非凡美食大探索

很多車友騎車後毫不忌口，大口吃冰、品嘗各地小吃，吃進熱量比騎車消耗的還要高。健檢中心公佈一項調查，近8成車友運動目的為了「健康」、「減肥」，但有6成7運動後就近選擇當地小吃，還有人難逃土雞城、海產店的高熱量誘惑，體重不減反增。(陳映竹報導)

全台瘋單車，健康吉美健檢中心針對單車車友運動後飲食進行調查，調查方法是討論區及部落格上留言，有效樣本203人。統計報告顯示，近八成車友騎車為了健康、減重，但是騎車後高達七成的車友以「美味好吃」作為飲食首選，毫不忌口，只有一成六會注意「低熱量」。

健康吉美健檢中心院長楊培鎮指出，平均每次約騎三小時、40公里，可消耗1200大卡，看似很健康，不過幾杯飲料熱量就倒貼，五成七車友運動後，吃冰消暑；兩成選擇高油、高熱量的海產店或土雞城。

營養師洪誼芬說，運動後能不能減重，關鍵是吃了什麼東西。以北部熱門路線淡水到三芝為例，來回52公里，沿途蛋糕、淡水阿給、魚丸、鐵蛋、魚酥、冰淇淋美食不斷，一輪吃下來熱量超過三千七百卡，相當五個排骨便當。

洪誼芬建議，運動後可飲用無糖或是低糖高纖豆漿，降低運動後的飢餓感。

吉美健檢中心也和食品業者舉辦「單車豆漿減重」活動，配合日常和運動後的飲食，連續八週提供車友低糖高纖豆漿，八週後，有14人共減重184公斤。

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