上套餐內容椀物(湯品)4000元
以上套餐內容

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【日本茶道】現打抹茶 溫潤微苦澀

錦水與其他日式料理餐廳最大不同是可以欣賞日本茶道表演，讓人感受彷彿身處日本。日本會席料理未必會提供抺茶，但錦水希望推廣日本文化，請到東京椿山莊大酒店女將佐藤咲子來台分享在日本有250年歷史的抺茶文化。
當用餐到菜色最後一道「甘味」時，外場人員會邀請客人移坐到榻榻米區欣賞完整的茶道過程。

現打抹茶泡沫綿細，茶湯溫潤微澀。用餐可欣賞女將佐藤子在榻榻米的茶道表演。

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【哪裡買】

台北市樂群三路299號5樓
(02)8501-5329(電話預訂時段11:00~20:00)
平日18:00~22:00
假日12:00~15:00、18:00~22:00
V、M、J、銀聯 無休 附近有收費停車場

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花果套餐 清爽春滋味
20 Apr 07:00 AM

隨著季節詩篇換季，雲品溫泉酒店的寒煙翠中餐廳也跟著推陳出新，5月底前推出以花、果入味的百花醉月套餐，澳門籍主廚梁社漢說：「季節換新，味蕾也要煥然一新，春天、初夏就是要清爽。」
報導╱廖玉如 攝影╱高世安

主廚梁社漢說：「花、果不像香水可抽取出精華，譬如說霸王花、洛神花需要熬過才會出味，梅子醃過就有自然酸度，無花果生來就香甜。」
百花醉月套餐包含2碟小菜、玫瑰沙拉、主菜、湯、副菜、炒時蔬、飯及甜點等，除小菜外，道道都有花或果的元素。主菜有櫻花木瓜焗海中寶跟檳榔花蒜香海大蝦兩種選擇，喜歡檳榔花爽脆口感的我選了後者，海大蝦肉質彈實，湯汁蝦鮮、花香鮮明，蒜味隱於其中。

主廚梁社漢每季都會更換菜色，讓味蕾與季節連結。韭菜花鬆肉炒飯 980元百花醉月套餐菜色
米飯粒粒分明，鑊氣十足。

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湯品也有煲的霸王花煲湯及燉的山藥無花果燉雞湯兩種選擇，我選了花3小時以火龍果花、排骨、南北杏、鳳爪等熬製的煲湯。才喝一口，我就知道沒選錯，湯有淡淡花香，十分清甜，又帶著膠質釋出的黏稠厚韻。已煲得軟爛的火龍果花味道跟熟爛的蒜苗相似，鳳爪也煲得頗綿。
套餐其他菜色不需2選1，像是梅子冬菜午仔魚跟洛神花燒排骨，肉質細嫩的午仔魚依舊保有原始本味，梅酸及魚露鹹鮮剛好補足午仔魚味淡的缺點。

霸王花煲排骨鳳爪 980元百花醉月套餐菜色
湯汁清甜，充滿香氣與膠質感。梅子冬菜午仔魚 980元百花醉月套餐菜色
魚肉細膩柔軟，有冬菜香與梅酸。

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位處風景區 車程較遠

豬肋排先炸再加洛神花、紅穀米、草果等滷煮；炒時蔬吃得到南投頭社絲瓜、埔里雲耳跟百合。
因為寒煙翠地處南投熱門風景區，距台中車程平日約需1小時，到了假日需時更久，得有塞車的心理準備，建議提早出門，避開尖峰的時段。

洛神花燒排骨 980元百花醉月套餐菜色
酸酸甜甜帶淡淡草果香，啃來不膩口。百合雲耳炒絲瓜 980元百花醉月套餐菜色
3種蔬菜帶來豐富口感，吃來好清爽。

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【單點下酒菜】催淚蛋 香辣過癮

催淚蛋是我每來必點的菜，煎得乾乾的荷包蛋吸收了辣油、花椒油、豆豉、醬油與辣椒氣味，又香又辣。瓜仁丁香炸得極酥脆，入口先是乾香，嚼到後來又轉為濕潤，散出舒服的辣勁。臭豆腐炸過後，搭配自製酸高麗菜、XO醬等爆炒，酥香過癮。看似薯條的金沙茭白筍，外脆內軟，帶著鹹蛋黃香氣及椒鹽鹹香。

瓜仁丁香180元/半份金沙茭白筍180元/半份

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臭豆腐180元/半份菇鬆小黃瓜180元/半份

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【美味路標】

南投縣魚池鄉日月潭中正路23號2樓
(049)285-678 V、M、J、AE
11:30~14:00、17:30~21:00
無休 需加10%服務費　 附免費停車場

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日式早午餐 雅致飽足
20 Apr 07:00 AM

不同於坊間早午餐以美式餐點居多，初日珈琲標榜日式早午餐，餐點呈現頗雅致，菜色裡有不少米食，去年底又在明誠路上開了二店，空間寬敞不擁擠，且餐點選擇很豐富。
報導╱顏怡今　攝影╱李友欽

初日一店位在左營曾子路上，受限面積座位數不多，客人常等不到位子，空間也略顯擁擠，店長陳志明說：「為了提供更舒適的用餐環境，花了半年多的時間規劃二店。」二店雖位在車水馬龍明誠路上，但建物離馬路有大片人行步道，推開木門瞬間，似乎進到都市裡難得的寧靜角落，我很喜歡牆上以舊木片不規則黏貼的設計，簡單不做作，有趣又不會太時髦。
延續一店日式早午餐的餐點主軸，菜單裡有不少飯團、米漢堡、日式和食等選擇。陳志明說：「即使做為一天的第一餐，一個主菜、配上一碗軟Q的米飯，不僅讓人感到幸福，同時也能精力充沛。」
北海道花魚一夜干套餐是將日本北海道花魚浸泡清酒、胡椒、鹽等一夜後，冷藏風乾濃縮鮮味，燒烤後，表層香酥，肉質Q彈紮實，魚脂甘美，微鹹滋味很下飯。

店長陳志明強調日式餐點以原味呈現。北海道花魚一夜干 450元
份量不小，套餐還附蒸蛋和3款小菜，飽足感十足。空間寬敞，裝潢營造出日式氛圍。

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限時2小時 無法訂位

醬燒鰻魚烤飯團則是將照燒醬、蒲燒鰻魚肉末拌入米飯後捏塑微烤，表層米飯帶點鍋巴焦香，裡頭則仍保持軟Q質地，鹹中帶甜的醬香加上山椒粉提味，吃起來很順口，飯團上還有蒲燒鰻魚增加豐盛感。
海老歐姆蛋在軟潤歐姆蛋裡包了洋蔥、杏鮑菇、馬鈴薯等餡料，鮮蝦則以蒜香奶油煎熟，套餐還附一小盅店家自行發酵的優格，微酸不嗆，還拌入蜂蜜平衡酸味。
要提醒的是，初日不管是平日或假日都有限時用餐2小時的規定，且餐廳不提供電話訂位，需現場候位。

野蔬牛肉佐蘋果油醋230元
美國安格斯牛肉軟嫩，搭配香甜清爽的蘋果油醋。海老歐姆蛋320元
歐姆蛋軟潤，並搭配鮮蝦和自製麵包。

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【甜點飲料】選項豐富 香甜味足

除了早午餐，飲品選擇也不少，下午2點過後還提供甜點。焙茶金時豆奶凍以豆漿混合牛奶做成奶凍，口感滑溜、豆香迷人，搭脆餅、冰淇淋、紅豆泥和抹茶白玉，可淋黑糖蜜讓滋味更豐富。

焙茶金時豆奶凍 160元蜂蜜肉桂歐蕾 130元日式煎茶 130元

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宇治金時刨冰則是在刨冰上淋了抹茶茶湯，再鋪上滿滿的紅豆泥，另外還有1球抹茶冰淇淋及白玉串，並附一小盅自製白蜜，適量添加可平衡濃重的茶味。
提拉米蘇拿鐵是人氣飲品，咖啡牛奶灑上厚厚的可可粉，滋味香濃。

宇治金時刨冰 150元提拉米蘇拿鐵 150元

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【美味路標】

高雄市明誠三路479號
0903-579-136
09:00~18:00
無休 現金 路邊有收費停車格

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這樣吃超狂！美麥當勞薯條無限量供應　全球唯一吃到飽
19 Apr 08:53 PM

▲美麥當勞加盟主預計7月在密蘇里州聖約瑟市開設新型態門市，引進數位點餐機台讓客戶自行操作，並提供薯條吃到飽服務。（圖／示意圖／ETtoday資料照）

消費中心／綜合報導

你是照三餐吃薯條的狂熱份子嗎？美國麥當勞又玩新招，將無限量供應薯條吃到飽！根據美國媒體《Joseph News Press》報導，當地擁有6間店的加盟主，預計在密蘇里州聖約瑟市建立新型態的門市，引進數位點餐機台，讓消費者自行操作系統點餐，並提供客製化漢堡、三明治，打出薯條吃到飽促銷。

美國麥當勞加盟主Chris Higber受訪時表示，現今顧客消費模式已離不開智慧型平台與社交軟體，同時追求舒適溫馨的用餐環境，當然得跟緊趨勢改變餐飲服務。他引進數位點餐機台讓消費者自行點餐，再由服務生送餐到座位，且提供客製化漢堡及三明治服務，打造電動遊戲區等。預計7月開張的聖約瑟夫市門市，占6,500平方英尺，也將會是全球第一家提供薯條無限量供應吃到飽的麥當勞。

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為熊本災民祈福！台灣超商代收震災捐款　跨海傳遞溫暖
19 Apr 08:49 PM

▲全家自即日起啟動「熊本地震捐」FamiPort代收捐款服務。（圖／業者提供）

記者曾婉婷／綜合報導

日本九州發生強震造成嚴重災情，引發各界關心紛紛開始捐款，其中全家便利商店響應高雄市政府攜手傳愛，發揮門市臨近優勢，自即日起至5月15日啟動FamiPort代收震災捐款服務，只要民眾點選「熊本地震捐」即可進行捐款，且對公益代收捐款皆無收取任何費用。

全家便利商店表示，於熊本發生震災後收到不少民眾來信希望透過門市進行捐款，因此自即日起，民眾可透過全台近3,000家門市的FamiPort多媒體機，點選「熊本地震捐」，單筆捐款最低金額需達100元、最高金額上限20,000元，並填寫金額與收據需求資料，即可至櫃台結帳，完成代收捐款，便利民眾發揮愛心。

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百年餅舖研發小泡芙、拿破崙派　推西點搶網路財
19 Apr 06:40 PM

▲有80年歷史的高雄不二家推出「拿破崙派」進軍網路。（圖／業者提供）

記者洪菱鞠／台北報導

傳統糕餅店轉型拼商機，老字號糕餅店紛紛轉往經營網購市場，拉攏年輕族群。社區合購網ihergo愛合購發現，老餅舖除了拓展網路銷售管道，還紛紛推出泡芙、夏威夷豆塔、拿破崙派等西點品項，試圖吸引網購族，而從站內的統計數據顯示，對傳統糕餅店而言，西點銷量比傳統糕餅高出3.2倍。

▲迪化街百年老店李亭香餅舖近年研發「小泡芙」，不只口味年輕化，包裝外盒也花心思設計，走日式文青風路線。（圖／業者提供）

為了讓老招牌繼續發光，老字號糕餅店的經營不只電商化，新一代經營者也開始推出西點搶網路財，合購網表示，像是迪化街百年老店「李亭香餅舖」過去以平西餅、平安龜聞名全台，近年則是研發「小泡芙」，更變化出巧克力、咖啡、檸檬多種口味，包裝外盒走日式文青風，讓小西點成為療癒下午茶甜點；創立於光緒年間的「陳允寶泉」，招牌是豆沙包、月餅，不過搶攻網購市場卻主打「夏威夷豆塔」；有80年歷史的「高雄不二家」則是接連推出「拿破崙派」、「真芋頭」進軍網路。

高雄不二家表示，過去製作傳統糕餅會使用芋頭做內餡，店鋪有純熟的芋泥製作技術，而2010年時為求突破市場，因此有了「何不把老技術用在蛋糕上？」的構想，在經過研發後，推出芋頭蛋糕捲「真芋頭」，之後在網購市場一度創下17秒賣出一條的成績，而加總實體及網購營業額，傳統糕餅跟西點的銷售比例約各佔5成。

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422世界地球日　百款環保有機商品5折起
19 Apr 05:27 PM

記者洪菱鞠／台北報導

響應4月22日世界地球日，網購市場吹起綠色環保風。樂天市場網羅美食包材、減塑衣著、無毒居家、行動減碳等各類型商品，即日起從食衣住行推出「一秒變身潮流&運動」攻略專區7折起；momo購物網綠色生活館從4月21日起主打百款環保、有機商品全面下殺5折起，消費滿999元還可獲得獨家手提環保袋，倡導節能減碳愛地球。

▲環保材質製作的筒無縫短袖Ｔ恤，讓衣服不僅貼身，也更貼近地球。（圖／樂天市場提供）

環保意識抬頭，許多民眾選購商品會重視不汙染環境，根據樂天市場統計，環保、節能等相關關鍵字搜尋4月首周較去年成長逾4成，連帶使得平台商品數也較去年同期成長2成。隨著世界地球日即將到來，為了響應這波環保熱潮，樂天市場從即日起至4月18日推出「一秒變身潮流&運動」專區，主打4大愛地球攻略，包括挑選省去繁複包裝外盒與提袋的美食、使用環保材質製作的衣料服飾、採用天然無毒的居家用品、以及慢跑鞋和折疊自行車等多款運動配件，從食衣住行打造舒適環保的綠色生活環境。

▲具有環保標章的衣物洗滌劑越來越受到青睞，像是天然衣物洗滌劑單月就可銷售破千組。（圖／momo購物網提供）

momo購物網則表示，近年民眾環保意識抬頭，對於日常生活環保的重視程度提升，天然、節能、低公耗、再生再利用的商品越來越受到歡迎；今年平台上的環保有機商品品項數較去年同期增加約3成，每月業績皆顯著成長，銷售前3名商品分別為具有環保標章的衣物洗滌劑、節能小家電及有機認證食品，其中像是天然衣物洗滌劑單月就可銷售破千組。

看好民眾對於環保天然商品消費需求，同時響應422世界地球日，momo購物網綠色生活館規劃為期一週的「世界地球日」促銷活動，囊括各式日用品像是環保購物袋、環保筷、餐具、抗菌洗衣劑、天然草本保養品、國內外認證保健、有機食品、有機棉服飾、節能家電及低公耗3C商品等，消費滿額再送獨家限量設計款限量環保手提袋。此外，另與非營利社會團體RE-THINK合作舉辦「新北萬里淨灘」活動，號召民眾攜家帶眷，於4月24日下午15:30～17:30至新北市萬里一同淨灘，為地球盡一份心力。

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11種香料醃製！上校薄脆雞+咔啦脆雞　獨享餐129元
19 Apr 05:26 PM

▲肯德基上校薄脆雞單價49元，標榜以11種祖傳香料製成。（圖／業者提供，下同）

記者徐恩樂／台北報導

近年受韓劇風潮影響，炸雞配啤酒的絕妙吃法掀起一股新食勢力，消費者對炸雞口感也日漸挑剔！連鎖速食肯德基原本停賣的「薄皮嫩雞」上個月重出江湖，讓老饕們紛紛回鍋嚐經典；現在，業者看準民眾多重口感喜好，即日起另外新推出個人獨享套餐，內含上校薄脆雞與咔啦脆雞2種口味各1塊，搭配脆薯及可樂，激省時段129元，原價則為155元。

肯德基指出，上校薄脆雞上市初期帶動業績成長2成，製作過程是以11種私房香料醃漬，再透過抖、翻、壓的裹粉步驟製成，強調香脆口感。肯德基本季主打上校薄脆雞，除了推出個人獨享餐外，也結合辛辣口味的咔啦脆雞推出雙拼同樂餐，適合家人、朋友團聚享用，售價499元內含上校薄脆雞、咔啦脆雞各4塊、紐澳良烤雞翅2對、香酥脆薯、洋蔥圈各1份，以及可樂4杯，多種餐點組合供消費者選擇。

▲肯德基雙拼同樂餐，適合多人聚會享用，售價499元。

此外，肯德基全台10家指定門市在3月份改賣薄皮嫩雞，包含台北台大店、三重重新二店、新店北新店、蘆洲三民店、台中五權西店、台中文心店、新營中正店、台南中華店、高雄大順二店及高雄自由店，業者回應以上幾間門市則不供應上校薄脆雞餐點；另預購外送服務即日起到5月30日止，消費滿700元就可以免費獲得原味蛋塔禮盒兌換券1張，註冊成網路會員再贈百事可樂1瓶。

「上校薄脆雞」個人獨享餐激省時段：
早上10:30至下午14:00
下午17:00至晚上20:00

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小指甲也能擁有美麗的權利！8款花朵獨家設計光療美翻
19 Apr 03:11 PM

記者陳筱婷／綜合報導

又到了百花綻放的季節，配合春季穿搭的同時，手指當然也不能被忽略，而現在光療指甲彩繪已成為每位愛美女性打扮造型的重點之一，使得許多美甲工作室紛紛推出獨特創新又繽紛美麗的「花朵設計款光療指甲彩繪」來滿足愛美的女性。

服裝穿搭上在挑選花朵款式時要小心，深怕一不小心就穿成了村姑，那第一次做光療指甲彩繪，或者是已經做過無數次光療的女性，會怎麼選擇指尖上的花朵呢？到底花朵顏色、花朵大小及款式要怎麼選才適合自己？Mienna Nails 米恩那日系美甲的美甲師店長Mina提供了8款花朵設計款的光療指甲彩繪讓愛美的女性選擇。

▲如果妳是喜歡偏粉嫩、可愛一點的顏色，可以選這兩款，左邊是彩虹般的底色配上白邊勾勒的花瓣，有種仙女降臨指尖跳舞的感覺，右邊的小白花則帶點鄰家女孩般的甜美感，適合辦公室OL及喜歡低調一點的女性。

▲如果喜歡指甲上有明顯花朵的妳，可以選擇左邊這款，因為重點在滿版的花朵，所以其他手指以粉嫩的橘紅來襯托，如果喜歡裝飾一些珠寶的妳，可以選擇右邊這款的花朵設計款，整個指尖的氛圍更夢幻了，適合姐妹下午茶聚餐、外拍，讓指尖既有重點也不會搶走妳的光采。

▲如果喜歡顏色比較重一點的妳，可以選這款，指尖的法式設計配上同色系花朵，不同於甜美的感覺，是一種低調奢華的感覺，也可以說冷豔感，配上透明的底色，使得指彩看起來不會那麼俗氣，也適合辦公室OL女性。

▲霧面的指彩帶給人不同於光澤感的低調美感，霧面紫色和水藍色的跳色設計更能襯托指尖上的花瓣細節，雖然霧面沒有閃耀奪目的光澤感，但是卻讓人對它目不轉睛。

▲喜歡金色、銀色系的女性一定會喜歡這款，結合白色、咖啡色渲染的花朵，有種復古班的皇室高貴美感。

▲如果平常就喜歡偏重的深色系、不喜歡太甜美的女性，可以選擇這款，一兩隻指彩作花朵設計，其他指尖仍然可以選擇喜愛的深色系，少了因為深色帶來的厚重感，多了冷艷中帶出的質感，讓指尖都亮了起來。

光療指甲彩繪與傳統指甲彩繪不同的地方在於，光療指甲彩繪擁有速乾、光澤持久、不易掉落的特性，且卸除時不會殘留指甲油底色，大家可以回憶一下，以前卸掉指甲油的時候指甲是不是會有點黃黃醜醜的？因此，光療指甲彩繪卸除後仍保有健康的指甲，是深受許多愛美女性喜愛的原因之一。

圖片提供：Mienna Nails 米恩那日系美甲

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法國萌貓杯來了！星巴克攜手Paul & Joe賣聯名商品
19 Apr 02:18 PM

▲統一星巴克與法國時尚品牌Paul & Joe合作，以南法清新風格搭配可愛波斯貓設計5組限量商品，將於5月11日上市。（圖／星巴克提供，下同）

記者徐恩樂／台北報導

繼引起人龍排隊搶翻的櫻花杯款後，統一星巴克再次推出時尚杯組！這次攜手法國精品Paul & Joe規劃聯名限量商品，結合設計師Sophie Mechaly鍾愛的動物元素，構成優雅清新的波斯貓圖騰，搭配隨行杯、馬克杯等5款商品，售價從100元到1600元不等，將從5月11日起在全台門市販售。

統一星巴克先前已有跨界與精品異業合作的經驗，去年結合時裝品牌Alice+Olivia及國際精品Anna Sui聯名推出設計提袋、杯款等，造成旋風秒殺，連海拔最高的清境門市都引起遊客甘願排隊搶購。統一星巴克今年獨家與Paul & Joe設計新品將在5月11日上市，並同步在線上ibon mart、博客來販售。

▲聯名系列貓咪雙層馬克杯（左）、螃蟹雙層馬克杯（右）售價均為900元。

業者進一步說明，該系列聯名商品以昇華的咖啡時光為主題，設計師Sophie Mechaly透過對家鄉南法海岸生活的印象，大量運用可愛貓咪、螃蟹及小魚元素，躍身成為商品主角，融合藍、白、紅等明亮色彩，以純真清晰的風格亮相，5款限量品包括2款雙層馬克杯、2款隨身瓶，以及1張隨行卡。業者預計，萌趣貓咪的造型設計，勢必能吸引蒐藏家目光。

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母親節倒數3周！超商蛋糕預購優惠懶人包
19 Apr 12:28 PM

▲有不少人喜歡到超商預購母親節蛋糕，進而帶動各家業績翻倍成長。（圖／全家提供）

記者曾婉婷／綜合報導

一年一度的母親節即將來臨，看準有不少人都喜歡買蛋糕來慶祝，各家超商早在一個多月前就開跑預購母親節蛋糕活動。其中，最早開跑的7-ELEVEN則表示，目前距離母親節只剩不到3周，蛋糕需求明顯提升，業績已較去年同期成長近1倍。

至於最受歡迎的品項，除了亞尼克生乳捲為蛋糕類銷售冠軍外，7-ELEVEN獨家販售的iDESSERT卡士達蛋糕捲同樣為人氣蛋糕之一。預估接下來將以粉色系蛋糕最夯，銷量可比一般顏色的蛋糕成長3成以上。

自即日起至5月3日前，7-ELEVEN母親節預購蛋糕全品項第2件9折，另外憑icash卡單件加贈OPENPOINT 500點，元大、第一及華南銀行icash聯名卡全額支付，再享OPENPOINT點數十倍送。

而全家便利商店自母親節預購開跑以來，主打團購的銷售模式奏效，業績較去年同期成長超過2倍，其中又以阿默、亞尼克等熱銷商品最受歡迎。除了團購甜點持續熱銷外，因應母親節倒數計時，與辻利茶舖獨家推出人氣蛋糕辻利和風千層蛋糕，搶攻母親節商機。即日起至4月30日止，指定商品任選2件享95折優惠。

另外，OK超商自即日起至4月28日前購買同享愛媽媽優惠，蛋糕任2件95折，另預購期間購買精選蛋糕滿688元以上，還可登錄發票號碼參加抽獎，即有機會獲得千元超商禮券。而萊爾富所推出的母親節蛋糕活動，則是從即日起到5月10日前預購，可享第二件9折優惠。

★想知道更多超商母親節蛋糕細節，可點此看介紹►►►

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博客來攜手4家獨立書店　閱讀整合線上線下
19 Apr 12:25 PM

▲博客來2016世界閱讀日串聯全台北中南獨立書店，舉辦選書與座談活動。（圖／業者提供）

記者洪菱鞠／台北報導

博客來結合大數據優勢及選書編輯力，繼去年打造首家「未來書店」之後，今年同樣朝虛實並進的策略模式進行，首度與台北Mangasick、桃園讀字書店、台中本冊圖書館、高雄三餘書店等4家實體獨立書店合作，推動整合線上線下概念的閱讀環境之外，同時舉辦4場店主分享、1場交流對談、以及到店踩點等一系列活動，為讀者展現閱讀的多樣性面貌。

去年開始，博客來的經營概念走向整合線上、線下，與超商共同打造全台首家O2O閱讀概念店「未來書店」，透過近700萬會員的銷售大數據和數位互動裝置，根據讀者的性別、年齡、喜好推薦書籍，不過，博客來認為書店不只是提供閱讀載體的場域，同時也是匯集各種有趣的人和想法的平台，因此在2016年世界閱讀日以Online to Offline虛實並進的策展模式，與4家實體獨立書店合作，並且串聯網站、OKAPI閱讀生活誌、未來書店，結合線上即時分享資訊的便利特性，讓閱讀可以衍生出各種想像，傳遞閱讀的重要性與小眾創作無可取代的價值。

博客來表示，與4家實體獨立書店合作洽談的過程中，發現書店經營者與網站紮根閱讀和強調閱讀的理念不謀而合，因而促成攜手規畫一系列串聯網店與獨立書店的選書、踩點、座談活動。即日起可於OKAPI閱讀生活誌瀏覽【Reading+閱讀地圖】為什麼城市需要這樣一間店？專題報導，或是直接可親訪博客來未來書店與北中南4家獨立書店參與踩點活動，而4月23日起至5月7日止，將安排4場店主分享、1場交流對談，與讀者分享書店創立初衷與自身閱讀經驗。

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太神奇！這咖啡連達人都讚嘆　3步驟、3分鐘連手殘都會
19 Apr 12:00 PM

▲咖啡大師林允博認為要沖泡一杯好咖啡，其實並沒有那麼容易，但若有好的工具輔助，即可事半功倍。（圖／擷取自影片）

消費中心／綜合報導

迎接美好的早晨，此時最需要來杯咖啡醒腦以迎接一整天的工作挑戰，然而每天買一杯咖啡所累積的花費不僅很嚇人，還有可能會不小心踩到地雷，買到一杯難喝又貴的咖啡。為了不再讓自己繼續碰到這種窘況，這時不妨考慮買一個屬於自己的咖啡萃取杯，不僅省錢、快速又方便，最重要的是要沖出一杯好咖啡其實一點都不難。

來自紐西蘭、澳洲精品咖啡協會會員和鹿過咖啡館負責人林允博即表示，要做一杯好的手沖咖啡，過程需要控制很多因素，若不小心就會破壞咖啡應有的風味，所以選擇一個好的咖啡沖煮器具便可輕鬆享受香醇咖啡，而且還能節省不少時間，但要如何挑選可是大有學問。

▲▼對於忙碌的上班族來說，咖啡萃取杯是個很不錯的選擇。（圖／擷取自影片）

林允博說：「對於時間不夠用又想喝精品咖啡的人，我非常推薦鍋寶超真空咖啡萃取杯。」因其是個可以快速萃取咖啡的好幫手，而且只要三個簡單步驟，約三分鐘時間，就可輕輕鬆鬆享用一杯美味的咖啡，讓忙碌上班族在被工作轟炸的同時，也能隨時補充好精神。

為了讓更多人能迅速了解咖啡萃取杯的方便性，林允博還親自示範並解說其使用方式，「要做一杯熱美式咖啡，首先得先取一勺約10克的咖啡粉，再倒入溫度約攝氏90〜100度熱水，至於水量大約加到刻度1的位置。」當然也可依照自己喜好調整咖啡粉和水量的比例，隨後再稍微攪拌一下並靜置3分鐘，最後放上濾壓杯直接下壓萃出咖啡即可。不過，他提醒在萃取的時候要記得放上杯蓋，但蓋子開口不要緊閉，避免無法下壓。

▲▼相較於半自動咖啡機和膠囊咖啡機，用鍋寶超真空咖啡萃取杯不僅方便又快速。（圖／擷取自影片）

相較於半自動咖啡機不僅要磨豆子和手工填壓咖啡粉，甚至還要隨時控制時間，使用鍋寶超真空咖啡萃取杯就簡單得多。至於膠囊咖啡機雖然很方便，但使用完後的膠囊卻不能回收，十分不環保，再加上塑膠材質碰到高溫高壓的沖煮，不知是否會產生有害物質。

▲▼鍋寶超真空咖啡萃取杯使用雷射精密濾網，可萃取更為香醇的咖啡，其品質連咖啡大師林允博都讚不絕口。（圖／擷取自影片）

而鍋寶超真空咖啡萃取杯則是使用雷射精密濾網，不僅可以將咖啡渣隔絕，在萃取同時還能保留精華，讓咖啡呈現更豐富的味道。林允博稱讚道：「對於喜歡手沖咖啡的人來說，用鍋寶超真空咖啡萃取杯不需太多技巧，就能沖出一杯屬於自己的咖啡，實在是太棒了！」

當然，光聽咖啡大師講還是不夠的，為此鍋寶還進行了上班族盲測咖啡實驗，結果經試喝的人無不大力讚許其咖啡，並紛紛說：「喝起來蠻順口的。」、「好香喔！」、「果香味蠻明顯的。」甚至還有人迫不及待問說這是用什麼咖啡機煮，都想趕快買回來自已試試看。看來鍋寶超真空咖啡萃取杯不論品質還是材質，亦或是所沖出來的咖啡都經得起考驗。現在還在猶豫嗎？快去買一個回來試試看吧！

▼經上班族盲測試飲無不稱讚，可見鍋寶超真空咖啡萃取杯真得很值得購買。（圖／擷取自影片）

★好康報你知：
咖啡萃取杯點我享折價： https://goo.gl/tctZ7Z
咖啡萃取杯體驗活動：https://goo.gl/NNqJJi
 

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萌翻！法國特福60周年紀念鬆餅鍋　貓頭鷹造型捨不得吃
19 Apr 10:19 AM

▲法國知名鍋具品牌特福60周年紀念款貓頭鷹不沾鬆餅鍋，原價1280元，促銷價999元。（圖／大潤發提供）

記者曾婉婷／綜合報導

一年一度的母親節即將到來，除了各式母親節蛋糕優惠外，大潤發看準婆媽熱愛鍋具，從4月20日至5月2日還推出婆媽們最愛鍋具特惠季，多款知名品牌如法國特福、比利時BergHoff、德國ROSLE-I-MotionPro等皆推出超級低價。

其中，還有搶先其他量販通路首賣的法國特福60周年紀念鬆餅鍋，另外還有拿舊鍋抵新鍋的優惠，只要拿家裡不使用的舊鍋，不限品牌大小規格，就可以換取鍋具折價券一張，最高可以抵500元，預計在活動開始後，將會吸引一波鍋具換購和搶購人潮。

大潤發公關曾文琦表示，每一年母親節都是鍋具銷售旺季，光兩星期內就能賣出破2千萬的業績，而且近年來FB鍋具社團盛行，因此鍋具的種類也因應潮流而增加4成，讓消費者不用坐飛機、不用代購也能買到國外知名品牌的鍋具。

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出國必敗「美味星棒棒糖」旋風來台！全台銷售60萬支
19 Apr 10:00 AM

圖、文／美味星棒棒糖提供

全家便利商店近期強力主打一款超人氣商品，美國連續五年銷售第一的OG美味星棒棒糖，引發網友自拍風潮與熱烈討論，代理商上友有限公司表示，由全家便利商店與百貨超市率先試賣，近期於全家便利超商3千家分店全面展售，目前全台灣已創下60萬支的銷售量！

OG美味星棒棒糖，來自於在全世界最喜歡甜食的國度「美國」，美國商店到處可見的甜食就是棒棒糖，甚至都還有7月20日的國家棒棒糖日（National Lollipop Day），狂熱的程度可見一般，而最受美國人歡迎的絕對是蟬聯五年銷售第一的「OG美味星棒棒糖」。

多達14種口味的OG美味星棒棒糖，繽紛顏色搭配超大尺寸，掀起網友自拍風潮，不論是在臉書或是instagram，「#OGLollipops」成為熱門的標籤關鍵字。獨家專利的重力沉積式製作，造就非一般糖果類商品的細緻口感，是主要消費者喜愛的原因，而且每支OG美味星棒棒糖熱量僅有120卡，標榜無基改成分的食品認證，讓消費者安心享受美味且也不用怕變胖！值得一提的是，不同於市售棒棒糖使用空心紙棍，OG美味星棒棒糖使用實心塑膠棒，避免產品受潮變質，防止螞蟻蟲咬，堅持產品品質與食用衛生。

全家便利商店開賣後，引發台灣許多網友紛紛在論壇討論，一名暱稱ander網友日前在論壇PO文，表示「自己在美國波士頓念書幾年，就非常愛吃這個美味星棒棒糖，因為口味非常多種，多到根本選不完，其中很多口味根本是一般棒棒糖沒有的」，另一位暱稱pcdiy網友也PO文，表示「OG美味星棒棒糖真的可以說是棒棒糖界的頂級了，跟之前非常紅的星空棒棒糖真的各有所長，正版美國的星空棒棒糖造型很有特色，但一隻要台幣一百以上，對於真正愛吃棒棒糖的人，口味好不好吃與吃起來的口感才是最重要的」。不只外型吸睛，旅美網友也大力推薦美味星棒棒糖的各種口味與口感。現在只要到附近的全家便利商店，就可以輕鬆買到美國銷售第一的棒棒糖，對台灣消費者真是一大福音！

ander網友日前在論壇PO文（http://www.wetalk.tw/thread-46801-1-1.html）
暱稱pcdiy網友也PO文（http://www.wetalk.tw/thread-47061-1-1.html）

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八寶脆皮鴨 皮香酥餡飽滿
19 Apr 07:00 AM

「春江水暖鴨先知。」每年春季，飯店業都會掀起一股吃烤鴨的風潮，晶華軒主廚蔡少華今年想出一個有趣的吃法，他將廣式做法的片皮鴨，結合滬式料理中工法繁複的八寶鴨，如此一來，既嘗得到片皮鴨的酥、香、脆，也能嘗到八寶鴨的豐美內餡，即日起推出至4/30，值得一試。
報導╱孫守萱　攝影╱吳朝奎

八寶脆皮鴨做法可不容易，光去鴨骨就頗費工耗時，還要同時兼顧外皮的酥脆，又要使內餡熟透，蔡少華說：「糯米餡的濕度和爐烤溫度的掌控十分重要，為了內外兼具，我們爐烤的溫度會分三次調節，第一次以低溫讓內餡燜熟，第二次以中溫逼出過多的鴨油、最後以350度高溫將外皮烘出酥脆口感。」

八寶脆皮鴨外皮油亮潤澤，剖開鴨肚裡頭干貝、蓮子、芋頭、糯米等豐滿的餡料香氣四溢。將皮肉以2:1的比t例片下，2片成一卷，與三星蔥、大黃瓜等包入餅皮中捲成片鴨卷。嘗起來鴨甜蔥香，清脆爽口。

片鴨一口酥靈感來自握壽司，以爆米香取代壽司飯，鋪切達起司和帶肉鴨皮。咬下時先嘗到鴨皮的酥脆、接著是米香的爽脆，起司溫潤香氣巧妙將兩者連接，層次豐富。

剩餘的鴨肉可切成碎粒，和馬蹄粒、蒜蓉等爆炒至噴香，盛在生菜中就變成了生菜鴨鬆。而八寶飯從鴨肚中取出後，蔡少華會抹鴨油在砂鍋中拌炒，加熱至鍋底產生焦香的鍋巴，糯米吸附了鴨油，焦香又美味。

生菜片鴨鬆 2800元 八寶脆皮鴨5吃之一
鴨肉切成細粒與紅蔥頭等爆炒，再搭配生菜食用。八寶鴨香煲仔飯 2800元八寶脆皮鴨5吃之一
配料豐富，糯米吸附了鴨油的香氣，令人滿嘴生香。

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工序繁複 需3天前預訂

最後，剩下來的鴨骨會與冬菜和芥菜燜煮入味成火鴨湯，湯中還加入冬粉。啜一口，湯汁鮮甜中帶著鴨香，十分可口。一隻八寶脆皮鴨約可供3~4人食用，然而因製作工序費時繁複，因此想嘗鮮的顧客記得提前3天以電話預訂，以免撲空。

片鴨卷 2800元八寶脆皮鴨5吃之一
帶著肉的鴨皮與三星蔥、黃瓜等包成卷，清脆爽口。火鴨湯 2800元八寶脆皮鴨5吃之一
鴨骨與冬菜、芥菜慢熬，湯汁鮮，味道豐富。

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【其他推薦】清水魚片 噴香嫩口

主廚將魚肉與雞湯煨煮入味、鋪上籽兒已被掏空的乾辣椒，最後再淋上滾燙的油逼出辣椒香，就是這道清水魚片香而不辣的祕訣。

花椒活鮮鮑 鮮麻生香

浸泡花椒油整整3天的南非鮑魚，嘗在口中，花椒鮮明的滋味，令人滿嘴生香，鮑魚彈牙滑嫩，令人讚不絕口。

菜脯銀魚豆腐 香酥開胃

這是蔡少華對傳統台菜菜脯蛋的重新演繹。「雞蛋與炒過的菜脯一起炸香，再以老母雞湯與豆腐一起慢煨，最後鋪上炸香的銀魚，嘗來酥香下飯。

【美味路標】

台北市中山北路2段39巷3號(晶華酒店)
(02)2523-8000轉晶華軒
11:30~14:30 17:30~21:30
V、M、J、AE、大來 無休 附停車場
八寶脆皮鴨 需3天前預訂

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香腸味豬腳 熱食冷嘗攏好呷
19 Apr 07:00 AM

每個師傅都有幾道自己得意的拿手菜，執掌千味海鮮台菜的黃建宏，就以豬腳跟椒麻雞翅一戰成名。豬腳皮Q、肉嫩，吃來竟有香腸味；椒麻雞皮酥肉嫩，花椒香撲鼻，卻不麻也不辣。
報導╱廖玉如　攝影╱王文廷

黃建宏看起來很面熟，我不禁問他：「有人說你長得很像港星湯鎮業嗎？」他的回答更妙，居然說自己還是小鮮肉時更像音樂界美男子王力宏。

黃建宏19歲學做菜，曾待過六福皇宮中餐廳、到廣東4星級飯店做過行政主廚，10年前自立門戶開了這家店，他說：「即使一周來3、4次的老客人，每次來同樣會點豬腳跟椒麻雞翅，攏呷未仙。」

表皮偏Q 較有嚼勁

他覺得台式豬腳不應只有滷的做法，於是效法德國豬腳，加了灌香腸的配方醃10天後，先蒸再將皮炸酥。切成薄片的帶皮豬腳挾起來有動彈感覺，皮酥不含油，Q彈有嚼勁，肉質非但不柴，似香腸般的香氣更是迷人。搭配的泰式燒雞醬酸甜帶辣，沾著吃滋味再升級。但因豬腳皮偏Q，對牙口不好的老人與小孩來說，品嘗時較有挑戰性。

鐵板菲力牛 480元
菲力軟嫩，搭配濃郁黑胡椒醬。干扁中卷 240元
軟硬適口，老薑與麻油香氣襲人。

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黃建宏說：「我從小在屏東海口邊長大，特別愛吃海鮮，對海鮮也就特別挑，海鮮一定要自己去建國市場挑。」

蒜苗白鯧米粉的白鯧微炸後放入高湯裡跟蛋酥、丸子等一起煮。融合所有食材鮮香的湯，香甜順喉，讓我一口氣連喝3碗。

椒麻雞翅則是乾式宮保雞丁的改良版，以二節雞翅取代雞丁，醃炸後加大量花椒粒、乾辣椒拌炒，未入口就能聞到花椒香氣，祕訣在不加油乾炒，逼出香氣又不沾染辣勁，但不麻不辣，跟菜名有點落差。

【推薦涼菜】魚唇滑溜 醉蝦順口

涼拌魚唇充滿了豐富的膠原蛋白，調味辛香酸辣，吃來爽口開胃。

醉鮮蝦選用大白蝦，以人參、當歸、枸杞、桂枝熬煮而成的中藥水、紹興酒及紅露酒調合的醬汁浸泡入味。蝦肉緊實，充分吸附藥材、酒香。

拔絲地瓜一上桌得趁熱把地瓜分離，挾入冰水裡滾1圈再入口，外層的麥芽糖硬脆，裡頭的地瓜則還有燙舌的溫度，鬆軟香甜。

松阪肉以小茴香、義式香料、胡椒鹽醃漬，烤熟後冷藏，上菜時再淋水果醋與和風醬。肉感彈嫩，調味恰到好處。

【美味路標】

台中市文心南五路1段326號之3
(04)2473-2373
11:30~14:00 17:00~22:00
無休 V、M、J、AE 附近有收費停車場

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古早味小食 美味不輸宴席菜
19 Apr 07:00 AM

台南擔仔麵在高雄是老字號餐廳，主打本土口味的海鮮料理，寬敞氣派的空間可容納160桌，除了高檔好料宴席菜，擔仔麵、湘粽、蝦卷等古早味小食，美味鋒芒不輸大魚大肉。
報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

台南擔仔麵主廚藍錦昌一大早便在餐廳前仔細檢查水族箱裡的海鮮魚穫，一旁送貨商不敢怠慢，10幾只水族箱以不同溫度存放著帝王蟹、生蠔、龍蝦、鮮魚等，而碎冰台上的現撈魚，魚鱗閃閃發光、眼睛炯炯有神，看起來很新鮮。藍錦昌說：「餐廳老客人多，南部人對海鮮鮮度敏銳，食材好壞騙不了這些老饕。」

翡翠鮮蝦卷是招牌菜之一，藍錦昌說：「鮮蝦進到店裡，由工作人員一隻隻剝殼，不用現成的蝦仁。」鮮蝦加上自家打製的花枝漿、荸薺等，裹粉漿油炸，酥脆鮮香的滋味讓人回味，蝦卷另附一片羅蔓菜，搭配品嘗頗解炸物的油膩感。

份量少 吃巧不吃飽

不少遊客會來店裡品嘗一碗擔仔麵，湯底是以豬大骨、蔬菜等熬成，拌入以手切胛心肉丁、紅蔥酥等拌炒的肉燥，滋味鮮香濃口。藍錦昌說：「挑選肥瘦平均的肉，大鍋炒約4小時，靜置熟成，讓肉燥的滋味陳香回甘、圓潤不死鹹。」

福臨小湘粽也很受熟客喜愛。挑選的是放1年以上的長糯米，蒸熟後再加餡料拌炒，與干貝、蓮子、蛋黃、滷五花肉和綠豆沙包成長條形粽子。糯米軟黏帶Q，餡料豐盛鹹潤，綠豆沙帶出層次感。

但小湘粽、擔仔麵等古早味小食，份量都少少的，一份是吃不飽的，建議選擇套餐或多點幾樣，才會有飽足感。

餐廳前有碎冰保鮮的海鮮台及10多只水族箱。餐廳空間寬敞，裝潢頗為氣派。

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【人氣菜餚】烤香鮭魚入餡 魚味足

羅蔓魚子醬屬於開胃菜，將鮭魚烤香後剝絲，與番茄、紅蔥頭、洋蔥等拌成魚醬，搭配清脆多汁的羅蔓葉，吃起來魚味鮮美、口感清爽。

羅蔓魚子醬 60元天麻燉吉鰻120元

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綠椰佐鮮貝則是創意菜，花椰菜以雞高湯煮熟，打成泥拌入蛋汁裡，以少許椰奶提味做成蒸蛋，滋味香濃，並搭配整顆干貝添增豐盛感。

【美味路標】

高雄市苓雅區光華一路249號
(07)229-6899
11:30~22:00 無休
V、M、J、銀聯 附設停車場

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