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現在在高雄，各行各業都想辦法跟世運沾上邊，有飯店業者順勢推出各國不同美食料理，也有飯店業者反其道而行，決定推出本土美味小吃。飯店業者說，世運讓各國旅客來到高雄，本土美味小吃要讓各國旅客品嘗最道地的台灣味。(林憲源報導)
高雄世運選定三家飯店擔任供膳中心，另外也選定六家飯店擔任貴賓接待飯店。各國貴賓齊聚高雄，各家飯店看準商機，有業者推出世運美食饗宴，輪番供應義大利，西班牙，美國，法國，越南等國的料理，也有業者決定反其道推出台灣小吃。貴賓接待飯店之一的高雄麗尊酒店特助李同根說，飯店主廚思考後，決定把最有台灣味的小吃用西式的料理手法，最KUSO的料理招待外國貴賓，主廚說，將會推出包括蚵仔煎，櫻花蝦乳酪蛋糕以及菜脯蛋等，這些台灣道地小吃用西式料理方式，讓外國貴賓品嘗台灣味。
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