非凡美食大探索

(中央社記者周永捷台北28日電)「姐姐妹妹站起來！」，由多位女立委組成的「姐妹會」不為朝野對決，也不為杯葛議事，而是暫時拋開惱人政事，化身識途老饕，搜羅美食，交流情感，甚至連男立委也搶著加入。

不同於中、南部國民黨立委組成、關注經濟民生議題的「週一會」，由國民黨籍立委羅淑蕾、鄭汝芬等人發起的「姐妹會」，旨在忙裡偷閒、分享美食，慰勞立委平日「香火不繼」的五臟廟。

羅淑蕾表示，由於許多女委員平常都忙於問政、選區跑攤，根本沒有時間好好吃一頓午餐；這會期初，鄭汝芬有一次邀請一些女委員吃飯，於是，「有請有還」，從此以後，大家就約定好利用中午休息時間，各自推薦有特色的美食，輪流作東。

她細數姐妹會成員有楊瓊瓔、鄭金玲、洪秀柱、鄭麗文、徐少萍等10多位來自各地的國民黨女立委；姐妹會不拘形式、不限日期，只是單純分享美食。

像鄭麗文推薦的麻辣鍋有風味獨道的滷雞爪；陳淑慧作東的烤肉店食材新鮮、調味醬料讓人吮指回味；羅淑蕾自己則是介紹一家位於桃園、經濟實惠的日本料理店，某日中午，姐妹們索性驅車直奔，前往用餐。

姐妹會成員楊瓊瓔說，一些女立委平常「吃便當都吃到怕了！」，一些個性「阿莎力」的好姐妹，利用中午空檔聚餐，不僅可以打打牙祭，也可以增加情感。她以端午節為例指出，北部粽較黏熟、南部粽軟Q，輪到下次聚會作東的她，可能考慮帶著姐妹會成員好好品嚐不同美味的粽子。

除了分享美食心得，姐妹會另一項成果就是聯絡委員之間的感情，彼此分享選民服務、法案政策的心得。上會期才來立法院報到的陳淑慧說，由於大家平常都專注自己所屬的委員會，同仁互動有限，透過姐妹會，可以交流彼此對不同議題的見解、提案內容，以及選民服務的心得。

陳淑慧說，像僑選立委李明星家人都在美國，一人隻身在台，經常都是一人料理三餐，有一次偶然得知姐妹會聚餐活動，想要加入卻礙於姐妹會成員都是女性，於是乾脆打趣請託「沒關係，吃過幾次飯後就變姐妹了！」，讓大家啼笑皆非，接納他加入姐妹會。

與國民黨籍立委林益世同樣是為姐妹會唯二男性成員的李明星表示，雖然姐妹會成員是眾家女立委居多，但幾次聚餐下來，大家相處融洽，打破性別界線，就像是另一種「家庭聚會」；對於女同事的關心、照應，他也覺得倍感溫馨。

號召成立姐妹會的羅淑蕾也期待，除了大啖美食外，也希望在即將到來的休會期間，大夥組團出遊，不僅享受美食，也要享受美景！

遠離國會的喧囂紛擾，這一群平日問政犀利的立委要的其實很簡單；只要能三五好友輕鬆聚餐，不論再棘手的法案、再尖銳的政治話題，似乎都遠遠拋在「吃飯皇帝大」的片刻寧靜後。980528

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【羅開新聞中心Thomas綜合報導】等了很久的景氣燕子終於回來了，還帶回一些離鄉久遠的歸鄉雁，讓台灣的景氣藍燈突然火力全開，著實讓人驚艷與驚奇，在營建業帶頭狂打宣傳戰後，見風轉舵的電視媒體們，也立即忘卻之前的台灣即將亡國論，開始轉向景氣狂潮-你上船了嗎！

在這波景氣由衰轉盛的鼓勵下，之前為了振興經濟，政府所推出的消費券促進國內經濟的方案，確實將台灣的內需市場推動起來，也讓整體環境有了喘息的空間，說真的，這次的消費券確實小兵立大功，在全國地方政府與民間行號紛紛推出種種優惠活動後，將這個新台幣八百多億的消費券大餅坐大，也確實在原本不景氣的時候，達到經濟活絡的期待。

你手中還有3,600元的消費券嗎？如果手上有還沒有出手的消費券，位於台南縣東山鄉的永安高爾夫鄉村渡假俱樂部絕對是你目前最好的去處！

永安球場總裁吳美麗整合永安休閒集團旗下高爾夫球場、休閒旅館，加上料理實在、美味可口的自營宴客餐廳，特別針對消費券的應用，推出【健康消費「券」戀永安】專案。

方案（一）：【會員開心打、來賓高興揮】只要於九十八年九月三十日前，於永安球場持三千六百元消費券一次付清；不分平、假日，會員可享四場球七十二洞，來賓可享三場球五十四洞開心無比小白球揮桿行。當天沒有完成的場次，還可憑消費券專案憑證擇日另行抵用。

方案（二）：【消費免錢，券留永安】凡於消費券有效日期，於永安高爾夫鄉村渡假俱樂部內，不論是球場擊球、休閒住宿、餐飲消費，都可以使用消費券抵付，相關消費活動恕不找零，消費金額大過消費券面額部分，須以現金補足差額。

方案（三）：【一百個誠意，七二折開心】憑消費券三千六百元，於永安球場餐廳永安樓乙次使用，可享五千元桌菜優惠，等同七二折優惠。

方案（四）：【一泊二食，三十六洞開心打】憑消費券三千六百元，於永安高爾夫鄉村渡假俱樂部乙次消費，可享用住宿一晚＋擊球兩次＋早餐＋簡餐一客。

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除了是美國最熱門的度假勝地，邁阿密更以異國情調著稱，繁忙的商業活動也吸引全球商旅人士不遠千里前來。

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邁阿密位在美國佛羅里達州南部，接近巴哈馬，在一百多年前，這裏還只是一片沼澤，僅用作軍事基地，如今不但是金融、商業、媒體、娛樂、藝文中心，更為該州第一大城，境內有許多來自古巴、秘魯、墨西哥等中南美洲的移民，因此，西班牙語與英文同時在這個城市中通行；街道與標誌大多以英文與西文雙語標示，使得邁阿密充滿了拉丁風情。除了異國情調，去（2008）年邁阿密被評選為全美國最乾淨的都市（America's Cleanest City），並獲瑞士聯合銀行選為美國排名第3，與全球排名第22的富裕城市。

拜墨西哥灣流之賜，邁阿密擁有溫暖的冬季，是美國最熱門的避寒度假勝地，再加上著名的棕櫚樹、白沙灘、湛藍海等誘因，許多美國東岸的居民，每年冬天必定造訪邁阿密。若要感受邁阿密的生活，台商一定要身穿泳裝走一趟海灘區，其中，以距離市區東方約六公里的邁阿密海灘最便利，這個綿長不見邊際的海灘可分為邁阿密海灘（Miami Beach）、南灘（South Beach）、棕櫚海灘（Palm Beach）及由不同小島組成的Key West海灘，其中以南灘最享盛名，它是世界前10大熱門海灘！潛入海中可以與白色珊瑚與綠色海藻共處；走上白色海灘可以在沙灘上享受日光浴，或是躲在一排遮陽傘下乘涼。

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如果要描述泰國菜的滋味，你會選擇用什麼樣的形容詞？對我來說，品嚐泰國菜就像和美食談一場「初戀」，講究新鮮、天然的食材特色，總讓我聯想到初戀的天真與純樸，但純真中又帶股酸辣的嗆勁，讓刺激感沿著舌尖，一路延伸到感官的最末梢；酒足飯飽後的細細回味，又能從靈魂深處漾出源源不絕的甜味……但最最重要的是，只要吃上一回，就讓人如初戀般永難忘懷。

獨特的酸辣口感，搭配大量的香料、蔬果、咖哩元素，無論是在視覺或味覺上，泰國菜給人的感官印象始終如此強烈。從地理位置與氣候環境來看，中部湄南河的肥沃平原，孕育了泰國香軟的米食文化；與寮國、緬甸、高棉為鄰的北部、東北地區則因地處貧脊、環境卑劣，迫使當地人窮則變變則通，意外發揚最能彰顯食材原味的「涼拌」烹調方式；而南部狹長型的半島地形，則讓泰國擁有豐富到讓人眼紅的海洋資源，有享用不盡的魚類、龍蝦、螃蟹、烏賊、貝類、蛤蜊及貽貝等，吃不完還能做成可沾煮的蝦醬、魚露，讓每一餐都充滿「鮮味」。

在泰國採訪的這幾天，無論是飯店房間內粗如手臂的芭蕉或帶有龍眼、芭樂香氣的迎賓甜芒果、曼谷路邊挑燈夜戰的燒烤小販或麵攤、百貨公司精緻的泰式料理、飯店自製兼外銷泰國各STARTBUCK的鬆軟蛋糕、甜點或透心涼的冰磚咖啡、寺廟前讓人看了就會忍不住分泌口水的青芒果、鳳梨、柚子等熱帶水果的流動水果攤、與寺廟自產純度比白蘭氏高出近百倍的冰涼燕窩飲料、渡船頭旁的漢堡冰淇淋、渡假村餐廳的滿漢全席、水上市場的米粉湯、烤海鮮、椰漿芋頭、安帕瓦船屋手肘大的烤泰國蝦、SPA餐廳的芒果椰漿糯米飯等等等，所有的美食都是撫慰我們這些頂著高溫，在烈日下奔波採訪記者們的最佳武器。

在這一長串的美食清單中，有幾道特色料理，無論是在食材或口味上都很特殊，一定要來介紹一下。首先是在曼谷Centralw world1百貨公司頂樓Thai cuisine餐廳的酥炸豬肉丸，沾有細碎堅果的酥炸外皮，大大提升了肉丸的酥脆感，一口咬下，充滿彈性的豬絞肉立刻溢出香濃燙口的肉汁，慢慢嚼食，還會散發一股獨特的香茅氣味，讓吃過的人都讚不絕口。

↓圖：帶有濃濃香茅氣息的泰式酥炸肉丸。

不愛人工調味品的泰國人，擅長以各類辛香料來引出食材的原味，不僅健康有時甚至還具有療效。像是酥炸豬肉丸裡的香茅，在醫療記載上，不但有祛風除濕、消炎、消腫、止痛、治療感冒、增強抵抗力、健胃、助消化等功能，還可滋潤皮膚、養顏美容；聽起來似乎有點太厲害，但最重要的還是它真的很好吃。

到氣候炎熱的泰國採訪，有時真的會被毒辣的太陽曬到吃不下飯，但聰明的泰國人卻研發了各式清爽的涼拌菜，將新鮮蔬果切絲、切末再拌入味道濃郁的香料，或淋上酸酸甜甜的水果醬汁，頓時讓人胃口大開。

在安帕瓦渡假村的餐廳裡有道鮮柚涼拌蝦料理，選用當地果肉飽滿的季節柚子，教粗的柚肉纖維口感上有點類似台灣的白柚；料理者先將果肉剝碎，再搭配大量的細蝦米、少量的辛辣洋蔥絲，與新鮮彈牙的大草蝦。別看稀稀落落的草蝦下鋪著厚厚一層的柚肉，酸甜的果肉完全沒有喧賓奪主的感覺，反而把草蝦的鮮味襯托得更有層次，除了完全不會有油膩感外，柚子還可刺激腸胃蠕動、幫助消化，是道會讓人吃上癮的佳餚。

↓圖：清爽的柚子搭配新鮮的草蝦，讓食物的層次更顯分明。

另外，還有一道鯖魚料理也很美味值得推薦，其實早期在泰國，鯖魚算是非常不值錢的魚種，由於腥味較重，多半被拿來做成罐頭或曬成魚乾；但近幾年來，鯖魚因為被發現富含DHA與蛋白質，營養價值非常高加上價格便宜，於是成為泰國人最愛的魚種之一。鯖魚的料理方式有很多，可以做成炸魚或加入椰漿、咖哩調煮成風味獨特的醬汁魚，還可以把魚骨與碎肉磨成鯖魚拌醬，用各式生菜沾著吃，吃法既鮮新又特別。

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台中市文化局將於6月13、14日，在台中市圓滿戶外劇場暨文心森林公園舉行笙歌鼎沸的「2009異國風情嘉年華」，規劃「藝想世界風情畫」及「異想世界嘉年華」二大主題，邀請到多國不同民族風格的30多組表演團隊，超過40場以上震撼人心的精湛表演，以及異國風味的生活館、美食館及舞蹈館展示。並融合世界音樂舞蹈、多國文化藝術，藉由歌舞、藝術、生活意象，讓大眾瞭解異國族群的文化歷史特性，營造驚艷全台的「藝國嘉年華」！【黃資茗報導】

今天在記者會現場，台中市副市長蕭家旗與出席的議員們精心打扮，蕭家旗變裝為韓國貴族，帶領一群來自韓國的表演者現身。而議員劉國隆、黃馨慧與劉士州、黃國書，則是分別扮演夏威夷王子、公主，以及烏茲別克的王公貴族。

蕭家旗呼籲，民眾千萬不要錯過這個難得的機會，到圓滿戶外劇場欣賞為期兩天、超過40場的異國風情表演，有來自世界各地、別具特色的表演團隊，一定讓觀眾們大飽眼福！

文化局局長黃國榮表示，這場一年一度的異國風情嘉年華，節目內容相當豐富，邀請到眾多國外表演團體，現場除了音樂、舞蹈，還有許多異國美食可以品嚐。而今年最特別的是，除了有精采的異國風情表演之外，還邀請到中部地區表演性質研習班的師生一起參與，讓在地的表演團體有機會和國際團體一同交流。

受邀演出的主要團體有：象徵自然熱情的美國夏威夷舞蹈團體，展現浴火重生的曼妙能量與喜悅；富有韻律節奏，注重天地人、陰陽調和之絕妙對比的韓國HATA傳統四物樂團；土耳其來的中東手鼓與肚皮舞團，搭配恢弘壯觀的鼓聲，表現出傳統肚皮舞肢體線條的柔美和激昂，充分展現中東獨特的韻味與奔放；張中立和Equinox拉丁爵士樂團合作，縱橫古典與流行兩端，追求創新的演奏突破，顛覆音樂的演出型態;印地安文化藝術團活力和聲及清亮嗓音，配合抑揚頓挫、滄桑厚實的秘魯傳統樂器，宛如置身於南美洲高山的的喀喀湖畔；烏茲別克舞樂團融合歐亞文化，演繹扣人心弦，深具絲路情調之歌舞。

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彰化縣政府為照顧原住民族群，將於6/13(六)下午4點至晚上9點，在彰化縣原住民生活館廣場開辦「原住民假日生活市集」，試賣當天現場除了有原住民特色美食及編織飾品等各式攤位之外，另外還有原住民的傳統歌舞表演等節目，民族事務科謝仲南科長表示，希望可以藉由每週六的「原住民假日生活市集」活動，讓參與的民眾可以更加了解原住民特有的特色及文化背景。(記者 李曉真彰化報導)

這次的活動內容，包括了原住民歌唱比賽、傳統原住民歌舞表演及街舞表演等節目，活動內容豐富，精采可期。且「原住民假日生活市集」活動，也將會成為常態性的休閒活動，想要收集精美原住民手工藝品及農產品的民眾們，以後都不用出遠門了，也希望這樣的活動，可以讓中部地區的民眾與原住民朋友們於假日能多一項休閒活動的選擇。歡迎所有有興趣參加原住民假日生活市集的朋友們，都能一同來共襄盛舉設置屬於自己的特色攤位！

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日本的北陸、中部地區，包含 石川、富山、長野、岐阜、愛知等縣份，在地理位置上，這裡北臨日本海，內陸群山環繞，不但有開闊的大自然水光山色絕景，也完整保留了許多人文古蹟，加上精湛輝煌的傳統工藝、豐富的山珍海味，以及療癒身心的溫泉，在質樸溫馨的人情味中，是體驗樂活美食風潮的最佳選擇。

上順旅行社更特別推薦旅客造訪三大重點：古樸小鎮、百選溫泉、及珍饌美食。古樸小鎮的迷人風情，就在於同時具備了人文歷史的悠遠情懷，與自然山水的完美交會。北陸的人氣小鎮有「妻籠宿」、小京都「高山」、「金澤」、栗子故鄉「小布施」、世界文化遺產「五箇山合掌村落」等等，漫步於此，您將細細感受有別於都市的不同步調，享受難得的靜謐與悠閒。

在避暑勝地「輕井澤」來趟單車慢遊，與隱藏巷弄內古意風格小店、美麗建築邂逅，更是夏日一大樂事。上順旅行社還特別安排了輕井澤的祕境「白絲瀑布」，不同於一般行程，寬70公尺高3公尺的白絲瀑布，如數百條白絲絹般沿著黑色岩石滑降而下，神秘的氣質與唯美的景緻將輕井澤空靈的迷人氣息發揮到極致，也將帶給您透人涼的愉快心情。

到日本旅遊，泡湯與美食最能體會日本文化的精髓。北陸的溫泉十分知名，其中五大溫泉如：南木曾?泉、嬬戀高原本白根?泉、宇奈月?泉、山代?泉、長良川?泉等，都各有特色。上順特別挑選日本百選優質溫泉旅館，您可以體驗道地的精緻服務、料理與泡湯文化。

日式料理的細膩，讓味蕾有完美的享受。溫泉旅館日式(螃蟹)會席料理、人氣鄉土料理「??釜??」、小布施季節特色御膳、高山夢幻朴葉味噌飛驒牛料理、長良川畔法式料理、名古屋經典名物鰻魚三吃+雞翅創意料理等，都是不可不嚐的口味喔。

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（中央社記者趙宏進台中縣9日電）2009香港國際旅遊展將於11日登場，主辦單位今天舉辦「悠遊夏趣遊台灣」記者會，台中縣長黃仲生熱情歡迎香港居民到中縣旅遊、享受美食、採果、泡溫泉。　　　　縣府表示，香港國際旅遊展11日至14日在香港會議展覽中心舉行，中縣也不缺席，與台北縣等20縣市在台灣觀光協會帶領下參與盛會。

主辦單位今天在香港世貿中心舉辦「悠遊夏趣遊台灣」記者會，黃仲生帶領團隊親自與會，並在會場展示台中縣高接梨、梨山茶、蜂蜜、菇類、白米、糕餅、水果酒以及薏仁等農產加工品。　　　　

開幕式中，黃仲生與香港旅遊協會主席等人擊鼓，宣布2009香港國際旅遊展將於11日登場。黃仲生指出，中縣交通便捷、氣候溫和，投資環境優越，中部科學園區投資總額已接近2兆元，現又陸續開發豐洲科技工業園區、台中港重劃區、烏日高鐵站場區等，歡迎廠商到中縣投資。　　　　

黃仲生表示，除了投資環境優越，台中縣有好山好水，觀光旅遊資源豐富，香港與台中距離相當近，現在已有飛機直飛台中清泉崗機場，只要75分鐘就可抵達，中縣是香港居民旅遊最佳選擇。　　　　

另外，黃仲生推薦台中縣的優質水果，他表示，高接梨、甜柿、椪柑、葡萄等品質佳，不但深受台灣消費者喜愛，在外銷市場也十分受歡迎。

黃仲生說，台中縣市即將合併，將更加速帶動大台中地區的繁榮與發展，合併後，遊客到大台中地區旅遊，可以享受都市鄉村化、鄉村都市化的不同體驗。

為提供遊客更多的旅遊選擇，中縣已整合文化、古蹟、宗教、美食、住宿、溫泉及地方特色產業，規劃數條旅遊路線，歡迎大家到台中縣旅遊。980609

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【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】

　　2009年新天地餐飲集團「上市聯歡慶，精采再出擊」。從1945年創始的四張竹桌小麵攤，到兩岸三地第一家上櫃連鎖旗艦餐?，2009年由上櫃轉上市掛牌，成為國內第一家掛牌上市的獨立餐飲集團，開創新天地另一個新紀元。

　　為感謝長期以來支持的朋友們，新天地餐飲集團將於6月15日至7月底於中部五店特別推出慶祝上市「1945懷舊美食嘉年華」活動，將新天地64年最精采佳餚呈現給您，包羅萬象的活動特別將新天地阿媽手路菜及經典名菜再次美味呈現；五六零年代布袋戲、柑仔店、洞洞樂眾多懷舊經典通通搬進來，還有特別回饋及限量紀念好禮大方送喔！

　　「1945懷舊美食嘉年華」活動，隆重推出「新天地懷舊經典饗宴」，集合新天地歷年來具代表性的特色料理，包括蒜香寶島蛤肉羹、高梁火焰活沙蝦、珍味蒜燒鮮鵝片、蒜苗魷魚螺肉鍋、樹子冬瓜活石斑、豆酥白玉鮮牡蠣等，讓您品嚐到新天地各時期的人氣招牌料理。10人份懷舊經典每桌只要4888元起，還有精緻2888元半桌桌宴提供小家庭以及三五好友來品嚐懷舊美味。

　　慶上市加碼超級回饋送，只要訂懷舊10人份中式桌宴的朋友，500、700元抵用券通通免費送給您，半桌桌宴也送300元抵用券。還有限量撲克牌以及大瓶汽水連環送。此外，搭配懷舊美食節嘉年華活動，特別將童趣洞洞樂、布袋戲、尪仔標、懷舊古農具、復古腳踏車等眾多超精采懷舊內容大匯集與您一同回溯兒時歡樂時光。

　　北區店自助百匯還特別設計「灶腳古早味」系列活動，將寶島懷鄉料理（客家、原住民、閩南）環台美食大集合，還有古早灶腳、懷舊文物，豐收一牛車帶領顧客重回五十、六十光陰故事，而且持花旗卡至自助百匯消費還可享8折優惠。

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（中央社記者郭玫蘭台北9日電）中國大陸遊客8月將可報名參團搭乘郵輪遊台灣。麗星郵輪旗下的寶瓶星號將於8月2日從香港出發，前往台南、台中和基隆（台北），展開6天5夜遊台航程。

　　根據目前規定，中國大陸的居民仍需搭乘以香港為母港的郵輪，經香港赴台灣旅遊。

　　世界第3大聯盟郵輪公司及亞太區領導船隊麗星郵輪表示，此舉也意味著「港台郵輪遊」產品或將成為大陸市場的新興產品。

　　據瞭解，上海市民將有優先機會以搭乘郵輪形式赴台旅遊。

　　麗星郵輪上海辦事處已聯絡上海各大旅行社展開「港台郵輪遊」的銷售工作，從上海出發的首航遊總價為每位人民幣7500元（折合新台幣約3萬5900元）起，即日起即可到指定的旅行社報名。

　　據指出，寶瓶星號這次香港台灣間暑假航次，路線經過精心設計，充分滿足首次前往台灣旅遊的大陸遊客需求。他（她）們可以先抵達香港觀光和購物，然後搭乘寶瓶星號，前往上述3個台灣城市。

　　赴台旅遊的行程從原汁原味的台南安平古堡和生態資源豐富的七股鹽山和瀉湖，到中部最負盛名的日月潭和鹿港，到活力大都市台北的故宮和101大樓，和滿是台灣美食、展現台灣生活百態的夜市，都令人流連忘返。

　　麗星郵輪行政副總裁吳高賢說，為了開發更具吸引力的路線，該公司早就積極探索兩岸三地郵輪航線的可行性，並進行各項前期準備工作，因此能搶得先機，希望能夠滿足市場需求。980609

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