天氣變冷，餐飲業為了搶客出怪招，拿「港點配火鍋吃到飽」向同業宣戰，而且湊齊5個人，其中1個人免費！主打鍋品，就是「潮州沙茶鍋」，用香濃的花生醬、芝麻醬混沙茶，沖熱高湯，飯店資深主廚說，這樣的正宗港味，拿來涮海鮮最對味。

飯店人員：「現做港點，港式火鍋。」

上菜囉，今天想吃哪一道，火鍋暖呼呼，港點「呷巧」，如果都喜歡，雙主菜一起擺上桌，還能吃到飽。

透出焦糖色的熱香湯底，是主廚特製的「潮洲沙茶鍋」，用芝麻花生「雙醬」，混沙茶高湯一沖，口感鮮鹹又帶點甜辣，「老香港」都愛這一味。飯店港籍主廚何炳木：「如果吃海鮮來說，沾沙茶這個香香辣辣，配海鮮燙起來吃，吃起來沙茶味很濃純很香。」

民眾：「大口地吃，好吃耶，熱熱的。」

吃火鍋就是要人多才夠High，滿滿一桌的火鍋料，三點蟹、花蟹有，草蝦、生蠔也有，加上香芋蝦餅、港式蘿蔔糕，顛覆傳統吃法的「港點配火鍋」，如果揪到5個人一起來，其中1個人免費等於打8折。

進入冬天熱食賣得更HOT，飯店業者跳脫以往，主題餐廳賣單一料理的做法，要從火鍋店跟港點樓的手裡搶客源。