（中央社記者楊淑閔台北25日電）關東煮廣告猛打，消保會抽驗 4大超商96個關東煮等熱食發現，黑輪、熱狗等加工食品每份含鈉200多到600毫克，若 4種料含湯加調味就已1500毫克，當天鈉攝取穩破2400毫克標準。

超商鮮食業績去年大幅成長，使超商零售業交出亮眼成績，以龍頭統一超商為例，經濟部公布去年總業績成長達13%。統一超商說，鮮食去年營收達新台幣188億元，今年可望達200億元以上，關東煮占鮮食業績 1成。

今年冬寒，超商猛打關東煮廣告。行政院消費者保護委員會消保官組組長吳政學表示，消保會對統一超商、全家、萊爾富及OK 4大超商的12家分店進行關東煮、熱狗、包子等96個熱食及調味包的鈉含量進行檢測。

檢驗結果讓消保官為消費者健康捏一把冷汗。他說，首先加工食品的鈉含量遠高於非加工食品，例如關東煮的甜玉米、白玉蘿蔔等每份鈉含量14到102毫克，遠比加工食品黑輪一份284毫克、花枝丸223毫克低。

其次，熱狗一條，不分口味，鈉含量達361到600毫克不等，十分驚人。

至於關冬煮的湯，每100公克含鈉115到205毫克，若每次喝300毫克，就吃下345到615毫克的鈉。

調味包也不能忽視，每包10公克的調味包鈉含量，醬油膏 145毫克、酸黃瓜醬98毫克、蕃茄醬87毫克、關東煮醬80.9毫克、甜辣醬177毫克。

消保官試著計算一碗放黑輪、雪魚豆腐、龍蝦魚卵卷、大板章魚燒 4種料，並加湯加調味包後，鈉含量就達1500毫克。若再加入其他兩餐的鈉攝取量，當天鈉攝取量將破表，超過一天2400毫克（6公克）標準。

與會的董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，台灣男性普遍攝取量是標準的1.8倍，女性是1.5倍，孩子更達 2倍，所以現在很多人有高血壓問題，也出現很多孩子未成年，就有高血壓疾病。

她強調，鈉吃太多，會讓骨骼裡的鈣流失6%，也會造成新陳代謝問題、高血壓症、損害腎臟，甚至因為血壓高而中風等問題。