日本秋田縣橫手市的荷包蛋炒麵，勇奪2009年日本庶民小吃比賽的冠軍，讓這道料理知名度大增，當地50多間餐廳的菜單裡，都有荷包蛋炒麵這道料理，但究竟那間店的味道最棒?問問成天穿梭在大街小巷的運將大哥準沒錯。

炒麵上面加了個荷包蛋，一旁還搭配紅色的醬菜，可別小看它菜色簡單，這道荷包蛋炒麵勇奪前年日本庶民小吃大賽的冠軍，現在可是秋田縣橫手市最受歡迎的地方美食。

在荷包蛋炒麵打開知名度後，橫手市到處都能吃到這道小吃，只是究竟哪一間餐廳的荷包蛋炒麵最美味呢?這個問題，當地的計程車運將幾乎每天都要被人問上一次，但答的出來的運將沒幾個。

開計程車才3年的阿部正輝，老是被同樣的問題考倒，於是參加了兩家計程車業者共同舉辦了荷包蛋炒麵研習營，研習的內容不但包括了荷包蛋炒麵的歷史，還到炒麵店去親自品嚐各家廚師的手藝，不只如此，運將們還捲起衣袖親自下廚。

想要成為荷包蛋炒麵達人的阿部，利用空閒時間吃遍52家店，針對味道、價格都做了筆記，1月所有參與研習的司機，都要參加認證考試，接受主考官的測試。

阿部所推薦的這間餐廳，端上桌的荷包蛋炒麵是咖哩風味，讓主考官相當滿意，貼有炒麵標籤的計程車，將從2月起在橫手市為遊客服務。