過量二氧化硫引過敏恐休克　消基會：24%金針不合格
14 Jul 12:08 PM

▲消基會抽查53件乾貨樣品，發現有24%金針含過量二氧化硫。（圖／示意圖／資料照）

消費中心／綜合報導

為幫消費者找出添加物過敏原，消基會特地針對市售金針、筍乾與筍片、蝦米與竹笙等4種乾貨，進行二氧化硫檢測，並從53件樣品檢測結果發現，有1件竹笙與4件金針樣品檢出過量殘留；其中有1件金針樣品標示不實，不合格比例達24%。

消基會表示，本次檢驗食品添加物「亞硫酸鹽類」（二氧化硫），雖是合法的食品添加劑，卻為過敏原的一種，若使用不當或使用過量，會引發心跳加速與呼吸困難等症狀，特別是氣喘患者甚至會造成休克。然而，消費者其實從產品顏色上，很難判斷二氧化硫含量多寡，聞味道也難以辨別。

對此，消基會特地抽查53件乾貨樣品，包含20件蝦米與蝦皮、11件筍乾與筍片、5件竹笙，以及17件金針等，而來源則為台北、台中，以及高雄地區的量販店、超市、雜貨店、福利中心與傳統市場等通路。

結果本次二氧化硫檢驗結果，蝦米與蝦皮類，以及筍乾與筍片類樣品皆符合規定；但5件竹笙中有1件檢出過量二氧化硫，不合格比例為20%，該件不合格的竹笙樣品為消費者送驗之散裝樣品；另17件金針中，有4件檢出過量二氧化硫，不合格比例為24%，皆為消基會採樣之散裝樣品。雖然不合格比例較已往有下降，但消基會認為仍有改善空間。

消基會表示，目前關於過敏原警語標示的法規並不夠完善，希望主管機關依食安法規，公布違反過敏原食品，並要求廠商下架或回收；而這5件檢出過量二氧化硫的樣品，因違反《食品安全衛生管理法》第18條，依同法第47條可處新台幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰。另建議消費者在烹煮此類食材前，最好先以溫水浸泡，並在烹煮時將鍋蓋打開一段時間，降低二氧化硫殘留風險。

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從電視劇追到原著小說　《瑯琊榜》總銷量破25000冊
14 Jul 11:50 AM

▲由中國女作家海宴所著的《瑯琊榜》，在改編成電視劇後，不僅被評論為年度必追口碑劇，原著小說也因此爆紅，成為熱賣書籍。（圖／翻攝自博客來）

記者洪菱鞠／台北報導

觀察2016年至今的熱銷類型小說，博客來發現「影視主題」與「懸疑推理」成為兩大關鍵字，例如《遇見你之前》、《列車上的女孩》與《蜘蛛網中的女孩》等書籍，相當受年輕讀者喜愛，除此之外，因電視劇帶動原著小說熱賣的《瑯琊榜》，全系列總銷量更是超過了25,000冊，不過說到熱銷常勝軍，則是非日本作家東野圭吾作品《解憂雜貨店》莫屬，每年售出20,000本以上。

博客來表示，電視劇《瑯琊榜》挾帶超高網路人氣帶動原著小說熱賣，全系列總銷量已超過25,000冊；電影《我就要你好好的》的原著小說《遇見你之前》於電影上映後，登上6月份中文書銷售冠軍，平均單周銷售超過2,000本。在懸疑推理類，日本作家東野圭吾作品《解憂雜貨店》長銷三年、連續兩年進入年度百大TOP10，每年售出20,000本以上；歐美作家的《列車上的女孩》與《蜘蛛網中的女孩》等懸疑題材也是銷售榜上的常勝軍。

由於類型小說近年來廣受年輕族群歡迎，博客來於即日起推出「小說接力賽夏日Non-Stop」類型小說展，集結超過100家出版社、3,000本類型小說，全面49折起，除了參展題材多元，包含科幻、羅曼史、推理等，另外還特別企劃「最能降溫的小說」、「最愛不釋手的小說」、「最能殺時間的小說」等主題，邀請10家知名出版社主編推薦不可錯過的閱讀書單，預計活動將帶動參展書籍銷售提升20%。

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