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當石頭拌飯上桌時，碗內滋滋響的聲音，伴隨著烤肉、蔬菜撲鼻的香氣，著實讓韓式料理的熱門菜色石頭拌飯，成為許多人來到韓式料理館非得品嚐的美味。
座落在台南市五妃街的東春館韓式料理，老闆李先生師承韓國師傅的手藝，將國人喜愛的石頭拌飯，先在特製的石頭碗底部鋪上一層麻油，之後再搭配菠菜、豆芽菜、蘿蔔絲和韓國蕨類等蔬菜，並依照客人的需求，加上牛肉、豬肉或泡菜為主食，就是相當受到歡迎的石頭拌飯。
品嚐石頭拌飯時候，經過加熱後的豐富配料和米飯拌在一起的鍋巴，不僅份量十足，而且鍋巴的香氣，更是讓石頭拌飯增色不少。除此在店內用餐，店員更會送上無糖麥茶，讓您享用美食之際，也能享有健康。
如果覺得品嚐石頭拌飯還不過癮的話，東春館更是提供韓國泡菜、辣蘿蔔干、涼拌脆藻、牛蒡絲、涼拌豆芽、涼拌菠菜等多種小菜，讓您吃的盡興又滿足。（攝影／邱偉誠）
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