非凡美食大探索

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】

　　台中最熱鬧的逢甲夜市，有一個獨特的景象－「排隊文化」。不管走到哪裡，都可以看到大排長龍的人潮，而且愈多人排隊的店家，人氣也會愈來愈旺。

　　在逢甲夜市裡，有一些美食小吃總是要排隊才能吃得到，比方說：便當街口的大腸包小腸、一心素食臭豆腐、二派克脆皮雞排、86碳烤雞排、北迴木瓜牛奶、阿伯茶葉蛋、懶人蝦、小寶泡菜醬料雞排、起司洋芋、章魚燒、帝鈞胡椒餅、赤鬼牛排、阿財烤肉、將軍滷味、士林爆醬雞排、阿華黑輪、牛B糖葫蘆、ciaciafu甘梅薯條等等。

　　這些平民小吃，可說是逢甲夜市的人氣王，常常都有一、二十人在攤子前面排隊等候，所以如果沒有乖乖排隊的話，可是不容易品嚐到這些美食的。有一位民眾說，因為看到大家都在排大腸包小腸，所以他好奇的跟著排隊，最後排了四十分鐘才買到，不過他仍覺得甘之如飴，還說「來逢甲夜市，就是要排隊呀！」

　　ciaciafu甘梅薯條的老闆林先生說，通常只要有四、五個人在排隊，後面就會開始有更多人靠過來，也許是人氣聚集，也或許是香氣四溢吧！因此要吃到香酥可口的甘梅薯條，也是得花些時間等待的喔！

　　如果您不想排隊等太久，那就要早一點到逢甲夜市來報到，避開人潮。不過，如此特殊的「排隊文化」，您又怎能錯過呢？到逢甲夜市的時候，一定要來體驗看看，感受和大家一起排隊等待的樂趣。（攝影／邵鈺敏）

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