非凡美食大探索

The SOHO dining space & UBBAN 9 BAR 悠閒獨棟時尚藝文空間

 
延著敦化南路散步，走到大道口時發現全棟雪白的時尚餐廳Belle Fusion怎麼換了新裝，抹上一身黑？走進一瞧，店內空間也大不相同，原來這棟建築已在日前易主，改頭換面成新餐廳The SOHO，年輕女主人Cynthia和Janiffer，在紐約旅行時愛上蘇活區的風情，回台北後決定以蘇活特色打造一間新餐廳，展現美式隨性藝術風格。所以一推門走進，你就可以看見黑底牆面上的繽紛壁畫，牆架上擺滿她們的旅行戰利品和有趣藝文小物，洋溢特色藝文咖啡館的風情。不過這只是The SOHO多變樣貌的一部分，Cynthia帶我們做電梯來到頂樓，落地窗與半露天空間將敦南綠意街景盡收眼底，在都會樓頂的陽台眺望俯瞰，啜飲一杯咖啡美酒，這種享受未免也太夢幻了吧！

往下走2F是暖系色調、加入歐風家庭元素的用餐空間，能心情放鬆享受美饌；5F則是夜晚才開放的UBBAN 9 BAR，多了一些摩登的氣息，在窗邊、沙發、吧台找尋適合落腳處，一個慵懶放鬆的舒適夜晚就要開啟。

再特別的空間也不可少了美味餐廳才能贏得完美分數，翻開菜單，從輕食到排餐、義式到美式的多樣選擇讓我眼花撩亂，餐點送上桌後，精緻擺盤就先令人胃口大開，品嚐後更能感受餐點蘊藏許多用心，先前在飯店任職西餐師傅的主廚對料理細節的掌握純熟，調味、火候恰到好處，美味料理和舒適空間，共同讓我度過了一段美好時光！