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怎樣撩動誰的購買慾和食慾?


慾望,來一趟高雄可以飽足,可以滿載而歸?


單打獨鬥的高雄購物節,要在暑假叫好叫座,顯然冒險。如若是為了測試水溫,這樣的活動,所得數據,也失真。


只是鼓吹外縣市與在地高雄人?規模程度、折扣,兩方面看得出來,僅僅是為政策而活動。


同時考驗延伸度與拓展力。專程來高雄,購物美食之外,還有甚麼?或是吃吃喝喝,買買東西就打道回府?那,台北更多,為什麼要花時間累個半死到高雄?


購物美食節結合哪些深度旅遊和提供連貫的消暑節目?


旅客到高鐵左營站或是台鐵高雄站,可以登記參加,還是拿到資訊完整的城市一日遊?在哪裡可以知道高雄11處濕地公園怎麼去,怎麼去世運主場館朝聖?


引頸企盼的高雄購物美食節,要跟新加坡、香港爭輝,要外國客來了不虛此行,食慾、購買慾和探索慾都得滿足。


來年,要做國外行銷,吸引最愛台灣遊的港人來高雄,爭取日本人來高雄,國際化,觀光不正是第一線平台?做大了,國外客源多,高雄商家怎會不配合?


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  2009年7月16日到26日,短暫的十天,是台灣最受到全球矚目的焦點,因為在南台灣的港都高雄正緊鑼密鼓地上演著精采的體育競賽,這裡來自全世界各地共百餘個國家,近5000名的選手以及相關人員,為台灣的運動史增添一筆世界的亮點。

 


  在本次活動動中,除了有各種類型的運動賽事可以欣賞之外,配合世運而生的世運博覽會也令人目不暇己,像是自7/17~7/25晚間9點,於光榮碼頭以及真愛碼頭水域都會上演繽紛亮眼煙火施放秀。另外,每天?間5點至10點,於高雄港的真愛碼頭還有主題館的展出,分享各大品牌的故事。同樣的時段與地點還有著文化館的展現,展出十餘個國家當地的風土民情、代表性文物與服飾。


  


  看了這麼多精采亮麗的活動,觀光遊客們更無法錯過美食饗宴,晚間5點至10點在光榮碼頭以及真愛碼頭區一共有著140個美食攤位,這裡有著台灣各式傳統小吃以及許多異國料理,給予您超豐富的滿足感。

 


  暑假來港都,就該把握這一波,白天感受賽事競技的熱力,夜訪知性世博主題館,或是搭著高雄捷運感受周邊景點的現代建築,如天之穹項的美麗島站、比賽場館之一的高雄左營巨蛋、東南亞最大雨遮的的中央公園站、以及由國際知名建築師伊東豐雄設計的世運主場館,這些現代化的公共設計都相當有看頭。


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  高雄今夏最熱門盛事世界運動會持續延燒,除了精采運動賽事,每到夜幕低垂就是愛河真愛光榮碼頭開始熱鬧活絡的時候,配合世運會舉辦的高雄世運博覽會,展出至2009年7月26日,距今(22)日還剩三天,民眾可好好把握機會共襄盛舉。

 


  欣賞主舞台精彩表演之餘,往兩側走去分別是文化、主題館以及美食區。您在光榮碼頭的美食市集中,可以格外感受到台灣以在地小吃和融合各國料理於一身而著名的特質。

 


  美食市集現場除了珍珠奶茶、木瓜牛奶、臭豆腐、蚵仔煎、炸杏鮑菇等常見的傳統地方小吃,還有泰式蝦餅、日式拉麵、美式牛排、墨西哥風味料理等,在此一次品嚐到來自各國融合台灣文化的美味。

 


  其中碳烤山豬肉攤位前,身著台灣原住名服飾人員的熱情招呼特別引人注意,現場以頁岩石板呈現的烤肉,是原住民每次打獵皆需多日待在山上,必須透過火烤的方式才能保鮮,烤來滋滋作響吃來多汁可口的美味,也逐漸成為大眾認識的原住民文化的一大特色,亦藉由大型活動的展出主動推廣、整合各族特色產業。

 


  在過河的另一邊真愛碼頭的特色美食區,還有高雄特色伴手禮等豐富展出,也能看到現場業者不時推出好康特惠吸引人潮,周末一同前來感受熱鬧豐富的世運博覽會!(攝影/林子騫)


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  暑假是一個讓人深刻期待的假期,這樣的氣氛在2009的高雄更加明顯,因為今夏從7/16~7/26十天的黃金期,高雄將舉辦舉世矚目的世界運動會,為了迎接這場盛會,港都早已在軟硬體系各面下足了功夫,讓入夏後來此與會的各界都能留下很棒的好印象。

 


  為了深化這樣的好印象,最深刻的方式就是以味覺的記憶讓人不斷回想高雄的美好,對此市府邀請產、官、學各界共同評比出最能代表高雄的美食,包含食品、糕餅以及工藝共廿一種商品代表高雄意象,高雄中山路上的正合興蜜餞就是其中具有代表性的地方特色。


  


  正合興蜜餞讓人含在口中,便能感受無限的生津滿足,口味兼具傳統和創新,讓不同的族群各能存有對於高雄正合興美好的品味印象。今年若是您到高雄來旅遊,可以來店跳選一些自己喜歡的蜜餞單品,從美麗鳥11號出口出站,往中山路和七賢路口走去,館內貼心的客務人員,將給您完備的諮詢,讓旅遊高雄的您,因為嚐過高雄正合興,而有著再次造訪的渴望。(攝影/張國宣)


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  脆皮喀滋喀滋地層層咬下,外酥內軟Q的周家酥烤蔥仔餅,是來到高雄市交通要道九如一路必嚐的特色美食,香味十足的宜蘭三星蔥,包覆在麵粉與酥油混合的麵糰中,以先煎後烤方式製作,酥脆不太過油膩的滋味,味道和口感俱佳且頗有特色。

 


  不僅頗具知名度的蔥仔餅,來到周家,芋仔餅也值得一嚐,不過於甜膩的芋泥,和蔥仔餅同樣會以烤箱烤過,但會將火侯控制呈現較軟又不失酥脆的口感,冷了也不失風味,由於屬於甜口味,因此不會加豬油,吃起來更為清爽順口。

 


  從台北發跡的周家酥烤蔥仔餅,來到高雄也將近八年,為慶祝八周年,於2009年7月1日當天舉行買五送一活動,僅有一日,而時值暑假,臨近的國立科學工藝博物館亦推出一連串精彩展覽,歡迎大家一同前來共襄盛舉,安排一趟高雄市知性之旅,也順道品嚐這份高雄的特色小吃。(攝影/林子騫)


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  蓮花季的到來,欣賞蓮花美景,走訪南台灣可見蓮花的蹤跡,拜訪蓮花田的同時,還要品嘗蓮花茶的特色品味。

 


  來自嘉義中埔的松友休閒客家庄主人家所種植的蓮花正值盛開期間,即日起至八月中旬想要欣賞蓮花之美的朋友可以走訪位於嘉義的松友休閒客家庄,欣賞特色品種的大蓮花,比人高大的花朵、大小也比一般蓮花大上許多的特色。

 


  除了欣賞蓮花的美,還可於蓮花田前拍照留影,於園區也可以來上一壺園區蓮花茶或是桑葚汁或是自家的檸檬醋飲,都是夏季最佳的飲品,除了清涼的飲品外,客家料理的招牌料理梅干扣肉套餐,或是單點桔醬三層肉、紅麴肉都是客家料理的美味佳餚,賞蓮之際也能好好享用餐點或是喝上一壺好茶。(攝影/羅惠文)

 

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  夏日遊賞南台灣,延著媽祖路線拜媽祖、嚐嚐在地小吃美食的豐富味覺,還可以品嚐到許多延續傳統做法的古早味小吃,屬於在地美食文化的呈現。


  位於新港奉天宮前朝聖大道上的阿煙師圓仔湯,是在地特色圓仔湯小吃美食的延續,除了新港大餅、新港飴之外,走訪新港拜媽祖,來上一碗在地特色的圓仔冰,傳承延續古早味的做法,江媽媽純手工的的製做,從圓仔切壓乾開始到揉製均勻,新鮮下至水裡煮熟,煮起來的湯圓Q軟有口感放在挫冰上一起品嚐,口感冰鎮起來有Q勁,冬天則加入特別熬煮的桂圓紅豆湯品嚐,口感軟Q的圓仔,冷熱都有著不同的獨特口感。


  挫冰上除了美味的湯圓以外,每天還有十六種的配料可以選擇,像是紅豆、綠豆、粉圓、薏仁、芋頭都是江媽媽一手熬煮的,口感綿密加在挫冰上,滿足味覺透沁凉。


  除了甜的吃法,店內招牌之一鹹的大湯圓,一比一的餡料比例,內餡包的是炒過的配料,也是店內的特色小吃之一,想要嚐嚐古早味的手工湯圓冰或是鹹的湯圓,滿滿味覺的好品味,古早味圓仔冰讓您暫時忘卻炎炎夏季的炙熱。(攝影/羅惠文)


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  泰國菜是一種口味很重的異國料理,但在炎炎夏季的南台灣,它卻特別受到消費者的青睞。坊間這麼多的泰國餐廳究竟您該從何選起,位在高雄鳯山十分熱鬧的文濱路上,有間優質的新泰城泰式連鎖餐廳,不論靠近的是高雄西邊的成功路、北高雄的大順路,還是這間鳳山的旗艦店,都能提供最道地的泰式美食,讓喜歡泰式料理的朋友們有個很棒的選擇。


  許多知名的泰式美味如雲式椒麻雞、泰味涼拌花枝、泰緬辣味打拋肉、泰味蝦醬空心菜、泰味清蒸檸檬魚、雲南竹筒牛肉、泰式炒河粉雲式、鐵板海鮮豆腐、雲式海鮮豆腐煲等美味都有供應。豐富的餐點組合讓每一次的造訪的客人都能夠體驗到不同組合的泰式餐點,這份味覺的喜悅的確很吸引人。


  新泰城吸引人的地方不單只是因為道地的美味,濃厚的異國氣氛同樣是它引人注目的特色之一。經營者王先生不惜成本將許多傳統的泰式擺設裝潢入店,讓來店的消費者都能在如此濃厚的氣氛中,享用美食。


  這麼細膩的消費品質,可能是坊間一般泰國菜餐廳所無法比擬的優勢。如有友人前來高雄作客,這裡十分值得帶您的朋友來坐坐,東西好吃、氣氛又獨特,如此充滿異國風情的泰式餐廳絕對不會讓您漏氣。(攝影/張國宣)

 

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 新堀江在高雄一直以來都是流行資訊最尖端的所在,雖然在北高雄有左營巨蛋,南有三多商圈,但這一帶卻有著更年輕的消費族群,許多青年學子都很喜歡到這一帶來逛街,看看新奇流行的資訊,同樣在美食上也相當符合年輕人所流行的口味,火鍋和義大利麵便是兩種永不替換的商品。


  臨近中山路和苓雅路口,有間洋角義式麵館,主打的品項就不脫離義大利麵與火鍋這兩項,如果想吃飯還有燉飯可選,十分清楚地定位商品選項。


  店風走向簡約,沒有太多複雜的擺飾,裝潢是輕淡的草綠色系,在氣候溫暖的南台灣,這樣的顏色給人較無負擔的感受,用起餐來很輕鬆寫意,整個下午沒有空班,隨時都能上門來滿足您的口腹之欲。


  店裡最受歡迎的義大利麵品項,是採用鱈魚卵的明太子義大利麵,它除了有著白醬的濃香,和咬勁合宜的麵身之外,魚卵在舌尖爆開的感覺同樣很鮮活,令人很自然投入在這樣口感體驗,自然也讓明太子義大利麵深受顧客的喜歡。


  店主廚潘先生大力推薦的還有鮮蝦干貝、辣味海鮮、燒烤牛肉和和松子雞肉等多種口味,每一類主廚都會建議給予紅、青、白、南瓜和咖哩等五種不同的醬汁搭配,讓不同的食材表現出最合宜的風味,此外加上69元後,還可多享用淋上橙汁醬的沙拉以及使用高品質鮮奶製成的奶酪,這份套餐就是如此超值。

 

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(中央社記者程啟峰高雄8日電)莫拉克颱風重創南台灣,並影響對外交通,原訂南下墾丁的遊客紛紛被迫Long Stay高雄市,飯店業績逆勢成長;量販業者也大發「颱風財」,兩天來湧進大批搶購人潮。


高雄金典酒店行銷企劃部經理王恩普今天表示,莫拉克颱風狂掃屏東,災情慘重,對外道路柔腸寸斷,許多原本計畫南下墾丁的外地旅客,因莫拉克打亂行程,約近2成房客取消墾丁住宿,續住金典酒店。


他又說,班機停飛、高鐵停駛,風雨交加難以北返,不少中北部旅客被迫多留一晚,扣除零星取消訂房,整體住房率不降反升。


他指出,飯店餐飲部分,父親節訂席早已客滿,加上颱風連假,今天店內各餐廳午、晚餐來客數爆滿,比去年父親節成長1成;下午茶人數也大增,營業額成長1倍。


王恩普說,以38樓蓬萊美食餐廳為例,午餐湧入大批人潮,晚餐時段訂位客滿,其中因飛機停飛的香港及陸客團觀光客就佔一半,第一次到台灣的高檔陸客,為補足不能上阿里山賞花及日月潭觀湖的遺憾,以龍蝦、排翅滿足口腹之慾,大啖頂級生猛海鮮,餐廳營業額上揚近3倍。


3天連續假期,高雄地區風雨交加,量販店成為熱門去處,加上業者趁勢促銷,各大賣場兩天來不斷湧現採購民生物資人潮,約是平日的3倍多,店內收銀台前大排長龍,結帳人員忙得人仰馬翻。


預期颱風過後蔬果價格將飆漲,生鮮蔬果是消費者優先採購商品,補貨速度不及搶購速度,泡麵速食類及鮮奶類商品也被搶購一空。980808

 

 


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