早餐不隨便！　辣媽自創中西式料理掌握好身材　
08 Jun 10:22 AM

麵包機女王──辣媽Shania，繼前兩本食譜書銷售上萬本後，終於再推新作。

幾年前開始健身維持好身材的他，發現很多媽媽常為了隔一天早餐而煩惱，不知道到底明天該準備什麼才好。因此決定將幾年所學的健康飲食概念，結合獨創的中西式麵包料理，設計共８３道料理單品，讓讀者可以隨選隨配。

現在就推薦簡單的２道速成的低脂早餐蛋料理吧！

培根烤蛋

材料
低脂培根 ― 6 條
雞蛋 ― 6 顆
巴西里 ― 少許

作法
1 瑪芬盤子上， 將培根繞圈之後，中間 打一顆雞蛋 ❶。
2 烤箱預熱190 度，預熱完成後烤約15 分鐘﹙或依個人喜好調整烤的時間﹚，完成後撒上巴西里。

（圖／高寶書版提供）

【製作小技巧】
1. 有培根鹹味已經夠了，不需要再加鹽。
2. 搭配英式瑪芬或是漢堡加一片起司、生菜就成為快速早餐。

▲培根烘蛋兼顧肉類和蛋白質，簡單好上手（圖／高寶書版提供）

西班牙烘蛋

材料
使用16 公分小鑄鐵鍋
雞蛋 ― 2 顆
鹽巴 ― 適量

餡料
小番茄 ― 2 ～ 3 顆
菇類 ― 適量
花椰菜 ― 適量
玉米筍 ― 適量

作法
1 烤箱預熱220 度。
2 小鑄鐵鍋先加熱，餡料先用橄欖油炒到約八分熟 ❶。
3 雞蛋加入鹽巴確實打散，把蛋液倒入鍋內 ❷。
4 待邊緣蛋液稍微凝固一點之後 ❸，整鍋放入已預熱好的烤箱以220 度烤約3 ～ 5 分鐘即可。

【製作小技巧】
1. 可將家裡前一天剩下的零散蔬菜或肉當成材料。
2. 也可以加入自己喜歡的香料調味。

▲綜合蔬菜加蛋烘烤，就成了色香味俱全的西班牙烘蛋！（圖／高寶書版提供）

作者介紹

畢業於國立政治大學金融系，並且在金融業服務13年之後，於2014年因追求夢想而離開職場。從2009年開始經營「辣媽Shania」部落格，主要分享麵包機食譜，以及其他烘焙食譜，展開另一階段的人生冒險。目前部落格擁有百萬人氣，已經出版兩版暢銷書《新食感！麵包機變出85道中西料理》、《新食感2！包吃包玩麵包機》。

書籍簡介

麵包機女王──辣媽Shania  美味再爆發！
從新食感的麵包機食譜延伸到早餐好食光，學會做各種麵包後，
就開始為自己、為家人做出健康、營養、好吃的早午餐吧！
書中收錄83道超人氣、經典的早午餐品項，辣媽維持一貫的零失敗食譜特色，
每一個步驟皆有圖文詳細對照說明，跟著步驟做菜立刻上手！

隨手可得的簡易食材變化出多樣選擇；一早想滿足嘴饞的味蕾，吃得健康又像國王！
本書收錄了基本麵食、鬆餅、蛋、蔬菜、肉、中式早餐、速成早餐、特製醬料和飲品共9大類品項，每一道都是經典的人氣食譜，在悠閒的假日，你可以隨意搭配豐盛的拼盤組合；忙碌的上班日，預備好速成早餐和特製醬料，15分鐘就可以完成營養滿點的美味餐點！馬上翻閱本書，動手體驗百變豐富的早午餐魔法吧！

全書所有單品皆可任意組合，搭配出專屬於自己的活力Brunch，馬上翻閱本書，動手體驗百變豐富的早午餐魔法吧！

Let's block ads! (Why?)

歡慶建廠140年！買1罐SAPPORO抽機票　啤酒控暴動啦！
08 Jun 10:00 AM

▲民眾下了班或在戶外野餐、露營時，總想喝杯沁涼爽口的啤酒消暑解壓，台灣人超愛這款日本最古老的啤酒品牌—SAPPORO。（圖／品牌提供，下同）

記者黃采薇／台北報導

炎炎夏日、連日高溫的影響下，許多民眾下了班或在戶外野餐、露營時，總想喝杯沁涼爽口的啤酒消暑解壓，市售的啤酒百百款，台灣人愛喝、日本人也是，而競爭激烈的日本啤酒品牌，因極具在地特色風味、台灣人超愛，這款日本最古老的啤酒品牌—SAPPORO，推出台灣限定版「SAPPORO北海道GOLD啤酒」，為歡慶SAPPORO啤酒建廠140周年，並舉辦網路抽獎活動，大獎竟是「北海道雙人來回機票」，撩動啤酒控旅遊的心啊！

【禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒】
※《ETtoday東森新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。

▲SAPPORO啤酒因使用 100% 全麥配方精釀，高級啤酒花分段增量投料，有濃郁加倍的麥香味。

日本最古老的啤酒品牌SAPPORO　口感有如北海道春季原野般清爽
創立於 1876 年，為日本歷史最悠久啤酒品牌的SAPPORO，因使用 100% 全麥配方精釀，高級啤酒花分段增量投料，濃郁加倍的麥香味，讓人啜飲一口，就有如北海道春季原野般的清新香氣；說到來北海道旅遊，內行的旅人們絕對都會喝上幾瓶SAPPORO啤酒，是款追求清爽順口的啤酒。

▲▼戶外野餐的活動盛行，或跟三五好友趴替、聚餐，想炒熱氣氛，冰涼爽口的SAPPORO啤酒簡直最佳搭檔！

SAPPORO啤酒建廠140周年　網路活動首獎「日本北海道雙人遊來回機票」
近年來，戶外野餐的活動盛行，搭配啤酒吃著野餐輕食，還是跟三五好友趴替、聚餐，想炒熱氣氛，享受悠閒的夏日生活，冰涼爽口的啤酒簡直最佳搭檔！知名洋酒代理商「東順興貿易股份有限公司」，與日本SAPPORO 三寶樂啤酒，雙方有長達20餘年的穩定合作，為歡慶SAPPORO啤酒建廠140周年，還舉辦了「網路抽獎活動」，即日起至2016年8月31日止，只要購買SAPPORO啤酒系列任一產品，上網登錄發票號碼，就能參加抽獎活動，只要有喝一罐啤酒，就有機會中獎，首獎竟是「日本北海道雙人來回機票」！

★詳細活動辦法請看這邊

【禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒】
※《ETtoday東森新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。

▼只要購買SAPPORO啤酒系列任一產品，上網登錄發票號碼，就能參加抽獎活動，首獎是「日本北海道雙人來回機票」！

Let's block ads! (Why?)