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甜點界蜷川實花!日本「真花辦果凍蛋糕」美得像藝術品 04 Apr 09:00 AM 消費中心/綜合報導 喜歡日本知名攝影師蜷川實花的人,一定都知道她喜歡使用大量的花朵、花材當作攝影主題,作品虛幻又絢麗令人著迷不已。大家都看過了為花拍攝的作品,但曾想過有天也可以把美麗的花給吃下肚嗎? 鮮花與甜

甜點界蜷川實花!日本「真花辦果凍蛋糕」美得像藝術品
04 Apr 09:00 AM

消費中心/綜合報導

喜歡日本知名攝影師蜷川實花的人,一定都知道她喜歡使用大量的花朵、花材當作攝影主題,作品虛幻又絢麗令人著迷不已。大家都看過了為花拍攝的作品,但曾想過有天也可以把美麗的花給吃下肚嗎?

鮮花與甜食一直都是收服少女心最好的夢幻逸品,日本有間甜點店「花のパパロアhavaro」就將這兩樣完美結合成食用藝術品-真花果凍蛋糕。花のパパロア將新鮮的食用花瓣放入Q彈的巴伐利亞蛋奶凍中,每個晶瑩剔透的果凍蛋糕裏,都鋪滿了色彩飽和的鮮豔花瓣,不同的口味會配上相襯的花瓣顏色組合,美味兼顧美學,師傅們簡直就是甜點界的蜷川實花。

店內有三種款式可供選擇,「Bouquet」直徑15公分的圓形蛋糕,「Fleur」直徑7公分的花形狀奶凍,以及「Pètale」35mm可以小巧入口的正方形點心。除了外觀精緻漂亮以外,花瓣果凍蛋糕富含豐富的食物纖維、維他命及礦物質,優雅的吃下它還能順便養顏美容,在日本女孩間造成流行話題。

▲在重要日子裡買一個花瓣蛋糕來慶祝,心情也跟著美了。(圖/截取自推特@mari825168

▲日本女生流行上傳「花のパパロア」照。(圖/截取自推特@7_longing

▲近拍也零瑕疵,水果與鮮花的組合令人食指大動。(圖/截取自推特@bestia_parva

值得一提的是,花農一年四季栽培了三十多種食用花,蛋糕師傅會依不同花季採用不同種類的花瓣,再搭配優格、草莓、抹茶、巧克力等口味,獨一無二的季節限定花瓣蛋糕就這樣浪漫誕生。像是四月份的限定口味為「草莓花瓣」,新鮮草莓加上草莓果凍與巴伐利亞奶油,漸層的粉紅色再配上鮮豔的紫色花瓣,十分適合在百花齊放的春天咬上一口。

▲期間限定2016年4月1日~2016年4月28日,售價約台幣850元。(圖/截取自hana-no-babaroa

▲繽紛的花瓣蛋糕一字排開,就像在兜售春天。(圖/截取自推特@Rosehip0309

花のパパロアhavaro目前有三家分店,地點為東京車站、神奈川縣川崎店及千葉JR舞浜站。最近有要到日本玩的朋友,別忘了去品嘗一下「花」的滋味。

※圖片來源:hana-no-babaroa

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  • Apr 04 Mon 2016 07:01
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錦鯉握壽司 鮮脆甘美 04 Apr 07:00 AM 錦鯉握壽司 580元/6貫 需3天前預訂 表層花枝脆鮮,米飯愈嚼愈香。 馬辣集團旗下日式料理品牌狗一下居食酒屋二號店,提供生魚片組合、炸物、湯鍋、燒烤、壽司、丼飯等。餐廳充滿台味親切感,且用餐空間寬敞,吸引了許多年輕族群。 報導╱林嘉琪 攝影

錦鯉握壽司 鮮脆甘美
04 Apr 07:00 AM

錦鯉握壽司 580元/6貫 需3天前預訂
表層花枝脆鮮,米飯愈嚼愈香。

馬辣集團旗下日式料理品牌狗一下居食酒屋二號店,提供生魚片組合、炸物、湯鍋、燒烤、壽司、丼飯等。餐廳充滿台味親切感,且用餐空間寬敞,吸引了許多年輕族群。
報導╱林嘉琪 攝影╱吳朝奎


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法式干貝四味 280元
軟嫩干貝鋪滿松露、鵝肝、魚子醬、鮭魚卵,鮮甜味濃郁。

用餐時段走進狗一下,氣氛歡騰熱鬧,我發現餐桌上多是大份量的餐點。像是擺盤有如日式庭院景緻的七品盛合,顏色鮮濃,包含了鮭魚、鮪魚、紅魽、鮑魚、天使紅蝦、花枝、北海道干貝等豐富海鮮,鮭魚嫩、紅魽彈鮮,以花枝包裹海苔、小黃瓜的鳴門卷脆口甘甜,而夾檸檬片的干貝清甜。
從日本火紅到台灣的錦鯉造型壽司這裡也吃得到,但需提前3天預訂。狗一下主廚郭俊旻在醋飯上點綴海膽、鮭魚、鮪魚、海苔及紫蘇,再覆蓋上切成魚形的薄透花枝片,捏成魚形壽司,透明的魚身裡透著各種食材色澤,有如悠遊的彩色錦鯉,造型生動有趣。我嘗了一尾,吃來口感彈脆,米粒分明。
而放在大湯匙上的法式干貝四味,則是先把干貝跟鵝肝醬炙燒,再加上魚子醬、松露醬及鮭魚卵點綴,郭俊旻說:「湯匙上的食材得一次入口,才能感受鮮美滋味的交融。」鮭魚卵顆顆迸開,口感好極了,魚子醬、松露醬的鹹香及濃滑鵝肝,也都襯出干貝的鮮美。


火焰六貫盛合 330元(附湯)
海鮮經炙燒,魚脂飄香味鮮美。
七品盛合 480元
包含鮭魚、鮪魚、紅魽等豐富海味,滋味鮮美甘甜。
松露鵝肝和牛握壽司 180元/2貫
肥腴鵝肝豐潤提升了牛肉甘甜風味。


狗一下居食屋主廚郭俊旻個性相當熱情。

團體聚餐略嫌熱鬧

這裡的空間很適合團體用餐,但氣氛熱絡,交談聲難免大些,若喜歡安靜用餐,或許會不習慣,建議訂位前可先詢問服務人員能否安排較安靜的座位區。



午魚一夜干 280元

【下酒菜】午魚一夜干 皮脆油脂豐

午魚一夜干燒烤前刷了清酒,魚皮烤得香脆,肉質很嫩甜。而澳洲和牛鐵板燒則附小型鐵盤,客人可自行DIY烤肉,和牛的油花均勻,烤5分熟可嘗到最佳口感,脂濃香甜。廣島原子彈以酥炸肥美牡蠣搭配自製芥末籽醬,酥香濃滑。
這裡的清酒、沙瓦選擇也多,像是河豚鰭清酒,是把河豚鰭烤香置入溫熱清酒,相當受歡迎。


廣島原子彈 190元澳洲M9+和牛鐵板燒 380元河豚鰭清酒 200元/盅

380元

【米飯主食】巨大明蝦毛毛蟲壽司 配料豐富

巨大明蝦毛毛蟲壽司使用台梗9號米,米飯Q彈飽滿,先以海苔包卷醋飯、玉子燒、小黃瓜、蟹肉棒做成壽司卷,再抹龍蝦沙拉,並鋪上明蝦,還擠明太子美乃滋炙燒,口感十分有層次。



【美味地標】

台北市敦化南路1段190巷18號
(02)2731-3585
11:30~14:30 17:00~02:00
V、M、J、銀聯
附近有付費停車場
無休





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創意刈包 小吃變潮食
04 Apr 07:00 AM

海鮮三合院 85元
海鮮料澎湃,醬汁酸辣,香茅味濃郁。

開幕以來屢因空間設計及行銷創意聞名的紅點文旅,最近又出奇招開了一間標榜吃刈包配啤酒的騷包SaoBao Bar&Kitchen,企圖透過傳統刈包與精釀啤酒的組合,引領另番美食潮流。  
報導╱陳靜萍 攝影╱黃瓊宏


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Spring負責紅點文旅的公關工作。

走進騷包店裡,映入眼簾的是一整排LED燈吧台,搭配古典風格的街廓裝潢,燈光反射在黃銅圓拱中,有點回到文藝復興時代的錯覺;被紅點暱稱為大騷包的創意刈包,雖然是用傳統台式的刈包皮,但因加入了老麵,所以皮多了一點點嚼感及Q度,但仍以鬆軟為主,內餡及醬汁則做了許多創意組合。
這裡的刈包目前有海鮮三合院、甜蜜蜜哈姆、芥末吉利豬腳及好運花生靚五花4種口味,公關Spring說:「倫敦街頭近年來已吹起台式刈包風潮,刈包不再是傳統小吃,而以食尚之姿躍上國際,紅點文旅在台中舊城區出發,也是要從傳統出發,希望帶動新潮流。」
海鮮三合院刈包夾入台灣鯛魚、白蝦、中卷及生菜、鳯梨,淋上香茅、蒜頭、大紅椒及萊姆汁調製成檸檬香茅泰式醬汁,吃來香辣酸甜又開胃,不過這個刈包只適合冷食。


過午才營業 單價稍高

哈姆火腿夾入煙燻火腿和紫洋蔥,再調上有點甜度的花生醬,呈現甜鹹嗆味融合的衝突感。而以煙燻切片豬腳搭配爽口酸菜和蜂蜜芥末醬的芥末吉利豬腳,吃來有一股微酸帶甜的滋味,微嗆味好勾人。
至於好運花生靚五花是熟悉的傳統口味,用老滷汁煮的五花肉,搭配酸菜、花生粉和糖粉,糖味不低,也讓滷五花肉不那麼鹹膩。
不過以Bar型態經營的騷包下午才開始營運,且晚上只營業至10點,只能算是餐酒館,雖訂價比一般刈包稍高些,但目前為試營運,價錢及菜單都還會再調整。

甜蜜蜜哈姆 75元
洋蔥味脆帶辛嗆味,花生醬味濃但不甜。
芥末吉利豬腳 70元
肉厚鹹香,芥末味帶酸且有酸菜嚼感。
好運花生靚五花 60元
五花肉油潤Q軟,梅干菜帶鹹甘。

【下酒菜】小騷食 香麻帶勁

騷包的下酒小菜被匿稱為小騷食,涼拌滷牛肚辣中帶麻,入味又有靭性,十分過癮。冷肉拼盤內容豐盛,集合燻雞肉、加拿大燻火腿、燻鮭魚及馬茲瑞拉起司,十分豐盛。

冷肉拼盤 180元涼拌滷牛肚 120元

【特色飲品】濃縮可樂酷 貝禮詩咖啡奶酒香

濃縮可樂就是espresso咖啡加上可樂調製的冰飲,帶著苦味的甜氣泡感,有說不出的詭異,適合喜歡嘗鮮的人。
而貝禮詩拿鐵是加了奶酒及咖啡甜酒的咖啡,喝來帶點淡淡的酒香及醇濃的奶味。
另有4款美國進口的精釀生啤酒,酒精含量5.8%的南瓜風味啤酒,帶點甜甜的糖漬薯泥味道,很適合女孩兒。

濃縮可樂 130元貝禮詩拿鐵 160元Pumpkin Lager 160元

【美味路標】

台中市中區民族路202號
(04)2226-6866
14:00~22:00
現金
路邊收費停車格
無休


酒後不開車 安全有保障




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日式咖哩配肉燥 風味好協調
04 Apr 07:00 AM

巨無霸咖哩飯 500元
用料豐富,重達1.3公斤。

北高雄凹子底捷運站附近開了台南鐘家祕傳味本家台灣咖哩,與大阪燒肉雙子、富士山龍屬同一餐飲集團,賣的是口味算道地的咖哩飯,並搭配台灣肉燥,看似衝突的組合卻融合得恰到好處。
報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽


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社長松田秀一負責管理工作。

台南鐘家祕傳味本家台灣咖哩老闆秀桑的母親鐘秀是台南人,他小時候跟母親定居在日本,那時候母親做的咖哩飯都會加肉燥與生蛋黃,這也是這種咖哩的由來。
負責管理的社長松田秀一說:「醬汁用了多種香料、咖哩粉、辣椒粉,還加了洋蔥、馬鈴薯等,以及蘋果、鳳梨、香蕉等水果,較特別的是加入水蜜桃,會多了果酸與淡雅香氣。」咖哩口味並不甜膩,剛入口散發濃郁辛香,而後是鹹、甜、酸,最後又浮出微辣滋味,頗具層次。
白飯則是挑選台灣彰化白米,松田秀一說:「這款米煮好後,跟台梗九號米或越光米的口感很接近,飽水度好又富有Q勁。」
這裡的咖哩飯有純日式口味,菜名若冠上「台灣」兩字,會另加肉燥。人氣最高的炸雞排台灣咖哩飯,主菜是外酥脆內鮮潤的炸雞排,配料除了有肉燥、蛋,還附蒜泥及蔥花,可拌入白飯,吃來更辛嗆有味。


香酥炸雞台灣咖哩飯 230元+起司10元
主菜是裹片栗粉的日式炸雞塊,多汁迷人。
炸雞排台灣咖哩飯 250元
雞排厚實酥嫩,搭配咖哩、肉燥,相當下飯。
免費泡菜偏台式口味,酸甜爽脆。

將巨無霸咖哩(左)與一般咖哩對照,就知道尺寸有多大差別。

巨無霸咖哩飯 挑戰免費

餐廳甫推出500元的巨無霸咖哩飯,每份重達1.3公斤,飯量是一般餐點的5~6倍,主菜有雞排、炸雞塊、涮五花肉等,相當豐富。目前推出挑戰活動,單人只要在20分鐘內吃完,可免費享用,但目前僅有4人成功。



除了4人座,也有適合單人的吧台。

因餐廳剛開幕,部分硬體設備尚在改進,像排煙設備不算好,用餐後身上會沾上油煙味,店家表示已規劃改裝。


【美味路標】

高雄市左營區忠言路70號1樓
(07)556-9605
11:00~02:00
現金
路邊收費停車格
無休


老闆洪政勇專賣臭豆腐。

【創意另一家】勇記無敵 創意臭豆腐多變化

高雄鳳山勇記無敵有塊客人贈送的匾額,題名「臭名遠播」,推崇老闆洪政勇將台式小吃臭豆腐發揚光大,他說:「臭豆腐加莧菜等蔬菜天然發酵,夏天需發酵1天,冬天約3天。」



勇記元寶 55元/5個

他將臭豆腐做成餃子即是勇記元寶,內餡包含蝦仁、韭菜與臭豆腐,外皮比起常見的水餃皮薄度略厚,油炸後口感更脆。還有鹹酥臭豆腐,是將臭豆腐切得較小塊,並炸久一點,加上胡椒鹽提味,吃來酥脆鹹香。
焦糖臭豆腐則是把炸得更酥的臭豆腐,搭配以糖、醬油、甘草等熬成的醬汁快速拌炒收汁,滋味鹹中帶甜。


焦糖臭豆腐 60元鹹酥臭豆腐 50元勇記豆腐捲 55元/2條

【美味路標】

高雄市鳳山區文衡路27號
(07)710-9889
11:00~13:30 17:00~20:30
現金
路邊收費停車格
周日休




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送朵浪漫給媽咪!酷聖石推「玫瑰初心」冰淇淋蛋糕 03 Apr 05:16 PM ▲COLD STONE冰淇淋蛋糕-玫瑰初心。(圖/記者徐恩樂攝,下同) 記者徐恩樂/台北報導 美式冰淇淋品牌COLD STONE看好冰品甜點化趨勢,並搭上母親節蛋糕預購旺季,從今(1)日起推出精緻新品「玫瑰初心」

送朵浪漫給媽咪!酷聖石推「玫瑰初心」冰淇淋蛋糕
03 Apr 05:16 PM


▲COLD STONE冰淇淋蛋糕-玫瑰初心。(圖/記者徐恩樂攝,下同)

記者徐恩樂/台北報導

美式冰淇淋品牌COLD STONE看好冰品甜點化趨勢,並搭上母親節蛋糕預購旺季,從今(1)日起推出精緻新品「玫瑰初心」冰淇淋蛋糕,業者與法式甜點名店法朋合作,以檸檬蛋糕為基底,層層包覆雙重乳酪與覆盆子調和的冰淇淋,外層再鋪上一片片巧克力花瓣製成,造型宛如一朵嬌豔玫瑰,讓消費者嚐鮮送禮,每顆蛋糕售價1,480元。

COLD STONE酷聖石冰淇淋蛋糕,目前有新藝、經典兩大系列!COLD STONE總經理蘇嘉麒指出,新藝系列蛋糕全手工製成,7款創意口味研發至今佔銷售額6到7成,預計「玫瑰初心」預購推出將帶動冰淇淋蛋糕成長2成左右。


▲COLD STONE造型蛋糕,另有熱情草莓、香奶餅乾舞曲及夏綠蒂之夢。

COLD STONE「玫瑰初心」冰淇淋蛋糕從4月1日起到5月1日開放預購,法朋甜點主廚也到場分享製作過程,為了強化口感及造型,食材嚴選比利時巧克力手工捏製成立體花瓣,以北海道乳酪搭配偏酸感的丹麥乳酪、玫瑰覆盆子冰淇淋,讓蛋糕內餡帶有花果及乳香的層次口感。此外,COLD STONE也端出拌入oreo巧克力的「香奶餅乾舞曲」及「熱情草莓」2款造型蛋糕,售價依造尺寸分別為1,380元及1,780元。

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  • Apr 03 Sun 2016 07:01
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歡樂兒童餐 吃巧又健康 03 Apr 07:00 AM 企鵝便當 飯團以海苔片做成企鵝形狀,竹輪起司像獅子頭,色彩繽紛。 4月是屬於兒童的節日,在家為寶貝做幾道小朋友愛吃的餐點,省錢又能吃得安心。高雄麗尊酒店艾可柏菲副主廚張鎧澤設計了可愛企鵝便當,他說:「製作玉子燒時,要先將鮮奶、糖、鹽等混勻,

歡樂兒童餐 吃巧又健康
03 Apr 07:00 AM

企鵝便當
飯團以海苔片做成企鵝形狀,竹輪起司像獅子頭,色彩繽紛。

4月是屬於兒童的節日,在家為寶貝做幾道小朋友愛吃的餐點,省錢又能吃得安心。高雄麗尊酒店艾可柏菲副主廚張鎧澤設計了可愛企鵝便當,他說:「製作玉子燒時,要先將鮮奶、糖、鹽等混勻,再拌入蛋汁,油煎時,蛋容易吸油,油量不要多且要分次加,每次下蛋汁前,以餐巾紙沾油均勻抹鍋。奶油起司沾的蛋黃宜先過篩,造型才漂亮。 」
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲


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醋飯裡包了鮭魚肉,飽足又涮嘴。

【鮭魚企鵝壽司飯團】

材料:
鮭魚50克、熱白飯100克、白醋20ml、糖15克,鹽、胡椒、米酒,海苔、紅蘿蔔片各適量



1拌醬

白醋、糖加1克鹽混合,拌入熱飯,放涼。



2剝碎

鮭魚加鹽、胡椒、米酒煎熟後剝碎,放涼,包入做法1捏成企鵝形狀,以海苔、紅蘿蔔裝飾。



搭配燻鮭魚、奶油起司等,滋味豐富。

【奶油獅子】

材料:
竹輪1條、水煮蛋黃1顆、奶油起司30克,廣東A菜、煙燻鮭魚各1片,葡萄乾1顆、牙籤1根,小豆苗適量
準備:
蛋黃過篩成粉狀。



1切圈

竹輪間格0.5公分切成圈,底部不切段,捲成圓環,以牙籤固定。



2沾蛋黃

奶油起司搓成球狀,沾蛋黃粉,與做法1、煙燻鮭魚、菜、葡萄乾做成獅子造型,與小豆苗盛盤。



醬汁酸甜順口,肉嫩不柴。

【茄汁煎烤雞肉卷】

材料:
去骨雞腿肉60克、蔥段10克,竹籤1支
醃料:
酒、醬油、洋蔥末各適量
醬汁:
番茄醬30克,黑醋、白醋各5ml,糖15克



1串起

雞肉切塊,加醃料醃10分鐘,取出與蔥段以竹籤串起。



2油煎

將表面煎上色,加醬汁以小火煮至收汁。



蔬菜清甜爽脆,吃來鮮美不膩。

【牛肉蔬菜卷】

材料:
牛肉片80克,紅蘿蔔、牛蒡各30克,鹽、胡椒各適量,竹籤1支、米酒、味醂各30ml,醬油15ml、奶油適量
準備:
牛蒡、紅蘿蔔切長條後燙熟。



1捲裹

牛肉片灑鹽、胡椒,鋪紅蘿蔔、牛蒡後捲起,竹籤固定。



2收汁

表面煎上色,倒入米酒煮至酒精揮發,加味醂、醬油、奶油煮至收汁。



口感軟潤,滋味微甜還有著海苔韻味。

【海苔玉子燒卷】

材料:
蛋5顆、鮮奶90ml、糖25克、鹽1克、米酒5ml、海苔半張



1打勻

將鮮奶、糖、鹽、米酒混合,放入蛋汁打勻。



2捲疊

熱鍋少油,下1/3蛋汁煎半熟,鋪海苔片後捲起。



3淋蛋汁

抹油再下1/3蛋汁,重複煎定形、捲起,至蛋汁用完。



4塑形

以壽司竹簾捲起定形後切塊。



張鎧澤


協助拍攝╱艾可柏菲(07)229-6030轉3521、3522




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【廣編】中華三菱3月熱銷成長25.3% 購車抽20萬購車金 02 Apr 11:14 AM 【廣編】 圖、文/中華三菱提供 ▲中華三菱憑著「Veryca甩尾」行銷活動及「中華菱利青創俱樂部-夢想出發」活動,獲年輕人青睞。 中華三菱外促方案展現成效並於三月份掛出4,503輛的銷售好成績,就車市

【廣編】中華三菱3月熱銷成長25.3% 購車抽20萬購車金
02 Apr 11:14 AM

【廣編】
圖、文/中華三菱提供

▲中華三菱憑著「Veryca甩尾」行銷活動及「中華菱利青創俱樂部-夢想出發」活動,獲年輕人青睞。

中華三菱外促方案展現成效並於三月份掛出4,503輛的銷售好成績,就車市整體銷售表現來看,今年三月份車市銷售表現較去年同期成長11%,而中華汽車三月銷售表現與去年同期比增長25.3%,展現不俗的銷售力道。

尤其,中華三菱憑著「Veryca甩尾」行銷活動及「中華菱利青創俱樂部-夢想出發」活動,獲年輕人青睞。加上政府舊換新政策搭配「三菱買車現領五萬不用等」專案,各項加碼優惠,銷售皆有成長。尤其Veryca車款推出加價5,000元升級18,000元配件禮,單月銷售近1,400台,較去年同期成長3成,而全新進化的新年式COLT PLUS銷售,單月破400台的好成績,相較去年同期成長36%。

e-moving逆勢推出騎免錢專案,自專案訊息公布後,20幾天內接收到消費者熱烈回響。領牌送2萬公里3次免費定保的三菱輕鬆養成為消費者購車後最讚賞的購車好禮,為延續好評本月持續推出三菱輕鬆養專案,凡於4月訂車且完成領牌,即可獲贈【2萬公里3次免費定保】。

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美到捨不得喝!日本櫻花酒 整朵花飄在粉色瓶子裡 02 Apr 09:00 AM ▲日本限定超美櫻花酒,裡頭有完整粉色櫻花。(圖/取自carousell_hk IG) 記者徐恩樂/綜合報導 每年3月開始全亞洲都在瘋櫻花,除了熱門追櫻景點擠滿賞花人潮外,台日韓也紛紛規劃各式浪漫花季主題,琳瑯滿目

美到捨不得喝!日本櫻花酒 整朵花飄在粉色瓶子裡
02 Apr 09:00 AM


▲日本限定超美櫻花酒,裡頭有完整粉色櫻花。(圖/取自carousell_hk IG

記者徐恩樂/綜合報導

每年3月開始全亞洲都在瘋櫻花,除了熱門追櫻景點擠滿賞花人潮外,台日韓也紛紛規劃各式浪漫花季主題,琳瑯滿目的粉紅周邊小物讓花控無不手軟,款款秒殺搶購當蒐藏。本奈良北岡本店就推出一款「櫻花酒」透明酒瓶中漂浮一朵甜美淡雅的櫻花,超夢幻瓶身設計,乍看之下讓人以為是限定版香水。

★《ETtoday東森新聞雲》貼心提醒:喝酒不開車,安全有保障!

這瓶外型宛如圓弧燈泡的「櫻花酒」是北岡本店花季暢銷商品,一瓶容量180ml、售價756元日幣(約台幣216元)因看得到整朵盛開櫻花,在網路上造成轟動討論,輕輕搖晃瓶身彷彿正在下著櫻花雪,不用飛往日本繽紛美景直接映入眼簾 !


▲▼就算不喝酒,超夢幻的瓶身設計,蒐藏當裝飾也很適合(圖/取自北岡本店官網)

根據北岡本店官網指出,「櫻花酒」酒精濃度為11度,當中含有金箔成份,入口後淡淡清甜廣受女性喜愛,另有500ml長瓶款包裝,裡頭有3朵櫻花,售價則是1,234元日幣(約台幣352元)冰鎮後酸甜滋味更銷魂,在初春季節當作伴手禮、婚禮小物都非常應景。 此外,圓形瓶身的櫻花酒側邊有平放設計,讓消費者可以傾斜放在桌上、櫃子上,透過生活小巧思佈置成自己喜愛的擺飾風格。

★《ETtoday東森新聞雲》貼心提醒:喝酒不開車,安全有保障!

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  • Apr 02 Sat 2016 07:02
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北部版 番茄好菜 誘人食欲大開 02 Apr 07:00 AM 番茄營養價值高,各品種的番茄不管是當成料理主角或是配角,都能讓菜色在視覺、味覺上加分,可塑性也高,快來嘗嘗令人食欲大開的番茄好菜吧。 報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組 帶你呷好料、趴趴走 番茄三重奏190元 番茄冷湯搭配水牛乳酪與番

北部版 番茄好菜 誘人食欲大開
02 Apr 07:00 AM

番茄營養價值高,各品種的番茄不管是當成料理主角或是配角,都能讓菜色在視覺、味覺上加分,可塑性也高,快來嘗嘗令人食欲大開的番茄好菜吧。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組


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番茄三重奏190元
番茄冷湯搭配水牛乳酪與番茄乾,風味清新。

璞食

台北市忠孝東路4段216巷33弄15號
(02)8771-8198 無休
11:30~14:30、17:30~21:30



香煎北海道干貝與燻鮮蠔燉飯480元
以起司與鮮奶油醬汁搭配干貝,十分可口。

TK SEAFOOD & STEAK

台北市大安路1段56號
0903-393-008
12:00~15:00 17:30~22:00 無休



羊肩排佐紅酒豆腐乳醬汁2980元
晚間套餐主菜選擇之一,配菜也是味覺亮點。

桌藏

台北市和平東路2段76巷23弄9號
(02)2377-0952
12:00~14:30 18:00~22:30 無休



瑪麗娜拉披薩 230元
加上風乾番茄,帶著番茄清新酸香。

GREEN HOUSEPIZZERIA

桃園市蘆竹區南福街103號
(03)321-0197
11:30~15:00 17:30~22:00 無休



托斯卡尼風龍蝦佐義式番茄醬汁2180元
含蝦螯,油封蝦身及蘆筍龍蝦塔,還可使用自助餐檯。

雲軒西餐廳

台北市承德路1段3號6樓
(02)2181-9999轉雲軒
平日12:00~14:00 18:00~21:00
假日中午11:30~14:30
無休 需3天前預訂



番茄嫩菠菜蕎麥薄餅330元
薄餅搭配番茄和菠菜,嘗來清爽飽足。

La Creperie Taipei

台北市敦化南路1段187巷45之2號
(02)2775-3949 12:00~23:00
假日11:30~23:00 周一休



番茄香料燉煮魚康魚時價
滋味清甜,需視進貨狀況供應。

Tapas-J

新北市新店區新烏路1段5號
(02)2217-8282
12:00~14:30、18:00~22:00 周一休



海鮮響米海餚湯泡飯 1080元/4人份
以烤蝦殼、番茄、蛤蜊熬煮成湯底,滋味鮮美。

寒舍食譜

台北市松仁路38號2樓
(02)6622-8018
11:30~14:00 18:00~21:30 無休



泰北清燉牛肉湯 480元
以牛腩、香茅和番茄等熬煮,帶溫和酸香味。

泰集

台北市忠孝東路5段68號4樓
(02)2722-8618 11:00~21:30 無休



酒醋番茄烤鮭魚菲力佐青醬燉飯360元
番茄酸香醬汁搭配鮭魚肉,風味有層次。

樂義

新北市板橋區縣民大道2段3號6樓
(02)2965-0307
11:00~22:00 無休



番茄雪花霜降牛 280元
清燉湯頭以番茄帶出清甜味。

愛.熟成21牛肉麵

台北市忠孝東路5段8號B2
(02)8780-6800
11:00~21:30 周五~六至22:00 無休



番茄牛肉丸湯 90元
口感濃稠,肉丸子口感軟嫩,番茄酸香宜人。

Danny’s WhatsGreen

台北市洲子街105號
(02)2658-7575
10:00~19:00 無休





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中部版 番茄好菜 誘人食欲大開
02 Apr 07:00 AM

番茄營養價值高,各品種的番茄不管是當成料理主角或是配角,都能讓菜色在視覺、味覺上加分,可塑性也高,快來嘗嘗令人食欲大開的番茄好菜吧。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組


帶你呷好料、趴趴走

翡翠番茄盅 280元
番茄盅填入多種蔬菜,再淋菠菜湯,清香爽口。

寒煙翠

南投縣魚池鄉日月潭中正路23號2樓(雲品溫泉酒店)
(049)285-6788 11:30~14:00、17:30~21:00 無休



培根番茄 35元
番茄與培根煙燻過後,吃來很合味。

龍爸爸串燒

台中市青海路2段211號
0973-818-198 17:00~01:00 周日休



瑪格莉特PIZZA 280元
番茄加起司的簡單組合,並帶著乳香。

月光兔天堂小店

台中市大墩七街493號
(04)2380-5596
11:30~14:30(假日至16:00)
17:30~21:30 無休



梅汁番茄 260元/6顆
梅漬牛番茄加上Q梅醬,十分清涼爽口。

金竹味

南投縣竹山鎮集山路2段400號
(049)262-2289
11:30~14:00、17:00~20:00 無休



豬肉番茄卷 100元/2串
水潤的番茄帶來清新感受,烤肉噴香。

Totoya日式居酒屋

台中市健行路766巷2號
(04)2203-2217
17:30~01:00 無休



番茄牛腩煲 200元
牛肉彈嫩鮮甜,煲汁匯聚茄酸和豉香。

香港仔茶餐廳美村店

台中市美村路1段22號
(04) 2328-5638
11:00~21:30 無休



梅汁番茄 60元
淋上紫蘇梅、話梅、蜜和桂花醬汁,爽脆生津。

烘牛炭燒大牛排.現炒

台中市中華路1段41號
(04)2218-1138
17:30~01:00 周二休



精燉番茄牛肉麵 300元
湯頭酸中帶甜,喝來非常解膩。

炙牛食創堂

台中市台灣大道2段159號
(04)2326-0208
11:00~15:00 17:00~23:00 無休



茄汁鳳梨魚 199元
鳳梨、番茄化解掉炸魚的油膩感。

雲南妹子滇泰緬料理

台中市福科路471號
(04)2463-0858
11:30~14:00 17:00~21:00 無休



番茄麵 180元
以茶油炒過的番茄醬及牛番茄熬湯能喚醒食欲。

一品園天然蔬食有機生活館

台中市崇德路2段279號
(04)2242-1083
08:00~21:00 無休



番茄牛肉麵套餐 320元
混合漬番茄和義式香料燉煮,帶果香。

見麵聊

台中市五權西一街61號
(04)2372-7601
09:00~21:30 無休



手工豬肉丸茄汁義大利麵 389元
酸香開胃,肉丸吃來不肥膩。

漂亮BELLO義式餐廳

台中市市政北二路236號26樓之5
(04)2254-7752
11:00~22:00 無休





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南部版 番茄好菜 誘人食欲大開
02 Apr 07:00 AM

番茄營養價值高,各品種的番茄不管是當成料理主角或是配角,都能讓菜色在視覺、味覺上加分,可塑性也高,快來嘗嘗令人食欲大開的番茄好菜吧!
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組


帶你呷好料、趴趴走

番茄切盤 50元
醬油加薑末、糖粉和甘草粉,讓番茄更美味。

福生

高雄市左營區部後街42巷與西陵街口
(07)583-2033 12:00~23:30 不定休



爆漿豚肉串 90元
五花肉片裹小番茄烤熟,酸香解肉膩。

義郎創作壽司

高雄市富民路66號
(07)558-2208
11:30~14:00 17:30~21:00 無休



波隆那紅醬彩蔬燉飯 198元
新鮮番茄做成的紅醬,果香酸甜不膩。

伊凡的花園

高雄市明華路237號
(07)553-1737
11:00~14:20 17:00~21:00 周一休



青醬波特夏 120元
加了多種配料,其中的鹽漬番茄增加酸甜感。

繽紛蛋糕房

高雄市民生二路202號1樓
(07)211-5201轉2361
10:00~22:00 無休



義式番茄起司羅勒沙拉 150元
番茄和起司淋上油醋醬,滋味爽口。

KAFFE@HOME

台南市大學路22巷3號
(06)237-9876
08:00~21:30 無休



大吟釀番茄 100元
牛番茄去皮加水蜜桃等果汁醃漬,香甜爽口。

銅花涮涮鍋

高雄市左營區文奇路217號
(07)348-3888
12:00~15:00 18:00~23:00 無休



桂花釀番茄 150元
番茄酸香交融花香,味道有層次。

人田美濃客家菜

高雄市美術東二路7號
(07)552-8848
11:00~14:00 17:00~21:00 無休



蓋澆皮帶麵 70元
澆淋在麵條上的番茄炒蛋帶著自然酸甜味。

西安麵食館

高雄市勝利路115號
(07)588-1517
10:30~20:30 無休



雞肉慕斯起司餃佐粉紅醬汁 520元
搭配牛番茄和鮮奶油做的醬汁,滑潤順口。

帕莎蒂娜義大利屋

高雄市青海路167號
(07)553-0889
11:30~22:00 無休



番茄蜂蜜凍飲 100元
小番茄、梅粉、蜂蜜打製,味道酸甜爽口。

DACOZ

台南市中山路166號12樓
(06)221-1888 無休
平日11:00~14:30 17:00~21:30
假日11:00~21:30



酒釀番茄 35元
吃得到番茄的酸香滋味,口感頗佳。

林素蘭牛肉麵

高雄市中山二路537號
(07)215-9966 周二休
11:00~14:00、17:00~21:00



梅漬番茄 40元
以話梅、蜂蜜等醃泡,酸甜回甘。

丼自慢

高雄市熱河一街202號
(07)313-3637 周四休
11:00~14:30、17:00~20:30





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ETTODAY

剛開賣PORTER包就沒了 網怒轟小7:這是愚人節! 01 Apr 08:39 PM ▲7-ELEVEN最新的集點換購PORTER包活動被網友怒批。(圖/翻攝自7-11粉絲團) 消費中心/綜合報導 為了吸引消費者青睞,7-ELEVEN自上次推出PORTER包就造成轟動,而今日(4月1日)再接

剛開賣PORTER包就沒了 網怒轟小7:這是愚人節!
01 Apr 08:39 PM

▲7-ELEVEN最新的集點換購PORTER包活動被網友怒批。(圖/翻攝自7-11粉絲團

消費中心/綜合報導

為了吸引消費者青睞,7-ELEVEN自上次推出PORTER包就造成轟動,而今日(4月1日)再接再厲,又推出PORTER輕旅行兩用撞色包和零錢包,且於下午三點限量開賣,但沒想到卻引發網友不滿,紛紛上官方粉絲團留言砲轟。

這次推出的PORTER包款示為撞色包雙面色彩、手提肩背兩用包,只要6點加999元指定兌換;另外一款則是風格菱格印花的零錢包,並附鑰匙圈掛繩,需用6點加299元指定兌換,不論款示還是造型都十分吸引人。

然而,於今日開賣卻引發網友眾怒,紛紛上官方粉絲團留言砲轟,質疑根本預購活動都是假的,還有網友表示,「同事還沒14:20就去問,店員官方說15:00開始,最後卻看到有一張預購單子早已填寫了10幾個人。」認為7-11把消費者當白癡。

另外,亦有其他網友不滿留言表示,「超級不爽的,每次7-11都搞這招,是吃定我們消費者了嗎?」、「我在某某拍賣上看到有人居然已經可以拿出來賣,還賣了600元,都還沒開放預購,請問那個人怎已經有東西賣?」、「以後不再去當傻子了!作業流程亂七八槽!」

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期間限定?日本麥當勞超迷你「XXXS薯條」造型吸睛 01 Apr 08:13 PM ▲日本麥當勞最受歡迎的新品XXXS薯條。(圖/取自日本麥當勞twitter,下同) 消費中心/綜合報導 4月1日愚人節,少不了惡作劇的整人遊戲,速食業者也不例外,絞盡腦汁想出各種創意新梗「呼攏」消費者,製造商

期間限定?日本麥當勞超迷你「XXXS薯條」造型吸睛
01 Apr 08:13 PM


▲日本麥當勞最受歡迎的新品XXXS薯條。(圖/取自日本麥當勞twitter,下同

消費中心/綜合報導

4月1日愚人節,少不了惡作劇的整人遊戲,速食業者也不例外,絞盡腦汁想出各種創意新梗「呼攏」消費者,製造商機話題!日本麥當勞就在官方Twitter發佈一張新品照,以XXXS命名的超迷你薯條,只見一根完整的金黃色薯條豎立在超小的薯條盒內,看起來像造型吊飾,引起部分網友發笑:「這樣薯條是要賣多少錢?」

日本麥當勞因2014年食安風暴,引起民眾拒吃抵制,關閉130多家門市,先前還推出鹹甜風味的限定巧克力薯條搶救下滑業績!據了解,這款XXXS薯條只是愚人節的餘興活動,並沒有真正在店面販售,日本麥當勞也在Twitter上PO文指出:「愚人節快樂!目前最受歡迎的XXXS薯條,其實是謊言」雖然沒有騙倒一票粉絲,但創意新梗也有人回應造型吸睛可愛、想買回家。

▼日本麥當勞XXXS薯條,其實是愚人節惡作劇。


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ETTODAY

放大1.3倍!日本賣進擊的大麥克 全因國寶相撲選手? 01 Apr 05:58 PM ▲日本麥當勞因相撲界傳奇橫綱白鵬一句話,就推出巨無霸大麥克,比舊有的漢堡大了1.3倍。(圖/取自日本麥當勞twitter) 記者徐恩樂/綜合報導 大麥克將進擊成巨無霸漢堡?日本麥當勞30日在官方Youtub

放大1.3倍!日本賣進擊的大麥克 全因國寶相撲選手?
01 Apr 05:58 PM


▲日本麥當勞因相撲界傳奇橫綱白鵬一句話,就推出巨無霸大麥克,比舊有的漢堡大了1.3倍。(圖/取自日本麥當勞twitter

記者徐恩樂/綜合報導

大麥克將進擊成巨無霸漢堡?日本麥當勞30日在官方Youtube發佈最新廣告,影片中請來日本相撲界傳奇橫綱白鵬享用經典大麥克,他邊咬邊點頭表示滿足,並無意間脫口說出:「如果肉再多一片就好了」促使日本麥當勞將大麥克內餡增加4片牛肉,份量整整大了1.3倍! 這是真的嗎?

從日本麥當勞官方twitter看到麥當勞叔叔與橫綱白鵬,手比著巨無霸大麥克的宣傳海報,引起日本網友大肆討論:「大麥克真的會像影片中的這麼大嗎?」、「大麥克就很大了,還有巨型大麥克,太強了」、「眼睛都亮了,誰要一起去吃呢?」;而日本麥當勞自2014年被爆出使用過期雞肉,引起全民抵制拒絕消費,關店數達130多家,業績跌至谷底,因此有日本網友對1.3倍巨版大麥克的漢堡相當疑惑: 「依目前麥當勞店舖數,要推廣這個新產品難上加難」、「可真擔心他們的業績」等。

根據日本麥當勞官網指出,這款巨無霸大麥克將從4月6日起開賣,數量有限、為期間限定特色餐點,一個單價740元日幣(約210元台幣)也可搭配重量加大薯條升級成套餐,則是1100元日幣(約314元台幣)。

▼日本麥當勞「ギガ ビッグマック誕生秘話」(影片取自YouTube,如遭刪除請見諒。)
 

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超標227倍!寵物玩具塑化劑含量檢測 2成不合格
01 Apr 05:41 PM

▲飼主需注意寵物玩具是否安全,避免讓毛小孩或自己的小孩吃入有害物質。(圖/示意圖/資料照)

記者曾婉婷/台北報導

現代人都把寵物當成自己小孩般寵愛,更會買玩具給牠們玩,然而經財團法人台灣玩具暨兒童用品研發中心與消基會調查指出,抽查寵物商店、量販店、商場及網路商店等25件寵物玩具樣品後,發現2成所含的塑化劑含量超過國家標準規定,甚至最高還超標227倍!

這次調查於2月~3月間至寵物商店、量販店、商場及網路商店等購買25件寵物玩具樣品,並針對商品品質及標示進行檢測。經檢測後發現,有5件商品塑化劑含量超過國家標準規定;有3件商品物理性測試不符合國家標準;另22件則是中文標示檢查不符合規定。

因此,消基會呼籲廠商應落實商品之安全性及標示之正確性,特別應將適用年齡一項加入標示之中,以維護消費者權益及安全。另外,亦提醒飼主在選購寵物玩具時,除了要注意品質,更要仔細檢視中文標示,並勿讓嬰幼兒將玩具等物品放入口中或誤吞,避免造成危險與傷害。

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