非凡美食大探索

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

　　在學區附近的平價美食向來是消費者的最愛。位在台南市長榮路四段的竹軒壽司，店裡多樣化組合的平價壽司，特別受到學生族群歡迎。

　　店長林小姐表示，店裡員工跟老闆過去都在壽司店一起工作，累積了長年的經驗，因緣際會自行開店成立了竹軒壽司。開店至今雖然僅五個多月，但因為品質獲得消費者認同，加上價格非常平易近人，因此迅速地口耳相傳，在顧客之間有著不錯的口碑。

　　在壽司米的部份，特別精選台東、花蓮等地無污染的米，用來製作米飯的米粒必須是完整形狀，碎掉的就不合格。藉由多年來日本料理店的餐飲經驗，製作出粒粒分明、鬆軟香Ｑ的米飯口感。

　　店裡特別推薦的超大壽司拼盤，顧名思義它的份量真的非常大，足足夠十個人吃都沒問題，裡頭以握壽司居多，也可依照消費者需求，客製化做出顧客想要的壽司種類。

　　店內同時也提供外送服務，有意願的民眾可提前一小時預訂，另外大份量的壽司組合拼盤，也是許多公司行號下午茶、團體聚餐的最佳首選，同樣需提前預訂。不景氣的年代想要省荷包享用美味的壽司料理，來到竹軒壽司就能滿足您的需求。（圖／竹軒壽司提供）