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Mercedes-AMG GTR將在不久後問世? 15 Jan 01:01 PM ▲Mercedes-AMG GT證實將會推出R版本,來挑戰Porsche 911的地位。(圖/翻攝自網路) 記者鄭閎/綜合報導 Mercedes-AMG GT被推出來之後,大家很清楚了這部車的定位就是以Pors

Mercedes-AMG GTR將在不久後問世?
15 Jan 01:01 PM

▲Mercedes-AMG GT證實將會推出R版本,來挑戰Porsche 911的地位。(圖/翻攝自網路)

記者鄭閎/綜合報導

Mercedes-AMG GT被推出來之後,大家很清楚了這部車的定位就是以Porsche 911為目標,但在面對911 GT3等級的Porsche,就算AMG-GTS在性能輸出上面還是落後了一截。

因此AMG部門尋求在GT這款車上面推出更高階版本的GT-R好像也不是什麼新聞,這幾個月以來大量的訊息被釋出,除了引擎發動機的升級之外,GT-R版本在外觀空力套件上也有了更精進的表現。

▲AMG GT-R版本除了動力升級之外,在空氣力學上面的改進也會讓車子跑得更快。

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Mercedes-AMG部門負責人Tobias Moers提到,這個版本的GT將在空氣力學的數據面有更佳的演出,負責的AMG工程師盡了全力的在尋找提高這部車性能的機會,對我們來說,怎麼讓我們的汽車變得更好是目前最重要的目標。

但同時Tobias Moers也表示,這款傳聞中的車子並不會是過去賓士一貫採用的Black-Series等級,但可以確定的是,他們並不想輸給911,因此AMG GT-R的首演很快地就可以和世人見面。

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儂儂/香奈兒2.55後 2016女神瘋什麼IT包?
15 Jan 01:00 PM

TEXT/Bella.tw儂儂  PHOTO/Burberry , 桂綸鎂微薄 , Facebook , Bella儂儂

在2.55後,2016,女神跟瘋後背包?

香奈兒2.55之所以經典火紅,正因!取材自軍用鏈袋的背袋,讓女人自此可空出雙手做事(在那個年代...女人只有手提包)。到了2016的女人好忙(捲袖子),我們要的是更能手刀衝刺的好搭檔!當然,好用之外,讓「整個人散發率性質感」的美麗外表,後者更是投資標地。

Burberry Rucksack明星愛用?

S編發現,Burberry的Rucksack後背包,已呈Cara Delevingne、Suki Waterhouse、Taylor Swift等時尚名人必拿!台灣女神桂綸鎂、楊丞琳和范瑋琪,也搶著愛她!?考察了一下,她有以下迷人特色:
★★★☆☆ 極具機能性的輕量、易提、柔軟結構和多個拉鍊設計。
★★★★☆ 靈感源自經典風衣的 Gabardine 面料密織結構織就而成,防潑水度優。
★★★★★ 大size女款包,可繡上個人姓名縮寫服務!以堅韌的尼龍材質製成

怎麼辦....經這明查暗訪…編兒我都動心了!已列入2016慾購清單(攤手)。

真心不騙,S編本人也是熱愛後背包之人啊…圖為轉頭拍座位上的melimelo皮草後背包>///<

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Audi Lunar quattro預告2017登月 15 Jan 12:17 PM ▲Audi預告他們所開發的月球登陸車Lunar Quattro將在2017年登陸月球。(圖/翻攝自網路) 記者鄭閎/綜合報導 除了電動車、氫燃料車之外,Audi早早就宣布的月球登陸車,已經進入了最後的研發階

Audi Lunar quattro預告2017登月
15 Jan 12:17 PM

▲Audi預告他們所開發的月球登陸車Lunar Quattro將在2017年登陸月球。(圖/翻攝自網路)

記者鄭閎/綜合報導

除了電動車、氫燃料車之外,Audi早早就宣布的月球登陸車,已經進入了最後的研發階段。

Audi這個計畫早在幾年就已經在全球傳得沸沸揚揚,並吸引了16組來自世界各地的工程小組為了這個總額近三千萬美元的獎金還為之瘋狂,這個名為「the lunar quattro」的月球登陸車全車由高強度的鋁合金所打造而成,並僅有35公斤重,除了可以穿過月球的複雜地形之外,四個輪子都能夠360度的旋轉並達到時速每小時3.6公里。

Audi已經預計這部「the lunar quattro」將會在2017年正式登月,屆時他們將成為首度登月的汽車公司。

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HAPPY GO結盟7-ELEVEN 首創會員點數互轉換
15 Jan 12:11 PM

記者洪菱鞠/台北報導

拓展點數轉換市場,HAPPY GO與7-ELEVEN合作首創「會員紅利點轉點」服務,透過實體、網路、APP,即可把每9,000點OPENPOINT點數兌換成100點HAPPY GO點數,讓紅利點數在使用上更便利。此外,卡友還可透過信用卡、會員與超商三大平台,運用網路轉點機制,把點數轉贈予親朋好友。

▲HAPPY GO與7-ELEVEN合作,讓卡友可相互轉換OPENPOINT、HAPPY GO兩者點數,方便集中管理。(圖/翻攝自HAPPY GO官網)

除了花旗銀行、富邦銀行及華泰銀行信用卡的卡友,能夠將紅利點數轉換為HAPPY GO點數,HAPPY GO再宣布與7-ELEVEN合作推出「會員紅利點轉點」服務,以OPENPOINT、HAPPY GO紅利點數能夠相互轉換的機制,提高點數的便利性與通路運用多元性,使用上不受到侷限。

即日起至1月31日以前,除了參加ibon、信用卡點數轉換及網路轉點活動,皆可額外獲得加碼贈送的25點,搭乘台灣大車隊並累積點數或折抵車資成功,一樣可再免費獲得25點,最高共可獲得100點。

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儂儂/每日7分鐘瘦身操,和柯P一樣成為運動強人!
15 Jan 12:00 PM

TEXT/Bella.tw儂儂  PHOTO/Instagram



柯P騎車 台北→高雄 15小時,僅消耗...四千多卡路里

上個週末,眾人驚訝於柯P市長自台北騎腳踏車至高雄的超人毅力!然而...愛美的S編看此則新聞的「亮點」!竟是這15多個小時的執著、奮力運動,竟然只….消耗了「4000卡路里」(這….像話嗎?)!妳知道4000卡路里是多麼簡單就可在吃吃喝喝中「獲得」嗎?

吃4次速食 = 騎車15小時

以S編經常忙到下午才去覓食...小吃攤多半打烊,簡單以速食店果腹的狀態...這麼吃下肚的熱量,不想還好!一想...實在驚人!

最常吃的組合:
※雙層牛肉吉事堡(460大卡)+中杯可樂(210大卡)+中薯(330大卡)=1000大卡
※燒肉珍珠堡(487.6大卡)+雞塊5塊(431.3大卡)+500cc純喫茶紅茶(145大卡)=1063.9大卡



KO吃下肚的1000卡路里? 這3種類型的女人,通常這樣抗肥肉~

以下均以50公斤為單位計算:
(1)行動派,不求人的獨立女人組

沒時間去上課,也不是非得進健身房的健身控,單純喜歡獨立進行最樸實的運動?
游泳40分鐘(666卡)+慢跑4公里(205卡路里)+30分鐘仰臥起坐(216大卡)=1087大卡

(2)討厭運動,想到流汗...就不舒服!能不動最好組

一般速度騎腳踏車2小時約20公里(400大卡)+散步走1小時(180大卡)+上樓梯5分鐘(35大卡)+拖地30分鐘(92.5大卡)+午睡一小時(48大卡)+唱KTV 2小時(162大卡)+洗碗20分鐘(45大卡)+泡澡30分鐘(84大卡)=1046.5大卡

(3)享受花招百出!各種新姿勢的有氧運動~都想挑戰組

一般有氧舞蹈30分鐘僅消耗170大卡...1000卡得跳3小時(淚奔)
若妳和我一樣急著瘦... 不妨跟著老師練!熱搜到這組Special僅需84分鐘,便可減去1000大卡。


其實...7分鐘就能瘦!
針對忙碌OL!今天,更要教妳:7分鐘瘦身操!

美國運動醫學會(American College of Sports Medicine)在《健康與健身雜誌》(Health & Fitness Journal)提出的「高強度循環運動」(High-Intensity-Circu¬it-Training,簡稱HICT),結合有氧運動、阻力訓練、肌力鍛鍊,搭配高強度及極短的休息時間,便可改善心肺功能及肌肉力量,消耗的熱量~~~甚至比跑步消耗的更多,有助燃脂及有效降低心血管疾病風險。

●分為12組運動,每組30秒。
●每運動樣式,中間休息10秒鐘。
●一套完成只需要7分鐘,不常運動的人尤其能馬上入門。
●建議一週做五日,僅需7x5=35分鐘,即可看到完美效果!
聰明的妳!Here We Go!!!

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瘦身不瘦胸!郭書瑤傳授養胸祕訣

雙人運動不只幫你瘦,也讓你感情加深!

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千里良駒遇伯樂  台灣租車旅遊集團訂購200輛T6 15 Jan 11:05 AM ▲e-go台灣租車旅遊集團宣布下定200輛T6新車,並預計在農曆年後正式交車上路營運。(圖/業者提供) 消費中心/綜合報導 福斯商旅T6自去年11月初登場,以不容錯認的T型車經典元素,融入兼具大器與動感的現代

千里良駒遇伯樂  台灣租車旅遊集團訂購200輛T6
15 Jan 11:05 AM

▲e-go台灣租車旅遊集團宣布下定200輛T6新車,並預計在農曆年後正式交車上路營運。(圖/業者提供)

消費中心/綜合報導

福斯商旅T6自去年11月初登場,以不容錯認的T型車經典元素,融入兼具大器與動感的現代外觀設計語彙,勾勒出新世代商旅氛圍,寬敞車室格局更營造舒適的乘坐感受,全新的動力科技帶來更為節能的油耗表現,完美詮釋商旅新義。

即將邁入經營40載的e-go台灣租車旅遊集團,業務涵蓋租車、觀光巴士、遊覽車與客運及旅行社等,服務類型廣泛,是國內租車產業的領導先驅。其中,「台灣租車」為甲種小客車租賃業,不僅在服務客戶上有口皆碑,更可於全台設立據點,提供最廣泛便利的專業附駕服務。

e-go台灣租車旅遊集團看好台灣租車市場,此次下訂200輛新車為旗下車型進行服務升級,以尊榮的車型配備,結合行車安全與更低的行駛成本,滿足消費者移動租賃需求,顯見福斯商旅T6的優勢,再次獲得實證。

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不受命運限制!聽障舞者林靖嵐用「心」聽見世界的心跳 15 Jan 11:00 AM ▲身為重度聽障患者的林靖嵐,從觀察別人的動作開始,學習用腳板聽出音樂節拍,練就一身好「舞」功。(圖/SKII提供) 消費中心/綜合報導 先天患有重度聽障的舞者「林靖嵐」儘管聽不見這個世界,仍克服身體缺陷,慢慢

不受命運限制!聽障舞者林靖嵐用「心」聽見世界的心跳
15 Jan 11:00 AM



▲身為重度聽障患者的林靖嵐,從觀察別人的動作開始,學習用腳板聽出音樂節拍,練就一身好「舞」功。(圖/SKII提供)

消費中心/綜合報導

先天患有重度聽障的舞者「林靖嵐」儘管聽不見這個世界,仍克服身體缺陷,慢慢地學會透過腳底板感受音樂震波,以精湛的舞藝闖出一片天。現年29歲的她曾奪下第五屆世界歐亞聽障選美比賽亞洲冠軍,是華人首位拿下此殊榮的女孩,更創立舞團,集結一群聽障舞者,幫助他們重建自信,展現對表演的熱忱。

「我從不認為先天的聽障是一種困擾,也不認為是能阻止我成為一名專業舞者的原因」林靖嵐相信命運是掌握在自己手中。談到學舞的過程,林靖嵐說,從小受到身為國標舞老師的媽媽影響,而開始接觸舞蹈。在家人不斷鼓勵之下,突破聆聽困難,開始運用身體觸覺、模仿別人的動作,再透過腳底板去感受音響打在木質地板上的震動,從心裡默數每首曲子的節拍,完成每一次的演出。因此,現在無論是芭蕾、街舞、民俗舞蹈都難不倒她,正因為聽不見四周圍的聲音,就需要付出更多的時間與心思練舞,比一般人更堅持學習。


▲外型姣好的林靖嵐在母親與家人的鼓勵下,展現不服輸的毅力,學習舞蹈。(圖/SKII提供)


▲林靖嵐耐心教導舞團的舞者,她認為聽障舞者不是該被憐憫的弱勢,這些孩子的專業絕不亞於一般舞蹈團體。(圖/取自林靖嵐聽障舞蹈團臉書)

放棄不在我的字典:我們不是弱勢,而是專業舞團
身材高挑纖細、看起來溫柔白皙的林靖嵐,骨子裡卻隱藏著爆發十足的勇氣!跳舞對她來說,不僅是自己的夢想,當初創立《林靖嵐聽障舞蹈團》就是想改變環境,讓更多聽障的孩子,有機會站在舞台上被世界看見。

林靖嵐表示,團員皆為重度聽障,即使帶助聽器,也只能聽見較低音頻的聲音。因此,得先克服聽不見的障礙,用身體去感受節拍!林靖嵐說:「有舞蹈底子的人,僅花費2到3週時間即可學完,但對於聽障舞者而言,必須要花費好幾倍的時間去溝通與練習,才能讓舞團的成員完成整齊劃一的表演。」雖然辛苦,但放棄這兩個字從未出現在林靖嵐的字典裡,憑著不服輸的強韌性格,她積極推動許多國際性相關活動,為舞團爭取表演機會,藉著演出酬勞,為團員補貼所需的輔具費用。


▲林靖嵐靠著觸覺體驗音樂的震動,翩翩起舞!眼神流露出堅毅的熱情,她不曾怨嘆自己的殘缺,反而活出自己生命的價值,用力飛舞。(圖/SKII提供)

從靈魂迸發的光亮:最美的強悍心靈
林靖嵐的美不僅是外表,而是那鍥而不捨、強壯的心靈!回憶當初擊敗眾多佳麗奪下后冠的過程,她鼓勵所有女性都要為自己的渴望堅持、改寫命運,雖然自己患有重度聽障,但只要存有自信,就能成為一位閃耀動人的女性。


▲「你看台灣這麼小,世界這麼大,我們還可以站在世界上」林靖嵐鼓勵所有女性,都要為自己的渴望堅持到底。(圖/SKII提供)

此外,SKII也是繼湯唯、霍建華、舞蹈家倉永美沙、網球選手詹詠然及名廚陳嵐舒之後,邀請林靖嵐以台灣素人身份,在最新「SK-II #ChangeDestiny 改寫命運計畫」中分享心路歷程。她表示自己從不受限於命運,是一步一步堅持到底、讓每個階段更穩更扎實,希望藉由自己的故事,傳遞正面的形象,也喚起台灣社會對聽障者的重視。

▼SK-II林靖嵐改寫命運故事。(影片取自Youtube,若遭移除請見諒)

更多改寫命運故事: http://goo.gl/Sestme
#skii #‎changedestiny #deafdancer

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肯德基漲價!6款餐點調漲5到10元
15 Jan 10:29 AM


▲肯德基今(15)日起,部分炸雞商品調漲5到10元。(圖/肯德基提供)

記者徐恩樂/台北報導

肯德基宣布今(15)日起,因雞肉成本上揚,部分炸雞品項調漲5元到10元不等。像是咔啦脆雞及上校薄脆雞從44元漲至49元、五塊雞桶189元調漲為199元等。肯德基表示,這是8年來首次調價,是同業中最晚調漲售價者,基本工資也從95元調漲至120元。

肯德基強調,這次漲價品項以炸雞類為主,主要是雞肉與營運成本增加所致,其餘漢堡、早餐、冷熱飲品與蛋塔甜點全品項均維持原價。除了上述卡拉脆雞漲5元外,上校薄脆雞一塊也調漲5元為49元。另外,5塊雞桶、全家餐系列與吮指雙雞套餐均調漲10元。肯德基說,未來仍會推出多種餐點組合優惠券活動,如激省午晚餐時段、網路預訂快取餐點再享好禮三選一及新會員首購禮等。


▲肯德基6款品項漲幅。(圖/肯德基提供)

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星盛事第一場盛宴 里卡多‧慕提領芝加哥交響樂團抵台
15 Jan 10:23 AM

▲台灣賓士舉辦星盛事活動今年正值20周年,將由里卡多‧慕提率領芝加哥交響樂團來台打響今年的第一炮。(圖/業者提供)

消費中心/綜合報導

Mercedes-Benz 20年來傾力贊助世界頂尖音樂表演巨星與團體來台展演,豐富藝文愛好者心靈體驗及內涵,星盛事已成為台灣樂迷不容錯過的年度盛事。繼1997年起首度贊助藝文盛事,邀請安‧蘇菲‧慕特來台獻演,陸續邀請柏林愛樂、維也納樂團、倫敦交響樂團等多達30組國際知名音樂表演團體,20年不間段的於每年星盛事帶來精采演出。

2016年Mercedes-Benz星盛事慶祝20年的重要里程碑,首先,邀請國際指揮巨擘里卡多‧慕提率領王者之聲─芝加哥交響樂團來台;里卡多‧慕提為享譽全球的義大利籍指揮家,1967年獲得康泰利指揮大賽首獎後,陸續出任倫敦愛樂管弦樂團、費城管弦樂團、史卡拉劇院等音樂總監一職,更將費城之音改造風貌,立下打造費成黃金之聲的傳奇風範。2010年慕提加入芝加哥交響樂團,投入「慕提式」想像力、靈感,與樂團相輔相成,完美呈現精準的演奏,征服全球無數的樂迷。

履行對台灣古典樂迷的承諾,義大利知名指揮家里卡多‧慕提將率領芝加哥交響樂團於Mercedes-Benz星盛事的贊助下,訂於2016年1月15、16二日假台北國家音樂廳獻出亞洲巡迴首站演出,演奏曲目包含柴可夫斯基第四號F小調交響曲,作品36;貝多芬第五號C小調《命運》交響曲,作品67,接連兩日為台灣樂迷帶來極致古典音樂饗宴。

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VOCE/妳對肌膚做錯了什麼?快進行肌膚問題總檢測! 15 Jan 09:00 AM 【製作:吳季芳/模特兒:TOMO/妝髮:Masun/攝影:黃國燿】 時間來到了即將倒數度過今年度的時期。這時,大家應該都想揮別過去,重整一切以煥然一新的面貌迎接2016年!然而,要揮別過去時,還是需要重新檢視

VOCE/妳對肌膚做錯了什麼?快進行肌膚問題總檢測!
15 Jan 09:00 AM

【製作:吳季芳/模特兒:TOMO/妝髮:Masun/攝影:黃國燿】

時間來到了即將倒數度過今年度的時期。這時,大家應該都想揮別過去,重整一切以煥然一新的面貌迎接2016年!然而,要揮別過去時,還是需要重新檢視一下這一年中有什麼不好的要斬斷、而好的則需保存。本月VOCE就要跟著大家一起回顧,這一年中肌膚保養的各種片段,並且找出導致妳現在肌膚問題的關鍵!讓我們一起斬斷錯誤保養觀念、並迎接正確有效的保養方式吧!

Q為了讓保養成分更加深入吸收,一定要使用導入工具做按摩!

A過度刺激就是造成斑點增生的原因!

現在市面上販售各式各樣的美容工具,有導入儀、小臉按摩器、滾輪按摩等產品,而為了達到保養的加乘效果,就會讓人過度使用。但對有斑點黯沉肌膚問題的人來說,過度的摩擦只會造成肌膚防禦功能下降,而容易造成色素沉澱以及生長肝斑的原因,最好避免或是減少使用次數。有這種問題的人,建議塗抹保養產品時,運用雙手輕柔按摩來達到保養吸收的效果較好!

Q一定要使用化妝水嗎?

A一定要!尤其是過了30歲以後……

化妝水具有能清潔、除去老廢角質、調理肌膚內部,達到水分平衡狀態進而讓後續保養品更容易吸收滲透。但現在市面上的化妝水種類繁多,並不是所有化妝水都強調保濕,如內含有收斂效果就有可能帶有酒精成分,而造成肌膚更加乾燥!因此,在選擇上要非常注意!尤其是30歲以後,因初老問題而造成肌膚內部結構紊亂,這時化妝水是必須的保養項目!

Q肌膚乾燥時,就大量使用保濕精華液!

A精華液請依照建議量使用!

使用比品牌建議量更多的美容液來塗抹於在意的乾燥部位,反而會對肌膚有不好的影響。雖然說集所有精華於一瓶的精華液,能夠瞬間補給肌膚所需營養成分,然而品牌建議按壓一次的量,卻按了兩下就有可能造成肌膚負擔、導致不好的影響。因精華液中蘊含了油分,當肌膚所需的油分遠遠超出基本量時,就有可能造成毛孔阻塞、青春痘及黑頭粉刺大量發生。 

Q使用運含橄欖油成分的洗面皂洗臉,好天然又滋潤保水!

A NO!會讓痘痘冒不停!

雖然說使用蘊含植物橄欖油的洗面皂洗臉,橄欖油具有保濕及抗氧化的作用,對敏感性肌膚與乾燥肌有好的影響。但是痘痘肌就要注意了!因為橄欖油中蘊含有油酸成分,會孕育ACNE菌滋生。即使能預防乾燥現象,卻對痘痘有反效果。並不是所有成分天然的就會對所有肌膚類型皆好喔!

Q敏感肌膚就是要使用天然系礦物保養品!

A不一定!要仔細過濾成分才對!

天然礦物保養品大多打著對肌膚溫和、安心的口號,但其實純淨的天然成分保養品,有很多是存在著極大的刺激效果。喜歡天然成分的人,為了直接對肌膚產生效果,就會選擇天然成分的精華液。因此,並不會對肌膚特別溫和,其中也有過於刺激而對肌膚有不好影響的例子。即使是集結天然成分打造而成的保養品,特別是礦物型,更要掌握本身成分性質才能守護肌膚。因為天然成分而能安心使用的,其實是在肌膚狀態良好的情況下。而且現在強調天然成分的品牌很多,但其實合成的成分居多,一定要嚴格審視成分表喔!

【完整內容請見《VOCE美妝時尚國際中文版》2016年1月號】未經授權,請勿轉載!

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  • Jan 15 Fri 2016 07:01
  • 蘋果

蘋果

冬日 暖身點心 辛香料酒香添味 15 Jan 07:00 AM 辛香料和酒類在許多甜點中,扮演著重要角色,只要加入一點點,就會有顯著的效果,尤其在冬季嘗來特別暖身暖胃,只要善用超市容易買的辛香料,就可以做出迷人的點心和料理。 報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞 帶你呷好料、趴趴走 綿細蛋糕帶著淡淡酒香

冬日 暖身點心 辛香料酒香添味
15 Jan 07:00 AM

辛香料和酒類在許多甜點中,扮演著重要角色,只要加入一點點,就會有顯著的效果,尤其在冬季嘗來特別暖身暖胃,只要善用超市容易買的辛香料,就可以做出迷人的點心和料理。
報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞


帶你呷好料、趴趴走

綿細蛋糕帶著淡淡酒香,感覺很溫暖。

【酒漬杏桃乾磅蛋糕】

材料:
低筋麵粉、無鹽奶油各200克,有機糖粉160克、土雞蛋3顆、大無花果乾5顆、杏桃乾10顆、無鋁泡打粉1小匙、荔枝酒適量
準備:
奶油放室溫軟化,杏桃乾浸泡荔枝酒15分鐘與無花果乾剪小塊。烤箱以180度預熱10分鐘。



1混合

奶油加糖粉打至融合,分次加蛋混勻。



2加粉

加過篩的泡打粉和麵粉輕拌均勻成麵糊,避免產生筋性。



3入模

模型填入30克麵糊,放果乾,再放30克麵糊,稍微整形。



4烘烤

以180度烤30分鐘,以竹籤插入中間,沒有沾黏即可。



滋味香香辣辣,吃來不膩。

【辣椒杏仁餅乾】

材料:
橄欖油70克、乾辣椒3克、水50克、鹽1/4小匙、低筋麵粉200克、糖粉70克、小蘇打粉1/8小匙、泡打粉1/4小匙、杏仁角80克
準備:
乾辣椒切碎。麵粉、泡打粉、糖粉、小蘇打粉混合過篩。烤箱以160度預熱10分鐘。



1乳化

辣椒乾加油、水、鹽打至乳化,加過篩的粉料、杏仁角拌成團。



2塑形

麵團分1顆15克,以叉子沾水壓平,以160度烤20至25分鐘。


★Tips

為了襯托辣椒辣度,建議使用橄欖油。


和香菜拌著一起品嘗,香氣層次更明顯。

【巴基斯坦咖哩】

材料:
馬鈴薯2大顆、番茄4顆、紅蘿蔔1根、豬絞肉半斤、洋蔥1顆、香菜葉1把、椰漿1罐、咖哩粉2大匙、鹽適量、薑末少許、蒜頭2瓣
準備:
番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,薑、蒜頭和洋蔥切末。



1拌炒

爆香薑和蒜,下洋蔥炒上色,下絞肉和一半咖哩粉炒香,放馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄拌炒。



2調味

下剩餘咖哩粉、椰漿煮滾,轉小火煮30分鐘,以鹽調味,灑香菜。



施穎瑩

【本日料理手】酒漬果乾瀝乾 避免烤不熟

蛋糕需嚴謹遵守配方,尤其需瀝乾食材多餘水分,小器烹飪老師施穎瑩說:「杏桃乾浸泡荔枝酒後,放入麵糊前需瀝乾水分,以免比例跑掉烤不熟。」而煮咖哩時,由於整鍋不加水,所以番茄需下足份量,若番茄太小需加量。


協助攝影╱小器生活料理教室 (02)2552-6812 伊萊克斯 0800-888-259


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山椒龍蝦 彈嫩鮮美
15 Jan 07:00 AM

有馬山椒龍蝦 880元
南非龍蝦以日本有馬山椒提味,帶著迷人香氣。攝影╱張世平

說到蝦宴,日式料理絕對是最精彩的。除了利用各式蝦品種截然不同的風味、口感變化出菜餚,還善用食材搭配調味料堆疊增添層次感,不管是視覺、味覺或是嗅覺,道道令人驚豔。


帶你呷好料、趴趴走

料理長李欣明廚藝經驗近20年。

日本料理的烹蝦方式變化萬千,心鮨料理長李欣明說:「處理蝦的手法變化很多,或以生食方式呈現,或是利用烤、炸的方式,也會做成湯品,但不論哪一種手法,主要強調蝦子本身的原始鮮味,吃的是蝦子的清甜。如果有調味,也是以簡單的方式產生提味作用,所以食材一定要新鮮。」


像是需預訂的有馬山椒龍蝦,使用活南非黃金龍蝦,剖半後直接烤到剛好的熟度,再刷上日本有馬山椒醬汁。這是將山椒果實加醬油、味醂等,以所謂佃煮方式製成的一種調味料,香氣有點類似吃鰻魚飯時會灑上的山椒粉,但帶著鹹香滋味,能襯出龍蝦肉的鮮甜。
南非黃金龍蝦還可做成龍蝦黃身煮襯季節燜蔬菜,將半隻龍蝦沾蛋黃,以柴魚昆布高湯煮到8分熟,吃來嫩滑鮮美。

龍蝦黃身煮襯季節燜蔬菜 880元
半隻南非黃金龍蝦以高湯烹煮,嘗來嫩滑鮮美。
北海道甜蝦豆腐佐海膽鮭魚卵320元
甜蝦包覆馬糞海膽,搭配松葉蟹蟹膏做成的豆腐,清甜滑嫩。
柚香蝦丸清湯180元
虎蝦蝦肉塑形後以磯雪昆布包覆,搭配柴魚高湯和柚子皮絲,風味清爽。


宇治抹茶麵包明蝦 480元
包了抹茶麵條酥炸,鮮味十足。

另一道宇治抹茶麵包明蝦,則是選用澎湖的明蝦,將表面拍上麵粉,以宇治抹茶麵條捲起來後酥炸。最特別的是沾食的醬汁,混合了大量蝦頭,加上奶油、麵粉等調製,以蝦卷沾食,口感外脆內彈,風味十分鮮美。
另外,這裡也吃得到北海道大牡丹蝦、富山縣小白蝦等做成的握壽司,滋味都同樣鮮美。


北海道大牡丹蝦、富山縣小白蝦握壽司 480元
使用魚沼越光米,搭配牡丹蝦和白蝦,蝦卵則做成軍艦壽司。
北海道牡丹蝦的特色是頭側有淡白色斑點。

餐廳裝潢用色穩重,相當有質感。

心鮨壽司割烹

台北市南京東路3段303巷7弄5號
(02)2719-0005
11:30~14:30、17:30~21:30 無休
以上菜色需2天前預訂



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鮮蝦沙拉 滋味層疊
15 Jan 07:00 AM

宮廷酸甜楊桃豆鮮蝦沙拉 480元
嫩彈藍蝦肉帶椰絲香氣,搭配脆爽楊桃豆很可口。攝影╱高大鈞

提到烹蝦,泰國人可是高手中的高手,在泰國菜裡頭,蝦子可不是只做成蝦餅這麼簡單。除了善用香茅、檸檬、魚露、辣椒、南薑等香料植物和調味料變化風味,更講求剛剛好的熟度。


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人稱阿桐師傅的許雪莉是台灣泰菜風潮創造者。

台北SUKHOTHAI主廚、人稱阿桐師的許雪莉是台灣泰國菜最有分量的廚師之一,她說:「蝦肉鮮甜又滋補,在泰國很多料理都以蝦入菜,調味非常多元,結合酸、辣、鹹及甜等風味互相調配。



泰式炒河粉 350元
搭配炒香的藍蝦,河粉充滿蛋香。

而不管是泰國人喜歡吃的烤蝦,或者是酸辣蝦湯,烹蝦時很重要的一點就是要注意生熟度,千萬不能過頭。」


以宮廷酸甜楊桃豆鮮蝦沙拉為例,選用藍蝦,汆燙後裹上烤過的椰絲肉,搭配楊桃豆、豬肉末,拌入辣椒、檸檬汁、魚露以及紅蔥頭酥、辣椒膏及椰漿,與土雞蛋一起入口,滋味爽脆酸甜,嘗來不會太辣,十分爽口,椰絲也帶來頗為迷人的香氣。

泰式羅望明蝦 800元
炸明蝦配以椰糖、魚露、羅望子和檸檬葉調的醬汁。
蒜香炒龍蝦 160元/兩,圖約1600元
添加辣椒等辛香料翻炒,再加蒜頭,肉質彈嫩。
酸辣蝦湯 560元
草蝦搭配雞高湯,帶著濃郁香氣,酸辣開胃。


腐皮蟹肉海鮮球 720元
腐皮包草蝦肉、蟹肉,先蒸再炸,口感鬆軟,搭配酸甜泡菜。

泰國因受到中國潮州移民的飲食文化影響,因此有不少菜色都可以看到潮州菜的影子。像是以腐皮包裹草蝦肉、螃蟹肉與馬蹄的腐皮蟹肉海鮮球,就是源自於潮州菜,嘗起來鬆軟的口感,則是因為加入豬油與蛋白,可以淋上梅醬或搭配自製泡菜一起品嘗,爽口又不膩。



SUKHOTHAI依照菜色選用龍蝦、草蝦、明蝦、藍蝦等蝦類。

這裡的蝦料理都可做到客製化的服務,蝦料理會依特性使用藍蝦、龍蝦、明蝦或草蝦,若特別喜歡泰國蝦口感,也可指定使用,但建議至少5天前預訂,以方便備料。



餐廳裝潢十分有特色,既有泰國風情,又有現代感。

SUKHOTHAI

台北市忠孝東路1段12號2樓(台北喜來登)
(02)2321-1818
11:30~14:30、18:00~22:00 無休



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宣戰德系對手 Volvo S90第四季正式引進 15 Jan 12:12 AM ▲國際富豪汽車正式宣布,第四季將引進最新的旗艦房車S90進入台灣市場。(圖/業者提供) 消費中心/綜合報導 2015年 VOLVO 汽車以全新 XC90 獲得全球車壇注目,累積超過 55,000 張訂單,今年 V

宣戰德系對手 Volvo S90第四季正式引進
15 Jan 12:12 AM

▲國際富豪汽車正式宣布,第四季將引進最新的旗艦房車S90進入台灣市場。(圖/業者提供)

消費中心/綜合報導

2015年 VOLVO 汽車以全新 XC90 獲得全球車壇注目,累積超過 55,000 張訂單,今年 VOLVO 延續這股熱潮,於2016 底特律國際車展正式向全球車壇發表品牌最新大型豪華旗艦房車Volvo S90,代表 VOLVO 站穩全球豪華車市的強烈企圖心。全新 S90 以新世代家族設計特徵,結合最新的車載系統、更進化的安全配備與引擎科技,細膩呈現VOLVO Luxury Style,國際富豪汽車預計將於第四季引進台灣市場,讓國人體驗全新Volvo S90的瑞典工藝魅力。

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繼Volvo XC90 揭幕了VOLVO 品牌新世代的設計理念,VOLVO 於底特律車展再度發表了最新重量級之作Volvo S90 ,此車款代表了 VOLVO 跨越歷史重要性的一步,正式宣告角逐豪華房車市場的立基之作。全新S90 融合了新世代直瀑式水箱護罩設計及深具特色的 T 型「索爾之槌」頭燈造型,打造兼具優雅霸氣的車頭設計,俐落的車身線條搭配大膽 C字型尾燈,勾勒獨特唯美車尾曲線,整體外型流淌斯堪地那維亞優雅自信的神采 ; 而進入全新 S90 車室宛如進入瑞典家居一般,奢華中體現簡潔溫馨的高度協和,同時秉持按鍵精簡化的人性化概念,採用直覺式的觸控中控平台,以嚴格選用的內裝質材打造舒適、無壓迫的車室環境,給予駕駛及乘坐成員最頂級的享受。

▲S90延續了XC90的設計元素,將與德系對手競逐豪華房車市場。(圖/業者提供)

身為汽車安全領導者, Volvo S90 搭載最新研發的安全科技,在City Safety都會安全防護系統中植入大型動物偵測暨主動煞車系統,無論白天或黑夜皆可偵測誤闖道路的馬、駝鹿或麋鹿等大型動物,提供駕駛預警及主動煞車的協助,幫助避免或減輕碰撞的意外傷害。此外,VOLVO 持續邁向無人駕駛的未來時代,全新 S90 以IntelliSafe智慧安全系統為基礎,藉由ACC 主動車距控制巡航系統和LDW 車道偏離警示系統進行半自動駕駛模式,全新 S90 可在高速公路前方無車輛的狀態下,以時速 130 公里內的行駛速度進行半自動巡航,搶先體現 VOLVO IntelliSafeAuto Pilot自動駕駛科技。

▲S90的內裝依舊充滿濃厚的瑞典風格,在科技面也有許多創新突破。(圖/業者提供)

除了最新的安全科技,全新 S90 同樣採用全新 SPA 創新矩陣底盤平台,而動力配置則提供柴油 D4、D5、汽油 T6、T8 Plug-in Hybrid 四種高性能渦輪增壓引擎;其中全新 S90 D5 柴油雙渦輪引擎,更首度搭載 VOLVO 創新研發的PowerPulse動力科技,引擎藉由壓縮器吸取空氣進行優化處理後,儲存在經過特殊設計的空氣儲存槽中,當駕駛在低轉速行駛想要加速時,儲存槽的空氣可立即輸出轉化為強大加速力道,給予更勝搭載 3.0L 排氣量車款的充沛動力及順暢加速反應,同時搭配優異的SPA矩陣平台,讓駕駛可以同時擁有最完善的安全防護、並享受舒適的行車品質與駕馭樂趣。

▲全新S90採用廣受好評的SPA平台,並提供多樣化的動力配置。(圖/業者提供)

國際富豪汽車持續經營國內豪華大型房車市場,規劃於第四季引進Volvo S90,期待將 VOLVO’s Ideaof Luxury 與最新的智慧科技帶給國內車迷,讓消費者能體驗瑞典獨有的豪華旗艦房車魅力。

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德國旗艦房車新選擇 BMW導入730i 14 Jan 11:36 PM ▲BMW總代理即日起引進730i,提供買家尊榮的旗艦享受。(圖/業者提供) 消費中心/綜合報導 第六代全新BMW 7系列豪華旗艦房車於2015年11月在台上市,已創下近600輛的銷售佳績,再次奠定豪華大型房車的指標地位。

德國旗艦房車新選擇 BMW導入730i
14 Jan 11:36 PM

▲BMW總代理即日起引進730i,提供買家尊榮的旗艦享受。(圖/業者提供)

消費中心/綜合報導

第六代全新BMW 7系列豪華旗艦房車於2015年11月在台上市,已創下近600輛的銷售佳績,再次奠定豪華大型房車的指標地位。BMW總代理汎德公司即日引進BMW 730i (建議售價:380萬元),搭載獨步車壇的手勢控制功能、Carbon Core碳纖維車體結構、BMW ConnectedDrive互聯駕駛等科技,同時擁有同級距最長軸距的寬敞空間,提供買家最尊榮的旗艦享受。

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全新7系列承襲BMW長車頭、短前懸的經典特色,引擎蓋上方的六條鮮明稜線讓曲線更為立體。修長的車側輪廓由車側導流氣孔與車側鍍鉻飾條勾勒出優美姿態,而從頭燈劃過車門把手,流暢地延伸至尾燈的立體腰線讓全新BMW 7系列如雕塑品般精緻。全新BMW 730i擁有3,070mm的長軸距,將LED頭燈、迎賓光毯、電動玻璃天窗、Dakota真皮內裝、手機無線充電裝置、手勢控制功能、10.25吋iDrive中央顯示觸控螢幕、智慧型螢幕鑰匙及harman/kardon高傳真音響系統等列為標準配備,展現領袖本質。

▲BMW 730i擁有3,070mm的超長軸距,並擁有多項獨步車壇的創新科技。(圖/業者提供)

EfficientDynamics高效動力是BMW品牌核心價值,取自BMW i的技術與經驗,7系列在生產過程中有效地節約能源消耗。運用來自BMW i獨有的Carbon Core碳纖維車體結構技術,搭載新世代TwinPower Turbo直列四缸汽油引擎之全新BMW 730i具備258匹德制馬力、400牛頓米的強勁扭力,油耗較前一代提昇20%,徹底實踐BMW的環保精神。此外,全新BMW 730i搭載完整BMW ConnectedDrive互聯駕駛,以車上內建SIM卡的網路為媒介進行聯網或語音通話,包含緊急求助服務、道路救援服務、主動遠距售後服務、線上資訊服務、即時路況資訊服務、旅程資訊及服務遠端遙控等功能,全面滿足車主的各種需求。

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保時捷2015成長19% 全球銷量破22.5萬
14 Jan 11:09 PM

▲Porsche在2015年的全球銷量突破新高,達到22.5萬輛,與前年相比成長19%。(圖/翻攝自網路)

消費中心/綜合報導

保時捷2015年度銷售表現優異,全球交車量破記錄達到 225,121 輛,與 2014 年的 189,849 輛相比成長了 19%。保時捷全球執行董事會主席 Oliver Blume 博士表示:「過去幾年的跑車產品顯示出極大魅力,但對我們而言,客戶的熱情、銷售收益率和員工穩定的工作崗位更為重要。」

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911 車型仍是無可爭議的傳奇,這一跑車典範銷量接近 32,000輛,與去年同期比較成長 4%。以 911 Turbo 為旗艦車型的全新 911 車系將於 2016 年一月底在歐洲市場上市,這將幫助鞏固並繼續穩步提升銷量。

▲Macan成為Porsche SUV車型的暢銷車款,2015年就交了8萬輛。(圖/翻攝自網路)

顯然,引領成長的是 SUV 車型,其中 Macan 車系最為熱銷。此保時捷最新車系在 2015 年全年交車量達到 80,000輛,成為最受歡迎的保時捷車型。Cayenne 車系以 73,119輛緊隨其後。 Macan 和 Cayenne 車系都實現了兩位數的銷量增幅。Cayman 銷量略有成長,增幅為 1%。未來,Boxster 和 Cayman 將被命名為 718 車系,二者將在技術及外觀方面進一步融合。

▲Boxster與Cayman未來將合併成為全新的718車系。(圖/翻攝自網路)

中國市場首度成為保時捷最大單一市場,銷量達 58,009 輛,與 2014 年相比上升了24%。美國以 51,756輛位居第二,與去年同期比較成長 10%。歐洲市場成長 24% 至 75,354輛,其中,德國仍然是歐洲最大的單一市場,銷量為 28,953 輛,成長率為 21%。

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年前晉升重機玩咖 紳士玩樂霸氣哪款適合你? 14 Jan 10:39 PM ▲身為Triumph經典代表車款,Bonneville T100擁有經典英倫風格。(圖/業者提供) 消費中心/綜合報導 在歲末年終的到來,男人們總是想買些夢幻逸品犒賞自己,在男生的一輩子中最希望的就是能夠擁有一台帥氣

年前晉升重機玩咖 紳士玩樂霸氣哪款適合你?
14 Jan 10:39 PM

▲身為Triumph經典代表車款,Bonneville T100擁有經典英倫風格。(圖/業者提供)

消費中心/綜合報導

在歲末年終的到來,男人們總是想買些夢幻逸品犒賞自己,在男生的一輩子中最希望的就是能夠擁有一台帥氣迷人的重機,展現出男人的魅力,安東集團推薦幾款旗下重機品牌的車款,不論是TRIUMPH英國紳士風格Bonneville T100、輕鬆玩樂入門車款KTM 390 Duke,還是三輪重機界霸主CAN-AM SpyderF3-S,針對不同的消費族群推薦不同類型的車款,人人都能選擇適合自己的重機,完成心中的重機夢。

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TRIUMPH Bonneville T100是TRIUMPH凱旋機車於100周年所推出的紀念車款,也是TRIUMPH最具經典代表車款之一;並列雙缸引擎擁有獨特的排氣聲浪,外觀溶入經典英倫風格,將品味與時尚經典結為一體,讓騎乘的騎士們充分展現出別樹一格的高質感,最適合重視高品味、高質感的經典車愛好者。

▲KTM 390 Duke擁有好上手的特性,卻也不減騎乘樂趣。(圖/業者提供)

對於剛入門重機的車友, KTM 390 Duke搭載375cc 單缸水冷四氣門引擎及滑動式離合器,車架採用輕量化鋼管編織設計,全車重量只有148 kg,再加上800 mm的座高,對於身材嬌小的騎士來說相當好上手,在性能上也不容小覷,最大馬力達43hp/9500rpm,並搭載知名品牌WP避震器及Brembo旗下品牌ByBre煞車系統,除了享受騎乘樂趣外安全性也有一定保障。

▲做為三輪重機界的霸主,Can-AM Spyder F3-S有許多高科技配備。(圖/業者提供)

Can-AM Spyder F3-S擁有優異的馬力與扭力,被譽為三輪重機界的霸主,外觀特殊的「Y」形車架,讓車輛本身更加穩固安全,把手與腳踏板都可依騎乘習慣做調整,配備上也採用許多高科技輔助系統,先進的動力轉向系統藉由數據分析提供入彎操舵功能,並搭配電子穩定系統、ABS防鎖死剎車系統及循跡系統等,增加車輛的安全性,如此充滿霸氣的三輪重機肯定是每個大男孩的夢幻逸品。

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台北國際動漫節 博客來首度走進實體展場 14 Jan 05:06 PM 記者洪菱鞠/台北報導 台北國際動漫節邁入第4屆,將於2月10日起至14日在南港展覽館登場,而去年實體展入場人次達43萬創下歷史新高,為了搶攻龐大的動漫商機,博客來今年將首度走進實體展場,與東立、尖端、青文、長鴻、銘顯文化合

台北國際動漫節 博客來首度走進實體展場
14 Jan 05:06 PM

記者洪菱鞠/台北報導

台北國際動漫節邁入第4屆,將於2月10日起至14日在南港展覽館登場,而去年實體展入場人次達43萬創下歷史新高,為了搶攻龐大的動漫商機,博客來今年將首度走進實體展場,與東立、尖端、青文、長鴻、銘顯文化合作,只要在出版社攤位現場掃描QRcode,即可登入領取25元E-Coupon立即使用,業者期望能把人潮帶進虛擬通路。

▲博客來將獨家販售《深夜食堂迎春限定組:酒友飯友+深夜食堂1-15》。(圖/業者提供)

搶先實體展前,博客來線上「2016動漫立春祭」將提早於1月15日起開跑,集結4萬種商品,全面5折起,指定暢銷書目可享任選兩本75折優惠;動漫精品預購活動包括現貨、預購新品,全面8折起。線上展會依照性別分齡方式推薦書單、另規劃出版社專區和簽名會作家專區,後者預計1月底上線,其中將獨家販售《深夜食堂迎春限定組:酒友飯友+深夜食堂1-15》,贈送台灣限定常客獨享杯,限量100組;以及人氣輕小說《妖怪公館的新房客1-6集》,獨家加贈搖滾男神限量復刻版典藏海報,限量50組。

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