為了推廣客家美食，台南市一家飯店業者，推出了全台首次在五星級飯店，舉辦的客家美食節，整個六月份除了可以品嚐，飯店最新研發的客家菜色以外，還有客家小吃的介紹與教學，使得客家飲食文化，有機會躍上世界舞台跟國際接軌。
富麗堂皇的飯店，服務員身穿客家藍衫上菜，飯店經過半年的研發改良，推出了一系列精緻的客家料理，要將客家美食打造成，國際級的菜色。
酒店總經理 鄭東波：「讓台灣的一些客家菜，可以慢慢先走入國際飯店，透過國際飯店來走國際舞台。」
在五星級飯店舉行客家美食節，不僅提升了客家料理的質感，對於客家美食的推廣，也有推波助瀾的作用。
台南市長 許添財：「基本的料理其實是一樣，但是在口味包裝上面，略做改革。」
客委會主委 黃玉振：「我也希望透過這樣的示範，下次全台灣各地方，也可以來辦客家美食展。」
為期一個月的客家美食節，除了有客家風情的表演，還有客家小吃，及客家生活文物展示，為六月的台南府城，添加濃濃的客家情與客家味。
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(中央社訊息服務20090601 18:18:18)行政院客家委員會主委黃玉振今（1）日受邀出席在台南長榮酒店舉辦的「客家美食節」，他致詞時表示，對於非傳統客家庒的台南市，能夠致力推廣客家文化，舉辦國內首次長達一個月的客家美食饗宴，表達稱讚與嘉許，也對客家美食走向國際，表達樂觀的看法。
為期一個月的「客家美食節」，是由台南市客家文化協會與台南市台糖長榮酒店合辦。記者會除了黃玉振主委，還有台南市長許添財、台南市客家文化協會溫彩棠理事長、台糖長榮酒店總經理鄭東波、多位市府局處長以及鄉紳民代出席。黃玉振主委說，之前他聽說主辦單位將在台南的五星級飯店，舉辦長達一個月的客家美食節，還半信半疑，這場饗宴能夠實現，他確實感到業者的熱心與用心。
黃主委說，餐飲業者的求新求變，不但致力於提升客家美食的設計、創意與精緻化，更展現將客家美食推向國際的壯志，非常值得肯定。他認為台南市的客家人口雖然不多，但是市政府的多位重要局處長、以及學校校長都是客家人，對於許添財市長大力提拔客家人才、照顧客家鄉親，他也要表達感謝與敬意。
台南市長許添財致詞時表示，現代民主社會強調融合多數的優點，台南市也將繼續鼓勵多元文化的價值，希望未來多方合作、包容，共同推廣多元文化的精神。
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荷蘭料理講求簡單樸實，卻不失營養價值，一場由荷蘭駐台辦事處代表胡浩德先生「掛保証」的荷蘭美食週活動，今天在台南市大億麗緻酒店登場，將可提供南部民眾享受道地的荷蘭風情，領略實而不華的飲食文化。
(劉怡伶報導)
緩緩轉動的大型風車、獨特造型的彩繪木鞋、繽紛錦簇的鬱金香，讓人馬上聯想到美麗的荷蘭，舒爽宜人的氣候及地理環境，營造出處處和諧的美感。
台南市政府去年舉辦「荷蘭日」，引起諸多迴響，荷蘭貿易暨投資辦事處代表胡浩德親自參與，和台南市建立良好互動，今年荷蘭投桃報李，將於六月份舉辦「台灣日」，邀請許添財市長出訪。
為了加強雙方進一步認識，台南市長許添財與荷蘭代表胡浩德先生，特別為大億麗緻酒店的荷蘭美食週舉行揭幕典禮，引領南台灣民眾藉著美食，進入荷蘭世界。
『荷蘭美食週』，以荷蘭道地風味美食及爽口啤酒為主，大億麗緻酒店表示，荷蘭佳餚的特色樸實不講求奢華、料理簡易卻兼具營養價值，特別著重於用餐時的歡樂氣氛，讓人猶如身在荷蘭家庭作客時的溫馨家常，主廚精心以荷蘭嫩波菜當生菜食用，搭配香味濃郁的高達起司入口，讓味覺上達到一種完美和諧的平衡感；啤酒燉煮牛肉，甘藍菜薯泥配燻肉腸，源自於古時荷蘭農夫運用隨手可得的食材作出的營養料理，被當地人視為最傳統的荷蘭佳餚。
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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
南都石頭香珍珠烤玉米，自開業至今已經滿20週年了。為了慶祝20週年慶，南都石頭香自即日起推出買8送1的好康優惠。
鄰近台南市中國城附近的南都石頭香珍珠烤玉米，以獨特的炭火滋味，烘烤一支支小時候令人懷念口味的燒番麥。自即日起凡是來店購買8支烤玉米，立即多贈送1支烤玉米。此外，凡購買1支烤玉米可集點數1點，集滿8點，再贈送1支烤玉米。
以獨特的加熱小黑石悶熟玉米，品嚐時有著濃郁滋味的石頭珍珠烤玉米，南都不論是招牌沙茶，或是奶油、椰香和黑胡椒等口味，每種滋味都相當受到好評，常是許多外地觀光客前去嚐鮮的好味道。（攝影／邱偉誠）
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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
每粒重達近400公克的八寶肉粽，和具有台南在地特色的月桃葉花生粽，這兩款粽品是您端午佳節品嚐品香肉粽菜粽時，非得嚐嚐的粽品口味。
位在台南的品香肉粽菜粽，創立已有20多年歷史，於府城在地為老牌子的粽子專賣店。現在品香由第二代謝老闆接手後，更是提升傳統粽的口感以及衛生，近年來更是榮獲多項獎項肯定。
品嚐品香的粽品時，您絕不能錯過八寶肉粽和月桃葉花生粽這兩款粽品。品香的招牌八寶肉粽，每粒重達近400公克，包括鹹蛋黃、魷魚、栗子、雪蓮子、肉燥、香菇等配料，讓吃過的人覺得物超所值。
另外加入土豆的月桃葉花生粽，其最大訴求在於粽子是以獨特香氣的月桃葉包覆。品嚐花生粽，除了糯米香、土豆香之外，還有淡淡風味的月桃葉香。為了講究風味以及營養口感，品香的月桃葉花生粽，更是加入雪蓮子。撒上花生粉和特調醬汁的花生粽，再搭配一碗味噌湯，就是相當道地的南部傳統吃法。
2009年的端午節即將在5月28日（四）來到，還沒想好要吃甚麼口味粽子的您，南部傳統粽月桃葉花生粽和品香的招牌八寶肉粽，相信會讓您意猶未盡。（圖／品香肉粽菜粽提供）
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【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】
學生最愛的不外乎是平價又好吃的料理，位在台南縣永康市中華路的吉?碳烤風味便當，以多種獨特料理而廣受顧客喜愛，選用一般便當店較少見的主菜料理，搭配三樣每日變換的配菜，平實的價位，讓顧客吃得物超所值。
經營者黃小姐跟先生過去在傳統市場從事肉品批發已有十多年的經歷，在傳統市場以秋吉碳烤名稱起家，許多攤販業者都是長期固定叫貨的忠實客戶，近期開始經營的吉?碳烤便當門市，讓消費者可以透過直營門市享用到獨到風味的碳烤便當。
店裡招牌的幾樣主菜料理中，除了以德國豬腳最受顧客歡迎之外，烤豬肋排便當也是客人來到店裡不容錯過的美食之一，將豬肋排切塊後，以獨家醃料醃漬過，經過碳烤熟透後，吃起來香Ｑ帶有嚼勁的口感，搭配店裡特製的照燒醬，鹹中帶甜，令人吮指回味。
吉?碳烤便當獨具特色的料理，在經常需要外食的上班族之間廣受好評，也經常有許多公司行號或學校社團選擇大量訂購。另外部份主菜有提供真空包裝，方便想嚐鮮的消費者，可事先來電預訂，可為您將美味料理宅配到府喔！（攝影／范銘偉）
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【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】
走過歷史歲月的小吃老店，總是特別受到顧客喜愛。位在台南市東門路二段的湯儂健康麵館，口味創立至今已有四十年的時間，一路走來始終維持穩定的品質，獲得許多顧客的好評。
第二代經營者陳小姐將媽媽研發的味道延續下來，再加以調整、創新，加上她自己每天都親自掌廚，確保料理口味的穩定，僅管已經是老闆的身份，許多事仍然堅持必須親力親為，用流下的每一滴汗，讓顧客感受到店裡對每一道料理的用心。
店裡除了有招牌的榨菜肉絲意麵廣受消費者喜愛，麻醬乾麵同樣是一道相當熱賣的美食，以不含一滴水製成的新化麻醬，配上招牌的手工意麵，入口時香Ｑ彈牙的麵條與麻醬帶出的濃醇香氣，滋味特別迷人。
湯儂健康麵館除了有讓人一吃就上癮的小吃美食，同時也提供冷氣設備，大熱天來到店裡用餐，享受店裡舒適的用餐環境，讓您享用美食不用再流得滿頭大汗。（攝影／范銘偉）
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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
台南在地學生為之風靡，甚至還有遠從外地的高雄客人前往安平TIMA異國餐廳品嚐的超大炸豬排飯，為了滿足大家求新求變的味蕾，現在推出章魚燒新口味。
講到章魚燒，或許大家會聯想到夜市中，那一顆顆加了嗆辣芥末醬以及撒上柴魚片，人人愛吃的章魚小丸子。現在TIMA異國餐廳將夜市中的美味，在招牌有著近兩個手掌寬的超大炸豬排飯上，原汁原味的重現。
TIMA異國餐廳店長李先生表示，這次新推出的章魚燒口味，是以國外進口醬油為素材所熬煮的照燒醬作底，在超大炸豬排上淋上美奶滋，並撒上芥末粉、海苔粉以及柴魚片，口感味道近似於海苔哇沙比，但是卻又不同。
由於超大炸豬排的調味是以芥末粉取代芥末醬，因此口感不會嗆辣到讓人受不了，而是有一種溫和柔順的口感。由於炸豬排上頭加上柴魚片的關係，因此入口後的口感更是豐富。柴魚片的香氣與炸豬排香酥的滋味，和微辣芥末粉搭配的恰到好處。
另外TIMA的超大炸豬排飯，底下更是會鋪上一層清淡爽口的沙拉、小菜和白飯，份量絕對十足，因此成為許多學生慕名前去的指定料理。（攝影／邱偉誠）
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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
紅甘、鮭魚、花枝和虎鱺，一整條新鮮現選的鮮魚，每天凌晨天還沒亮時，就從台南安平港由經驗豐富的師傅挑選，再將這些海味交由廚師俐落刀工的處理後，轉眼間活跳跳美味的生魚片，立即上桌。
來到台南市府前路一段的山記魚仔店，這裡一年四季都可以嚐到不同風味的料理。冬天時，您可以大啖這裡最出色的鮮魚湯。夏天時，現捕現選的生魚片更是您來這兒的不二首選。
滑嫩細緻的新鮮生魚片，入口即化的口感，沾點醬油以及芥茉，這樣的滋味，非常適合現在炎熱的夏天大口大口品嚐。除了各式新鮮的生魚片之外，您還可以選擇適合夏天品嚐的洋蔥醋、章魚醋和鮮蝦醋等醋類，美味又爽口。
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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
划龍舟、吃肉粽，一年一度的端午節即將來臨，您是否已經決定好要吃甚麼樣口味的粽子。如果還沒有決定，不妨直接來到美食小吃聚集的古都台南，品嚐府城在地30多年歷史，多達10多種口味創意肉粽的楊哥楊嫂肉粽店。
位在台南市慶中街的楊哥楊嫂肉粽店，一次可推出多達10多種口味的創意肉粽，有櫻花蝦、皮蛋、綠豆、五穀和紫米等口味。相當特別的是，就連蒲燒鰻也可以當作主食材，其搭配滿滿香Ｑ紮實的糯米以及多種豐富的內餡一起品嚐，口感味道更是特別。
楊哥楊嫂肉粽的蒲燒鰻肉粽，是將新鮮的蒲燒鰻先經過醃漬入味後，再和大家喜歡的蛋黃、瘦肉、香菇和肥肉等多種內餡包在一起。以傳統南部水煮粽的作法，將這些配料與紮實的糯米結合。糯米香、蒲燒鰻和多種配料的口感，搭配的恰到好處。
由於食材限量以及費時費工，所以喜歡品嚐蒲燒鰻、櫻花蝦和皮蛋肉粽的民眾，可得事先預訂。端午節當天，就在家裡和家人，一同品嚐熱呼呼的各式創意肉粽，感受端午節的喧鬧氣氛。（攝影／邱偉誠）
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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
每粒重達近400公克的八寶肉粽，和具有台南在地特色的月桃葉花生粽，這兩款粽品是您端午佳節品嚐品香肉粽菜粽時，非得嚐嚐的粽品口味。
位在台南的品香肉粽菜粽，創立已有20多年歷史，於府城在地為老牌子的粽子專賣店。現在品香由第二代謝老闆接手後，更是提升傳統粽的口感以及衛生，近年來更是榮獲多項獎項肯定。
品嚐品香的粽品時，您絕不能錯過八寶肉粽和月桃葉花生粽這兩款粽品。品香的招牌八寶肉粽，每粒重達近400公克，包括鹹蛋黃、魷魚、栗子、雪蓮子、肉燥、香菇等配料，讓吃過的人覺得物超所值。
另外加入土豆的月桃葉花生粽，其最大訴求在於粽子是以獨特香氣的月桃葉包覆。品嚐花生粽，除了糯米香、土豆香之外，還有淡淡風味的月桃葉香。為了講究風味以及營養口感，品香的月桃葉花生粽，更是加入雪蓮子。撒上花生粉和特調醬汁的花生粽，再搭配一碗味噌湯，就是相當道地的南部傳統吃法。
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義大利有一所美食科技大學，專門研究世界各地的美食，以及慢食的藝術，15位這間學校的學生來到台灣考察，要用12天的時間全台灣吃透透，第一天就前往台北貓空體驗茶文化。
聞一聞東方美人茶葉香氣，再輕輕啜飲，讓茶香在口中緩緩散開，跟台灣茶葉的第一次接觸，讓這些喝慣咖啡的義大利學生讚不絕口。
來自義大利美食科技大學的15個學生，到貓空體驗茶文化，比照品酒大會品嘗四大茗茶、手上的筆記沒停過，還有一整桌，用茶葉入菜的茶料理。
除了吃吃喝喝，還進入茶園，自己採收茶葉，光是研究茶，就花了一整天，餐廳老闆、美食記者，都是這間學校的學生，千里迢迢來到台灣，要體驗慢食文化。
除了貓空，接下來還有11天，他們要環島一周，到東部吃原住民美食、到南部探訪稻米的故鄉，還要去魚市場找尋最新鮮的食材，用他們的慢食文化、體驗台灣的在地美食。記者林珍汝郭俊麟台北報導.
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【徐榮駿/台東】
位於歐亞大陸中間的土耳其，自古就與中國文化密不可分，為了讓東部地區的鄉親，擁有更加豐富的國際觀，台東生活美學館在週休假日，邀請了安那托利亞福爾摩沙協會舉辦「土耳其風情」文化交流活動，希望藉此機會，增加民族之間的認識與情誼。
將煮熟的米、肉跟優格，一層一層鋪在鍋子裡，加熱半個小時後再倒過來開鍋，就是美味的土耳其蓋飯，這些色香味俱全，口感豐富的異國美食，加上手工精細的文物，讓台東的鄉親耳目一新。
民眾 彭先生:「大開眼界，很多東西是不曾看過的，就食物來說像是米做的布丁，以前沒有做過，沒有看過這樣的東西，很多東西，在客家文化裡面是不一樣的」。
低聲吟唱著土耳其傳統的歌謠，這些遠方來的客人，不但要為台東的鄉親，述說家鄉的故事，也希望藉著文化的交流，讓兩個不同的民族，激出更多的火花。
安那托利亞福爾摩沙協會祕書長 楊承燁:「土耳其有很多海邊沙灘，像台東非常漂亮，尤其是土耳其西部跟南部的海邊」。台東生活美學館長 林永發:「土耳其也受到中國文化，像是唐朝文化的影響，我們透過他們的宗教、生活飲食，透過對土耳其的認識，讓我們更認識我們自己」。
土耳其在唐朝的時候被稱為突厥與當時中國宮廷關係密切，經過千百年來，已經從君主轉型成憲政體制，經濟也躍升強國之林，透過民間文化團體的交流，教學相長，希望台灣與土耳其能互相勉勵，更上一層樓。
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記者林秀姿／專題報導
擁有22年歷史的「立家湖州粽」，今年首度與便利超商合作，全台各地都可以買到被美食家評選第一名的鮮肉粽。
台北市南門市場的美食競爭激烈，「立家」的粽子卻屹立不搖，曾有一天狂銷5萬顆的紀錄，端午節期間需要10天前預訂，端午節前2天不接受訂單，必須現場排隊購買。
老闆朱石成說，外省粽、南部粽與北部粽口味各有千秋，民眾各擁護愛吃的粽子，難分高下。
他說，粽子的內餡貴在單純，每一樣內餡只要精挑細選、仔細烹煮，不需要添加創新的材料，越傳統、越簡單的內餡越受歡迎。
近幾年「立家」的豆沙粽在網路美食界打響名號，受到許多網友大力推薦，因為豆沙粽的紅豆內餡經燜煮、去殼、脫水手續，再加入豬油與糖拌炒，紅豆泥細膩綿密，滋味一絕。
另外，立家湖州鮮肉粽口碑好，粽葉打開就飄香，內餡肉大塊，糯米煮功好，口感十分扎實。
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荷蘭料理講求簡單樸實，卻不失營養價值，一場由荷蘭駐台辦事處代表胡浩德先生「掛保証」的荷蘭美食週活動，今天在台南市大億麗緻酒店登場，將可提供南部民眾享受道地的荷蘭風情，領略實而不華的飲食文化。
(劉怡伶報導)
緩緩轉動的大型風車、獨特造型的彩繪木鞋、繽紛錦簇的鬱金香，讓人馬上聯想到美麗的荷蘭，舒爽宜人的氣候及地理環境，營造出處處和諧的美感。
台南市政府去年舉辦「荷蘭日」，引起諸多迴響，荷蘭貿易暨投資辦事處代表胡浩德親自參與，和台南市建立良好互動，今年荷蘭投桃報李，將於六月份舉辦「台灣日」，邀請許添財市長出訪。
為了加強雙方進一步認識，台南市長許添財與荷蘭代表胡浩德先生，特別為大億麗緻酒店的荷蘭美食週舉行揭幕典禮，引領南台灣民眾藉著美食，進入荷蘭世界。
『荷蘭美食週』，以荷蘭道地風味美食及爽口啤酒為主，大億麗緻酒店表示，荷蘭佳餚的特色樸實不講求奢華、料理簡易卻兼具營養價值，特別著重於用餐時的歡樂氣氛，讓人猶如身在荷蘭家庭作客時的溫馨家常，主廚精心以荷蘭嫩波菜當生菜食用，搭配香味濃郁的高達起司入口，讓味覺上達到一種完美和諧的平衡感；啤酒燉煮牛肉，甘藍菜薯泥配燻肉腸，源自於古時荷蘭農夫運用隨手可得的食材作出的營養料理，被當地人視為最傳統的荷蘭佳餚。
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說起端午節粽，就不能不提到新東陽，新東陽嚴選食材與傳統美食結合變成創意的美味，就是新東陽一向秉持創新巧思的經營王道。從經典到創新的巧思、從古早味到養生的研發，從鹹香口味到香甜粽子的齊全，琳瑯滿目的粽子種類在在滿足不同的味蕾。今年粽味飄香的端午節，絕對要你最”粽”意新東陽。
傳統南北粽 懷舊經典味
新東陽台式北部粽好吃的秘訣，在於其香Q有嚼勁、粒粒分明的精選糯米，所使用的糯米須經浸泡約六小時，瀝乾後蒸熟，一起以爆香的紅蔥頭、蒜及醬油等翻炒入味，再與有CAS認證的上等豬肉、埔里厚朵香菇、開陽、紅仁鴨蛋黃的配料，緊緊包成粽子，再經過一次蒸的手續，讓竹葉香融入米餡裡，如此才能充分展現台式北部粽的絕佳口感。
新東陽南部粽以濁水溪仙稻糯米為材料，先浸泡兩個小時使質地軟稠，然後再與香爆油蔥料拌勻，讓糯米更有香味後，再與CAS上等豬肉、紅仁鴨蛋黃、埔里厚朵香菇、天津栗子、上等金鉤蝦一起包入粽內。包好後直接下鍋水煮到熟透，粽葉香、餡料醇、鹹淡剛好、爽口不膩，充滿古早味的滿足感，不必再沾醬油膏或甜辣醬，直接吃原味就很棒，讓你品嚐過後，無法忘懷南部粽的好滋味。
健康養生粽 嚴選入粽味」
香椿牛蒡粽以健康概念所精心研發出的美味養生粽，獨特的香椿入味，餡料選用牛蒡、埔里香菇、素料等，豐富的膳食纖維，均衡飲食，品嚐美食也兼具健康。
野米鮮菇粽特選珍貴黑野米，加上健康的五榖米調配出完美的黃金比例，米粒香Q彈牙，餡料特別選用頂級杏鮑菇及埔里香菇，兼具美味及養生，讓您吃的健康也吃的安心。
紫米黑豆甜粽精選紫米加入黑豆、紅棗、蓮子、山藥、龍眼乾、枸杞等多種養生材料所製成。甜而不膩，是端午佳節最佳的甜粽選擇。
粽粽驚奇-美味粽禮籃
如果想要有更多不同口味的肉粽組合，那就非挑選「新東陽粽禮籃」不可了。內有頂級鮮美海味的極品烏魚子干貝粽、鮮嫩彈牙的御品鮑魚粽、精典美味的嚴選培根黑豬肉粽、素食必嚐的野米鮮菇粽、養生食材入菜的紫米黑豆甜粽， 不同的口味給您不同的美味，端午送禮的絕佳首選。
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（中央社記者郭傳信新德里23日專電）印度今天宣布部份新任內閣首長名單，其中新任外交部長是前卡納塔卡省首席部長克里希納（S.M. Krishna），他已77歲，但外型時髦，還是一位業餘男性服裝設計師。
根據卡納塔卡網頁（Karnataka.com），克里希納曾在1983年出任中央政府主管工業事務的部長，也是一位美食主義者，最近才卸下官派馬哈拉什特拉省（Maharashtra）省長職位。
他是昨天宣誓就職的新內閣當中年紀最大的成員，但依然熱中網球運動，沒事就會在網球場上大顯身手。他同時熱愛印度瑜珈。
克里希納最為人津津樂道的一件事，就是他在1999到2004年出任南部卡納塔卡省首席部長期間，將首府班加羅爾（Bangalore）從寧靜的小城市建設成為「印度的矽谷」，吸引全球的科技人才。
由於思想和作風開放，他在2004到2009年出任馬哈拉什特拉省長期間，和當地的印度教極端保守勢力經常對立，排斥任何箝制居民活動自由的措施，包括堅決反對地方政府在第一商業大城孟買推動關閉舞廳的計劃。
總統府今天稍早宣布了首批6位新內閣部會首長名單，包括73歲的前外長穆克吉（Pranab Mukherjee）改任財政部長；這也是穆克吉在25年前曾經擔任的職位。
此外，63歲的齊丹巴蘭（P. Chidambaram）續任內政部長，69歲的安東尼（A. K. Antony）留任國防部長，69歲的巴瓦爾（Sharad Pawar）也續任糧農暨產銷事務部長（簡稱農業部長）。
在印度西孟加拉省 (West Bengal)以反對工業區出名的崔納木國大黨 (Trinamool Congress)女主席瑪瑪塔．巴納吉（Mamata Banerjee，印度人僅暱稱其名瑪瑪塔），獲任命為鐵路部長。她54歲，所屬政黨在這次國會下院選舉獲得19席，成為擁有席位最多的地方政黨。
總理曼莫漢昨天決定新內閣首批19位閣員名單，隨即舉行宣誓典禮。據總統府發言人表示，今天僅宣布了首批6位資深部會首長名單，預期26日將會宣布其他部會首長名單。
剛獲任命新外長的克里希納，在昨天出席新內閣宣誓典禮時，就外界質疑新內閣首批人選幾乎都是老人的問題表示，預期新政府將會有70-80位部會首長，因此他相信第二批以後的人選將會有更多的「青年才俊」。980523
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端午節快要到了，各地都有歡慶端午的活動，其中台南市的夜間龍舟最受矚目，除了在晚上划龍舟，看燈光閃爍的龍舟快速前進外，社會組要角逐30萬元獎金，更是端午節當天的重頭戲。
燈光閃爍的龍舟，夜晚的時候，在安平運河快速前進，府城的夜間龍舟賽，即將登場。
台南市是全國首創在晚上划龍舟，這個被列為台灣三大民俗活動之一的府城龍舟，台南市長許添財歡迎大家來慶端午。
在晚上舉辦龍舟賽，不用擔心南部的太陽太熱情，在端午連續假期，不妨到台南市吃美食，看比賽!(民視新聞林俊明台南市報導)
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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】
隨著氣溫攀升，夏天的氣味也漸漸濃郁，每到了這樣的時刻也就意味著，將會有大批的旅客前往南台灣，在南台灣其實有許多值得您造訪的鄉鎮，像是內埔鄉就是一處寧靜純樸的小地方，在往墾丁的路上，您毋須一路開往恆春半島，途中您可以到內埔來稍歇片刻，輕鬆一下。
臨近８８快速道路的終點站，這一帶有間花橘枳複合式餐館是暫時舒緩的好去處，在下快速道路後，往內埔的方向開，於學興路右轉直行約一百公尺就能遇見這間帶有溫暖鵝黃色的建築物。在裡頭用餐可以說是種享受，兼備中西兩種菜色，讓人吃得十分滿意。
每一時期來到花橘枳都能嚐些時令的餐飲，在近期的這個時節，涼拌洋?和?梨蜜紅茶值得向您推薦，以橄欖油、蕃茄和特調醬共同製，酸甜脆口，好滋味又有飽足口感，至於飲品中的當季果材，更有吃得到果粒的?梨，這樣簡易的食飲，在夏天吃來最適合不過了。
在質樸的小鎮，能夠遇見這麼雅緻的用餐地點，嚐些時令美食佳餚，實在令人感到開心，有南部旅遊計畫的您，一定要繞進來坐坐，讓花橘枳的用心愉悅您的旅遊心情。（攝影／張國宣）
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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】
2009年後旅遊盛會台北春季旅展，已經在3月27日（五）於台北世貿一館登場。民眾可以從這次旅展的各家業者推出的優惠方案和旅遊行程，好好規畫下一次的旅遊路線。
以古蹟、美食小吃聞名全台的台南府城，是許多台灣人甚至是外國觀光客喜歡觀光旅遊的城市之一。近年台南市政府積極向外推廣的府城十大伴手禮和十大傳統美食，更是成為許多遊客來到府城旅遊的行程之一。
拜訪旅遊台南赤崁文化園區，除了鄰近著名景點赤崁樓、武廟、大天后宮之外，您還可以帶個松稜糖燻滷味。創立台南府城的松稜糖燻滷味，以糖燻古法增添滷味的色澤和香氣，保留食材的鮮美，並且將滷味增添蔗糖的香醇芬芳，是許多人相當推薦的美食。
另外到安平旅遊，還可以品嚐不加一滴水，以鮮奶替代水的依蕾特布丁奶酪。依蕾特布丁創始人方老闆以作給家人吃的誠摯心意製作每個布丁奶酪，奶、蛋和焦糖融合的完美口感，是許多人讚不絕口的原因。
想要品嚐台南伴手禮糖燻滷味和布丁奶酪的您，來到2009台北春季旅展世貿一館會場，除了可以藉這個機會拿到最優惠的旅遊方案之外，也能一嚐台南著名的糖燻滷味和布丁奶酪。（攝影／邱偉誠）
