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目前分類:高雄美食 (144)

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  興魚翅餐廳即將滿十七歲,為了歡慶這麼多年來各界對於興魚翅高雄店的支持,即日起將推出一系列的優惠活動回饋消費大眾,讓您感受到店家的給予的超值享受。


  


  在大高雄地區,提及興魚翅,就能感受到那是一種經典養生的餐飲選擇,興魚翅餐廳以道地製作魚翅的方式,用水發泡魚翅,富含膠質的魚翅,色澤自然鮮明,符合現代人養生飲食的需求,店裡的砂鍋排翅,就是人氣指標的美味餐品。此外,興魚翅餐廳還提供魚翅、鮑魚、燕窩、魚鰾、紅蟳、泰式料理等佳餚,讓老饕們有著更豐富的選擇。

 


  即日起至6/20止,凡來店申辦會員者,可立即獲贈1680元魚翅招待卷一份;5/20日當天來店消費,每桌更可贈送精緻蛋糕一份,更為詳盡的周年慶活動請上大台灣旅遊網搜尋高雄興魚翅,即能掌握更多的優惠活動。(圖/高雄興魚翅餐廳提供)

 

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  海鮮鵝肉店是南台灣餐飲相當盛行的經營型態,這種飲食模式較為貼近在地的氣味,熱鬧的氣氛,人潮來回吆喝的穿梭,生動地表現出台灣相當寫實的飲食文化。

 


  位在高雄新市政的明誠商圈,在明華路與博愛路口的阿榮海鮮鵝肉就是北高雄最鮮明的代表。一年四季當中,它始終有著高人氣,除了給您熱絡的氣氛之外,就是因為價目的公開化,以及菜色時鮮的維繫嚴謹,讓客群近悅遠來,對阿榮海鮮鵝肉充滿了信任,入夜之後,相要嚐到台灣料理最鮮美的感受,就會直覺想到阿榮海產鵝肉。

 


  為即將來到的母親節擴大服務以及回饋各界,5/2~5/3,5/9~5/10兩週末營業時間將調整,從上午11:00便開始營業至晚間11:00,並將推出母親節合菜,原訂價3250元,母親特惠價3000元,再送蘆薈蜜2瓶,一共有涼拌大卷炒飯、炒麵、清蒸海上鮮、綜合生魚片、鹽水蒸沙蝦、鹽水鵝肉、蒜炒翻車魚、鹽酥龍珠、胡椒?螺、炒海瓜子、炒青菜、火鍋選一、龍文鯊魚肉,共計十三道菜,實在相當划算。

 


  母親節又是個家族團圓的時光,帶媽媽和家人一同來到阿榮海鮮鵝肉嚐美鮮,感受物超所值的美味,這也是阿榮海鮮鵝肉之所以聲名遠播的主因,欲訂位者請儘速來電,把握機會。(攝影/張國宣)

 

 

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韓國美食嘉年華19日在高雄市登場,涵括韓國各式道地料理佳餚,現場並有試吃活動,供民眾品嚐韓國獨特的料理。中央社記者程啟峰高雄攝   98年5月19日

 

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  波士頓派是時下最受歡迎的西式烘焙美食之一,鬆軟的口感讓人咬動的每一口都小心翼翼,深怕這樣經典的美食會稍?即逝,上網搜尋便能找到像是這樣用心的烘焙物,也許它沒有漂亮的裝潢,但送入口中的感動其實也已經征服了您的期待。

 


  在三民區的永吉街裡,每天有著一家人在裡頭忙進忙出,它看似平凡的住家,也不在車水馬龍的大路旁,但許多熟知門道的客人都瞭解這裡能夠嚐到幸福的烘焙滋味。它的店名叫作甜子烘焙坊,在網路上有著一定的知名度,許多人或許沒有辦法親自跑一趟高雄,但是透過宅配通路也能體驗到這樣的幸福。


  


  店家有著三十多年的烘焙功夫,讓它在製作波士頓派時可以抓位更多細節,入口後的綿軟滑順又不失口感,一個接著接一口地品味著,這樣的味道讓人滿足喜愉,對於波士頓派也有著高深期待的您,可以試一試這份巷子裡的驚奇。

 


  除了流行的波士頓派,甜甜圈蛋糕、蛋糕泡芙以及許多較為傳統的台式蛋糕,這裡都有販賣,讓喜愛創意美食和想要回味樸實傳統的客群們都能獲得照顧,甜子烘焙坊用心維繫出的幸福希望您也能有所感動。(攝影/張國宣)

 

 

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(中央社記者王淑芬高雄10日電)高雄餐旅學院22名學生赴香港參加廚藝美食大獎,總共獲得15面獎牌,其中麵包烘焙團體賽及婚宴蛋糕裝飾個人賽都獲得金牌。


兩年舉辦一次的香港HOFEX國際食品飲料酒店餐廳及餐飲服務展覽會,5月6日至9日在香港會議展覽中心舉行,其中最受矚目的是2009香港廚藝美食大獎的國際廚藝競賽。高雄餐飲學院推派22名學生代表參加,共獲得15面獎牌。


  美食大獎競賽為期4天,比賽的項目包括西式烹調、中式烹調、冰雕設計、現場麵包烘焙及糕點比賽等。


高餐參賽學生表現優異,其中烘焙系的武子靖、王鵬傑及張原賓所組成的團體組,參加現場麵包烘焙賽,獲得金牌;任佩霞獲得婚宴蛋糕裝飾金牌;黃奕宣及陳怡君獲得此項目銀牌,鄧皓容則獲得銅牌。


另外,餐飲管理系王俊傑獲得學徒組西式烹調 (牛肉)銅牌及現代中式烹調挑戰賽銀牌,簡忠賢獲得專業組西式烹調及西式熱食烹煮兩面銅牌。


還有,西餐廚藝系的夏禎得到學徒組西式熱食烹調(牛肉)銅牌、邱迺珍獲得學徒組西式熱食烹調 (鮭魚)銀牌、梅孝麟及陳建宏則獲得學徒組西式熱食烹調(鮭魚)銅牌。


高雄餐飲學院對於高餐的競賽成果表示滿意,餐館管理系老師賴顧賢說,這次赴港競賽因受到H1N1疫情的衝擊,老師及學生備感壓力;如果是平常狀況,學生應該會有更好的成績。980510

 

 

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〔記者趙靜瑜/美國匹茲堡採訪報導〕性格的小鬍子,搭配幽默的對話,擔任美國匹茲堡交響樂團助理首席快滿三十一年的台灣小提琴家高慧生,心境與琴藝同樣活力十足。高慧生表示,匹茲堡交響樂團整齊度、弦樂音色融合漂亮,全團都非常期待到台灣演出,「當然還要去吃高雄小吃」。


高慧生出自醫生家庭,父親高聰明因為愛好音樂,聯合同樣喜歡音樂與啤酒的醫師家庭在台南組成「三B兒童管弦樂團」,老師是今年即將歡度八十大壽的台灣小提琴教母李淑德,指揮則是「女暴君」郭美貞。


十四歲,高慧生堅持到美國寇帝斯音樂學院唸書,師事葛洛米安,畢業之後高慧生考上匹茲堡交響樂團助理首席,一待就是三十年。剛考進去時,高慧生是唯一的亞洲人,但是現在亞洲面孔已經稀鬆平常。高慧生如何帶領新團員?「我只負責帶他們去吃,其他自己想辦法。」


高慧生笑說,他現在年紀大了,也很有壓力。高慧生開玩笑說:「如果我拉錯一個音,我第一個反應就是往旁邊看,假裝是別人的錯。」除了琴藝高超,高慧生興趣相當廣泛,剛考上樂團職位,還報名匹茲堡大學夜間部攻讀電腦,後來音樂演奏行程過於忙碌而中斷;九年前,高慧生負責為樂團退休基金操盤,六年間獲利高達十%以上,「練琴比操盤難多啦!」


現在高慧生還加入美國哈佛大學尋找外星人的協會,「這幾年來其實沒有發現什麼外星人的蹤跡,但是我始終相信有,不然人類在浩瀚星空豈不太孤單!」


高雄世運主場館落成開幕音樂會將由匹茲堡交響樂團及維也納歌劇院合唱團與台灣音樂家一起演出,時間是五月二十日。

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  餐飲事業是份長長久久的飲食文化,有些美食在短時間內或許可以引起話題,但產品生命周期卻十分短暫;同樣是食物,有些美味佳餚卻能成為不同世代的共同記憶,這樣的結果只有堅持到底的人們足以成就。

 


  在高雄地區,鄧師傅滷味餐飲連鎖便是一間可貴的飲食代表,在港都將要屆臨廿五個年頭,之所以走過四分之一個世紀還能夠持續受到各界肯定,就只因為用心維繫和不斷創新,讓鄧師傅滷味餐飲連鎖成為老高雄們心中共同的飲食地標。


  


  這裡的美食不僅口味極佳,還帶有濃濃的文化氣息,像是豬腳禮盒或是豬腳麵線禮盒就是用來祝賀父母延年益壽、福祿萬千,讓人在細嚐美味的同時,還能品味美食背後所寄予文化意義,充滿文化故事的美食替飲食過程也增添不少趣味。

 


  為歡慶廿五周年,鄧師傅滷味餐飲連鎖從5/10~5/20,推出凡消費滿250元者,即可獲贈一張價值80元的招牌滷豬腳分享卷,讓更多人體驗以乾燒法製成的招牌滷豬腳。好康活動只持續10天,竭誠歡迎您來感受這一份橫亙半世紀的美味精采。(圖/鄧師傅滷味餐飲連鎖提供)

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  興魚翅餐廳即將滿十七歲,為了歡慶這麼多年來各界對於興魚翅高雄店的支持,即日起將推出一系列的優惠活動回饋消費大眾,讓您感受到店家的給予超值享受。


  在大高雄地區,提及興魚翅,就能感受到那是一種經典養生的餐飲選擇,興魚翅餐廳以道地製作魚翅的方式,用水發泡魚翅,富含膠質的魚翅,色澤自然鮮明,符合現代人養生飲食的需求,店裡的砂鍋排翅,就是人氣指標的美味餐品。此外,興魚翅餐廳還提供魚翅、鮑魚、燕窩、魚鰾、紅蟳、泰式料理等佳餚,讓老饕們有著更豐富的選擇。

 


  即日起至6/20止,凡來店申辦會員者,可立即獲贈1680元魚翅招待卷一份;5/20日當天來店消費,每桌更可贈送精緻蛋一份,更為詳盡的周年慶活動請上大台灣旅遊網搜尋高雄興魚翅,即能掌握更多的優惠活動。(圖/高雄興魚翅餐廳提供)

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  興魚翅餐廳即將滿十七歲,為了歡慶這麼多年來各界對於興魚翅高雄店的支持,即日起將推出一系列的優惠活動回饋消費大眾,讓您感受到店家的給予的超值享受。


  


  在大高雄地區,提及興魚翅,就能感受到那是一種經典養生的餐飲選擇,興魚翅餐廳以道地製作魚翅的方式,用水發泡魚翅,富含膠質的魚翅,色澤自然鮮明,符合現代人養生飲食的需求,店裡的砂鍋排翅,就是人氣指標的美味餐品。此外,興魚翅餐廳還提供魚翅、鮑魚、燕窩、魚鰾、紅蟳、泰式料理等佳餚,讓老饕們有著更豐富的選擇。

 


  即日起至6/20止,凡來店申辦會員者,可立即獲贈1680元魚翅招待卷一份;5/20日當天來店消費,每桌更可贈送精緻蛋糕一份,更為詳盡的周年慶活動請上大台灣旅遊網搜尋高雄興魚翅,即能掌握更多的優惠活動。(圖/高雄興魚翅餐廳提供)

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  海鮮鵝肉店是南台灣餐飲相當盛行的經營型態,這種飲食模式較為貼近在地的氣味,熱鬧的氣氛,人潮來回吆喝的穿梭,生動地表現出台灣相當寫實的飲食文化。

 


  位在高雄新市政的明誠商圈,在明華路與博愛路口的阿榮海鮮鵝肉就是北高雄最鮮明的代表。一年四季當中,它始終有著高人氣,除了給您熱絡的氣氛之外,就是因為價目的公開化,以及菜色時鮮的維繫嚴謹,讓客群近悅遠來,對阿榮海鮮鵝肉充滿了信任,入夜之後,相要嚐到台灣料理最鮮美的感受,就會直覺想到阿榮海產鵝肉。

 


  為即將來到的母親節擴大服務以及回饋各界,5/2~5/3,5/9~5/10兩週末營業時間將調整,從上午11:00便開始營業至晚間11:00,並將推出母親節合菜,原訂價3250元,母親特惠價3000元,再送蘆薈蜜2瓶,一共有涼拌大卷炒飯、炒麵、清蒸海上鮮、綜合生魚片、鹽水蒸沙蝦、鹽水鵝肉、蒜炒翻車魚、鹽酥龍珠、胡椒?螺、炒海瓜子、炒青菜、火鍋選一、龍文鯊魚肉,共計十三道菜,實在相當划算。

 


  母親節又是個家族團圓的時光,帶媽媽和家人一同來到阿榮海鮮鵝肉嚐美鮮,感受物超所值的美味,這也是阿榮海鮮鵝肉之所以聲名遠播的主因,欲訂位者請儘速來電,把握機會。(攝影/張國宣)

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  波士頓派是時下最受歡迎的西式烘焙美食之一,鬆軟的口感讓人咬動的每一口都小心翼翼,深怕這樣經典的美食會稍?即逝,上網搜尋便能找到像是這樣用心的烘焙物,也許它沒有漂亮的裝潢,但送入口中的感動其實也已經征服了您的期待。

 


  在三民區的永吉街裡,每天有著一家人在裡頭忙進忙出,它看似平凡的住家,也不在車水馬龍的大路旁,但許多熟知門道的客人都瞭解這裡能夠嚐到幸福的烘焙滋味。它的店名叫作甜子烘焙坊,在網路上有著一定的知名度,許多人或許沒有辦法親自跑一趟高雄,但是透過宅配通路也能體驗到這樣的幸福。


  


  店家有著三十多年的烘焙功夫,讓它在製作波士頓派時可以抓位更多細節,入口後的綿軟滑順又不失口感,一個接著接一口地品味著,這樣的味道讓人滿足喜愉,對於波士頓派也有著高深期待的您,可以試一試這份巷子裡的驚奇。

 


  除了流行的波士頓派,甜甜圈蛋糕、蛋糕泡芙以及許多較為傳統的台式蛋糕,這裡都有販賣,讓喜愛創意美食和想要回味樸實傳統的客群們都能獲得照顧,甜子烘焙坊用心維繫出的幸福希望您也能有所感動。(攝影/張國宣)

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】


  現今國際化的社會,英語的重要性眾所皆知,而學習語文環境占了很重要的因素,位於高雄醫學大學附近孝順街上的Mr. English英文先生,除了提供美味餐點,更大的理念是致力營造溫馨的英語練習環境。

 


  充滿特色的英文先生開幕以來將近一年,除了許多媒體的報導,還有學生以這間餐廳為主題,拍攝短片參加校內比賽得獎,在這一帶和學生族群間頗具知名度。老闆史考特是一位澳洲人,與老闆娘黃小姐(蘇珊娜)兩人皆為虔誠的基督徒,希望在台灣透過經營餐廳的方式,營造出一個更貼近生活的英語環境,幫助更多想練好英語的人。

 


  除了每位客人進來用餐都會發的單字小吃以及中英對照的菜單,店裡還提供許多英文書報雜誌,包括Taipei Times,而且店主人只要一有機會便會與客人用英語互動寒喧,蘇珊娜說,自己當初到澳洲時英語也不好,因此更加體會環境的重要,鼓勵大家勇敢說,不必怕說錯,因為語文本來就只是溝通的工具,而且透過對話進步更快。

 


  來到英文先生,除了練英文,當然餐點也要好吃,樣樣產品皆很有特色且十分用心製作,像是最具人氣的澳式貝果漢堡,會選用貝果當外皮是因為口感最像澳洲漢堡,內有美生菜、蕃茄、起司、鳳梨片、培根、甜菜、蛋以及牛肉塊等層層堆砌,在吃之前要先用手掌心將它們用力壓扁,吃的時候不必顧忌形象,因為蘇珊娜說,邊吃邊掉更好玩,讓菜香和肉香百般滋味完美融合於口中,實為一大享受。

 


  此外,這兒的雞肉凱薩沙拉和千層麵也很受歡迎,不容錯過的豐富多樣美味餐點待您親自前來體驗,更別忘了敞開心情迎接店主人親切熱情的招呼!(攝影/林子騫)

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】


  高雄市中心有一帶知名學區,高雄應用科技大學與高雄醫學大學兩大學府皆位於此處,在這兩間學校之間,繁忙的交通要道縱橫交錯,不過只要多拐個彎,就能發現別有洞天的閒適區域,而西西里cafe就是坐落於建中路上的一處溫馨小天地。

 


  西西里在地六年,近來由擁有十年主廚經驗,曾任職於數知名飯店餐廳的袁先生接手,除了保有店內原有的優點,更加入了不少巧思,像是外頭迎接顧客的小花圃、浪漫搖椅,並提供無線上網以及適合各年齡層翻閱的多種書籍雜誌,期望帶給顧客溫馨舒適、如家一般的用餐感受。

 


  餐點的部分則以最實惠的價格提供最優質的產品,最具人氣的藍帶起司豬排套餐,使用溫體黑豬肉較為結實的大里肌部位,打扁後再包入北義大利的優質馬札瑞拉起司以及培根和火腿,炸完後呈現精緻好嚼的外酥內嫩口感,且香氣十足。

 


  而以來自法國的高級黑松露醬製作的法式松露奶油野菇干貝燉飯,也是值得特別推薦的一道,樣樣皆來自老闆袁先生的多年好手藝和用心,於4/18西西里正式重新開幕前的試賣期間,產品全面九折優惠,歡迎大家親自前來體驗。(攝影/林子騫)

 

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慢食是一個觀念,但在歐洲慢食協會,以慢食主題成立了第一家大學和研究所,這個慢食大學15名學生千里迢迢來到台灣體驗美食,預計12天內要吃遍10縣市的小吃和水果,透過慢食運動,要細細品味台灣美食的滋味。


什麼好味道,讓義大利學生,千里迢迢來台品嚐,點點頭又比手勢,都形容不出他們對台灣茶湯和炒飯的驚艷,這一行15人,是義大利美食科技大學學生,專攻慢食文化,原先計劃到日本考察,卻在台灣學生徐仲大力推薦台灣米食文化下,促成這段寶島美食之旅。


在貓空喝玩茶,接著要到宜蘭吃紅龜糕,也要體驗原住民美食,當然還包括台灣學生力推的的台東池上米,不能漏掉的還有高雄海鮮、台南府城小吃、台中珍奶等等。


吃東西要慢慢來,這是1986年義大利美食家發起的「慢食運動」,要大家悠閒的吃,細細體會食物的美味,只不過看看這群慢食團吃遍台灣的行程,滿到不行,就可以知道台灣美食有多豐富。

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  興魚翅餐廳即將滿十七歲,為了歡慶這麼多年來各界對於興魚翅高雄店的支持,即日起將推出一系列的優惠活動回饋消費大眾,讓您感受到店家的給予的超值享受。


  


  在大高雄地區,提及興魚翅,就能感受到那是一種經典養生的餐飲選擇,興魚翅餐廳以道地製作魚翅的方式,用水發泡魚翅,富含膠質的魚翅,色澤自然鮮明,符合現代人養生飲食的需求,店裡的砂鍋排翅,就是人氣指標的美味餐品。此外,興魚翅餐廳還提供魚翅、鮑魚、燕窩、魚鰾、紅蟳、泰式料理等佳餚,讓老饕們有著更豐富的選擇。

 


  即日起至6/20止,凡來店申辦會員者,可立即獲贈1680元魚翅招待卷一份;5/20日當天來店消費,每桌更可贈送精緻蛋糕一份,更為詳盡的周年慶活動請上大台灣旅遊網搜尋高雄興魚翅,即能掌握更多的優惠活動。(圖/高雄興魚翅餐廳提供)

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  海鮮鵝肉店是南台灣餐飲相當盛行的經營型態,這種飲食模式較為貼近在地的氣味,熱鬧的氣氛,人潮來回吆喝的穿梭,生動地表現出台灣相當寫實的飲食文化。

 


  位在高雄新市政的明誠商圈,在明華路與博愛路口的阿榮海鮮鵝肉就是北高雄最鮮明的代表。一年四季當中,它始終有著高人氣,除了給您熱絡的氣氛之外,就是因為價目的公開化,以及菜色時鮮的維繫嚴謹,讓客群近悅遠來,對阿榮海鮮鵝肉充滿了信任,入夜之後,相要嚐到台灣料理最鮮美的感受,就會直覺想到阿榮海產鵝肉。

 


  為即將來到的母親節擴大服務以及回饋各界,5/2~5/3,5/9~5/10兩週末營業時間將調整,從上午11:00便開始營業至晚間11:00,並將推出母親節合菜,原訂價3250元,母親特惠價3000元,再送蘆薈蜜2瓶,一共有涼拌大卷炒飯、炒麵、清蒸海上鮮、綜合生魚片、鹽水蒸沙蝦、鹽水鵝肉、蒜炒翻車魚、鹽酥龍珠、胡椒?螺、炒海瓜子、炒青菜、火鍋選一、龍文鯊魚肉,共計十三道菜,實在相當划算。

 


  母親節又是個家族團圓的時光,帶媽媽和家人一同來到阿榮海鮮鵝肉嚐美鮮,感受物超所值的美味,這也是阿榮海鮮鵝肉之所以聲名遠播的主因,欲訂位者請儘速來電,把握機會。(攝影/張國宣)

 

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  現今國際化的社會,英語的重要性眾所皆知,而學習語文環境占了很重要的因素,位於高雄醫學大學附近孝順街上的Mr. English英文先生,除了提供美味餐點,更大的理念是致力營造溫馨的英語練習環境。

 


  充滿特色的英文先生開幕以來將近一年,除了許多媒體的報導,還有學生以這間餐廳為主題,拍攝短片參加校內比賽得獎,在這一帶和學生族群間頗具知名度。老闆史考特是一位澳洲人,與老闆娘黃小姐(蘇珊娜)兩人皆為虔誠的基督徒,希望在台灣透過經營餐廳的方式,營造出一個更貼近生活的英語環境,幫助更多想練好英語的人。

 


  除了每位客人進來用餐都會發的單字小吃以及中英對照的菜單,店裡還提供許多英文書報雜誌,包括Taipei Times,而且店主人只要一有機會便會與客人用英語互動寒喧,蘇珊娜說,自己當初到澳洲時英語也不好,因此更加體會環境的重要,鼓勵大家勇敢說,不必怕說錯,因為語文本來就只是溝通的工具,而且透過對話進步更快。

 


  來到英文先生,除了練英文,當然餐點也要好吃,樣樣產品皆很有特色且十分用心製作,像是最具人氣的澳式貝果漢堡,會選用貝果當外皮是因為口感最像澳洲漢堡,內有美生菜、蕃茄、起司、鳳梨片、培根、甜菜、蛋以及牛肉塊等層層堆砌,在吃之前要先用手掌心將它們用力壓扁,吃的時候不必顧忌形象,因為蘇珊娜說,邊吃邊掉更好玩,讓菜香和肉香百般滋味完美融合於口中,實為一大享受。

 


  此外,這兒的雞肉凱薩沙拉和千層麵也很受歡迎,不容錯過的豐富多樣美味餐點待您親自前來體驗,更別忘了敞開心情迎接店主人親切熱情的招呼!(攝影/林子騫)

 

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53位分別來自甲仙、那瑪夏和桃源鄉多所國小的小朋友,以及來自海邊漁村彌陀鄉南安國小19位小朋友,27日上午一同參訪鳳山市公所,揭開為期一週城鄉交流活動的序幕。鳳山市長許智傑致贈紀念品歡迎小朋友,鼓勵大家能快樂的學習,好好體驗不一樣的都市生活。


參加城鄉交流的小朋友,由名家文教基金會與鳳山市內中山、瑞興、福誠、過埤、鳳西等國小安排配對,與鳳山都會小朋友進行為期一週的交流,大家將一起上課,一起參加特色課程學習,並在接待家庭體驗平日生活,透過交流活動讓學生們體驗不同族群的文化、生活習慣,開拓視野並拉近彼此的距離。


鳳山市長許智傑表示,都市的生活與山上的生活確實不一樣,城市生活較為緊湊,壓力比較大,與山上的生活步調不同。


他說,自己女兒讀國小時也曾參加城鄉交流,家裡也擔任接待家庭,還因語言與文化上的差異,鬧過生活上小小的笑話,但也在短暫熱絡的相互交流,留下難忘的回憶。希望小朋友珍惜這次難得的城鄉交流機會,拓展學習的視野,進而培養正確的做事態度、方法與習慣。


建山國小顏雅君小朋友說,這是第一次參加城鄉交流的活動,因此出發前還開心到睡不著覺,建山國小要表演原住民舞蹈給鳳山的小朋友看,希望讓大家對於原住民能多一點認識。


民族國小的林潔雨小朋友則說要在高雄縣政府表演原住民狩獵後「誇功宴」儀式,對每一樣學習體驗行程充滿期待。也有小朋友想看一看城市的網咖,因為山上沒有網咖。


名家文教基金會創辦人林世民指出,這次安排活動相當豐富,包含參訪鳳山市公所、高雄縣政府、高雄縣議會、中芸國小天文台探索星象、高屏溪紅樹林生態之旅、騎腳踏車暢遊鳳山古蹟及美食、登高雄最高的八五大樓飽覽高雄、乘渡輪遊旗津等活動,還有青年國中的音樂晚會和瑞興國小的閱讀饗宴活動。


他希望每個小朋友注意安全、要有禮貌,妥善使用零用錢,最重要的是要常懷感謝的心,感謝接待的小朋友和老師、感謝接待家庭的照顧,快樂的體驗和學習。

 

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為進一步提高國際能見度,KOC(高雄世界運動會組織委員會基金會)繼去年10月香港、今年3月日本和馬來西亞之後,昨日前往新加坡舉行「高雄世運九號球前哨戰」,由我國駐新加坡代表史亞平和KOC常務董事劉世芳等人共同開球,並邀請「撞球之子」楊清順與「撞球小天后」張舒涵擔任親善大使,替世運開幕暖身倒數再掀熱潮。


史亞平致詞時表示:「此次2009世運會預期超過90個國家、5000位選手將到高雄參與31項賽事。至於可容納超過40000名觀眾的世運主場館也令人印象深刻,祈盼星國朋友們屆時能共襄盛舉,到高雄好好品嘗美食與欣賞美景,如果公務許可,我還真想在7月中旬回國觀賞此項難得一見的國際性賽事。」


劉世芳以流利的英語和台語說:「高雄世運是台灣60年來首次舉辦如此大型的國際體育賽事,而新加坡和我國享有共同的語言和文化,加上此次新加坡派出26位選手參賽,因此希望大家都能來到高雄觀看比賽順道來趟知性之旅。」


應邀擔任親善大使的楊清順表示:「最近已經展開密集訓練,有信心在本屆世運會交出好成績。」張舒涵則說:「先前曾來過新加坡,很榮幸能舊地重遊,世運首要目標,就是將后冠留在國內。」


這場活動吸引超過上千名觀眾進場,由於楊清順名氣相當高,許多人都是特地來看他,KOC舉辦的前哨戰,楊清順迎戰曾在亞巡賽排名前10的鄭俊傑,結果楊清順技高一籌,5比3勝出。


由赴星執教、台灣知名教練陳為志一手訓練出來的蔡志蔚,與近年來迅速竄升的張舒涵展開較勁,張舒涵不愧是小天后,憑著較佳實力再以5比3獲勝。


最後一戰,楊清順與張舒涵聯手和鄭俊傑/蔡志蔚進行混雙比賽,楊/張一如預期以5比0輕取新加坡選手取得三連勝,也為此次世運宣傳活動劃下完美句點。

 

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【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】


  波士頓派是時下最受歡迎的西式烘焙美食之一,鬆軟的口感讓人咬動的每一口都小心翼翼,深怕這樣經典的美食會稍?即逝,上網搜尋便能找到像是這樣用心的烘焙物,也許它沒有漂亮的裝潢,但送入口中的感動其實也已經征服了您的期待。

 


  在三民區的永吉街裡,每天有著一家人在裡頭忙進忙出,它看似平凡的住家,也不在車水馬龍的大路旁,但許多熟知門道的客人都瞭解這裡能夠嚐到幸福的烘焙滋味。它的店名叫作甜子烘焙坊,在網路上有著一定的知名度,許多人或許沒有辦法親自跑一趟高雄,但是透過宅配通路也能體驗到這樣的幸福。


  


  店家有著三十多年的烘焙功夫,讓它在製作波士頓派時可以抓位更多細節,入口後的綿軟滑順又不失口感,一個接著接一口地品味著,這樣的味道讓人滿足喜愉,對於波士頓派也有著高深期待的您,可以試一試這份巷子裡的驚奇。

 


  除了流行的波士頓派,甜甜圈蛋糕、蛋糕泡芙以及許多較為傳統的台式蛋糕,這裡都有販賣,讓喜愛創意美食和想要回味樸實傳統的客群們都能獲得照顧,甜子烘焙坊用心維繫出的幸福希望您也能有所感動。(攝影/張國宣)

 

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