【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】

　　明天就是快樂的週休二日，想帶小朋友全家出遊，北台灣朋友不妨來八里淡水騎腳踏車、吃美食，輕鬆方便又不用花大錢！現八里正是黃金綠竹筍產季，不少餐廳都有推出竹筍特餐，不管是竹筍沙拉還是竹筍火鍋、熱炒竹筍，各種你想得到的竹筍餐，這裡都能吃到。

　　在八里左岸公園旁，有一以＂竹筍＂聞名的竹筍餐廳，老闆林先生擅長把八里好吃的綠竹筍料理成各種美味餐點，和海鮮、沙拉、醬汁調配出好吃又具有特色的竹筍餐。

　　林先生表示，很多人都以為只有竹筍產季吃得到八里竹筍，但在竹筍餐廳一年四季都吃得到，因為餐廳和農家配合大量採購，以冷藏真空包封住竹筍鮮度，讓客人打破季節限制吃美味竹筍。

　　海堤竹筍餐廳今年特推出幾款新菜，和竹筍餐一起豐盛上桌，像是蘿美生菜筍捲、和風松板肉、蒜蓉蒸鮮蚵等，有清爽的沙拉冷盤，也有海鮮的甜鮮滋味，特別推薦給家庭或是團體，越多人吃得越划算經濟，而三杯竹筍則是必點的招牌，可以吃到一口大小的入味竹筍，充滿水梨鮮甜滋味，還有薑片辛香味道，非常推薦給愛吃竹筍的朋友。（攝影／郭嘉琳）

台北八里美食‧海堤竹筍餐廳：http://0286305688.tw.tranews.com/