少年花221天自製大麥克、吃完崩潰　網虧：少「這個」
22 Mar 09:30 PM

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▲麥當勞又推出創意廣告，敘述少年漂流在荒島想吃大麥克一連串自給自足的故事。（圖／取自麥當勞Youtube）

消費中心／綜合報導

速食業者麥當勞在官方Youtube又發佈全新廣告影片！內容講述1名高中生不知什麼原因被流放荒島，為了再嚐到大麥克的滋味，憑著一股傻勁自立自強、親手耕種蔬果，還養一頭牛自產牛奶，終於在第221天他成功採收所有食材製成大麥克，咬下一口後隨即崩潰。業者巧妙傳達「無法複製的美味」短短2天吸引超過20萬人次觀看，卻遭網友批：「少了一堆添加物、才沒好味道。」

日本麥當勞在日前推出招募計時員工的動畫影片，請來AKB48團員橫山由依、岡部麟配音，引起動畫迷們一陣討論！台灣業者也大秀創意，在官方Youtube的全新宣傳片《高中生誓言要吃到大麥克的勵志故事》從整部影片看到，流困在孤島的少年從海岸邊撿到麥當勞大麥克的紙盒，勾起他對大麥克漢堡的思念，開啟一連串野地求生記，心升讓大麥克在野地重現的慾望，影片最後，男孩花費221天終於把漢堡做好了，味道卻不道地讓他當場崩潰。網友戲稱這根本是湯姆漢克的浩劫重生，打趣回應：「讓我想到威爾森」、「怎麼沒在漢堡上畫笑臉」

影男孩歷經千辛萬苦在野地搏鬥卻發現自製的漢堡風味徹底失敗，就有網友搞笑做出結語：「那他一開始直接造船回去不是比較快嗎?」、「他那個不是垃圾食物，是純有機」、「這不是大麥克，這不是大麥克！大麥克才不是純天然食品 (地上打滾)」、「這是天然完全無法做出的口味，但廣告創意讚ㄎㄎ」也有人把焦點放在男孩身上，直說麥克弟好帥。

▼影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。

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春夏家居佈置秘訣　掌握新波西米亞風就對了！
22 Mar 08:10 PM

▲HOLA特力和樂主張回歸自然的生活態度，今年特別提出「新波西米亞風」概念，融入2016春夏風格新品中。（圖／業者提供）

記者洪菱鞠／台北報導

與大自然為伍、隨性不羈的浪漫，是波西米亞風格的特色，HOLA特力和樂將這樣的精神融入今年春夏發表的居家風格新品，但卻提出更適合台灣的「新波西米亞風」，設計上把繁複、粗曠的編織感圖騰以及高彩度的民族風元素經過轉化，並採用湖水藍綠、粉嫩紅作為兩大主要色調，用溫柔細緻的樣貌重新看待波西米亞風，主張回歸自然的環保慢時尚。

以大自然、環保為概念的風潮已成全球趨勢，HOLA特力和樂自去年起便開始主張回歸自然的生活態度，並將其落實在家居時尚中，而今年所發表的春夏居家風格新品，類別涵括寢具、抱枕、地毯、餐具、花器、收納架等各種家用家飾品，訴求色彩、圖騰、造型設計皆要符合現代都會的簡約生活型態，色彩上掌握2016流行的粉紅、粉藍主要色調，以湖水藍綠、粉嫩紅為主角串起居家空間，配角則由或深或淺的橄欖黃綠融入，讓家更富有新生的活潑朝氣。

▲顛覆原波西米亞風格的民族風、高彩度、粗曠等特色元素，新波西米亞風訴求細緻柔和的方式詮釋現代家居。（圖／業者提供）

為了讓新波西米亞風更容易融入現代風格居家，HOLA特力和樂團隊保留原本波西米亞風格崇尚自然的慢生活精神，把強烈民族風元素的彩度內斂、圖騰簡化，例如將民族風圖騰轉化成微型幾何，或是不規矩的多樣元素組合，再加上編織、流蘇、鏤空、手染等傳統工藝造型與手法的詮釋，符合台灣居家佈置與使用。而本季春夏單品的另一特色，就是運用不少原木、水泥、金屬等原材質，除了容易與各類風格混搭，即使跨季到秋冬時使用也不突兀，延長了單品的生命週期。

新波西米亞風的佈置tips

HOLA特力和樂建議，選擇春夏風格單品時，可將色彩、圖騰、造型分別運用，像是餐具新品多以微型幾何呈現，可與家中最常見的素色餐具混搭使用。飾品類花器、壁面或桌上擺飾新品，例如藍色鏤空風燈、白色編織造型花器，由於多運用原材質，並以鏤空、編織的單色造型呈現，讓流行風格不過於強烈，更易融於一般居家。居家織品系列可挑選較大膽強化波西米亞精神，例如流蘇披毯、多彩抱枕、編織地墊，即可帶出新波西米亞的風格。

▲描繪微型花草幾何圖騰的餐具，可與其他素色餐盤混搭使用，搭配出個人的餐具組。（圖／記者洪菱鞠攝）

▲想改變客廳樣貌，又礙於預算有限的話，可考量先從價格平易近人的抱枕入手，只要在沙發上擺上1、2顆抱枕，空間頓時就變得不一樣。（圖／記者洪菱鞠攝）

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大麥克穿上身！麥當勞賣阿信潮牌T恤　限量1,100件
22 Mar 06:03 PM

▲麥當勞跨足時尚，與潮牌STAYREAL推出聯名「大麥克漢堡」潮T，並邀請天團SpeXiel到場走秀。（圖／記者徐恩樂攝，下同）

記者徐恩樂／台北報導

連鎖速食業者跨足挺進服裝圈，將經典餐點穿上身！台灣麥當勞大玩創意，首度與阿信、不二良的潮牌STAYREAL合作，將菜單上永遠的1號「大麥克漢堡」設計成潮流T-shirt，聯名推出潮流大麥克與酷黑大麥克2款原創潮T！業者今（22）日舉辦服裝發表會，邀請人氣天團SpeXiel與伊林模特兒以街頭籃球情境走秀出場，向速食文化致敬，並宣佈從23日起在全台11家麥當勞門市開賣。

大麥克原創潮T以黑、白兩社設計成「潮流大麥克」與「酷黑大麥克」2款，由STAYREAL品牌靈魂人物「MOUSY小鼠」結合趣味圖騰、翻玩風格呈現，麥當勞門市將在23日到4月12日止，上午11點在全台11家麥當勞展售旗艦餐廳展示販售白色款式，每家門市限量100件，特價980元。麥當勞公關經理楊淑婷提到，瑞典麥當勞首開先例，經營線上商城販售周邊商品，像是睡褲、上衣及床單等生活必需品，台灣區則以限定潮T玩創意，不僅用放大版漢堡禮盒做包裝，連服飾標籤都是番茄醬包設計而成。

▲麥當勞推出「潮流大麥克」與「酷黑大麥克」黑、白2款T-Shirt，期間特價980元，並以漢堡盒包裝設計。

消費者若想購買黑色款也別擔心搶不到！潮牌STAYREAL全台10家實體門市、網路商店皆推出「潮流大麥克」與「酷黑大麥克」2款，同樣在4月12日前特價980元，原價則是1280元。該品牌設計師對於這次的跨界設計做分享，表示自己也是大麥克的忠實粉絲，延伸出將T-shirt提袋設計成外帶漢堡盒裝，目的就是讓消費者買回家有直接吃漢堡的感受。

2款設計潮T分別有S、M、L、XL四種尺寸選擇，像是潮流大麥克以白色融入滿滿的大麥克圖騰，再搭配小老鼠，童趣感格外吸睛；而黑色款的酷黑大麥克，則翻玩麥當勞叔叔裝扮成小鼠，幽默感十足。麥當勞公關經理楊淑婷說，大麥克漢堡從1967年誕生至今已橫跨半個世紀，是熱血青春、勇敢的象徵，因此用大麥克做為跨足設計潮t的主角，希望與年輕人有更多的接觸，也預計這波活動能帶動2成業績。

▼麥當勞XSTAYREAL潮T開賣！邀請人氣天團SpeXiel走秀。（影片／記者徐恩樂攝）

大麥克潮T麥當勞販售門市資訊：
【北區】
台北民生：台北市民生東路3段135號（02-2713-0715）
林森二：台北市林森南路1號（02-2391-1196）
台北康寧：台北市康寧路3段168號1樓（02-2631-1795）
台北館前：台北市館前路8號（02-2311-1460）
永和：新北市永和區永和路2段170號（02-2929-0101）
【中區】
大里中興：台中市大里區中興路1段175號1樓（04-2493-3162）
台中中港六：台中市台灣大道四段1058號（04-2460-8339）
台中精武東：台中市精武東路109號（04-2215-2208）
【南區】
永康中正北：台南市永康區中正北路56之1號（06-243-3621）
高雄建工：高雄市三民區建工路732號（07-395-2101）
【東區】
花蓮中正：花蓮縣花蓮市中正路625號（03-836-2140）

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量販冷氣早鳥優惠開跑　 滿5千現折500再送贈品
22 Mar 05:52 PM

▲愛買300款冷氣早鳥優惠熱烈展開。（圖／愛買提供）

記者曾婉婷／綜合報導

三月初春乍現，而天氣也有逐漸回暖的跡象，為此各量販業者紛紛推出冷氣早鳥優惠活動。其中，愛買從即日起祭出300款以上冷氣優惠，並再加碼全館冷氣滿5,000元可現折500元折扣（DM特價商品及指定品牌除外）。

另外，愛買於4月30日前還有品牌好禮多選一活動，包括買Panasonic冷氣送雙人牌平煎鍋、膳魔師食物罐組等；買日立冷氣送飛利浦電子鍋、日立超強力吸塵器等。而購買三菱、大金等指定款式最高再現折3,000元，馬上買馬上折。

▲雖然政府節能補助已結束，但各大量販皆有再推出優惠活動，來搶攻消費者荷包。（圖／愛買提供）

至於大潤發亦從3月23日至4月7日期間推出冷氣超級早鳥價，且滿額5,000元立即享有現金500元的折扣優惠，最高單筆可折6,000元，另購買指定品牌機種就送精選早鳥好禮，例如雙人牌平煎鍋、日立超強力吸塵器等。

大潤發公關曾文琦表示，雖然北部偶爾還會出現10度的低溫，但是中南部的氣溫已經開始回暖，許多春季賞花行程也紛紛開跑，因此選在這個稍有暖意的時節推出冷氣的超級早鳥價，而且優惠更勝之前節能補助時的加碼優惠，預計這一波的促銷將會刺激銷量成長1成。

而家樂福這次同樣也有祭出冷氣優惠活動，並強打節能款式。另強調要給消費者五星級的服務體驗，因此要求不論是安裝人員還是銷售人員都需經過受訓，經認可拿到安裝證書，為的就是希望消費者從購買到安裝的過程中，除了能享受到良好服務，亦不會被隨便亂加價，讓價格都能透明化。

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【廣編】大地色調旅行箱包　為旅人創造風格回憶
22 Mar 04:56 PM

【廣編特輯】

圖、文／Victorinox瑞士維氏提供

瑞士百年品牌Victorinox自2014年起，將經典熱銷的旅行箱包系列Spectra™ 2.0、Altmont 3.0和Lifestyle Accessories 4.0，注入最熱門色彩，每每成為當季最具話題性的旅遊配件。今年品牌以飽和的自然大地色調包括合金灰色、石白色和楓木棕色等色彩，為各類型旅人們設計最具個人風格的旅遊回憶。

旅遊用品工業專家和旅遊行李產品策略及設計部門副主席Dan Tarala表示，在Victorinox瑞士維氏旅行箱包產品設計裡，目標是要滿足瞬息萬變的市場需求，同時帶給客戶新穎的產品設計和多樣的變化性。此次品牌嘗試季節性的設計，搭配春夏與秋冬的時尚潮流，創造一個適合2016年春夏休假旅遊的動感系列，無論是在計畫一次異國風情的遠足旅遊，還是逃離都市的休憩之旅，這些產品系列都能提供所有的需求與選擇。

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請祖先玩3C！量販推各式造型紙紮　還有寵物金紙喔〜
22 Mar 04:38 PM

▲3C產品造型的金紙組原價199元，特價159元。（圖／大潤發提供）

記者曾婉婷／台北報導

隨著清明節即將到來，量販業者紛紛推出各式用品，其中大潤發今年則推出3C產品造型的金紙組，包括各式最新手機、平板造型的紙紮，以及寵物金紙組和美金、台幣、人民幣等各國鈔票金紙，供消費者選購。

▲寵物金紙組原價55元，特價45元。（圖／大潤發提供）

另外，掃墓不可或缺的棉紗手套、鐮刀、毛巾組等，還有水果、三牲同樣祭出促銷價，例如拜拜常見的蘋果一顆特價11元、芭樂一台斤30元，三牲選擇則有鹹豬肉特價65元、炭烤雞排39元，亦有素食選擇麵粉製三牲組特價88元。

大潤發公關曾文琦表示，今年清明連假總計四天，預估會有許多人利用此時段出遊而提早掃墓時間，因此量販也因應提早清明掃墓用品的促銷時間，而且還推出一些創意金紙給消費者不一樣的選擇，希望能拉抬買氣1到2成。

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搶攻兒童節商機　超商獨家推14種口味療癒系棒棒糖
22 Mar 02:25 PM

▲全家首度針對大人、小朋友推出特色奇趣商品，搶攻兒童節商機。（圖／全家提供）

記者曾婉婷／台北報導

歡樂的兒童節即將來臨，看準這波商機，各大超商紛紛推出相關活動搶客，其中全家則引進國外潮流商品，尤其獨家推出的「美味星棒棒糖」，因顏色繽紛和口味眾多，共有14種，而受到不少女性消費者喜愛。

全家商品部部長吳雅卿表示，去年推出能多益隨手杯，因網友口碑造就8個月賣出200萬餘杯，創造億元商機，窺見小確幸商機發威，促使今年在兒童節針對成年人獨家推出童趣、療癒型的「美味星棒棒糖」，搶攻大人的兒童節。

▲美國連續5年銷售第一的「美味星棒棒糖」，每支售價69元。（圖／全家提供）

此外，自即日起至4月12日止，全家還推出「一童趣郊遊」貨架聯促活動， 對近50款零食、糖果、飲料祭出優惠。另外，亦同步搭上即將上映《蝙蝠俠對超人：正義曙光》電影熱潮，推出電影肖像包裝的多力多滋零食，其中勁辣雞翅、香辣起司2款是獨家限量新口味，任選購2件免費贈送電影文件夾一個。

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小雞的怒吼！這個崩壞的手撕麵包　讓萬名網友都想吃
22 Mar 12:14 PM

▲這個失敗的手撕麵包讓網友看了都笑翻。（圖／翻攝自@api_mee）

生活中心／綜合報導

近來，日本媽媽間最熱門的烹飪話題不再是卡通便當，而是被超可愛的手撕麵包取代。其又稱分享麵包，因製作簡單且容易分食，加上可發揮創意變化出各式各樣可愛的圖案，如小熊維尼、米飛兔或P助、兔兔等，其中日本有位超‧巧手網友うみ（UMI）的作品更是出神入化，甚至還有立體版本，讓人看了少女心大噴發。

▲UMI所創作的手撕麵包受到不少人喜愛。（圖／翻攝自UMI Instagram）

然而，並非每個人都能像UMI一樣可隨意做出如此可愛的手撕麵包，因此這幾天在twitter上就流傳著烤失敗的分享麵包照片，還引起不少網友熱議。這位分享照片的日本網友原本想嘗試做小雞造型，並將牠們一個一個排好放進烤盤裡，但不知是否沒有將比例調配好，使烤完後的麵包不如預期，呈現出爆炸狀態，有如小雞在怒吼般，崩壞的模樣十分逗趣，連她自己都笑稱「小雞很耐熱」。

看到照片的網友除了驚呼沒想到會變這模樣，也覺得很幽默、可愛，還表示若在麵包店看到絕對會買，鼓勵她嘗試做其他圖案的手撕麵包。不過，亦有網友發揮創意，認為崩壞的小雞和《勇者鬥惡龍》中的怪物，或某些恐怖漫畫的場景有相似之處，讓了看了直呼好有趣。

▼崩壞的小雞手撕麵包很像某些恐怖漫畫的場景。（圖／翻攝自@api_mee）

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【廣編】形動海洋深層水含豐富礦物質　提高喝水機能
22 Mar 11:12 AM

【廣編特輯】

▲近年來王麗雅積極參與國內外馬拉松與三鐵賽事且注重身體健康，形動海洋深層水認為，她的生活方式突顯了「鹼單鎂天喝」的品牌概念與態度。

圖、文／形動海洋深層水提供

市面上的瓶裝水有各種不同機能訴求，但多是把物理鹼性提高，飲料品牌「形動」動能飲料訴求整瓶源自台灣東部花蓮太平洋662公尺深海的純淨深層水，內含70幾種生理鹼性礦物質及微量元素，特別含有鎂元素能夠適度調體質，而4月將推出全新的形動海洋深層水，並特別邀請名模王麗雅擔任品牌陽光運動大使。

形動表示，好的水不僅可以解生理的渴，更可以讓身體吸收好鹼無負擔，達到體質調整，海洋深層水不僅是運動好夥伴，在生活中也是泡茶、美食料理、調酒基底的好原料，每一滴的水都能喝到來自台灣花蓮太平洋662公尺的豐潤甘甜口感，吸收純淨富含豐富的生理鹼性礦物質及微量元素，因此，不管是運動時、日常生活休閒下午茶時光、下班煮飯料理，都可以像王麗雅一樣「鹼單鎂天喝」照顧自己及全家人。

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【廣編】HTC倒數10刻　FB活動留言分享抽大獎
22 Mar 10:20 AM

【廣編特輯】

圖、文／HTC提供

隨著MWC 2016結束後，許多3C迷紛紛引頸期盼HTC M10亮相，除了日前HTC在官網已秀出產品圖，近日更在台灣官方FB上搶先開跑「倒數10刻」FB贈獎活動，網友只要留下對Power of 10‬的創意文字並分享活動貼文，即有機會獲得神秘大獎，及其它相關贈品，為即將上市的HTC M10提前宣傳。

▲HTC 在台灣官方FB上搶先開跑「倒數10刻」FB贈獎活動，透過留言分享即有機會獲得神秘大獎。（圖／取自HTC官方FB）

欲參加「倒數10刻」活動的網友，需先加入HTC Taiwan粉絲團，發揮創意留下對Power of 10 這個詞的創意文字，只要含有10（同音即可），並將創意回覆在活動PO文下方且分享出去，就有機會獲得神秘大獎，及JBL 高音質立體聲耳機、HTC 精美3C收納硬盒包等其他獎品。活動獎項將於4/18公布得獎者於HTC Taiwan粉絲團網誌。有興趣的網友也可在FB搜尋#powerof10，或至HTC Taiwan粉絲團了解相關活動訊息。

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泰式香腸排骨 發酵 味酸香
22 Mar 07:00 AM

太老爺的菜色以台灣較為少見泰國東北地區的菜色為主，經過1年多的調整，為了更凸顯泰國特色，這次請來了總店泰籍廚師，部分菜色風味再向泰式靠攏，味道更濃重夠味，吃完滿嘴生香。
報導╱黃翎翔　攝影╱吳朝奎

泰國菜在台灣雖然常見，但泰國東北的地方菜色卻不多見，例如烤酸香腸和炸酸排骨。太老爺台籍總監陳嵩翰說：「這兩者菜色作法都是要自然發酵。酸香腸是豬絞肉混合豬油後，加入重香辣的泰國胡椒粉和可殺菌的蒜頭，醃好後放於室溫自然發酵1天，接著冰冰箱1天，當天晚上或隔天灌製，再日曬2~3天。而酸排骨醃料也雷同，只是多加了蒸熟的長糯米，增加黏稠度，以幫助更難入味的排骨酸味更明顯。」
烤酸香腸搭配紅蔥頭、蒜頭、老薑、花生、高麗菜等，入口可以吃到辛香複雜的風味，酸氣明顯，蒜嗆烘托出濃郁的肉香，鹹香酸嗆匯聚嘴中，讓人唾液不斷分泌。而炸酸排骨未入口就張牙舞爪的酸氣四竄，鹹香味濃，肉質帶Q感卻不硬，齒頰生津。
除了東北菜色，泰國四處可吃到的炸魚餅和炸葉包雞這裡也有供應，只是這裡的炸魚餅個頭接近1口大小，魚漿中加入了紅咖哩、長豆、檸檬葉、椰糖等調味炸熟，不沾醬品嘗就已非常夠味。

烤酸香腸 160元
香腸酸味濃，搭上配料口感豐富。炸魚餅 120元
咖哩風味重，魚漿細緻。辣淋烤雞 180元
醃過香茅、蠔油的雞腿肉，切片後拌上乾辣椒和香米等，香辣十足。

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講究原味 僅提供叉匙

炸葉包雞則是以香茅味為主，肉嫩細緻，而沾醬則以醬油、醋等調成，沾點口感更豐富。另外炸脆皮豬、荷包蛋沙拉雖然簡單，但炸脆皮豬香酥、沙拉酸辣，風味雖簡單，下酒卻盡興。
這裡的菜色以下酒菜為主、份量較少，且比照泰國餐廳僅提供叉匙，且以小盤子盛菜、取菜時盤子容易傾倒，雖然道地，卻需要花點時間適應。

炸葉包雞 120元
雞肉細嫩，散出香茅香。炸脆皮豬 120元
趁熱吃，皮脆肉香。荷包蛋沙拉 140元
荷包蛋加蔬菜、醬汁，味道清新。

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【私房好味】太老爺炒飯 酸辣飽足

太老爺炒飯是老闆葉裕清的私房菜，以香米飯與豬絞肉、長豆、軟絲等配料翻炒，加入辣椒、雞心椒和朝天椒調味，十足香辣，再加上半生熟的荷包蛋，很夠味。

香茅檸檬海鮮以軟絲、草蝦、鱸魚和寸蛤等，取代傳統的鱸魚，調味類似清蒸檸檬魚，口感、風味卻更豐富。

【風味特調】椰漿調味 濃濃南洋風

三碗豬腳是以2種蘭姆酒、貝禮詩奶酒等加椰漿、牛奶等調製，香甜濃厚，非常容易入口。而以新鮮木瓜汁、蘭姆酒和椰漿調和的葩葩亞，味道接近木瓜牛奶，更多了椰香。

三碗豬腳 450元葩葩亞 300元

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【美味路標】

台北市中正區紹興南街10號
(02)2322-5861
12:00~14:30 17:30~10:30
V、M
附近有收費停車格
無休

酒後不開車 安全有保障

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俄羅斯家常菜 葷素都好味
22 Mar 07:00 AM

隱身在小巷子裡的OhMyGod俄羅斯異國家常菜，菜色是台灣少見的俄羅斯及烏茲別克等家常菜，掌勺的老闆娘Olga漂亮又熱情，說著一口流利中文，邊吃飯邊聽她說家鄉故事，不出國也能長知識。
報導╱廖玉如　攝影╱吳朝奎

老闆娘Olga的爸媽是俄羅斯人，但她在烏茲別克出生、長大，她說：「這兩個地方原是一國，料理差別其實不大，真要區別，就是烏茲別克人喜歡吃羊肉、偏愛孜然，俄羅斯人喜歡牛肉、豬肉，愛用胡椒粉調味。」
開店邁入第4年，她發現台灣吃素的人很多，儘管在烏茲別克沒有茹素這檔事，她還是入境隨俗推出幾道素食料理。像家常菜野菇蔬食是從她的家鄉菜改良，只取馬鈴薯泥和加了孜然、芫荽粉的炒香菇、蘑菇與金針菇。薯泥綿密，而3種菇滑嫩，洋溢著香氣。

家常菜天然蔬食則是專為台灣人設計的口味，匯聚了豆包、酸筍片、魚板、菇類及紅蘿蔔，食材我樣樣熟悉，但加了孜然，完全跳脫我的味覺記憶。

除了素食，也推出幾款新口味，像是俄羅斯牛肉丸是用蒸的，吃來像鬆軟濕潤的獅子頭。而烤雞排表面微焦，吸吮肉汁時還能聞到孜然與芫荽香，並搭配烏茲別克人吃雞排必配的番茄醬、洋蔥、新鮮茴香與蒜頭醬。
我最喜歡的是需提前3天預約的豬排骨及羅宋湯。排骨看起來乾乾的、沾滿了孜然和芫荽粉末，啃起來外乾內嫩，雖只有香料香與鹽鹹味，卻教人欲罷不能。

俄羅斯家常菜牛肉丸 180元
牛肉丸鬆軟濕潤，洋蔥味凸出。俄羅斯雞排 200元
雞排鹹香帶肉汁，沾醬充滿番茄醬酸度與蒜味。豬排骨 580元/需3天前預約
以鹽、孜然調味，吮指回味。

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位處巷弄 不易停車

而源起於烏克蘭的羅宋湯，甜菜根為湯注入甜味與色澤，番茄和美乃滋則挹注了酸與滑順，喝起來十分舒爽。
OhMyGod隱身在巷子裡，很容易錯過，離最近停車場需3至5分鐘腳程，門前雖有機車停車格，但仍不好停車。

羅宋湯 80元/需3天前預約
番茄、甜菜根等，柔順酸甜。烏茲別克帶回的飾品，為餐廳注入異國風情。

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【人氣菜色】牛肉串鹹香 布丁滑順

經3年多考驗，許多菜色是老主顧每來必點的，像以芫荽粉、胡椒粉跟鹽醃漬再烤的牛肉串，Q嫩鹹香，還可搭配洋蔥和辣椒粉增添風味。僅有牛番茄片跟泡過鹽水洋蔥絲的烏茲別克天然沙拉，風味簡單順口。
俄羅斯人很愛喝湯，三蓮子湯以雞肉、馬鈴薯、雪蓮子熬煮，再加孜然提味，尾韻甜潤。而甜點布丁多為哈蜜瓜口味，質地滑嫩似奶酪。

烏茲別克天然沙拉 50元/單點三蓮子湯 50元/單點布丁 30元/個

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【美味路標】

台中市健行路443-7號
(04)2202-8977
平日11:00~14:00、17:00~20:00
假日17:00~21:00
現金
附近有收費停車場
無休

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半自助義式套餐 450元起 輕鬆嘗
22 Mar 07:00 AM

甘粹餐廳位於台南老爺行旅的5樓，主打義大利菜，假日採全自助式吃到飽，平日則供應每人450元起的半自助式套餐，顧客可選擇排餐主菜，並搭配無限量供應的前菜、飲料、甜點等，最近更新了主菜口味。
報導╱葉盛耀　攝影╱林宏洲

因舊時台南盛產甘蔗，所以台南老爺行旅內多個設施名稱都套用「甘」字，像是甘粹餐廳，裝潢融入復古磁磚、石瓦、清水模、木造等較為懷舊、沉穩的元素，但又放入了北歐奔放的現代風設計，老實說，這種混搭風格還算協調，而餐點也是混搭風，像餐台上的開胃菜即便是西式風味，卻融合了亞洲元素或南部在地食材。
翻開非假日的半自助式套餐菜單，可自由挑選主菜，餐台上的開胃菜、涼拌菜、沙拉、甜點與飲料，皆可無限制自行取用，而剛更新的主菜幾乎全是義大利鄉村風。
好比迷迭香風味烤小羊菲力，僅加了點百里香醃漬，外層裹了培根，副主廚梁俊德說：「能多了培根的煙燻香氣，羔羊的肉汁也不易流失。」先煎後烤，搭配綜合莓果、陳年酒醋做成的醬汁，肉質細嫩多汁，幾乎沒什麼羶味，沾醬汁品嘗，酸香味平衡了肉膩感，格外順口。

副主廚梁俊德表示菜色著重在地化與季節性。餐廳裝潢很有設計感，融合新舊風味。迷迭香風味烤小羊菲力佐堅果莓果汁
530元/平日午餐
590元/平日晚餐
羔羊菲力裹了培根煎烤，細嫩甘醇。

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平假日 菜色有別

至於迷迭香風味烤小春雞，梁俊德說：「每隻春雞重約400~500克，因為鮮嫩，希望客人嘗原味，不做任何醃漬。」每份為半隻，皮脆肉嫩，搭配奶油、蒜、白酒等濃縮成的醬汁更是噴香可口。
但這些主菜僅平日供應，且午晚餐提供的品項有別，而假日供餐方式改成全自助式，每人620元。

炭烤澳洲穀物飼養沙朗牛排 780元/平日晚餐
炭火直烤，建議嘗5分熟最能感受甜味。香煎鱺魚與鮑魚佐鮮蕈蛤蜊奶油汁 520元/平日晚餐
鱺魚先煎後烤，並搭配鮑魚、蛤蜊等。帕瑪火腿乳酪烤豬佐橄欖酸豆汁 520元/平日晚餐
類似藍帶豬排，夾入火腿、菠菜，但採煎烤方式更不油膩。

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【自助餐菜色】融合在地元素 菱角入菜

開胃菜融合了在地元素，像是台南菱角仁搭配洋蔥、橄欖、鮪魚肉末、沙拉醬、洋蔥、蛋、檸檬汁等調味，剛入口酸甜馨香，咀嚼後感受得到菱角的鬆綿與甘甜。
還有豬肉凍，副主廚梁俊德說：「這不是加吉利丁所做成的凍，而是使用豬臉的部位，膠質很豐富，又不會過於油膩，煮好放涼就自然成凍。」
香草珍珠貝則是將珍珠貝以橄欖油、檸檬汁、蜂蜜等調味，還加了薄荷葉帶出清香。

台南菱角仁 450元起 半自助式吃到飽菜色豬肉凍 450元起 半自助式吃到飽菜色香草珍珠貝 450元起 半自助式吃到飽菜色

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【美味路標】

台南市東區中華東路1段368號5樓(台南老爺行旅)
(06)236-1680轉251
11:30~14:00、18:00~21:30
需加收1成服務費
V、M、J、AE
地下室停車場(滿500元可免費停半小時)
無休

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【育兒生活】　妯娌姑嫂的新仇舊恨！
22 Mar 12:02 AM

點評：這...

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最快完成「地球九極」　逐夢媽媽王靜攻頂大哭　
21 Mar 06:32 PM

▲女登山探險家王靜（左下），她將代表家人的小布娃娃（右下）放在祭祀台前祈禱。（圖／時報出版提供）

消費中心／綜合報導

王靜身兼探路者集團聯合創始人、董事、女登山探險家，及母親等多重身份，2014年她僅花143天竟完成「地球九極」，為世界上最快完成的登山探險家，其後，她在大陸出版《靜靜的山》，書中分享她在群峰面對生死的體悟。

時報出版於2016年出版這本書，作者王靜在挑戰登山極限，其書〈後記〉中提到「攀登，就是每天在不確定中做決定，在堅持與放棄中做選擇，大家總是為此爭論不休。」從中得到人生啟示，認為「人生就像攀登一座高山，能否達成目標，重要的不是你現在的位置，而是你選擇向哪個方向移動。」

王靜於接受大陸媒體採訪時曾表示，戶外活動是一種身心健康的活動，她認為進行戶外運動，應該將美麗的景色留在腦海裡。「山不過來，我就過去。」這是王靜堅持登山的初衷，在她書中的每段旅程，都是珍貴的人生領悟。

▼作者王靜將她在世界各地登山攻頂的旅程，寫成遊記，面對生死她有不同的震撼體悟。（圖／時報出版提供）

◆文章摘錄：
【只為站在這裡－2010 珠穆朗瑪】

▲人生就像攀登一座高山，能否達成目標，重要的不是你現在的位置，而是你選擇向哪個方向移動。（圖／時報出版提供）

4 月14 日一大早，下雪了，大本營地上到處都是白茫茫的， 這樣清冷純淨的感覺讓人發呆。到了晚上，轟隆隆的響聲突然密集了起來，我開始還以為是雪崩，可是仔細一聽，那聲音一波接著一波，我才明白，原來是四周的雲層裡打雷了。這天晚上又下起了大雪，這個晚上，帳篷裡非常寒冷，我套上兩層睡袋，又把所有的衣服搭在睡袋之上，然後小心翼翼地鑽了進去，在這樣的無盡相思的冰雪之夜，我想讓自己睡個踏實覺。可事實上，一整夜我都沒法進入深度睡眠。夜裡的風很大，四周稍微有一點動靜，我就馬上睜開眼，半天再也難以入睡。我聽到不遠處帳篷裡王石一直在咳嗽，直到早上還未停歇。但是不到7點，他就已經起床了，在帳篷外喊隊友大壯的名字，一直喊到大壯出聲答應為止。前幾天大壯一直說他晚上感覺不好，睡不著，頭天晚上的狀態更是不好，看起來「高反」很嚴重，整天都很難受的樣子。估計是王石比較擔心。他聽到大壯的回答，就繼續咳嗽著，慢慢地往營地外走去。

王石幾乎是我們隊伍裡每天起得最早的一個，即便是在5000多公尺大本營這樣寒冷和缺氧的環境下，他都能保持這樣的習慣，真讓我敬佩。他馬上六十歲了，還能登世界最高峰，這本身就是很多人不敢想像的一件事。一個人能保持這樣的精神狀態，需要多大的付出、艱辛與堅持啊！有一次聊天時聽他說，到七十歲的時候，可能還會來這裡。或許，這就是一個人內心深處最真實的願望。

也許，我們都是因為有一個願望，所以能隨時保持一種準備攀登迎接挑戰的良好狀態。

王石還沒到七十，但是隊伍裡的日本老太太Eco真的已經七十歲了。她這次要和我們一起攀登珠峰。在她多次攀登珠峰的經歷中，其中有一次只差幾十公尺就到達了頂峰。這已經是她第四次攀登珠峰了，但這一次她只從EBC大本營堅持到C2營地，後半程一直是靠吸氧在堅持，最後，她的嚮導出於對她的安全考慮，不得不讓她從6450公尺的C2營地折返。2011年，我攀登洛子峰，在進山徒步路上，沒想到，又碰到了她。她是和她的日本嚮導一起來的，她要第五次攀登珠峰。

到底是什麼樣的力量持續推動她來攀登？

終於，煨桑儀式開始。距離攀登的日子更近了。

我把女兒們送給我的代表她們和爸爸的小布娃娃放在了祭祀台前，心裡默默祈禱。想起女兒們送我娃娃時的情景，她們天真的眼神、清脆的聲音彷彿就在眼前：「媽媽，你帶上娃娃就不會再那麼想我們了，這個娃娃是我，這個娃娃是妹妹，這個是爸爸……」此刻，她們的笑臉和童音無比溫暖，我心裡只有一個信念：「媽媽會帶上你們一起攀登，在攀登過程中，不管發生了什麼，媽媽都將永遠和你們在一起……」這時突然冒出了一種永遠不能再回來的悲壯感。

▲▼王靜將代表家人的小布娃娃放在祭祀台祈禱，心中的信念：「媽媽會帶上你們一起攀登，在攀登過程中，不管發生了什麼，媽媽都將永遠和你們在一起……」。（圖／時報出版提供）

儀式結束後，大家跳起了舞，我被節奏明快而簡單的舞蹈和齊聲歌唱感動，和大家肩搭著肩跳起了傳統的夏爾巴舞蹈。大家齊聲喊著節奏，力求讓舞動的腳步更整齊，雖然我動作依然有些笨拙，但是快樂卻在聖潔而簡單的瞬間迸發出成倍的感染力。集體舞蹈結束後，幾位中國隊友推薦我代表中國隊為大家表演一個節目。當時激動的我腦子一片空白，看著來自世界各地的好幾十人他們睜大的眼睛期待的眼神，我隨口說：「那就唱《世上只有媽媽好》吧。」

一開始，我還帶著笑容撫著胸口入神地唱著—
「世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶，投進媽媽的懷抱……」

唱著唱著，想起遠在北京正在生病住院的孩子，就再也控制不住自己的情緒，眼淚流了下來，弄得不懂漢語的各國隊友和夏爾巴們莫名其妙。剛唱完第一段，我就跑到一邊找了一塊石頭坐下來，忍不住哭了起來。

隱約聽到有人說： Homesick……
這一路上，我和同為女性的阿芳聊得最多，感情細膩的她更懂我在想什麼，趕緊過來安慰。汪老師納悶：
「靜靜怎麼了？」

「想家，想孩子了……」

汪老師是華大基因的創始人，性格熱情爽朗，有時我也叫他汪大俠。後來，汪老師笑呵呵地調侃我：
「靜靜，本來今天是國際交流活動，你怎麼搞成了個人情感表達了？」

我抬頭看到他慈祥關心的眼神，不好意思地低著頭沒有吭聲，難為情地笑了。

【後記】
路由心生

從香山到珠峰，我遇見過很多山。每一座山的攀登難度和景象完全不同，但是相同的是—站在山腳下的人，都想站上頂峰。
8000 公尺級山峰的登頂行動，都是從黑夜開始出發。常有人問我：「為什麼？黑暗中怎麼能看得見路？風險不是會更大嗎？」
答案很簡單—
在黑暗中出發，才能在光明中登頂，在陽光普照中安全下撤，迎接下一座「山峰」。探過路的人都知道，路由心生。 當無路可走的時候，堅持，靠的是信念，靠的是膽量！
攀登，就是每天在不確定中做決定，在堅持與放棄中做選擇，大家總是為此爭論不休。其實，放棄比堅持更需要勇氣和智慧；有時也為莫名的堅持感動得熱淚盈眶；時而也思考自問：「人為什麼活著？」
人生就像攀登一座高山，能否達成目標，重要的不是你現在的位置，而是你選擇向哪個方向移動。每個人，只要腳步不停，距離夢想一定會越來越近。
我曾經站在洛子峰上看見珠峰全貌，珠峰壯美的「另一面」給我留下了深刻印象。
我有家，有孩子，有事業，還有時間登山，做自己夢想的事。很多人都感慨我運氣好。
我想，當你看完這本書時，也許，你能看到我之所以運氣好的「另一面」—到底是什麼給了我那麼多？
每個人都有一座自己的山。
很多時候，前面雲霧繚繞，似乎沒有路。總想著過去試試看。
麥哲倫試過，找到了新航線；哥倫布試過，發現了新大陸；阿蒙森試過，到達了南極點；希拉里試過，登上了8844 公尺；三浦雄一郎試過，八十歲就是四個二十歲……
我也想試試，是否能做到我所想？
雲端是否有真路？
此時此刻，我就想一個人靜靜地問問自己—雲端有路，
我走到了哪裡？

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到超商掉了「這個」　引發網友討論：胸貼還是水餃墊？
21 Mar 04:51 PM

▲這到底是水餃墊還是胸貼，引發網友討論。（圖／翻攝自靠北全家）

消費中心／綜合報導

每天24小時營業的超商是不少人的好朋友，但常常卻會發生讓人哭笑不得的事情。其中，有網友就在「靠北全家」PO文，表示有一個客人來店裡買東西，但卻買到水餃墊掉在店裡，還擔心她走在路上會不會覺得突然很空虛，並附上一張照片，歡迎對方認領。

而此文一PO出即引發其他網友關注，並留言開玩笑表示，「以前上夜班還有撿過內褲」、「可能墊太多個所以掉了也無感。」另外，亦有網友依大小比例還質疑這應該是胸貼不是水餃墊，甚至認為可能是腳跟墊。

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日本星巴克變身居酒屋　除了咖啡還能喝啤酒、配小吃
21 Mar 04:28 PM

▲日本星巴克宣布導入Starbucks Evening計畫，選在東京「丸之內」門市從3月30日起賣啤酒、白酒等10種酒類。（圖／取自日本星巴克）

記者徐恩樂／綜合報導

韓劇中男女主角最常以啤酒配炸雞談心聊天，亞洲區就有連鎖速食業者在去年底推出啤酒套餐應景，美味組合掀起一陣熱潮。現在日本星巴克也宣佈3月底開始賣酒精飲品！地點選在上班族眾多的東京「丸之內」販售，這項創舉名為Starbucks Evenings，日本業者說將供應10種酒品和7種熟食小吃，希望新的飲食型態在夜晚能帶給顧客驚喜。

▲Starbucks Evenings（星巴克之夜）已在全球250多家門市販售酒精飲料，通常在下午4點後供應。（圖／取自美國星巴克官網）

日本星巴克即將在3月30日正式開賣精釀啤酒、葡萄酒等10種酒精飲品，讓上班族在忙碌整天後有更多樣的選擇，可以回到咖啡店裡喝喝小酒、配一些熟食、炸物放鬆身心。日本星巴克表示，這項Starbucks　Evenings（星巴克之夜）計畫最早在北美境內廣為流行，從2010年開始，全球約有250家門市加入，而東京「丸之內」店是亞洲首創開發第一家門市，陸續會在東京各分店慢慢加入星巴克之夜的服務，目前將白酒、紅酒定價為每杯918元日幣(約台幣262元)。

連鎖速食業者不斷在亞洲區推出創新的餐飲模式，台灣星巴克是否也會跟進？業者表示，歐美國家飲酒文化盛行，氣氛較放鬆，而Starbucks Evenings活動得依照當地市場現況評估，因販售餐點包括酒精性飲料，台灣目前則不會導入。

《ET新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。

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打擊肥胖！藥妝通路搶攻女性荷包　祭多項運動商品優惠
21 Mar 03:27 PM

▲康是美擴大居家運動器材系列的商品結構，運用預購平台，引進康芙麗YOGA運動系列及Fun Sport商品。（圖／康是美提供）

記者曾婉婷／綜合報導

看好進入春夏美體需求攀升、女性居家雕塑風氣正夯，藥妝通路紛紛推出運動商品。其中，康是美以「春季運動風」為題，於預購平台引進康芙麗YOGA運動系列，如瑜珈周邊的瑜珈墊、瑜珈伸展圈等，以及運動後舒緩的Fun Sport花生米按摩球、激痛點按摩球等20多種品項。

▲康是美舒活美型拉筋板原價1,000元，特價699元（左）；撼動力輕擊勁滾棒原價1,080元，特價990元（右）。（圖／康是美提供）

康是美表示，受到明星雕塑風氣的帶動，重視身材線條已經是不分男女了，且更希望隨時隨地都可以運動雕塑，此外，消費者也會做關聯性購買，例如購買纖體保健食品的同時亦會購買居家運動器材。

而屈臣氏同樣觀察到運動風氣日漸盛行，並在網路商店開幕運動健身館，且引進藍芽智慧運動手環、GNC超能飲品、健身器材等30大品牌運動健身商品。即日起凡購買運動器材及精選運動保健食品達1,500元或1,200元即送100元，還加贈WORLD GYM 10天免費試用期。

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打造童年味覺記憶　超商霜淇淋新口味報到
21 Mar 02:27 PM

▲全家Fami霜淇淋推出2款新口味：脆片焦糖布丁霜淇淋，售價40元（左）、脆片雙色布丁聖代，售價50元（右）。（圖／全家提供）

記者曾婉婷／台北報導

乍暖還寒的三月天，全家Fami霜淇淋將推出霜淇淋新口味，有脆片焦糖布丁霜淇淋和脆片雙色布丁聖代兩款，且為響應吳念真導演打造孩子秘密基地免費課輔班的公益行動，只要消費者每購買一支霜淇淋，即捐出10元。

全家鮮食部的部長林純如表示，這次霜淇淋口味是為「你吃冰 我陪童」的公益活動所開發，並結合陪伴的想法，特地以焦糖雞蛋布丁作為概念。其不僅是傳統和現代美味的記憶，亦是大家童年深刻的味覺回憶。

此外，自3月23日至4月19日的活動期間內，每支公益霜淇淋上還會添加不同含全穀營養的雀巢早餐脆片，提供好吃又健康的穀物營養，而首輪則先推出雀巢可可脆片，之後為雀巢蜂蜜脆片及美祿可可球。

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找來 AKB48 配音　日本麥當勞徵才動畫曝光
21 Mar 11:34 AM

▲日本麥當勞推出徵才招募動畫，請來AKB48成員擔綱配音。（圖／取自日本麥當勞Youtube）

記者徐恩樂／綜合報導

自2014年因食安問題引爆日本人抵制拒吃麥當勞，造成當地業者營業額日漸衰微！日本麥當勞為了搶救品牌形象大玩創意，在官方Youtube發表人員招募動畫《未来のワタシ》(譯為：未來的我)，找來AKB48成員横山由依及岡部麟擔任配音，希望能吸引更多年輕人加入團隊。動畫劇情描述1名少女剛進入麥當勞打工的經歷，從剛開始的手忙腳亂、常常打翻食物，到後期慢慢能應對各種現場情況，蛻變過程相當勵志。

日本麥當勞這部清晰宣傳動畫《未來的我》全程影片未上字幕，但從畫面中可以看見1名年輕少女牽著腳踏車路過麥當勞，看見門外的招募新人海報，應徵進入工作職場後，面對客人還會緊張臉紅、跌倒打翻薯條，種種突發狀況都不知道如何應對，在經過前輩的細心指導，最終帶著自信心變成能獨當一面的店員。

▲日本麥當勞新噱頭，推出徵才動畫影片。（圖／取自日本麥當勞Youtube）

日本麥當勞找來曾經在麥當勞打工的AKB48團員横山由依，在動畫片配音角色中擔任教導菜鳥的前輩，根據自由時報指出，横山由依在動後完成後表示：「講起來雖然有點誇張，但麥當勞是我的原點，大家為了加強進行團隊合作，總是攜手一起努力。」傳動畫推出後，一周內觀看人數已突破38萬！據了解，這部動畫在當地將有可能規劃多個方言版本。

台灣麥當勞則表示，台灣區的徵才計畫則在4月份釋出1,000名計時員工，並在4月23日、24日舉辦2天的成人版職場體驗營活動，希望讓民眾能近距離瞭解麥當勞的工作環境。

▼日本麥當勞徵才動畫《未来のワタシ》篇。（影片取自YouTube，如遭刪除請見諒）

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對！我們是廣告！多芬道歉記者會真相震撼千萬網友
21 Mar 10:30 AM

▲前陣子佔據新聞媒體各大版面的「多芬（Dove）道歉記者會」，竟是精心策劃的公關活動！（圖／聯合利華提供，以下同）

消費中心／台北報導

前陣子佔據ETtoday全站的「多芬（Dove）道歉記者會」新聞內容，業者大方坦承是創意類型的行銷活動，網友笑稱：「真得很有創意」、「多芬簡直是日本義美」，還指出有人酷似藝人梁赫群是記者會的一大亮點，更對於「洗顏、保濕同步保養」的新觀念給予高度評價，認為是愛美女性的一大福音，添加的40%精華液(註1)更讓消費者買到賺到！

眼尖的ETtoday雲友一定有發現，3/14不論從哪裡進入ETtoday新聞雲，最先印入眼簾的就是斗大的「多芬（Dove）道歉記者會」，身為國際知名品牌卻被新聞媒體用「道歉記者會」大篇幅報導，不禁讓人擔心是不是產品出問題！？業者大方坦承此為行銷活動，與ETtoday的合作讓產品在首日就賣到缺貨！！以研究員竟一時手滑，打破業界「潛規則」的影片內容，強調品牌一口氣添加40% NutriumMoisture 保濕美容精華液(註1)，在日本、台灣均創下銷售佳績，聰明的日本消費者更是創下平均每5秒就讓一瓶(註2)精華液洗面乳「下架」的驚人記錄。

◇道歉記者會重點剪輯：

此次「道歉記者會」的公關活動經過精心策劃，網友對品牌創意深感有趣，還被分享到諸多社團做為行銷案例。行銷專家認為，多芬突破正常廣告思維，用反向表述宣傳產品重點，除了引發討論外，更讓網友對於「多芬」的品牌記憶點更加深刻。而在日本的銷售經驗，成為產品背書的最佳明證。

▼多芬「精華液洗面乳」在日本每 5 秒賣出 1 瓶(註2)的熱銷現象，因「手滑」添加40%精華液(註1)，引起洗卸界的新風潮，也形成消費者的好口碑。

多芬過往以沐浴乳、洗面乳最為人知，更在消費者心中留下「深層滋潤」的印象。2016年由日本原裝進口，推出品牌史上第一支卸妝油，其出色的彩妝溶解速度及底妝卸除力，再添加高度保濕美容精華液後，達成徹底卸妝和肌膚水嫩的完美平衡！要顛覆消費者想像，完成即極淨的水嫩肌！

▲▼多芬的卸妝系列產品為日本原裝進口。
新推出的「潤澤深層潔淨卸妝油」（下圖），內含即淨因子、高度保濕美容液精華，連防水睫毛膏都能輕鬆徹底卸乾淨，給你潔淨水嫩肌。

多芬「精華液洗卸系列產品」在日本狂銷，洗面乳系列甚至每 5 秒賣出 1 瓶(註2)，讓櫻花妹為之瘋狂，業者精心策劃的公關活動也獲得多數網友好評，紛紛想搶先體驗肌膚水嫩又Q彈的使用感覺。現在不必排隊，不必打電話，不必請朋友代購太多還會在《爆料公社》被噓爆，點以下網址就能輕鬆擁有～

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（備註）
（註1）保濕美容精華液包含Stearic Acid, Glycerin水溶液; 達40%保濕美容精華液產品為：潤澤水嫩洗面乳、淨亮彈嫩洗面乳、溫和淨嫩洗面乳
（註2）聯合利華之計算，係根據第三方市調公司於2015年9月14日至2015年10月18日期間，對日本境內所有零售店多芬洗面乳產品之販售數量調查。
 
北市衛妝廣字第105020354號

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炭烤肋眼牛排 噴香多汁
21 Mar 07:00 AM

去年12月在大安路SWIIO HOTEL一樓新開幕的LE BLANC，是人氣餐廳MUME的姊妹餐廳。這邊主打的是牛排和龍蝦，以簡單的烹調方式，加上實惠的價格吸引饕客，餐點風味出眾，值得一探。
報導╱蘇亘雷　攝影╱陳逸宏

經過大安路1段、東豐街口，很難不注意到新開的LE BLANC。同時身兼LE BLANC和MUME主廚的Long Xiong說：「LE BLANC是法文白色的意思，不但呼應整棟建築的白色風格，也可以讓人簡單唸出口。」會有這間餐廳誕生，本來是SWIIO HOTEL要自己開餐廳，後來尋求MUME團隊，雙方一拍即合。目前的合作方式，LE BLANC在早上供應房客早餐，不對外營業，中午起則有自己的餐點。
這邊的餐點設計十分簡單，主打的就是牛排和龍蝦。Long Xiong補充說：「在台北想要吃牛排，通常都要花幾千元吃一個大套餐，吃一餐也要花很久的時間，我的想法是如果不是要紀念什麼節日，只是單純想要吃一塊牛排，這邊就很適合。」
我試了10盎司特級肋眼牛排，使用美國Prime極佳級牛肉，用鐵板煎上色後，浸泡在溫熱的牛油裡，一來讓熱度均勻滲透，一來則增添風味，出餐前再稍微炭烤，灑上鹽之花，嘗起來不但肉甜多汁，嚼感也恰到好處。這邊的餐點是以小套餐的方式供應，以我吃的牛排為例，除了吃到飽的現炸薯條外，可以選擇搭配沙拉或是湯品，另外還附上約克夏布丁，吃起來十分飽足。

店內牛排使用的是美國進口CAB認證的Prime極佳級安格斯黑牛。加點各60元
點用牛排，醬汁可免費3選1，辣根清新、貝亞恩帶酸香、綠胡椒香氣豐富。約克夏布丁 1000元 特級肋眼套餐內容之一
可搭配餐點吃，帶微微蒜香，口感外酥內軟。

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現做烘烤曲奇餅 180元
現烤餅乾加上香草冰淇淋和callebaut巧克力碎屑。南瓜湯1000元 特級肋眼套餐內容選項之一
南瓜烤過後跟洋蔥炒過再加上蔬菜湯熬煮，淋上優格和焦化奶油，味香濃。沙拉1000元 特級肋眼套餐內容選項之一
羅蔓葉先煎上色，搭配帕達諾起司、培根與水煮蛋等，淋上第戎芥末醬汁。

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龍蝦肉鮮甜 主餐選擇少

除了牛排，來自加拿大的龍蝦也是一大賣點，水煮後剖半，搭配洋蔥、芹菜等混合的香料麵包粉，肉質彈嫩、十分鮮甜。
比較可惜的是這邊的主餐選擇有限，除了牛排之外，就是龍蝦，且牛排僅有一種肋眼部位。不過倒也保有一些彈性，如果是大胃王，可以預定20盎司的肋眼牛排，肋眼也可以跟半隻龍蝦雙拼變成海陸大餐，嘗起來更過癮。

【風味配菜】綜合野菇口感多 奶油菠菜味香濃

除了主餐之外，這邊的配菜也值得一試。煎烤綜合野菇把香菇、金針菇、鮑魚菇等先煎過，再拌大蒜，上面放上檸檬百里香葉。
奶油菠菜則是把菠菜汆燙後擠出水分，切段拌上以黑胡椒、荳蔻調味的奶醬、大蒜與紅蔥頭，上面鋪上麵包粉，香氣有層次。
起司通心粉拌上帕馬森、切達起司與松露醬，再灑上巴西里、淋上松露油，建議不要拌，直接挖起來吃，才能保留麵包粉脆度。
焦香青花菜則是把青花菜先煎過，再拌上榛果、大蒜與紅蔥頭，帶有檸檬皮清新香氣，口感爽脆。

奶油菠菜 180元起司通心粉 180元焦香青花菜 180元

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【美味路標】

台北市大安路1段183號
(02)2700-7770
11:30~14:30、18:00~21:45
V、M、J
附近有收費停車場
無休

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義大利冰淇淋 養眼又天然
21 Mar 07:00 AM

波蘭美女Marta從小就愛吃義大利冰淇淋，還曾特地到義大利冰淇淋學校學藝、取得證照，來台開了Bella，她說：「我想在台灣重現我所熟悉的義大利冰淇淋的味道。」
報導╱廖玉如　攝影╱黃瓊宏

義大利冰淇淋可分為以鮮奶、鮮奶油為基底的Gelato，及不含牛奶、以新鮮水果當主角的Sorbet兩種。為做出正宗的義大利冰淇淋，Marta所選用的製冰機、急速冰凍設備及多數原料都從義大利進口。
她選用台南禾香牧場的鮮奶、法國品牌鮮奶油，並挑選5~6種義大利糖，依冰淇淋口味調配比例。
Marta說：「在義大利的冰淇淋店一定都能吃到開心果冰淇淋，這也是我最愛的味道，所以選用品質最好的西西里產開心果。」呈現草青色的開心果冰淇淋一入口，頓時有被油脂滋潤的感覺，堅果香氣濃郁且持久不散。
而我最喜歡的是老奶奶的布丁口味，滑入舌尖的觸感很輕柔，慢慢釋出牛奶、雞蛋、檸檬皮的香氣，糖香很明顯，但完全不甜膩。

Marta來自波蘭，因奶奶是義大利人，讓她對於冰淇淋情有獨鍾。春天純綠開心果 120元/90克
口感像絲絨般柔滑，散出濃濃開心果香。老奶奶的布丁 90元/90克
質地柔細，檸檬清香及糖香撩人。

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種類有限 依季節而定

至於阿法奇朵，建議選香草冰淇淋，搭配義大利百年品牌Costadoro咖啡豆粹取的義式濃縮咖啡，隨著冰淇淋融化及咖啡溫度改變，可嘗到各種變化。
Marta也將Gelato、Sorbet做成冰棒模樣，色彩最繽紛的莓果大理石，冰棒上的每個色塊傳達不同的味道，粉紅色的是草莓Sorbet、白色的是優格或牛奶Gelato、深紫色的是藍莓Sorbet，1支可嘗3種口味。
冰棒加20元即可依個人喜好沾巧克力醬以及花生或核桃等堅果碎，表層的巧克力漿遇冷凝結，讓口感更加豐富。Bella每天只上架8~12種冰淇淋和8種冰棒，Sorbet則以當季水果口味而定。

阿法奇朵 140元
濃縮咖啡搭配冰淇淋，相當順口。莓果大理石 80元/支
酸奶、草莓及藍莓的美麗漸層，酸甜誘人。抹茶冰棒加料版 100元/支
牛奶柔化抹茶的苦味，加料更有口感。

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【特色甜點】波蘭手作蜂蜜蛋糕 口感濕潤

以麵粉、蛋、牛奶加酸奶油製作，蛋糕體頗濕潤，酸奶油減低了蛋糕的甜度，有著類似黑糖糕的香甜味。

歐式熱巧克力 濃醇香

質地滑稠、風味香醇，可可油脂相當豐潤，滋味苦甜平衡，喝完滿嘴生香。

優格 微酸香濃

Marta說：「波蘭人很愛吃優格，從早餐到消夜都吃。」搭配燕麥、穀片、葡萄乾以及野生蜂蜜，滋味微酸香濃。

【美味路標】

台中市西區華美街478-1號
(04)2326-4786
平日11:00~20:30
假日11:00~21:00(5月起均至21:30)
現金
路邊有收費停車格
無休

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法式小品 軟Q甜蜜
21 Mar 07:00 AM

擁有10年歷史、全台80家分店的手搖飲料店圓石禪飲，開設新品牌昂司洋成咖啡館，同樣走平價路線，但使用材料不差，一杯自家烘豆師烘焙配方豆沖煮的黑咖啡只要50元，早午餐每份約150元，因此獲得不錯口碑。
報導╱顏怡今 攝影╱李友欽

昂司洋成1樓像外帶門市，主要座位區在2樓，以時下流行的工業風為設計，簡潔有流行感，品牌總監潘雅筠解釋了洋味十足店名，她說：「洋成2字其實分別是老闆以及老闆娘的姓氏發音，昂司是Your Name is Style的縮寫UNS，意指的是每一杯咖啡就像是每個人一樣，都有不同的個性。」
從手搖飲料到咖啡，老闆楊紘璋說：「過去10年的經驗，讓我體會到不能在品質上妥協的重要。」因此自己進生咖啡豆，仔細挑除瑕疵豆再烘焙，且維持半個月內用完，超過時間就淘汰，楊紘璋說：「再好的咖啡，只要不新鮮，不僅影響風味，對健康也有影響。」

老闆楊紘璋挑選好材料讓餐點更有品質。空間採工業風設計，營造年輕流行的感覺。

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飲料為主 輕食選項少

我試了50元的黑咖啡，這支咖啡以蘇門答臘咖啡香為主體，混合衣索比亞豆的果酸花香與巴西豆的甘甜，喉韻圓潤爽朗不厚重。
除了咖啡豆自己烘，早午餐的吐司、麵包也都是自製。法國小品裡的法國麵包切厚片，灑糖烤成金黃色，外層酥香甜脆，麵包質地軟Q有嚼勁，套餐除黑咖啡，還有簡單的生菜沙拉。
義式美好則以佛卡夏麵包夾煙燻雞肉和生菜做成三明治，加橄欖油、義式香料做成的佛卡夏麵包，質地鬆軟不油，老麵帶出的嚼勁，吃來很有飽足感。
昂司洋成的座位數量不多，約40個位子，但以飲料為主，輕食、甜點的選項不多。

拿鐵 65元
奶泡綿細，入口甘醇。核桃雪球 49元/3個
有巧克力、抹茶和原味，口感酥脆。義式美好 159元
佛卡夏麵包了生菜、燻雞肉、番茄，爽口不膩。

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【美味另一家】圓石禪飲 兼具養生

老闆楊紘璋說：「當年創業原想加盟其他品牌賣手搖茶，但深入研究後，發現坊間茶葉好壞參差不齊，於是自創圓石禪飲。」台灣本地茶或進口茶都要求具備產地檢驗報告與台灣檢驗合格證明，另逐批送SGS檢驗。且不使用果糖，而是以二砂糖或冰糖自製糖水。
單店每日限80瓶的冷泉玉露，焙茶時重複7次以茉莉花燻香，經12小時冷泡，茶湯溫潤清朗迷人。近期還推養生系列，像是無咖啡因的國民茶、本土青仁黑豆烘煮的黑豆茶，以羅漢、黨參等10多種藥材煮成的三頁茶等。

台灣國民茶 50元台灣三頁茶 65元黑豆養生茶 55元

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【美味路標】

★昂司洋成
．高雄市明誠二路539號
．(07)559-0111
．08:00~23:00
．現金
．附近不易停車
．無休
★圓石禪飲
．高雄市中山一路298號
．(07)238-3866
．09:30~21:30
．現金
．附近不易停車
．無休

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【嬰兒與母親】　「減痛分娩」讓生產好輕鬆！
20 Mar 04:58 PM

分娩的疼痛指數
第一次懷孕的準媽咪，對生產經驗即便一無所知，但對於分娩時要面臨的產痛，害怕及焦慮的情緒卻是無甚大差異的。但到底產痛的程度是多痛呢？馬偕紀念醫院婦產部婦女泌尿學科主任黃文助表示，孕婦生產時的疼痛，對每個產婦而言，仍有耐受程度上的差異，且經產婦及初產婦的感受也不大相同；但若以視覺化的疼痛指數評估量表（Visual Analogue Scale；VAS）來區分，分娩時的疼痛指數，較類似於重度（5～7分）的疼痛度。

痛感指數:輕度
分數:VAS 1～3分
說明:
*墜痛、脹痛、隱隱作痛的程度。
*有點感覺，但不影響工作及生活品質。
相較產痛:前期陣痛

痛感指數:中度

分數:VAS 3～5分

說明:

*受周遭安慰，尚可忍受的程度。

*體內會分泌較多止痛物質。

相較產痛:規則陣痛

痛感指數:重度

分數:VAS 5～7分

說明:

*嚴重影響生活品質。

*睡覺也能感受疼痛，必須靠藥物控制。

相較產痛:相當分娩

痛感指數:極重度

分數:VAS 8～10分

說明:

*恐呈現昏迷、休克等危急生命跡象。

*必須立即處理。

相較產痛:生命危急

為什麼產痛如此強烈呢？黃文助醫師說明，那是因為支配子宮的神經，屬腰部的薦椎神經組織，在子宮收縮進行分娩的過程時，連帶使產婦易有撕心裂肺般的子宮脹痛及下墜等的主要痛覺。然而感受的強度，也因於產婦是否有生產經驗，及個人對疼痛耐受度等因素而有些許差異。

一般來說，初產婦因子宮頸口未曾歷經胎兒分娩擴張，故頭一次生小孩的準媽媽，通常對產痛的感受較為強烈。再者，初產婦的產程，往往比經產婦來得久些。也因此，初產婦也因待產時的陣痛，更易造成分娩上的不適感（約有10%～20%的初產婦，達於重度的痛感）。而經產婦的子宮頸口，因為曾經歷過胎兒分娩擴張，故產程通常較快，疼痛的反射程度則亦可能落在中度以下。

減痛分娩的起源
減痛分娩的歷史，最早可追溯19世紀英國女王，利用麻醉方式減少產痛的過程；直至20世紀初，歐美及日本亦陸續發展出「脊膜外腔止痛法」的減痛分娩概念。因此1970年至1990年代，此種方式也大半受醫學界的專業肯定，直至2000年後，美國更有約七成民眾廣為接受此類生產減痛的技術。

而國內的減痛分娩技術，最早則源自臺灣婦產科醫學會前理事長蔡明賢醫師，他於1970年代美國留學時，曾受過一年的麻醉醫療及減痛分娩之專業訓練，後更於1975年回到馬偕紀念醫院極力推廣；此外，1982年林口長庚紀念醫院詹廖明義醫師，也從日本受訓麻醉次專科並學成歸國，陸續均促進台灣婦產科的醫學界逐漸進入「減痛分娩」的世代。

減痛分娩的原理
減痛分娩是怎樣施行的呢？黃文助醫師指出，所謂的減痛分娩，亦即是在「硬脊膜外空腔」內放置軟管，再將局部麻醉藥注射其中，即可達到生產減痛的效果。通常藥效在注射後10～15分鐘後即可發揮作用，並依據麻醉醫師的評估，持續給予一定的劑量，以達為產婦減輕疼痛的效果，持續止痛約可維持半小時至兩小時左右的時間，但無健保給付，故準媽媽約需準備6000～10000元新台幣的自費額度。

由於每一位產婦的產程不同，故減痛分娩所注射的藥劑劑量，也會依據產婦的用量來計費。因此，若初產婦子宮頸開口約兩指（四公分）時，即可予以減痛分娩並逐步給藥。但如果是經產婦，通常會與婦產科醫師討論，視前胎產程及分娩等實際情形，共同評估再決定是否必要給予施行減痛分娩。

減痛分娩的原理為何？黃文助醫師說，生產的疼痛，主要來自胸部及腰椎的脊髓神經元所傳導，致使準媽咪感受到子宮強烈收縮的痛楚。但藉由減痛分娩的麻醉注射於硬脊膜外側，即可阻斷痛覺的神經傳導，暫時阻斷感覺神經的傳導，但又不致影響運動神經元，如此媽咪仍然能夠在子宮頸全開後，「用力」將寶寶往下推，順利分娩。

減痛分娩與剖腹產半身麻醉，麻醉藥本身無太大差別，但注射位置及藥量不同。剖腹產麻醉注射在脊髓腔內，且藥量較低。而減痛分娩則注射在硬脊膜外，可局部性的阻斷痛覺感知，可降低至少達七至八成的產痛。

產痛：對胎兒也有助益！
黃醫師以過去的臨床經驗指出，產程的快慢因人而異，也與胎次有關。以初產婦規則子宮收縮後待產的平均時間來說，一般介於8～16小時之間為多。

雖然產痛，對每一名產婦來說，是一項極大的考驗。但另一方面，準媽媽也不是「白疼的」！因為產痛對胎兒仍有相當大的助益。黃文助醫師表示，產痛引起的密集子宮收縮，可促進胎兒肺泡易於擴張，並降低寶寶呼吸系統方面的異常。另外，透過產道擠壓出生的胎兒，能加強刺激本體覺，對寶寶的大腦發育極有幫助，同時，產道擠壓時，可將胎兒呼吸道殘留的羊水及黏液排出，降低寶寶肺炎與窒息機率。而對媽咪來說，子宮收縮復舊，更能對排除惡露的確有益。

減痛分娩的應用對象
黃文助醫師指出，減痛分娩一般較建議初產婦，或是特別怕痛，對疼痛敏感度較高的產婦使用，一來可大幅減輕產痛，降低生產的不適及焦慮，二來也能增加產婦生產時的信心。另外，對於具有高危險妊娠，如：子癇前症、妊娠高血壓、糖尿病、腎臟病、心臟病等，合併內科疾病且無凝血功能異常的產婦，在自然分娩的過程亦可應用，以減輕產痛所造成的身心壓力，然而原則上也建議在產檢時主動與自己的婦產科醫師討論再決定較妥。

另外，減痛分娩好處多，但也有不適用的對象。諸如：凝血功能異常、背部及腰椎曾經受傷、腰椎畸形、脊椎曾動過手術、敗血症、產前休克，乃至早期破水過久，具潛在感染疑慮的產婦等，通常則不建議運用減痛分娩。

比較各類型減痛方法
黃醫師表示，減痛分娩最大的優勢，具有能給予產婦快速、有效、安全且確實，達到減輕分娩疼痛指數的優點，而非只在於移轉產婦的注意力，或僅提供心理方面的慰藉而已。其次，減痛分娩可給予產婦，能給準媽媽一個較舒適的生產經驗，因此也大大減輕產後憂鬱症可能發生的機會。

至於其他的生產減痛療法，則比較傾向於舒緩疼痛、移轉注意力等，達到減輕並緩解產婦分娩前的焦慮及不適。像拉梅姿呼吸法，透過對神經肌肉組織的控制練習，且配合產前體操及呼吸訓練，可有助產婦生產時正確使力。而溫水生產，則為透過溫水刺激下的物理性方式，提高抑制分娩的疼痛感。至於音樂生產，則為移轉產婦緊張情緒，以分散準媽媽對痛覺的強烈關注。

另外，使用肌肉注射止痛藥物來抑制產痛也可達到短暫效果，但不宜頻繁注射多次，因擔心藥劑經胎盤而被胎兒吸收，以致影響寶寶出生時呼吸功能。由此可見，局部性麻醉的減痛分娩（硬脊膜外止痛之減痛分娩法），可說是目前公認最為有效，也最安全的分娩減痛方法。

給準媽媽的貼心鼓勵
減痛分娩，並非可達完全無痛，但至少能降低高達八成的產痛程度。由於每一位產婦的情況殊異，對於痛覺的感知也有強度上的差異，但如果對於產痛比較敏感，特別害怕或恐懼的媽咪們，這確實不失為一個有效減輕疼痛，提升待產舒適性及加強生產信心的選項。黃醫師鼓勵說，生產的過程，本具有風險，但如果準媽咪家人，能適時在產前給予產婦更多的關愛、鼓勵及陪伴，勢必也能大大降低準媽咪對產痛的抗拒，並以母愛化為迎接寶寶新生的喜悅力量！

採訪攝影╱郁筱惠
諮詢╱馬偕紀念醫院婦產部婦女泌尿學科主任黃文助
攝影╱本刊資料室‧檸檬巷館
麻豆╱漂亮孕媽咪 王怡馨

黃文助
學歷：中國醫藥學大學畢業
經歷：馬偕紀念醫院婦產部婦女泌尿學科主治醫師、台灣婦女泌尿暨骨盆醫學會專科醫師、教育部部定講師
現任：馬偕紀念醫院婦產部婦女泌尿學科主任、馬偕醫護管理專科學校專任講師

＊更多內容請參考：【嬰兒與母親】2016年03月號。http://www.mababy.com/newkm/

＊【嬰兒與母親】官方網站。http://www.mababy.com/

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